山沟知万界 (暴力快递员)
- 类型:都市重生
- 作者:暴力快递员
- 入库:04.13
不过炎军也有顾虑,开着玩笑道:“我们的确有招商一家餐馆的想法,仙食斋要过来,我们是欢迎的,但这菜的价格……游客怕是消费不起,游客估计要投诉我们景区黑心呢!”
景区餐厅天价收费的新闻,这些年还少吗?
炎军也是要防患于未然,而且炎家沟景区现在迫切需要的是一家平价餐馆,一个能让游客解决温饱的小餐厅,而不是高档场所。
“炎先生多虑了,我刚已经和孙神厨交过心,仙食斋真把分店开到炎家沟,主要还是用于培训徒弟,价格只会保留在略高于市场价的幅度,不会像是现在的仙食斋这么吓人。”周伟奇道。
孙庆颔首,但也补充说:“在商言商,我虽然信得过周大师,但我对食材很挑剔,如果炎家沟的食材无法达到我心中的标准,这店我还是开不成。”
“既然这样,我们过去看看?”炎军也不知道他心中的标准是什么。
“好,我们走吧!”
孙庆没坐周伟奇的车,而是从店里叫了一个助手模样的年轻人从车库开了一辆房车,里面装着各种各样的厨具和调料,简直就是一个价值好几百万的移动厨房。
戴文斌结账出来后,炎军就和他道别,然后带领他们返回炎家沟。
仙食斋内,周大海透过小窗看着外面的情景一头冷汗。
自己居然得罪这么一尊祖宗,所幸刚才已经看在赵古灵的面子上已经当面道歉,这位爷应该不会继续计较吧?
“外面那两个是谁啊,把你吓这样。”赵古灵随口问道。
“年轻的是江东最显赫有名的风水大师周伟奇,据说很厉害的一个人物,不少公司都有他的股份;年长一点的是仙食斋的老板孙庆,厨神级的人物,粤菜泰斗,地位显赫。”周大海小声介绍。
“哦?”赵古灵眼中有神,嘴角微微上翘。
近一个小时的车程,终于回到炎家村。
从国道下来,就在村口看见赵石清和章迎天正组织村民在道路两旁种植花草。
景区还没正式施工,但用赵石清的说法是‘花草先行’,她要在这几里路边上种植大量花草,给将来的游客酝酿观景的气氛,甚至连名字都想好了,就叫‘十里花道’,这将作为炎家沟景区的第一印象景点。
说是十里,其实也没有,就算把环村观景路加上,也只不过七里多的距离。
炎军把车停了下来,摇下车窗道:“章代表、赵经理,这边来了一位客人,你们也回去一趟。”
等她们莫名其妙的上了车,炎军重新启动车子才把情况介绍一遍。
“这靠谱吗?”赵石清表示质疑,食材的标准将决定他的去留?怎么听着就不像是本分的生意人。
“应该靠谱吧!”炎军也没多大把握。
“既然有这样的资质,还是要争取把他们留下来,让美食也成为我们景点的特色之一。”章迎天发表自己的看法。
炎军颔首,不说能达到现在仙食斋的水品,但哪怕有五分水品,炎家沟美食就能在江城美食圈子有一席之地。
“赵总,你妹什么时候到江东的?”炎军突然问。
“你见着她了?”赵石清很意外。
“在仙食斋吃饭的时候,碰见她和几个不三不四的人混在一起,还挺威风的。”炎军随口道。
“哦,我还以为你刚把女朋友送学校,就迫不及待和前女友约会呢!”赵石清松了一口气。
炎军:……
赵石清怕是也对此事知情。
第101章 试菜
“嘀嘀……”
车子刚过炎家沟桥头,后面的房车就突然鸣笛示意,炎军也把车停了下来。
“看到有这么多人在钓鱼,我过去买几条。”孙庆从车上走下道。
“好吧!”炎军无奈。
河里的鱼肉质本来就很好,炎军倒也不担心会掉链子。
当初的投毒事件,给这片水域造成不小的伤害,第二天死了一片小鱼小虾。但河水是流动的,这点农药很快就被冲散,警方的隔离带只封锁一周就解除,现在的钓鱼人又多了起来。
“鱼获可以啊!”
