李程昕回头看看站在摄影师身边的导演。
导演点点头:“这个可以。”
李程昕又对吕大爷问道:“我们这个节目还要邀请给了菜的人家一起吃饭,晚上吕大爷有空吗?”
“那自然是有时间的。”吕大爷回答道,“我这孤家寡人的,随时都有空的。”
正准备离开吕大爷家,李程昕突然想起来他们今晚的主食还没有着落,便随口问了一句:“吕大爷你家有准备扔掉的陈米吗?”
“怎么没有了,我儿子每年都给我买一堆米,你看我一个人怎么吃得掉。”于是吕大爷又回地窖拎出小半袋米,“这袋就挺陈了,我拿来喂鸡的。”
几人接过一看,这是去年的陈米,但是保存得还不错。
导演扶着额头让他们收下了。
接着,李程昕又领着几人往三叔家过去。
路过村中心的池塘边,东海叔正盯着几个在结冰的池塘上打闹的小孩子,以防他们出什么意外。李程昕想起自己小时候掉进池塘也是被东海叔捞起来的,看来东海叔还真是非常关心小孩子安全的村里人啊。
见李程昕带了一大波人路过,东海叔也上来打招呼,听说李程昕这个节目的要求,东海叔立刻想起来,自己家还真有这样的食物。
他家就在池塘旁边,于是,就一转身的功夫,东海叔就拿出了几个盒子。
“这是我家在镇上卖的腌海蜇丝,这几个包装破了拿回家来打算大家分分吃的,但都是今天早上新鲜包装的,不如你们也拿去吃吧!”
接着,又从附近的仪春婶家里拿到了甜口的马鲛鱼尾。甜口的马鲛鱼是用酱油、糖和料酒等调料熬煮出来的。仪春婶做了很多给家里小孩子当零嘴,鱼身肉多,烧好之后口感会紧致有嚼劲,大家都喜欢吃,相对来说肉少的鱼尾不大有人吃,最后的结果也可能就是扔掉。
【子呈超能干!】
【这波操作太猛了】
【根本不是去讨饭,而是被投食啊!】
【乡里乡亲真是好啊……】
李程昕也邀请了东海叔和仪春婶一起吃晚饭,但是他们子女辈、孙辈都回来了,有点走不开,就约了下次再去叨唠。
到了三叔家,李程昕说明来意之后,三叔翻了翻自己家的冰箱,从厚厚的霜里翻出了几个小袋子,袋子里面还有“猪肉白菜”“韭菜虾皮”之类的小字条。
“这些是中秋那会儿和昕娃儿包的饺子,前段时间停电,冰箱化掉过有几个饺子已经破了,打算过了小年就扔掉,一起包新的饺子。”
然后还从柜子下面翻出来几根发芽了的胡萝卜:“这些也都准备废弃的,吃是肯定不会吃了,最多明年春天插玻璃瓶里当盆景。”
出了三叔家,眼尖的陶玉嘉指着门口光秃秃的花盆下面几个绿色圆形的东西问道:“这是什么?”
三叔说:“这是自家种的冬瓜,太小了,卖相也不怎么样,摘回来就扔家门口了。反正家里好的很多。”
“欸?冬瓜?我还以为是石头呢!”几乎每天都从这里路过的李程昕诧异道。
“准备废弃的吗?”江鹤接着问道。
“不会去吃了。”三叔点头道。
江鹤一手就捞起了这个冬瓜:“又加菜了!”
