十五月亮真的很亮。
透过银色的光辉,隐约是可以看清附近海面的情况,再加上飞鱼全身鳞光闪闪,跳出海面后,鳞片反射了月光。
看起来非常好看。
整个海面星光璀璨,十分的漂亮,而就在此时,陆海发现了在不远的地方,貌似不断有大鱼跃出水面。
水量非常的多。
由于光线太暗,陆海看不出请,但直觉告诉他,那些不是飞鱼的家伙,肯定是金枪鱼、旗鱼和牛港鲹其中之一。
牛港鲹今天已经钓的够多了,陆海祈祷千万不要再碰到这种鱼了,随便来了金枪鱼和旗鱼都可以。
渔船快速驶了过去。
同时陆海让星期一启动了所有的抽水机,不停将海水喷向了海面。
金刚芭比则不停把船里的鱼饵用铲子抛进海里,这些都是陆海从现实世界的菜市场低价买来的。
多数都是一些杂鱼。
但作为鱼饵已经够了。
不到几分钟的时间,那些追捕飞鱼的捕食者,被海面上的水花和鱼饵给吸引了过来。
陆海仔细一看。
脸上露出了笑容,自己运气终于好了一回,这次不是飞鱼群的不是牛港鲹,而是大眼金枪鱼。
金枪鱼的数量很大。
陆海直接假起了五根鱼竿,将鱼饵投下去后,瞬间就咬钩了。
第一条钓上来的金枪鱼并不是很大,只有六十多斤这样,但上来都上来了。
陆海给了小白一把鱼刀,让她帮忙放血,同时允许金刚芭比和星期一使用手绳拉鱼,毕竟海里的金枪鱼实在太多了。
没多久后。
第一条重量超过100斤的金枪鱼被陆海拉了上来,现在他根本就不用不称重,只要超过一百斤的金枪鱼。
任务都会显示。
金枪鱼:110
遗憾的是,这里的金枪鱼都太大了,要是黄鳍金枪鱼的话,陆海还真想体验一把飞鱼的快感。
所谓飞鱼不是海里的飞鱼,而是钓鱼的一个名词术语,就是暴力将鱼从水里拖出来,直接飞到岸上和船上的动作。
陆海在油管视频上,有见过阿三和尼哥,在海里暴力飞金枪鱼的视频,真的非常刺激,渔船遇到金枪鱼群后。
十多个钓鱼手,每人一把鱼竿,不用半小时,整个甲板密密麻麻全都是金枪鱼。
陆海才钓第二条鱼。
而金刚芭比和星期一,两人已经拉了六条了,其中还有两条看起来,就超过100斤的。
“唉。”
这次的任务,必须独立完成才能算,陆海只能继续努力了。
大概两个小时后。
金枪鱼:1010
金枪鱼的捕捉任务完成了,现在就只剩下旗鱼了。
由于用的是拖船钓,相对来说,还是比较轻松的,按力量体系来划分,陆海觉得龙趸最难钓,GT次之,金枪鱼手感比较好。
陆海都没怎么跟它们较劲,都是等它们累了,就把它们拉回来。
不过......鱼竿放多也有不好的地方,那就是容易缠线跑鱼。一个小时共缠了三次线,陆海全都是做切线处理。
看着甲板上密密麻麻的金枪鱼,里面大概十七条是他钓的,剩下的五十多条,都是那两个猛女抓的。
渔船的船舱早已经被牛港鲹塞满了,这六十多条金枪鱼,根本就没地方放,只能暂时放在甲板上,用一些碎冰铺在它们上方。
那些牛港鲹,并不是很值钱,可这些大眼金枪鱼价格一点都不便宜,再加上陆海的这些金枪鱼,没有任何金属污染,价格自然也更高。
超过一百斤的,每条都是三万起卖,这一船牛港鲹和金枪鱼加起来,至少可以卖到100多万。
不过自打前不久,一晚上抓了快两千万价值的鳗鱼苗,陆海发现自己膨胀了,对于这一船一百万的海鲜。
完全没有半点激动兴奋的感觉,犹记得四个月以前,自己一整车海鲜卖出了百万天价时的兴奋喜悦之情。
现在已经没有这种感觉了,也慢慢失去了当初赶海的乐趣了。
猛然醒悟的陆海。
发现自己,正被一双无形的手,不停地往前推,现在的他,不捕鱼已经不行了,云澜酒店那边会催货。
思达把那个城,当成了毕生奋斗的事业,阿贵、张胖子他们也开始寻找适合的店面。
养殖厂和海带厂的投资,也都是用探索空间里的资源换来的,要是他现在停止捕鱼的话。
估计跟他相关的很多人,生活都会停摆,陆海以前不懂,为什么大佬总吐槽说太累了,无法休息。
现在他懂了,拥有的财富越多,责任也有越大,很多人都指望着你吃饭。
第三百零三章 探鱼声呐
渔船到达码头后。
