“就是,我们家豪哪里不尊重比赛了。”
……
大海后退了一步,显然被身后的阵仗吓到了。
家豪此时回过神,转头对着自己人开口道:“别说了各位,是我错了。这位兄弟说的没错,对面是碾过来的大卡车不躲就死了。当年的事情,如果不是因为我跟帆哥闹得那么凶可能也不会出事了。人生只有一次,前半辈子最辉煌的时候被我毁了,这下半辈子还过不明白确实说不过去了。谢谢,我们重新开始比赛吧?”
大海笑着从口袋里掏出了一小罐子风精油递了上去:“给你了,拿着。老子我搞大锅菜的时候,烫伤了就不做了回头孩子们饿了找谁?还不是要忍着,不说了比赛。”
大海拿着菜刀走回去了,家豪看着大海远去的背影看着半瓶风油精再度愣住了。
但这一次,大海刚回到自己的位置上家豪就清醒了。
快速涂完风油精,低头就开始做自己的口水鸡。
此时的大海,肉切完烧锅。
路桥一眼就看出来大喊道:“这是大海的拿手菜,小炒肉。”
大师兄这边也在笑:“做麻婆豆腐的同时,料还能用来做拿手菜口水鸡。就算浪费了时间也很快能补回来,说我们家豪不认真怎么可能。”
两边此时都加快了速度,大海搞定了三丝敲鱼汤和小炒肉,开始切起了海鲜打算来个油爆墨鱼花。
而另一边的家豪,在做完麻婆豆腐口水鸡之后开始起锅加水切酸菜和黑鱼片做汤。
时间还剩下十五分钟,两个人都还剩下最后一道菜。
两边的人看的揪心,也从未想过会有这样的比赛。
此时房间内有一股子油烟味,大师兄才想起按开了一旁的排气扇。
排气扇呼呼的吹,爆墨鱼花的油爆味道和酸菜鱼的酸香味道一下子飘了出去。
整条商业街,附近也只有一家山寨的麦克汉堡店。其他正规的店一概没有,本来小学附近还有那种劣质的小吃摊子。但处于文明城市的整改,早就取缔了。
此时后厨飘荡的香味,直接传遍了大街小胡同。
许多人都在猜是谁家做饭那么香,这寻着味道才发现居然是小燕子酒楼里飘出的味道。
年轻人自然是过去凑个热闹,而附近的老人则都满怀着念想围了过来。
大海率先一步做完,三道菜端上了传菜台。
家豪这边此时也准备完毕三道菜放上了传菜台。
灵儿和大师兄站在了传菜台的左右两边,蓝色鲤鱼碗和红色公鸡碗刚好分隔了两道菜表明了是谁做的。
三个盖子同时打开,家豪这边是:麻婆豆腐、口水鸡、酸菜鱼汤。
大海这边是:爆墨鱼花、小炒肉、三丝敲鱼汤。
灵儿尝了一口小炒肉,之后改夹了墨鱼花,带着笑容打了一晚三丝敲鱼汤后大喊道:“好鲜啊。”
大师兄则是一勺子口服,一夹子口水鸡后又夹了一片酸菜鱼的鱼片。吃完的大师兄没有说话饶有兴致的绕到了灵儿这边,而灵儿也走到了家豪的菜品前。
两个人轮换了位置,灵儿一口麻婆豆腐后满是笑容。口水鸡一口完全打开了味蕾,酸菜汤一喝第一反应是四下张望着询问:“有米饭吗?”
第405章 :销魂口水鸡【为推荐票补更】
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家豪这边众人看见了灵儿的表现,笑的前仰后合。
其中一位开口道:“你们怕是不知道,当年师傅的口水鸡。一小碟子能让厌食症的小女孩连干三碗米饭。”
灵儿此时看向了大海,指着家豪开口道:“这次他赢了。”
大海瞪大着眼睛看着家豪,心里十分的不甘。
大师兄这边摇着脑袋:“妮子,四川菜讲究一个麻、辣、香。开胃是正常的。你估计是没机会尝尝老爷子做的菜,这次家豪确实退步了。或者说没有那么明显的进步,没有让我眼前一亮。走的还是师傅的老路,确实不太合适。所以大海是吧?鹿港菜讲究奇鲜,你的刀工我认可了。这菜只要你能让我在心里掂量掂量,我就知道你赢没赢。”
大师兄说完,大海显然更忐忑了。谁能想到自己人叛变了,而对方的大师兄显然不会碍于面子给自己高分。
大师兄喝了一口三丝敲鱼的汤后,抿嘴哈了一嗓子。
随后夹起墨鱼卷往嘴里一送,不断赞不绝口。
最后小炒肉一勺子,大师兄愣了愣对着三师弟挥了挥手。
大师兄自己亲自夹了一口猪肉塞入三师弟嘴里,三师弟吃完看着路桥:“这菜谁教你的?”
