在云州市,原来的菜市场摊位附近,每个地方开一间。
加上这间旗舰店,一共有八家专营店。
“嗯,现在除了蔬菜,重点是野猪肉。
除了在专营店里上架,你要安排销售人员,向各大餐馆超市推销。
争取在短时间内,把野猪肉的销量给我打出来。”
杨元看着店里结账的顾客,欢天喜地的提着一条猪肉出门,转头对李阳叮嘱道。
养殖基地第一批的野猪已经可以出栏了。
现在杨元手握屠宰场,自然不需要和原来一样,将猪卖给屠宰场,利润的大头让给别人。
现在而是在屠宰场加工后,直接在市场上架售卖。
从饲养到销售终端,都是自己的产业。
不过,野猪和普通家猪价格差别很大,家猪肉一斤十元左右,而野猪肉一斤四五十。
就目前来说,甚至比绿色无公害蔬菜的销路还窄。
但是,杨元并不担心销售问题,肉食类商品,比蔬菜要更容易让顾客接受。
老实说,一捆绿色无公害的白菜,和一捆加化肥,喷农药种出来的白菜,炒出来的菜,味道上没啥差别。
只是绿色无公害蔬菜更健康,更营养而已。
但是这东西看不见摸不着的,又不是和灵丹妙药一样即可见效。
但是肉食就不一样了。
不说别的,就是你在菜市场买块普通的猪肉,挑不好了,回去做出来的菜,味道都不一样。
更不要说野猪肉和家猪肉,本来在口感上就天差地别。
只要吃过,在消费能力以内,以后绝对会买。
李阳点了点头,表示记下了。
“对了,有好几家超市来和我沟通过,希望采购我们的绿色蔬菜在他们的超市贩卖。
还没来得及和你说。你没点头,我也没敢应承。你说给不给他们?”
杨元想了想,摇了摇头道:“不给。凡是咱们自己的蔬菜,都是在自己的店铺里出售。
超市里我们监管不到,对方可能会在咱们的蔬菜里混杂一些普通的蔬菜,甚至挂咱们的名头,以绿色无公害蔬菜的名头,卖普通的菜。
万一被顾客知道,人家最多不卖咱们的蔬菜,影响不大。可对咱们就是口碑上极坏的影响。
关于这点,你也要注意下面的人,防止有的店长私自进购普通菜品混在店里,给自己谋利。
一旦发现这种情况,必须严惩。”
“这个我知道。放心吧。”
李阳点了点头,这种事情的后果他很清楚。
“不过野猪肉的话,可以给下面的经销商,这个容易控制,我让屠宰场在猪肉上盖上特殊防伪章。
即便是有人弄虚作假,顾客也容易从肉质上分辨出来。”
杨元交代着李阳一些注意事项。
这时从外面进来一个人,西装革履的,在这里显得有些格格不入了。
“恭喜杨老板,生意兴隆啊!”
第149章 竞争对手
“原来是楚总,什么风把您吹来了?大驾光临,小店蓬荜生辉啊。”
杨元带着李阳迎了上去。
所谓伸手不打笑脸人,即便上次有些不愉快,但是杨元也是露出一副笑脸。
楚秋荣挥了挥手,后面的人提着个花篮上来,放在店铺门口。
“刚听下面人说,杨老板在这里开了个店,所以我赶紧买了个花篮送来。在这里祝杨老板生意兴隆啊!”
“多谢,多谢。”
“杨老板很有眼光啊,开了这么个店面,即便现在这个点,还是客人盈门啊。
我进去逛一逛,不介意吧?”
楚秋荣站在门口,抬眼打量了眼店里的装饰,偌大的店铺里,客人非常多,走来走去,低着头挑拣着菜品。
“楚总哪里的话?开店,当然是迎四方人八方客,哪有不让客人进门的道理。请进!”
杨元让开身,伸手道。
开店自然不怕客人来。
即便楚秋荣即算不上客人,也不是朋友。但是也没有不让人家进门的道理。
那种门上贴着同行勿进的行为,纯属多此一举。
楚秋荣对货架上的菜品没有多大的兴趣,更多的是在看人,走到一处摊位前,见很多人在围着水泄不通。
往前凑了凑,见是猪肉摊,很多顾客在工作人员刚将肉切下来后,就马上抢购拿走,到旁边过秤去了。
一扇猪肉,不消片刻,就卖光了。
楚秋荣看了看货架的标识,上面写着野猪肉。
他进门的时候,看见门口的牌子上,写着今天的顾客,赠送一斤野猪肉。
难道这就是?
