乡间轻曲 (醛石)

　　”人都到了，上菜吧！“胡硕伸着脖子冲着边瑞说道。
　　边瑞看了一下旁边的表，淡淡的来了一句：“再等三分钟！”
　　“还要等？！”徐一峰的脸苦了起来。
　　胡硕这时伸手在徐一峰的肩上拍了拍：“相信我，所有的等待都是值得的，你知道我为什么一心想把他拉回去，其中最少一半都在这口上！”
　　边瑞并不理外面的人胡扯，也没有多看白领美人，而是专心的做着自己的事情。
　　今天早上，边瑞给大家准备的是杂烩汤面，取了山菌、虎刺鱼和小白萝卜一起炖，把汤炖的浓白，虎刺鱼的肉全都融进了汤里才算是最好，只取汤把汤里所有的东西都捞出来，用瓦罐盛，加入手工豆腐，豆腐还不能用石膏点，要用老卤水点，一定要豆腥味重的老豆腐才好。
　　炖上汤头，边瑞开始下面，六个小罐子一排摆好，手擀的小面条切的如同银丝一般，进滚水半分钟之后捞出过水。
　　等着面条完全冷却，再摆进碗里，这时汤头正好开锅，每一碗配上两勺汤头，六块一块钱大小的豆腐，洒上一丁点葱花，边端的老杂烩面就做好了。
　　“请用！”边瑞把每一碗面都推到了各人的面前。
　　“我了个擦！”
　　当边瑞揭开杂烩锅的时候，一股子浓香就把各人的馋虫给勾了起来，流着口水等了三分钟，让大家的饥饿感更强死了，面到了面前，一个个抄起筷子就开始大口大口的吃了起来。
　　顿时给边瑞的感觉就像是进了猪窝一样，到处是吸溜吸溜的声音。
　　周政第一个吃完了，直接把碗伸到了边瑞的面前：“再来一碗！”
　　边瑞说道：“面是没了！”
　　“我了个去，你还不让我们吃饱！下次多做一点”周政一脸的失望，开始拿眼睛瞟旁边白领美人的碗，心中暗自想道：早知道不带她过来了！
　　边瑞不知道周政正打算从白领美人的碗里拨点面呢，张口说道：”面是没有了，但是馒头有，接下来就是杂烩汤蘸馒头”。
　　边瑞一边说一边用小陶勺子舀了鱼汤出来，重新放进了六个小碗里，然后打开了另外一个罐子，顿时空气中又开始漫起了羊肉的香味，这是一种丝毫没有羊膻味的香气。
　　两勺清亮的羊肉被加入到每一个碗中，同时一碗配上了两个掌心大小的小馒头。
　　”羊大为美，鱼羊为鲜，大家尝尝这一道古人认为至鲜的汤，记得用馒头蘸汤吃，第二口的时候可以加上辣子油……”边瑞说起了吃法。
　　周政等人这时已经吃完了面，不光是男人连两个女人也把碗给吸溜了个干净，现在听到边瑞这么说立刻又埋头冲刺起来。
　　没有三分钟，边瑞看到一个个满头大汗的家伙又望向了自己，并且带着一脸的期盼，这才很无奈的说道：“真没有了，你们吃的不少了，每人一碗面，还有两个馒头两碗汤，肯定是够了的，不能再吃了，再吃对胃不好……”。
　　“我抗议，你喂鸡哪！还一碗面你还好意思说，你自己说有泡面的份量么？”徐一峰笑着起哄说道。
　　现在大家终于明白了，为什么胡硕两口子一听说边瑞做饭，立刻把脑袋伸的八丈长死活要来的原因了，边瑞这手艺真的是绝了。
　　吴惜这时笑道：“大家还是别再逼他了，没用的，他作菜给客人从来都是八分饱，不会多的”。
　　“关健我这才五分都不到啊，我一个大男人就吃这点？”伍尚彬也觉得自己如同猪八戒吃人参果一样，才刚尝到一点滋味就没了。
　　周政叹道：“我这明白为什么我爷爷要订位子招待生意上的老友了”。
　　边瑞解释说道：“老爷子的餐可比这个考验技术多了去了，你也别想着订位子，因为那样的餐不适合你，那餐得慢慢的品，一道菜多的一百来克，少的二十来克，要吃上两分钟。你现在哪里有这种耐心，没有这种耐心如何品出个中滋味……”。
　　“这么讲究？”
　　伍尚彬愣了一下。
　　“你以为就西餐有逼格？古人吃饭讲究你看那些精美的文物就知道了”边瑞说道。
　　徐一峰说道：“那更要订了，吃不出来归吃不出来，这逼格得享受一下啊！”
　　胡硕等人哄堂大笑：“对，对，这世上逼格更重要”。
　　周政道：“你不是说这周没食材么，下周，给你一周时间准备”。
　　边瑞听了叹了口气：“那好吧！但是钱一分不能少，这卖的是手艺，不收钱砸了牌子！”
