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成名从电台开始 (铁怀)


  “自己解决了?”


第510章 重操旧业
  “对啊,咱们店冷粥和冰糖柠檬水都有蜂蜜需求,而且人家的质量确实好,价格还便宜,所以就直接和大凉山联系了,以后固定发货。另外我又找了黄云,让他在凌云视频挂了链接,不过黄云那边给的建议是……最好可以给慈善平台开通网购的功能,只卖平台认可授权的帮扶对象,比如大凉山的葡萄、苹果、蜂蜜等等。这样一来,观看慈善直播的用户既能真实的看到视频内容,还能根据自己的需求去买一些慈善农产品。”
  “这个建议很好啊。”
  胖子点点头。
  “是啊,所以我们商量之后已经开始着手去做了,目前已经上线了,听秋棠说……效果非常不错,之前滞销的农产品,现在基本上不够三两天卖的,本来我还打算再给他们上上斗音的小黄车呢,看来是没这个必要了。”
  凌云嗯了一声,似乎陷入了沉思,算算日子,这都有小一年没见过秋棠了,暗叹一声,正要开口说话,旁边的冷清秋却垂手站在旁边开口道。
  “师父,冷粥和蛋炒饭之类的我已经做的很熟练了,你该教我新菜品了。”
  ……
  次日,天下第一楼厨房。
  时隔小半年后,凌云终于重新穿上了厨师服,他洗完手,然后对旁边表情认真的冷清秋笑道。
  “今天开始,给你教夫妻肺片,这道菜通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
  整道菜的难点在于卤制时的手艺和辅料的制作,和我做的凉拌黄瓜一样,不同的人做出的味道也不同,就比如我,如果没有经过多年的制作,控制不好每次辅料制作的比例,那么做出来的味道每次也都会不一样。”
  凌云一边做一边给其讲解,不过冷清秋却越听越迷糊。
  一直忍到凌云做好,她才问出了自己的困惑。
  “师父,我看您做的这道菜……名字叫夫妻肺片,却用的是牛心、牛舌、牛肚、牛肉,不但没有肺片,更没有夫妻,这……”
  “噗……啊哈哈哈……哈哈哈……”
  听了冷清秋的话,凌云直接就笑喷了,这话由别人说出来也还罢了,可偏偏是冷清秋一本正经的仙女形象说出这么中二的话,这就让人忍不了了。
  “咳,是这样的,这夫妻肺片说来话长。相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。当然,当初还不叫夫妻肺片。
  大概在30年代,川蜀一对夫妻售卖夫妻肺片,因为价格便宜、味道好,颇受欢迎。所以当地人慢慢的叫把他们卖的这道菜改叫成了夫妻肺片。”
  冷清秋恍然大悟的点点头,然后又问。
  “那肺片呢?我看您用的材料里没有牛肺啊。”
  “呵呵,这对夫妻能被人叫夫妻肺片,可不光是因为他们手艺好。”
  凌云笑笑又道。
  “他们后来在制作夫妻肺片的过程中,发现牛肺的口感并不太好,所以慢慢的进行改良,一直到现在,最终牛肺才被替换成了牛舌、牛肉、牛肚等杂烩,反而没了肺片。”
  “原来如此。”
  凌云点点头,指了指做好的夫妻肺片。
  “尝尝?”
  冷清秋嗯了一声,拿起筷子夹起一片牛肚放到嘴里,然后细细咀嚼。
  “怎么样?”
  “味道……很奇特。”
  “奇特?”
  冷清秋点点头,略微思索了一会舒展眉梢开口道。
  “我以前从没吃过这种口味的菜品,而且……我……我本人也不善于吃辣。这是我第一次尝试,不过……确实很好吃,麻辣鲜香、软糯爽滑。”
  ……
  不得不说,冷清秋的悟性简直让凌云都有些刮目相看,只是简单的演示了一番讲解了一番,结果冷清秋已经能做的像模像样了。
  “行,你接着练习,咳……那个啥……我中午还有点事,就不吃饭了。”
  想起了之前做冷粥的惨痛教训,凌云有些害怕,这玩意再好吃也不能一次吃到撑死啊。
  来到大厅,此刻都是排队买冷粥的,人虽然多,可大厅里并不拥挤。
  胖子一边给学生们打包冷粥,一边给凌云嘀咕。
  “自从你去拍电影了之后,清秋就把冷粥全部封装起来冷藏了,真别说,这玩意这么一弄,现在就跟卖冰激凌一样,学生们也不用等在店里了,许青大头他们也不用忙活了,不得不说,这冰山美人的确是聪明啊……”
  正说着话,凌云突听外面传来了嗷呜的叫喊声,这声如滔滔江水,听声音,起码是一大群人集体爆发出来的声音。
  他扭头一看,就见原本排队买冷粥的也开始乱了起来,从一队立刻变成了三队。
  原本不太拥挤的大厅,此刻也立刻拥挤起来。
  而……
  更加奇怪的是,这些人吵吵嚷嚷的进来之后,却集体噤声,甚至连大口喘气的都没有,彷佛这大厅里有猛兽出没。
  这莫名其妙的鬼状况搞的凌云都不敢大声说话了,他指了指这群人问胖子。
  “这这这……什么情况?”
  胖子指了指墙上的菜单,凌云看了看,这才惊愕的发现,以前自己弄的菜单后面,又加了一大段话。
  【一、本店禁止喧哗。】
  【二、本店禁止浪费。】
  【三、本店禁止抽烟。】
  ……
  “写个这……这些人就不说话了?”
  凌云咧咧嘴不太相信,胖子又指了指正对面的厨房窗口,这窗口是透明玻璃的,从外面直接就能看到里面。
  凌云看了看,只看到冷清秋在店里忙活,其他什么也没看到,他挠挠头表示不理解。
  胖子嘿嘿笑道。
  “你啊,还是低估了美女的影响力啊,人家可比你吃香。当初你走了之后,冷清秋顶了上去,然后咱们店就爆了,这些宅男们一拥而上,把她叫神仙姐姐,来吃饭的也都不是真正吃饭的,说白了就是来看神仙姐姐的,你瞧瞧这队伍,基本上全是单身狗。”