“哪个?”大海不解的说。
“这小炒肉?”三师弟询问道。
大海笑了笑:“刚学菜那会儿,槽头肉没人吃。晚上我就留下来炒肉吃,你说我跟谁学的?”
大师兄笑着摇着脑袋:“大海是吧,你选错人了。小女孩吃东西不像我们这种上了年纪的会品,你这三道菜在鹿港确实一绝。说你赶上了最后的传承都不过分,但是你没想过川菜是中国特色传统的四大菜系之一,而鹿港菜系不过是浙菜分之里最弱的一脉。我在天一角当厨师做鹿港小吃多年懂你这种苦,熬到了头做出来的菜还很难拿奖。不过你这小炒肉真是让我耳目一新,这是鹿港的变化。师傅当年明白川菜太辣改良成了鹿港人能接受的味道花了那么长时间,你一个二十多岁的小伙居然做到了。”
大海笑着说:“那么你是要选我了?”
大师兄摇着脑袋:“家豪比你厉害,我选家豪。你也很厉害,但这主厨你做不了。”
“二比零了诶。”
“家豪必然赢了。”
“那么这第三轮还测吗?”
“来第三轮,让我死个明白。”大海开口道。
此时众人转头间,才发现门口站满了人。
路桥等人自然带头走了出来,到了店子门口看着众人。
众人望着路桥等人,其中胆子大的开口道:“这小燕子酒楼开业了吗?”
“这小燕子酒楼还是之前那个小燕子酒楼吗?”
“还有口水鸡吗?”
路桥被这问题直接问蒙了,连忙开口道:“小燕子酒楼今天只是试菜,明天我们正式营业。大家请回吧,明天再来。”
“这样啊。”
“明天就有了是不是?”
“我能预定一桌吗?这可是我爸爸最喜欢的店,明天我一定带我爸爸来。”
“这……”路桥有些尴尬的不知所措。
家豪走了出来:“各位不好意思,今天请回。明天赶早正是营业,保证不会让大家失望。”
大海此时在路桥后面开口道:“留一个下来试菜,让我死个明白。”
家豪开口道:“不好意思各位,如果不嫌弃的话我们里面在试菜。你们可以进来尝尝给我们一点意见。”
路桥点着脑袋:“那个,如果你真的想吃的话可以进来尝尝然后给一点建议。”
众人原本打算要走,听见能免费试菜全部跃跃欲试走入了小燕子酒楼。
路桥自然让客人们在桌上等着,这边连忙把大海和家豪做的菜分成了一叠叠小碟子送了出去。
而剩下的材料,几位师兄弟则开始展示其了自己的厨艺。
一叠叠小菜被端了上去,大海拉住了家豪开口道:“先别说话,等他们吃完了问哪个好。”
家豪手里攥着风精油点着脑袋:“都听你的。”
老人和中年人,此时都聚集在小燕子酒楼。路过的路人也下意识的看看酒楼内,随后走入酒楼笑着询问得知是试菜。
一叠叠小盘子上来,吃完后众人几乎都跟灵儿一个想法询问有没有米饭。
路桥尴尬的跟众人道歉:“不好意思啊各位,明天营业什么都有了。今天还没有,不好意思。”
此时隔壁的早点店火了,众人都冲过去排队买馒头。
馒头就着小碟菜,众人吃的十分开心。
眼看有人要离开,路桥上前询问道:“这些菜能否给个中肯的评价?”
“味道和以前一样没变。”
“本地菜做的更地道了,我才知道你们还做本地菜呢。”
“那个小炒肉是创新吗?一点都不辣味道好好。”
“是啊,冯师傅呢?这是冯师傅做的菜吗?那个小炒肉。”
“对了,你是家豪对吧?你出来了?这事情我不多说,对酒店生意不好。但我就是好奇想问问,你真……”老人家话说道一半胆怯了,用手比划着。
家豪陷入了思考当中,当然瞬间想起大海的话又回过神来。
“各位,我是冯家豪。今天刚从里面出来,我是无罪释放的。没有案底,事情查清楚了。并不是我酒后害死了赵帆。而是我们店里的学徒老六,现在老六已经在送去监狱的路上了吧。我暂时不知道如何判的,希望他能改过自新。我说这些是想告诉大家我走出来了,但我还是会对赵帆抱有歉疚。好了不说了,我是个好人我自己知道就成了。总不能因为别人一句不好的话,就止步不前。原地不动,不就被撞死了吗?”家豪的最后一句有些匪夷所思,但对着大海说的众人自然也都懂了。
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