原始人就被召集了过来,一人扛着一条鱼,先将鱼放在冷库的排酸室里。
一般用来贮藏海鲜和牛肉的冷库,都会设一个排酸室。
而所谓排酸,通俗简单来讲,就是排出肉里的乳酸。
一般操作方法是在鱼死后一小时内,迅速降温,控制在04度左右的环境下一段时间。
一般是24小时。
这段期间,肉质表面会形成一层干油膜,不单可以抵挡细菌侵入,还能锁住水分,不让其流失。
同时肉里的酶会在这一期间将肉里面的蛋白质分解成氨基酸;肌凝蛋白与肌纤蛋白结合成肌纤凝蛋白,最终使肌肉收缩。
这个阶段叫做尸僵。
尸僵阶段的鱼肉保水性降低,肌纤维粗硬,缺乏弹性,难于咀嚼,不易消化,食用价值低。
这时候,被称之为生肉。
要等到尸僵溶解。
摸上去软软的,这时候,就是“熟肉”了,口感会好非常多,肉质会变得柔软多汁,富有弹性。
普通用来烹饪的海鲜,并没有那么多麻烦,一般要排酸的,都是这种大型深海鱼。
金枪鱼大多数都是用来生吃的,所以更注重口感,要是没有放血排酸的话,口感会大打折扣。
陆海将牛港鲹、金枪鱼都放进了排酸室,等第二天过来的时候,再把它们搬到那间负60度的冷库里。
陆海特别叮嘱了小白,普通捕捉的海鲜,放到排酸室就可以了。
如果一定要放在负60度的冷库里,一定得小心,双手必须戴上手套才行。
就这两天,思达那边的员工,就有个不遵守规章制度的,进入冷库搬运东西时,并没有戴上手套,结果手触摸到装载产品的铁架。
由于超低温的缘故,手掌连皮带肉被处于极低温度下的铁架子粘走了,到现在还在医院里躺着。
处理好,金枪鱼后。
陆海看了下任务。
任务倒计时:1天,10时23分。
扣除掉今晚,就剩明天了,要是能碰上旗鱼,那就完成任务,要是没有的话,连环任务就宣告失败。
想太多也没用,现在最重要的就是好好吃饭,好好休息。
陆海烤了一只鲍鱼。两只生蚝,一只两斤重的龙虾,顺便喝了一些从大翔哥那里买来的起泡酒。
吃饱喝足后。
陆海突然想起一件事情,赶忙回到了现实世界,急匆匆打了老金的电话号码,他认识的船老大最多,说不定还真能在短时间内,帮自己搞到货。
“大晚上,打我电话做啥。”刚刚躺在的老金有点不耐烦。
“有没有便携的渔用声纳,帮我搞一台。”
“什么时候要?”老金问。
“最好现在,要不明天早上之前也可以。”陆海回。
电话那头的老金呆住了:“这大半夜的,我哪里给你搞这玩意去,明天再说。”
“明天就来不及了,老金同志辛苦点,帮个忙呗,我高价购买总行了吧。”
“唉。”
老金叹息了声,感觉自己像是欠这对父子的,那个陆炮头抢了自己的老本行,把他打压到只能去当船老大。
这个陆海隔三差五就来折腾他,不过一想到他帮了自己那么大的忙。
现在儿子也在大洋彼岸生活的很好,就是花钱有点大手大脚,他确实需要钱。
老金起床重新穿起衣服,带上了一些工具,来到了码头这边。
“便携式的渔用声纳没有,不过我可以拆给你。”
船老登上了一条玻璃钢渔船,这条渔船之前长期租给别人的,不过现在渔业资源匮乏。
租客实在撑不下去,就给还回来了,上面就有安装渔用声纳,还算是比较好拆的。
见船老大拿出工具要拆。
陆海思考了会,直接问道:“老金,你这条船卖不卖?”
蹲着身躯的老金愣了下。
“你要买?”
陆海认真道:“先别拆了,开个价吧,适合的话,我干脆整条渔船给你买走。”
“真要买?”
陆海点点头。
“看在都是熟人的份上,我就卖个人情价,五十万渔船,包括船上所有的设备全都给你。”
陆海觉得这个价格还可以,这条渔船比上次给他买的那条拖船要好很多,设备也都齐全,整个船身都是玻璃钢打造的,的确值这个价。
“成交,还是上次那张卡。”
老金有点反应不过来,陆海就这么买下了他的渔船,这速度也太快了吧。
“船我也开走了啊。”
“你不过户吗?”
“不用了,不需要过户。”
“你不过户,那我去销户了啊。”
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