第511章 翻车的老头
  凌云扭头仔细看了看排队的,还真是。
  胖子又接着说道。
  “刚开始人太多了,所以为了限流,你这美女徒弟就规定了,中午12点到1点卖蛋炒饭,其余时间只卖冷粥,但冷粥是她提前做好密封打包的,所以人不在厨房,也所以来买冷粥的人并不多。
  而且她还加了3条规定,谁要违反直接就撵人了。”
  “也就是说……每天中午12点到1点,这群宅男才会来这?”
  “是啊,你瞧瞧,这才刚11点40分,还没开卖呢,排队已经排到商业街了。”
  凌云走到大门外一看,差点惊掉下巴,心下不禁无语,这年头特么的男人怎么都成了视觉动物?冷清秋不就漂亮点吗?也不至于让你们垂涎三尺啊……
  他无语的翻了翻白眼,扭头去看厨房,此刻冷清秋正在案板上切着夫妻肺片的配料,透过玻璃窗,能看到对方白色的V领T恤把身形包裹的凹凸有致,精致而白皙的瓜子脸长发被简单的白色头绳扎在后面,这白色T恤下,隐约能看见里面的黑色bra……
  再往下看,因为被厨房遮挡看不清楚,凌云这会觉得有些热,咽了口唾沫,心说刚才给她教夫妻肺片的时候,倒是忘了她穿的什么裤子?
  是牛仔裤还是短裤?光腿还是丝帓?好像……
  “要不要……进去再看看?确认一下?”
  凌云嘴里嘟囔着,装着漫不经心的慢慢走到厨房,目光往下移,这下终于确定了,她穿的是牛仔裤……
  不过……特么的怎么有些小失落啊。
  不过仔细想想也正常,好像认识了冷清秋之后,对方不但性格冷淡保守,连穿衣服都差不多,能穿长袖就绝对不穿短袖,平常见面后,对方甚至连脚脖子都没露过,更何况穿什么黑的白的、粉的紫的蛇皮的了……
  “师父?有事?”
  就在凌云目光盯着人家的时候,冷清秋转过身问了一声。
  “哦……没事,那啥……我想着等你这夫妻肺片做的可以了,到时候就可以加到咱们店里的菜品中了,咱们店菜品太少了。”
  “哦,这个您决定就行了。”
  ……
  12点一到,外面的人群立刻就沸腾了,在前台不停的扫码,蛋炒饭、凉拌黄瓜、冷粥、冰糖柠檬水开始陆续的上桌。
  许青和大头开始忙活起来。
  不过人虽然多,但店里并不吵闹,而且最奇葩的是,很多人为了能多看冷清秋两眼,还特别热心的不让服务员去拿餐,而是自己在出餐口排队。
  回到吧台,胖子一边收银一边摇头笑着调侃。
  “咱们这以前被学生们叫土豪饭店、情侣饭店,自从神仙姐姐当了主厨之后,咱们这就被重新改叫成宅男基地、分手天堂……”

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