农业系偶像 (影子有心)

　　老人解释道：“这是经常来我这面厂买面的草莓农户拿来的，没长好就不拿去卖了，所以就拿来送了点给我，你们也拿去吃点。”
　　然后再次回身从冰箱里拿出了几个存放食物的食盒：“这些是我自己做的凉粉和豆沙，本来都是留给孙子吃的，但是他这周不回来了，这些甜食我也没法吃，放久了这些都会坏掉，你们都拿去吃吧！”
　　大阳看看助理导演，后者无奈地点着头，所谓“长者赐不可辞”，这些东西是真的难以拒绝。
　　另一方面，大阳也看出了老人对于孙子不能在周末前来的失落，明明准备了那么多吃的，留下了各种好吃的东西，一腔心血都付诸垃圾桶，确实是不值得……
　　离开之前，跳水冠军邀请老人过会儿一起去节目组的营地吃晚餐，老人这下倒是很爽快地答应下来：“我这把门锁了就过去。”


第241章 餐车
　　李程昕等人扛着各种食材往来路走去，路上，两位运动员疑惑地问道：“我记得之前的《快到锅里来》似乎要食材要得很艰难，怎么觉得我们这次那么轻松？”
　　李程昕作为参与过上一次录制的对此显得一点都不意外：“首先，现在是夏秋之交，正好是收获的季节，此外这里还不够偏远啊！”
　　事实也正是如此，当年李程昕他们第一次参与《快到锅里来》时是新年的前几天，很多被选到的村子都已经大雪封路了，更别说找到农民留在地里不要的食材了。
　　而且他们现在所在地不过距离京城7小时车程罢了，就算是农村，也该是相对来说很富足的农村，而且也算是被上一次的录制节目促进过一番经济了。而几年前的上一次录制，众位明星前往的可都是几乎是华国边境的荒村。
　　这个村子里面，虽然见到的大多都是老人，但是依然有青壮年的存在，交通也不是很艰难。李程昕可是听戚兰亭描述过，他当年去的那个村子，十之八九的房子都没有人住，好在村子一个多小时车程外的镇上还能弄到些吃的。
　　跟着几人的助理导演们也确认到，这期的节目已经规划好了路线，越到后面越接近华国边境，那时候，要食材的历程可能就会更加艰难起来。这么一来，通过沿途的变化，也能体现一些华国村镇的贫富差距，这也是节目的设置。
　　两位运动员抚抚胸口：“还好我们只是参与第一期。”
　　李程昕则哭丧着脸：“我全程都得参与。”
　　等把所有东西带回节目组，李程昕对导演问道：“接下去怎么办？我们怎么才能把这些吃的都烧了？需要自己搭土灶吗？”
　　经过了当年自己造房子的经历，就算需要自己搭灶台，李程昕也能做到。
　　导演“嘿嘿”一笑，指了指车队中那辆众人一直不知道用途的厢型车。
　　一名工作人员小跑过去，在厢型车下方一扣，车子的侧面就缓缓展开了出来，露出了里面的料理台和一柜子的锅碗瓢盆以及调料，显然都是各种赞助商的产品。
　　车子向上展开的侧门还挂着《快到锅里来2》的主题横幅。
　　李程昕定睛一看：“嚯！居然是个移动厨房！”
　　两位运动员帮着李程昕把车子里面的折叠桌椅拿出来，摆在外面的空地上，然后几人才得以从车尾的台阶进入厢型车内部。移动厨房中几乎应有尽有，看上去比李程昕在洪鸣村老家的厨房里的工具还要齐全。
　　“这还真是不错啊！”运动员们摸着光洁的灶台感叹道。
　　既然导演“变”出了厨房，李程昕也可以开始大展身手了。之前路上李程昕和运动员们聊天的时候已经了解到，几个运动员并非不识五谷的人，基本都有些做菜的基础知识，虽然不能作为主厨，这时候给李程昕打下手是完全没有问题的。
　　分配了一下任务，三人就开始备起菜来，一遍切菜一边聊天：“你们说有没有可能等我们的菜都烧好了，那两个去找主食的还没回来。”
　　李程昕把运动员们要到的边角猪肉上的油脂挑下来，切碎之后放进热好的平底锅里，翻炒至颜色焦黄的油渣，而猪油也有了着落。
　　乒乓球冠军负责打鸡蛋，这个搭配似乎还不错。当橙红色的蛋黄滑落碗中时，在场三人都不禁发出了一阵感叹：“这蛋也太好了吧！”
　　李程昕一边炸猪油，一边指导着乒乓球冠军利用矿泉水瓶分离蛋清和蛋黄，然后再让他用电动的打蛋器将蛋清打发。
　　体操冠军则和白菜较上了劲，将白菜叶子一片片剥下洗净，在其间垫上猪肉片，一层层地层叠起来，然后再一起切成块状。切好的千层白菜猪肉密密地码入大砂锅中，然后用大葱填满白菜和猪肉的间隙，接着放进西兰花作为点缀。
　　最后，加入水，用盐和胡椒调味，开始大火烧开小火炖煮。
　　这时，拿着大袋面条面粉的大阳和跳水冠军也出现在了众人的视野之中。
　　李程昕看着他们走近，从餐车中探出头去，玩笑道：“我们不需要你们了，今天的晚饭我们已经全部做好了！”
　　大阳没顾得上和李程昕回嘴，小跑上前抚摸着餐车：“我们居然有这么好的东西！为什么出发前都没人告诉我！”
　　说起来，大阳才是这个节目中唯一的有执照的厨子，李程昕的厨艺可都是半路出家学来的，完全没有大阳那么专业。
　　加上新拿来的面食，大阳和李程昕对了对菜谱，觉得没有什么问题，就继续制作下去。
　　大阳煮了一锅水，小心地把放干了的面条展开放入水中，滚上两分钟后就捞出来放在一边滤干。
　　另一边，面粉加水打成面糊，往里面加入磨成糊糊的山药，再加入之前打发了的蛋白、卷心菜丝、油渣、切碎的大葱叶子。搅拌均匀之后，这团面糊显得异常丰富。
　　“这个看上去就很好吃啊！”跳水冠军在一旁流着口水。
　　乒乓球冠军则附和着：“啊，卡路里！”
　　将这团面糊浇入电饼铛中摊平，大火煎十分钟后，小心翼翼地将面饼移出电饼铛，再把之前滤了水的面条放上了电饼铛。
　　一阵“嗤嗤”的爆裂声之后，等腾起的水雾消散，面条上已经有了漂亮的焦痕。翻炒一番，加入酱汁调味，再把之前的面饼没有烤过的那一面贴在了炒面上。
　　体操冠军问道：“这算是什么菜？”
　　李程昕回答：“炒面面饼？毕竟食材比较不成系统，所以有什么就做什么吧。”
　　大阳则解释道：“这个类似于日式的大坂烧，不过是加了面条的版本。”
　　等面饼的另一面凝固起来，李程昕又在体操冠军的帮助下，滑了两个鸡蛋到面饼之下。
　　最后，再次把面饼翻过来，在上方浇上酱汁、蛋黄酱等等，最后再撒上切碎代替葱的油菜叶子，这么一来，一个看上去非常好看又好吃的面饼就完成了。
　　主要由两位运动员做出的面饼十分粗犷，看上去和运动员们的气质十分符合。
　　出锅之后，运动员又从餐车配备的工具中找到了切披萨的刀具，将面并切块，分别装入几个盘子里。


