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乡间轻曲 (醛石)


  不是边瑞的爷爷不想和孙子一起来,而是边瑞不想让老爷子跟着来,边瑞这次进山就是过来摸底的,原本以为老祖留下来的几个点上差不多都能有点东西,现在一看啥也没有,从进山到现在边瑞只办了两件事情,一件就是把空间里积累下来的木料垃圾给扔了,第二就是把养的巨大的虎刺鱼给放出来。除此之外,什么事也没有干成。
  赵大有扭头从自己的马背囊中摸索了一会儿,然后拎出了一只野鸡在边瑞的面前竖了一下。
  “见过这东西没有?”
  “野鸡!吃这个东西犯法吧?”边瑞说道。
  野鸡是山里常见的野鸡,至于什么品种边瑞就不知道了,这玩意边瑞认识的就两三种,现在赵大有手中抓着的,边瑞并不认识,全身都是白毛,像只拖了长尾的大鸽子似的。
  山里的野鸡以前都是捉来吃的,不过现在国家抓的严了,别说是野鸡了,连野兔都成了保护动物,所以野鸡就很少见村里人吃了。
  不过对于这些老跑山的来说,野鸡那是再正常不过的食物,如果不让吃野鸡野兔这些东西,他们吃什么?难道什么东西都要往林子里带?那也太扯了吧。他们进山带个火机,一些铺盖,出去的时候就能换上钱了/
  你让他们带吃的进山?那真是想多了。再说了山高林密的谁来抓他们啊。
  所以现在就有了这样的情况,进老林子的人随意吃,出了老林子大家就算是吃也偷偷摸摸的,怕被警察同志找上门,抓进去吃牢饭。
  “被抓住了才犯法,抓不住你吃个一只两只的有什么问题。还有,这可不是一般的野鸡,我跟你说味鲜着呢,我刚才吃了你一碗粥,半只野鸡就算是我给你的报酬”赵大有一边说一边麻利的开始往野鸡的身上擦雪花。
  边瑞这时候才发现野鸡并没有死,两条腿还一蹬一蹬的。
  不知道这位刚认识的赵叔要做什么,边瑞只得坐在旁边,缩着脑袋一边烤火一边看赵大友的动作。
  赵大友把整团整团的雪揉进野鸡的毛里,过了没有一会儿,便见赵大有轻轻这么一抓,一大片野鸡毛就这么脱落了下来,几把抓过整只鸡身上只有脑袋还有屁股上残留几根鸡毛,整个鸡身体没了毛的保护,被寒风这么一冻都有点儿发青了。
  从腰间抽出了刀的赵大有手起刀落,鸡头和鸡腚就直接落到了地上,鸡血瞬间就滋出了好远,吓的边瑞一跳,生怕溅到了自己身上。
  赵大有就这么多少抓着鸡身子,抖了两下一边抖一边拍打着鸡身子,过了差不多三分多钟,老头才继续宰鸡,片刻之间,鸡就成了两瓣,最后被赵大有给穿到了两根树枝上。
  从赵大有的手中接过了半片子鸡,边瑞把鸡肉放到火上燎。
  “不洗?”
  赵大有说道:”你觉得河水比这鸡干净?”
  见边瑞不说话,赵大有道:“这鸡就得这么吃,你要是洗了,剁了再加上料,味道就要差上几分了,等会儿皮燎的开始微微有点发黄,你用盐搓一下之后继续烤到熟,那就是这大山里最好的美味”。
  “对了,有你盐吧?”
  边瑞点了点头:”有的!“
  顺着边瑞手指的方向,赵大有发现了一个调料盒,说是一个其实是一组,三个一个架子,三个一个架子差不多有十个金属的小罐子。
  “你这是出来跑山啊,还是野着玩?带这么多的调料进山,要都是你这样的人,山里的野兽可就开心喽”赵大有说道。
  一个老跑山人身上是不会带这么多香料的,老师傅带徒弟头次进山,就会跟徒弟说明进山只许带两样调味的,一种是盐另外一种是酒,除了这两个什么花椒啊一律不准带,就是怕山里的动物嗅到味道。
  很多动物视力并不好,但是嗅觉相当敏锐,身上带点儿香料,人或许闻不出来,但是动物一定嗅的出来,因此对于带着这么多调料的边瑞,赵大有心中又看低了一分。
  边瑞可不知道,眼前的这位赵叔,心下对自己不是那么看好了,觉于自家的老子生了一个不讲规矩的骚包小子。
  学着赵大有的样子,边瑞给烤半拉生的鸡搓上一层盐,然后继续放到火上烤,有了盐之后,鸡油更快的逼出来了,时不时能够听到鸡身上的油滴到柴火上发出啪的一声。
  盐一上去,不到五分钟,那种诱人的鸡肉香味便不可扼制的冲进了边瑞的鼻子里。
  “哇,真的好香啊”边瑞不由自主的说道。
  “没有想到这么简单的方法就能做出么这香的东西吧?”赵大有带着一点得色冲着边瑞说道。
  边瑞也不想和这个赵叔抬杠,直接嗯了一声。
  赵大有又张口说道:“只是可惜喽,这东西就得在这里吃的到,要是去了外面,你要是吃这么一个家伙,抓到你怎么说也得坐上一两年的牢”。
  “那您抓这只是?”边瑞试探着问道。
  赵大有说道:“本来准备抓回去给老伴补补身子的,不过既然吃了你的粥,那就还你半片鸡,等着吃完了鸡,咱们才好谈别的事”。
  “还有别的事?”边瑞闻言笑着问道。
  赵大有正色说道:“自然是有的,你进山来找山珍,我这边有山珍,价格合适的话我干什么不卖给你?”
  “有道理!”边瑞听了哈哈笑道。
  “笑话我?”赵大有有点不开心了,他以为边瑞是在笑话自己。
  边瑞听了立刻摆了一下手:“我完全没有那意思,其实我更喜欢咱们现在这样直来直往的,谈话痛快”。
  赵大有说道:“我也想不痛快呢,但是不痛快不行,小儿子要结婚买房子,大孙子要上大学,哪一样不要钱?”
  “您这孙子都有了?”边瑞吃惊的问道。
  好家伙,自己闺女这才几岁,人家和自家的老爹同龄,现在连孙子都上大学了,自己和人家差了整整一辈人啊。
  “别看我,我结婚原本就比你爸早一些,我儿子十八岁也结婚了……”赵大有说道。
  边瑞明白了,原来这家传统生的早婚,个个老是十几岁结婚生子,可不是得比边瑞家多出一辈人么。
  正聊着呢,野鸡烤好了,边瑞端着鸡肉到鼻子前嗅了一下,顿时就被这鸡肉的香气给迷住了。
  按着习惯,边瑞轻轻的撕下了一块鸡翅膀,放到了嘴里开口轻嚼慢品起来,皮上的味道很好,皮很脆肉也很鲜嫩,不过再下面肉质明显就不行了,不是说肉的质量不行,而是盐味道浸不进去,鸡肉没什么味道,那吃起来跟嚼腊也差不多了。
  赵大有到是吃的挺开心,很快风卷残云一般把半只鸡给送进了肚子里,喝了一口水,抹了一把嘴之后,赵大有等着边瑞吃完。
  边瑞这时已经把鸡架子上好吃的肉啃的差不多了,剩下的直接扔给了卧在旁边的大黑,然后等着赵大有看他的收获。
  “太浪费了!”赵大有望着把鸡骨咬的嘎吱响的大黑说道。
  “您还是让我看看您都采到了什么好东西吧”边瑞说道。
  赵大有听了扭身把自己身后的行囊给拿了过来摆到了腿上,打开了行囊开并且从行囊里拎出了一个个大大小小的藤编盒子。
  大的差不多有家里暖水瓶那么大,小的也有巴掌心那么大,整个行囊里全是这样的小盒子。