孙庆看了几个钓鱼人的鱼护,哟,鱼真不少,多的甚至有二三十斤了,个头还不小,这可是野钓。
“现在的河流和水库到处都是网鱼、电鱼的,也没人管,全江城就这环境好。”
“人家村里给修了钓台,还不收费,是干大事的村。”
“听说这要大开发了,希望别破坏了环境。”
孙庆走访了几个钓鱼人,才提出要买两条的想法,结果热情的钓鱼人直接给塞了两条大的,说什么也不要钱。
重新回到车上,继续往村里走。
第一期三十栋别墅已经建成,前面几栋甚至贴好了外墙的瓷砖,院子的绿化这些也基本完成,刚种下不久的树木,大冬天的居然已经发出嫩芽。门前的道路宽敞平整,可看不出半点农村的气息。
炎军把车停在自家门口。
孙庆从车上下来就忍不住深深呼吸一下,只觉神清气爽。年纪大了后,身体对空气质量就越来越敏感,即便不用仪器,也能感受到空气质量的好坏。
厨神不是一天练成的,年轻时候不知吸入多少油烟,呼吸系统上的职业病是他的难言之隐。
年纪大了后,其实都是徒弟在掌勺,他只从事徒弟培训工作,更多时候还是开着自己房车去游山玩水,尤其喜欢空气好的那种天然氧吧,这种地方能让他更舒适,也是唯一能保持精神的途径。
但炎家沟却是一个很奇特的地方,周围不是自然保护区,但空气却更让人感觉舒适,自从踏入这块土地,浑身毛孔都要舒展的那种,精神一下就好多了!
有些不可思议,周大师果然没骗他,这属实是一块风水宝地。即便不在这投资餐厅,买一栋楼养老也是好的。
“孙神厨,我们一块到菜地上看一看吧,眼下我们的食材主要还是蔬菜为主,不过我们已经有其他家禽养殖的规划,明年逐渐展开。”炎军指引。
蔬菜种植基地,一眼朝田野望去,郁郁葱葱的,一片的生机盎然。
虽然已经入冬时节,却在这看不出一点冬天的痕迹,反而像是充满生机的春天一样。每一片叶子都没有干燥,水灵水灵的,看着非常讨喜。
经过炎军的同意,孙庆亲自下地采摘了一些。
只是轻轻一掰,叶子就裂开,流出大量的植物水分,远远都能闻到植物的气味,有些冲鼻。
厨之道,选材是最基本的功夫,作为江湖上人称泰斗的厨神,孙庆能识别食材的好坏,仙食斋的食材都是特供的,青菜更是自供,雇专人打理,才能确保被端上餐桌的品质。
但这几百亩的青菜,貌似都比他们家自供的好得多……
孙庆倒吸了一口凉气。
摘了几个品种,孙庆才舍得收手,然后问:“你们这没饲养鸡鸭这些吗?”
“鸭子已经没有,鸡的话我的养殖场还有几十只留着自己吃的,孙厨神有需要我给抓一只吧!”炎军回应。
“行,我这边先处理一下这些食材。”孙庆颔首。
孙厨神对食材的要求堪称苛刻,青菜每一块叶子都要仔细的清洗,菜的长短都有讲究,切口也要整齐。章迎天本来还想着帮忙打下手,结果直接看傻了眼,根本无从动手,很是尴尬。
“我们看着就成,让他们自己弄吧,专人专事。”周伟奇解围道。
炎军把鸡抓了下来,还顺带摘了一些红橙,眼下除了这个,也确实没其他可招待客人的了。
周伟奇看了倒是眼前一亮,亲自过来动手切开道:“李天乔那小子还说红橙都摘完了呢,我都断了好几天,馋死了!”
“……有这么夸张嘛周大师,您是个体面人。”孙庆有些不信,不就是个橙子吗,看着长相还挺丑的,能好吃?
树上剩下这些都是挑剩的,长相确实不是很精致。
但当孙庆放下手里的工作过来尝了一片后,婆娑的双目都瞪直了。
“周大师,您这不厚道,有这么好的东西也没早些推荐。”孙庆幽怨。
“孙神厨可怨不得我,这段时间你都在游山玩水,想吃你一顿饭都难,我上哪儿给你推荐去。”周伟奇连忙撇清责任。
吃过了红橙,孙神厨就开始掌勺了,虽然已入暮年,但面对食材,孙庆依然格外认真,烹饪的每一个步骤都一丝不苟,很快菜香就在院子里弥漫起来。
炎军虽然没多久前已经在仙食斋吃了一顿,但现在仿佛又饿了。
就连一直在心里质疑这所谓厨神的赵石清,此时也狂咽口水。
钓鱼人送的两条鱼,一条清蒸,一条红烧,都是经常见到的做法,但浓郁的香味告诉众人,这鱼不简单。
“快趁热吃啊,鱼一旦凉了可腥了。”孙庆邀请,亲自带头尝了尝,味道还行。
周伟奇接着夹起一块清蒸鱼肉,品尝着道:“孙神厨厨艺见长了!”
赵石清更是差点把鱼刺都吞下去,这味道,真是绝了,这老头,有几分本事嘛!
更绝的还是炎家沟时蔬,孙庆的厨艺当真不得了,很好的把青菜的色泽保存下来,根根分明,看着宛如翡翠一般的通透,令人食欲大增。
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