楚秋荣看着工作人员又抬着一整扇猪肉放在铁案子上,磨了磨刀,开始分割猪肉。
转头对杨元道:“看来大家对赠送的野猪肉很感兴趣啊!杨老板在促销上看来很有心得。”
在楚秋荣想来,这些顾客都是冲着赠送来的,这野猪肉即便是普通肉,一斤也十多块。
随便买点菜,就送一斤肉,实在是很赚。
李阳却是嗤笑道:“楚总误会了,这些可不是赠送的。
这是大家在购买野猪肉。
赠送的肉是早就切好的,在收银台那里,凭小票就可以免费领取。”
楚秋荣顿时楞了一下。
“这不是赠送的?哦……那看来是杨老板的野猪肉非同一般啊,很受顾客欢迎。
小王,你也上去称点,带回去让厨师做出来,我们也尝尝。”
楚秋荣很快恢复常态,笑着回头对手下说道。
“楚总能来,是我们的荣幸,用不着楚总破费,我送楚总几斤回去尝尝。李阳,你去交代一下。”
“那就多谢杨老板了!”
以楚秋荣的身价,倒不至于为了几斤猪肉,和杨元在这里争执。
很快在店里逛了一圈,出来后,楚秋荣突然道:“杨老板,我们皇越也弄了一块地,已经建好了大棚,准备种植绿色无公害蔬菜。咱们以后有机会多多合作啊!”
“哦!”
杨元脸上看不出什么异常,笑道:“不知皇越的大棚建在哪里?”
“大寨镇的石桃村。我正要过去,不知道杨老板有没有兴趣一起去看看?”
楚秋荣看着笑呵呵的,但是脸上却有点玩味。
“下次吧。店里今天刚开业,走不开。”
“那好吧,有机会杨老板一定去指点指点,这方面,您才是行家啊!”
“楚总客气了,行家两个字,实在不敢当!”
看着楚秋荣坐车离开,杨元若有所思。
“咋啦?这笑面虎和你说什么了?”
李阳跑了出来问道。
“皇越在大寨镇也准备弄绿色无公害蔬菜。听说大棚已经建好了。”
杨元没有隐瞒李阳。
“特码的,我说这笑面虎突然来,是黄鼠狼给鸡拜年呢,没安好心。
敢情是探咱们虚实来了,妈的,刚才就不应该给他白拿走好几斤肉。想吃特么的自己掏钱买。”
李阳顿时愤愤不平道。
“几斤肉的东西,计较有什么意思。
甭管大家私底下怎么样,既然开业人家来送花篮,那么场面上该有的不能少,不然惹人笑话。
这是礼节,也是脸面,显得是气度。
你在这方面得多练练。”
杨元说了李阳两句,不过还是皱了皱眉道:“专营店的事情,你要加快速度了。我感觉楚秋荣这次来者不善。
皇越既然同样要搞绿色蔬菜,肯定不愿意跟在咱们后面喝汤。
人家在武灵县混的时候,咱们还不知道在哪儿呢。接来下我估计对方肯定要出狠招。”
杨元有点不放心,他们毕竟还是跟脚太浅了。
对皇越来说,他们还是蹒跚学步的稚童。
“怕他个球,兵来将挡水来土掩。
他一个做酒店的,学着咱弄蔬菜,懂什么。还不一定是谁认熊呢。”
几个月下来,李阳现在腰背很直,根本不怵对方的竞争。
“你别以为当了几天副总,就找不着北啊?
这才哪儿到哪儿。
等你身家几千万上亿的时候,再给我说这话。
现在,你这个副总和人家那个副总比起来,差远了。
不说别的,就是论心眼,你能玩的过人家?
小心无大错,步步为营才能走的更远。
最近你多留意着点皇越的动静,有什么异常,马上联系我。”
杨元斥责了李阳几句,这小子现在有点飘。不捶打捶打,容易出事情。
“要不是楚秋荣刚才说起来,咱们都不知道人家大棚都建好了。这消息太闭塞了。
幸好咱们的专营店提前一步,先开起来。
看今天楚秋荣的样子,我估计对方也是这个想法。不然他怎么这么快就得到咱们开业的消息?
你这段时间,多留意街上的店铺情况,
他们不可能再在菜市场练摊,那样反而走在咱们后面了。”
李阳听完杨元的分析,也没有刚才那么不在意了,点头道:“行,我找人打听打听,我认识个朋友在皇越上班,看看能不能打听到皇越接下来的动作。”
“嗯,你这边尽快将其他几个专营店开起来。我明天去趟大寨镇,看看对方建的大棚。”
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