第47章 交易
  边瑞知道,这是跑山人的常用装备,一是为了防止行动中把采来的山珍给压坏了撞散了,倒至采来的山珍掉价甚至是一文不值。
  二来也是为了保持山珍的新鲜度,如果是在夏季,这些小藤盒子可以浸泡在水中十来分钟,等盒子吸好了水,再把刚挖来的山珍放到藤盒里,这样就可以给山珍提供两三天的合适湿度,保持新鲜。到了冬天的时候这里装的就是湿草。
  “让你小子开开眼!这是我这趟最大的收获”。
  赵大有找到了一个眼镜盒大小的盒子,竖到了边瑞的面前,一边说着一边打开了盒子。
  边瑞一看,顿时大失所望,因为盒子里躺着一株潭参,看样子得有两三百年的样子,摆到外面的确是一株好参,真的,不卖个大几千的,收参的人都会觉得不好意。
  可惜的是边瑞不要啊,这玩意儿边瑞空间里都快能悦柴火烧了,别说两三百年的,千年的潭参边瑞空间里也都是成捆的,除非双生的寿无双能让边瑞兴奋一下,其它的潭参在边瑞的眼中都是配菜和大白菜一个等级。
  “你看看这潭参……”赵大有眉飞色舞的介绍说道。
  赵大有和边瑞的老爹边山是同学,就算是久不联系也知道一点边瑞家的情况,知道边瑞在明珠日子过的不错,所以当然首推这株大潭参。
  “我这么说吧,这株潭身现在身边都是看着的东西了,一条青蛇就守在它的旁边,我去采的时候差点没有被咬到……”赵大有说道。
  边瑞听了就想笑了,这都什么跟什么啊,咱们谈参能不能不要扯上什么神话故事?
  见边瑞不相信,赵大有有点儿恼了,伸手在自己的行囊袋里又一顿翻,翻出了另外一个圆的藤盒子打了开来。

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