第242章 旅程
　　餐车外的台子上，大阳则开始做起了甜点。
　　他首先拿了几个面厂老人送的草莓，放到镜头前展示着：“这草莓好大啊，白白的其实也很好看啊！面厂的的大爷真是太好了！”
　　接着，他用金属勺子将草莓剜成小块，再用力压碎，制成草莓泥。将这份草莓泥与一份山药泥混合，加入少量糖混合均匀。
　　乍一看，这份草莓山药泥仿佛粉红色的酸奶一般。
　　李程昕是第一次见到这种做法，不由得凑过来参观学习。
　　他在甜食上的造诣不高，从上次跟着沐沐做草莓班戟，到这次的草莓山药泥，再加上之前和小勇哥去做草莓助农直播的经历，可见草莓这种水果的可塑性之高。
　　李程昕对大阳问道：“这样就可以吃了吗？感觉很好吃啊！”
　　大阳回答：“还早着呢，你看着吧～”
　　将面粉倒入糊糊中，不断搅拌直到面团变得有弹性起来。将小块面团揉成圆形，放入滚水中烫熟。
　　大阳边做边解释：“你可以把这个当作年糕，只不过是没有米粉的年糕。”
　　李程昕点点头表示明白，利用山药糊的粘性弄出年糕的特性，这些学过的厨子还真是有想法啊！
　　在烫年糕的时候，大阳又去把凉粉小心地切成小块，堆在小玻璃杯的下方。
　　然后把烫熟的草莓山药年糕捞出来，小心地放在凉粉之上，每个小玻璃杯都分到了一颗。接下去，挖一大勺红豆泥铺在上面，再插上一颗完整的草莓。
　　最后，浇一勺白糖熬出的糖浆。
　　李程昕看得肚子咕咕直叫，看看时间，虽然天还大亮着，却已经是下午六点了。赞助了他们食材的村民们也开始从村子那边走过来，应邀参加这次聚餐。
　　三位运动员以及两位固定嘉宾将分好的餐点摆上桌，虽然看着只有一碗汤、一份面饼、一份甜点，但是每一道菜都营养均衡，分量十足。
　　食指大动之余，本就相熟的村民互相打着招呼，然后把五位平易近人的节目嘉宾也拉入了话题之中。