一道透明液体,就射了出来。
据说这个就是虾尿,是肯定要放的,不然吃龙虾的时候,会有一股难以言说的味道。
除了这个外,陆海切开了龙虾,去掉了那条黑色的虾线。
沿海很多渔民,都喜欢直接清蒸,说实在的,陆海无论吃多少次,还是没法忍受不去虾线的各种虾类。
接着,陆海把整个虾头给去掉了,自己吃,没必要为了美观,而留下这个虾头。
且虾头里,并没有什么可吃的,且腮部还很脏,说不定寄生着藤壶这种东西,甚至还有其它的寄生虫。
处理完后。
一条两斤多的龙虾,最后连半斤都不到,陆海淋了一下蒜蓉。
接着就是那五个海胆。
海胆这种东西,就是你越怕它,它就越是扎你,陆海直接抓起一个海胆,翻了几下,找到了一个白色的点点。
这个就是海岛的口器。
陆海拿着剪刀,对着那个白色点点插了进去,随后就跟剪纸一样,给它理了个头发。
透过灯光可以看到,里面有黄色的东西,还有黑色的东西,黄色那部分跟青蟹的膏一样,都是生殖腺,是海胆唯一可以吃的地方。
黑色的那部分则是内脏,是不可以吃的,很多城里人,来到夏岐岛捡到海胆后,连杀都不杀,直接就蒸了吃。
黑色内脏和黄色生殖腺混合在一起,散发出一股难以言说的味道,最让陆海震惊的是,那些城里人竟还真下得了嘴。
不佩服都不行。
陆海拿出铁勺子,把里面的内脏全都挖了出来,去掉黑色部位只留下黄色的就行,冲洗完后,重新将黄膏放回海胆壳里。
接着打了两个蛋,加了一些温水和盐巴,倒进了海胆的蛋壳里,丢进蒸锅里面蒸。
至于大海星这种东西,清洗干净后,陆海直接把它丢到了烤架上。
材料都准备齐全后。
陆海开始了今晚独自一人的BBQ,龙虾算是比较好烤的的,大海星也很简单,就是烤鳗鱼需要一点技术。
火不能太旺。
不然烤焦了也不好吃。
慢工出细活,差不多烤到两面金黄后,陆海把烤到五分熟的鳗鱼,拿了出来,刷上了蒲烧鳗鱼酱。
这个酱汁还是进口货,同时也是蒲烧鳗鱼的灵魂所在,市面上有很多酱汁,都太甜了,味道太浓烈了,导致酱汁的风味完全盖掉了鳗鱼原本的味道。
当然在工厂里做的陆海,还是比较清楚的,并不是所有的鳗鱼都是新鲜的,也有一些养殖过程中,不幸夭折的。
这些有味道的鳗鱼,会使用一些较为浓烈的酱汁进行烧烤。
所以在吃鳗鱼上,陆海从来都不会去贪便宜,一分钱一分货,便宜了肯定有问题。
酱汁刷上去后,陆海接着继续烤,一旁的龙虾已经开始冒泡流油了,肉香味扑鼻而来。
陆海一直觉得,龙虾才是海鲜里,蒜瓣肉的顶级代表,甚至远超黄瓜鱼,它的肉跟黄瓜鱼比起来,更加的Q弹,且味道也更加的鲜浓。
而龙虾旁,挣扎了好久的海星终于放弃了反抗,乖乖躺在那里不动了,身上发出了噼里啪啦的轻响,有股烤焦的味道。
陆海却一点都不担心,毕竟这玩意的表皮不能吃,吃的是里面的仔。
在美拉德效应的催化下,鳗鱼终于烤好了,散发着浓烈的香气,这次可以说是,陆海烤的最成功的一次。
将所有食物装盘后。
陆海拿出了一罐加多宝出来,今天已经喝过两罐肥宅快乐水了,确实也得注意一下,糖的摄入量了。
而就在此时。
离集装箱不远的地方,有一道落寞的身影,口水已经流了满地。
自打被关在这个地方后,就过起了每天吃草的生活,此时,闻到那浓浓的香味,它真的很想咬断这些绳子。
它早就已经试过了,根本就咬不断,还差点让它崩断一颗牙,只能眼睁睁看着那个人类吃着美味的食物。
“混蛋啊。”
第二百六十八章 不穿衣服,是会感冒的
陆海率先尝试了一口烤鳗鱼,外酥内嫩的口感,柔软的鳗鱼肉放在嘴巴里,根本不需要咀嚼,仿佛自己会化开一般。
香,非常的香。
味道仿佛是喷发出来的,烤鳗鱼由于味道太过浓烈,一半都是跟饭一起吃的。
陆海这次忘记煮了。
就凑合着吃吧,用龙虾同学来解腻,也是可以的,就是这种解腻的方法奢侈了点。
陆海吃了几口烤鳗鱼后,用筷子夹起了龙虾的蒜瓣肉,让在了嘴巴里。
Q弹多汁,还有点甜,果然还是蒜香最好啊,左一口鳗鱼,右一口龙虾。
陆海吃得非常舒坦。
随着厨房叮的一声,蒸锅里的海胆蒸蛋已经好了,陆海把它给端了出来,淋上了一些葱油,这下才算完成了。