　　白领美人这时望着边瑞，好奇的问了一句：“为什么你做的汤那么鲜，是不是放味精了？”
　　边瑞笑着摇了一下头：“我正经的做菜，除了盐之外，能不放调料尽量不放调料，靠的就是食材本身的味道。我的老师教我做菜讲的是五味调和，苦可以生甜，甜也可以化辛，对应相应的五行之态，这其中包括了咱们中国人的世界观……”。
　　边瑞扯的头头似道，听起来很是深奥难懂，唬的外面几个家伙一愣一愣的，瞧这模样边瑞要是再能扯上一个钟头，这些家伙估计得跪下大声呼着叩谢边天师请客了。
　　可惜的是边瑞扯不下去了，因为老祖当时拿着小柳枝‘好颜相劝’边瑞学厨艺的时候就是这么说的。
　　边瑞可没有老祖的文学修养，吹牛逼都能吹出一篇花团锦族的文章来，他不过是从老祖那里复制过来，然后现在粘贴出来而已。
　　别人都以为边瑞说的有道理，有深度，够逼格，只有边瑞知道自己在吹牛逼糊弄事，这也是老祖说的，而且是在边瑞自己已经深得食材五行大道时说的，当时差点让边瑞爆走，直接叉死老头子。
　　前提自然是边瑞能打的过老头的情况下。
　　当时老祖教边瑞明白一个道理，你要是想骗人你也得有本事，有本事能把胡说八道的东西弄的高大尚，云山雾罩的那就是一门宗师了。
　　这让边瑞觉得在老祖的心中那些大师估计和江湖骗子没什么两样，都是扯淡，只是扯淡时候站的位置不同罢了。
　　“听你这一说，做饭还成了一门哲学“徐一峰道。
　　”哲学不哲学的我不知道，但是我知道这小子只要手还在，这辈子不会饿死“伍尚彬望着边瑞说道。
　　说完，伍尚彬接着问道：“你这手艺难不难学？”
　　边瑞笑道：“一点不难，你要学我教你，我是学了十三年，无论寒暑的练了十三年，在柳条下把这些东西印在了骨子里，想忘也忘不掉了”。
　　“我去，说的好可怕”吴惜有点不信。
　　边瑞伸出了手掌，虎口处是一片老茧，而且手上隐约可见无数的小刀伤。
　　仔细瞧了一下边瑞的手，大家都不说话了，其实不用边瑞说，只看边瑞那抽刀抓刀如同行云流水一样的动作，就知道这其中得下多少苦功。
　　“我要跟你学做这样的菜！”
　　白领美人望着边瑞一本正经的说道。
　　这话一出来，不光是把周政几个给弄愣了，连带着边瑞都有点傻眼了。
　　“我说，我要跟你学做菜，你师傅当时怎么要求你的，你也可以要求我，什么苦我都能吃的，我就想跟你学做菜！”白领美人冲着边瑞重复了一遍。
　　“别闹！”
　　边瑞心中暗道：你一个钓金龟婿的不好好的钓你的金龟去，跑到我这里来闹哪样，还要跟我学做菜，就你长的模样，一帮色鬼估计看你都能把自己给看饱了，到底是过来看你的人还是吃你的菜啊。
　　边瑞是领教过网上所谓的这个美人那个美人的威力，反正只要是个漂亮女人，你炸油条炸出油饼来也有一群人上赶着跪舔。边瑞可不想边家小馆成网红打卡地，所以长的像这样的女人，边瑞觉得让她们离自己的小生意远一点更好。
　　“我没闹！”
　　白领美人说道。
　　边瑞道：“好好的上你的班去！我这边不招人！”
　　白领美人展颜一笑：“我刚才还有工作，但是现在没有了！”
　　边瑞转头望向了周政，一脸的询问。
　　边瑞的意思是：我知道你去的地方很多女人很奇葩，都是被媒体所谓的时尚坏了脑子的，相信自己就算是没有美貌，凭着天生的善良也会让无数大小款爷们跪舔，不跪舔她们的，则一律扣上渣男的帽子。但是这么奇葩的人，脑子烧到了几乎没有的人，你周政是怎么接上头的？
　　周政现在比边瑞要开心多了，简直可以心花怒放来形容，不知怎么的，看到边瑞的苦瓜脸，周政整个身心都忍不住要高歌一曲。比刚才吃面更让他开心。
　　笑呵呵的周政说道：“我们刚认识不到一个钟头！我是顺道送她回家的。你教不教，她学不学和我都没有关系”。


第53章 吹牛有风险
　　听到周政这么说，边瑞有一种撕开周政的脸皮在地上踩上十七八脚的冲动，强压着这种冲动，边瑞长吁了一口气，转头望向了白领美人。
　　“不行！”
　　“为什么？”
　　“我不教女人！”边瑞淡然的伸手拿了一块方巾出来，擦了擦手。
　　白领女人望着边瑞怒道：“你看不起女人！”