又叫上了三叔,大家把收集到的食物都拿到了李程昕家里,满满地堆了一大堆。
在家独自待了几天的瓜皮见到这么多人来,特别兴奋地跑来跑去,还和江鹤他们都拍了合影。趁着天色还亮着,众人又参观了李程昕他们自己一砖一瓦造起来的船屋,又去寒风瑟瑟的石滩上拍了会儿照片。
等在海滩上吹够了风,大家一起动手,把李程昕家院子里的积雪铲干净,摆开场地开始利用收集来的食材烧菜。
首先处理的就是肉,李程昕把屠宰场送的肉拿出来,一片片展开检查,这些猪肉都很新鲜,红白相间下也有着油润的色泽:“这些肉可真是不错啊!看上去真的可以做白菜猪肉千层锅了。”
江鹤和陶玉嘉负责打下手,两人虽说自己“不会烧菜”,但是江鹤是个演过各种角色的影帝,之前演厨师的时候也做过一些基本操作的练习,陶玉嘉则是在军营中生活过,把吃的弄熟还是做得到的。
在李程昕把猪肉瘦肉部分剔下来切片的时候,陶玉嘉开始把吕大爷家拿到的白菜最外层的大叶子洗干净,去除枯黄破损的部分,将之切成大块。
然后,把白菜和肉片交替重叠在一起,放入大砂锅中。最后把白萝卜切成小块,一起塞进砂锅里。
“好厉害啊!明明都是各家打算废弃的食物,居然还是满满的塞了一砂锅。”陶玉嘉把砂锅塞满,加入水,盖上盖子,开火焖煮。
李程昕见猪肉还剩了不少,就用剔出来的猪油脂熬了点猪油,把剩下的猪肉,加上萝卜叶子和剩下的萝卜,扔进油锅翻炒,再用酱油和酒调味。
很快,一盘炒菜就完成了。
“好快啊!”江鹤感叹道。
“不只是快,看着还很好吃!”陶玉嘉也凑过头来看最新出锅的菜肴。
期间,江鹤按照李程昕的指示,把有些化冻了的饺子打开,取出饺子馅,把皮展开放在一边。
李程昕则把大葱的葱白切碎,加入菜油煸炒。海蜇丝和马鲛鱼尾也切碎,加入葱白中一起炒匀。
等炒好的海鲜碎稍凉,李程昕把海鲜碎当作馅,包进之前取下的比较完整的饺子皮里。做成小小的海鲜包放入油锅油炸。
“这个叫做海鲜响铃,可以放凉了当零食吃,也可以放汤里。当然,最正宗的方法是用豆腐皮来包里面的馅。你们想说这是炸饺子也行。”
另一边,陶玉嘉把冬瓜切成两半,先把籽挖掉,再用勺子把瓜肉一块块剜下来,留下两半完整的瓜皮。
在说这段安排的时候,李程昕说了好几次“瓜皮”,这引得黑狗瓜皮跑到李程昕面前疑惑地看着他,见李程昕没打算给它吃的,就又跑开玩自己去了。
准备好瓜皮之后,陶玉嘉又去切了胡萝卜和香菇。
李程昕则拿过之前的饺子馅,把各种不同类型的饺子馅一起倒进平底炒锅翻炒,再加入胡萝卜丝和香菇片煸炒,最后再加入挖出来的冬瓜肉,倒入热水煮沸,最后加入淀粉搅拌。
最后,把烧好的冬瓜肉羹盛进瓜皮中,撒点小葱,成为了一道看着特别豪华的菜式。
三叔在一旁看着大部分由自己家的废弃食材做成的新奇食物冬瓜肉羹,也是啧啧称奇。
最后,李程昕用自家挂着风干的肉和海带烧了高汤,用这个高汤来煮粥。
等高汤粥烧好,加入鸡蛋拌匀,砂锅也可以开锅了。
直播工作人员已经把场地收拾好,探照灯把李程昕的小院子照得暖融融的。
明星三人组把几个菜端上桌,开始邀请赠予食材的人们上桌吃饭。
大家边吃饭边聊天。
这个说:“江鹤天王做什么都好吃!”
那个说:“能吃到江鹤天王烧的菜,我这一辈子也算圆满了。”
【哈哈哈哈哈,真正的厨师被无视了!】
【子呈真是太小透明了。】
【这边都吃上了,我看戚兰亭那组才要到几颗鸡蛋……】
第58章 早餐
第二天,微博热搜上全都是这个叫做《快到锅里来》的直播节目的话题。
“超级好看,一直以为我家女神是御姐系,但是没想到讨饭的时候说话那么甜,这么好听,更爱我家女神了!”
“摇滚天王平时都是那种冷淡禁欲系的,没想到烧出来的菜看着那么好吃。”
“那个你们说得广电真·亲儿子居然是练过的,路上打小偷那段真好帅啊!突然觉得禁播这个禁播那个的广电都没那么可恶了。”
“你们说的‘讨饭’都是玩笑,戚兰亭那组是真的去讨饭了,这三个逗逼真的是太萌了!”
“江鹤那组,简直作弊,最后直接回家烧饭了,要什么有什么。羡慕乡下那种亲情,也羡慕自己造的海景船屋。”
“昨天看了那个节目,今天收拾了一下自己家厨房,居然真的还能用可能准备扔掉的东西再做一个菜。”
“教育意义也有,娱乐性也很强,严大策划的履历又加了一笔,明年的新节目估计又是超大投资。”
网上议论纷纷的时候,李程昕躺在自家船屋的床上盯着自己的系统数据。
【声望:6432019】
【系统贡献值:80834512】
【累计直播时间:58天13小时】
昨天的直播给他带来了巨量的声望,而系统贡献值也有了大幅度的增长,就差不到两千万,就能让父母复活了!
他之前已经反应过来,把他加入直播节目,应该是那张【大佬的嘉许】卡片起了作用,不得不说,这个系统给的奖励总是非常靠谱。
正想着接下去还有什么捞贡献值的机会,李程昕听到小勇哥在叫他。
因为冬天到来,之前上楼的那个楼梯口被加上了一块厚木板,李程昕也习惯地在上楼之后把木板扣起来。
这样一来,小勇哥反而不太容易从下面上去,所以还不如就在楼下喊他。
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