陆海拿出勺子,挖了一些放进嘴巴里,这味道怎么说呢,因为放了一点盐巴,所以蒸蛋的味道是有些微咸的,但非常的嫩,还有一些葱油的香味。
同时也有一股腥味,事实上,这玩意跟榴莲一样,喜欢这个味道的人,会非常喜欢,不喜欢这个味道的,就跟碰到了毒药一样。
很多海鲜,跟那些吃播嘴巴里说的不一样,并不是所有东西放到嘴巴里,都能说真香,好吃,这东西得练。
就如陆海一开始闻到香菜味道就倒胃,到最后,吃火锅没有香菜,就会觉得火锅没有灵魂。
海胆也是这么道理,可以先从最简单的海胆蒸蛋练一练,等哪天出师了,就可以去吃海胆盖饭了。
说实在的,生海胆对陆海来说,依旧是一项很大的挑战,它不单单有腥味,还有一种难以言说的味道。
陆海两勺就吃完了一颗海胆蒸蛋,一眨眼的功夫,就只剩下五个海胆空壳了。
嫩嫩的蒸蛋刚好可以解腻,被陆海当做餐后甜点了,吃完烤鳗鱼、龙虾、海胆蒸蛋后,感觉胃部还有点空间的陆海。
把手伸向了在烤架上,烤的有点焦的海星,把它们放在了一旁,先让它们冷静一下。
等冷静下来后。
陆海直接掰了一只海星脚下来,然后用剪刀,了开来,海星脚里面藏有一些褐黄色的“肉”,其实是海星籽。
陆海用铁勺把它们都给抠了下来,淡淡的咸味和浓郁的鲜味道,这种味道,还真的有点难以形容,只能说是来自大海的独特味道。
一颗海星的海星籽,剥下来就那么一点点,刚好满满的一铁勺。
陆海沾了一些芥末后,直接一口闷。
聊胜于无吧。
这玩意本来吃的就是一个猎奇,还真跟美食不搭嘎。
可能是最近,经常胡吃海喝的缘故,陆海觉得自己胃部变大了,吃了这么多东西,竟然还有一些饿。
看着烤架里的压缩木炭,还能燃烧很久的样子,就到厨房里,拿了地瓜出来,烤几个地瓜吃还是不错的。
陆海用锡纸包了几个后,突然想到,地瓜比较好种植,也是一种非常营养的食物,要不干脆教这些原始人种地瓜吧。
这样就不用担心他们的粮食问题了,再加上这货也比较便宜,且还能长时间存放,是一种非常好的食物。
听外公讲,当年“大饿荒”时,他们就是靠地瓜干和海鲜撑过来的,至于米饭这种东西,早就被征收去支援第三世界了。
所以打那以后,外公这代人就不喜欢吃地瓜这种东西,相反对米饭喜欢的很。
想到这里,陆海用锡纸多包了几个地瓜,丢进了烤架里,最后猛地想起了一件事情。
又拿出了几个地瓜。
走到了那个猪圈旁,看了下那头小野猪,半个月没认真看,发现它还真长大了不少,身上的毛色更加鲜亮了。
吃草都能胖。
这个物种,真是厉害了。
感觉都有15斤了吧。
越发不可爱了。
陆海明白的,这一天是迟早是要到来的,大部分宠物都是小时候萌。
长大后,就开始慢慢变丑。
记得大黄刚捡来时,贼可爱,胖嘟嘟,毛茸茸,虎头虎脑的,还会去追球,是只会“哎哎哎”叫的小奶狗。
而现在已经变成一只喜欢摇头甩尾,蹭裤脚的傻狗了,每天就想着吃,想着别人带它出去遛弯,顺便对路过的女性,做点不可描述的动作。
小野猪看到地瓜后。
眼睛都直了,以前觉得味道一般般的食物,在连续吃了一段时间的草后,也变得非常的好吃。
甜甜的,脆脆的。
“唉。”
陆海感慨了声,岁月真是一把杀猪刀啊,照这样的速度生长下去,估计还真需要去买一把真正的杀猪刀了。
在地瓜烤好后。
陆海吃了两个就饱了,剩下的五个,陆海打算给小白她们吃,于是拿起哨子吹了一声。
不到半分钟时间。
小白就跑了过来,恭敬地跪在了陆海面前:“主人,有什么要吩咐的吗”
陆海今天给她穿的是女仆装。
可经过一天后,陆海发现她好像把衣服给弄脏了,鞋子感觉有些灰尘,白色袜子跪在地上,膝盖那地方也给弄脏了。
陆海半蹲了下去,拿出一张湿纸巾,擦了擦她的鞋子,还有衣服上弄脏的那些地方。
女孩子,就是要干干净净,漂漂亮亮,不然就没那么可爱了,且让陆海心疼的是,小白脸上、耳朵上,手臂上肿了好几个大包,看起来像是给蚊子咬的。
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