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荒野幸运神 (罗秦)


  “第九步!火候要适当!煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬,能起到降低胆固醇吸收的作用。”
  “接下来是最后一步!第十步!最后放盐!放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。盐煮时间长了会与鸡肉发生化学反应,鸡肉里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且鸡汤鲜味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味。”
  十步讲完,叶天这信天翁的毛也差不多拔完了。
  水友们也拿着笔写了好大一片,但是却乐此不疲,华夏国家对于吃,那可是相当讲究的!
  叶天突然又想到一个笑话:“哈哈,说道吃,主播想起一个笑话,之前有个老外,来到了华夏SC!扬言说要在两年之内吃遍全华夏的美食!你们猜最后怎么着了!”
  水友们一楞,连忙说道。
  “长胖了!?”
  “额!!!这个...不会是辣死了吧!”
  “后来到底咋样啦!”
  叶天笑着说道:“哈哈哈哈,那老外不是说要在两年之内吃遍全华夏的没事吗!但是过了五年,那老外还在SC!”
  “噗。哈哈哈哈!华夏的美食太多了!”
  “尼玛....这老外是懵逼的!哈哈哈!”
  “还TM在SC呢!哈哈哈!”
  叶天也是在没忍住,笑着说道:“咱们华夏有八大菜系!鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜!除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系,潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜等菜系。估计这老外啊,这辈子是走不出华夏咯!”
  “哈哈哈,牛逼!!笑死我了!”
  “老外:五年啦!!五年啦!!我TM还没吃完SC的美食!”
  “哈哈哈,6666666!”
  “6666666666.”
  这时,江舒影和迪利热巴洗完蘑菇回来,看见叶天在一边拔毛一边笑个不停。
  江舒影就问道:“叶天!笑什么呢?”
  叶天笑着摇了摇头说道:“没什么,跟水友吹牛呢。”
  说着,叶天按照之前给水友说的炖汤方法,虽然有些步骤无法实现,但是大致来说还是差不多的。
  小火炖了一个小时,这样可使鸡肉里的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。
  当叶天打开锅盖的那一刻,蒸汽散尽,整锅汤是汤清色亮,那溢出来的汤香扑鼻。
  江舒影和迪利热巴已经开始淌口水了,叶天笑这说道:“这中禽类的汤汁,最适合你们这种大病初愈的人了!”
  说完,叶天拿起勺子给两人一人盛了一碗鸡汤,两人端起碗闻了闻,那叫一个神清气爽。
  “哎呀,烫死了!”迪丽热巴突然说道。
  江舒影摇了摇头说道:“这么烫你都敢喝!饿死鬼投胎啊!”
  叶天在一旁看得哈哈大笑。
  随后,叶天又给自己盛了一碗,温度稍微低下来之后,叶天尝了一口,顿时真个人都精神抖擞起来。
  “入口香浓而不腻,喝的唇齿留香神情气爽,这信天翁的熬的汤营养还要高于鸡汤,内含的胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长,隐隐还带着一股蘑菇的清香,混着信天翁肉的独特味道,浑身精力充沛。”


第60章 什么?过生日?哪儿去弄蛋糕!【求推荐】
  水友们一听,直播间顿时就炸了。
  “卧槽,真的有这么好喝吗!”
  “我靠,这绝逼是美食节目!!谁在说是荒岛求生我跟谁急眼!”
  “尼玛,别的户外主播还在吃生螺丝,抓螃蟹!主播这边都快赶上皇宴了!这TM能比吗!”
  “我的肚子哟!咕咕直叫唤,就好像再说!主播给我喝一口给我喝一口!”
  “哈哈哈,刚才主播这汤可是工序不完整的!如果把工序弄完整了是不是更好喝!不行!我得去买只鸡!!”
  “楼上的,能给我喝一口不!”
  “我妈问我干嘛舔屏幕,怎么办!在线等!急!”
  “劳资打烂主播的鸡汤!”
  “哎~还好我机智的下楼买了一桶香菇炖鸡方便面!看着主播的鸡汤再喝泡面汤,也是一种享受啊!”
  “6666666666666666”
  “感谢【树屿暮歌】赠送给主播的飞机X2!”
  “感谢【普罗旺斯上浮华的沧桑】赠送给主播的办卡X30!”
  “感谢【夜空中最亮的星】赠送给主播的赞X800!”
  “感谢【雨天给你打雨伞つ】赠送给主播的赞X10000!”
  “感谢【亡鱼深海花夕拾】赠送给主播的火箭X2!”
  “感谢【我爱美食胜似天】赠送给主播的火箭X10!”
  吃着信天翁的汤喝着信天翁的肉,三人深深的沈醉其中,就连叶天也没想到,信天翁炖出来的汤比鸡汤更为的鲜美。
  身边的小猴儿早就已经馋得口水直流,绕着叶天是跑来跑去。
  叶天摇了摇头,也给小碗给小猴儿盛了一碗,猪哥在一旁口水都快把沙滩给淹了。
  “不知道野猪肉也像这样炖汤,会不会也这么香呢!要不晚上咱们试试?”叶天拿起小刀对着两人说道。
  两人一听,也同时把目光转移到了野猪的身上,看着这野猪膘肥体壮的,要是杀了估计还能吃上好久!
  野猪看着三人不善的目光,哪儿还有心思盯着汤啊,尤其是看见叶天手里的刀,和叶天那贪婪的眼神,本来之前还想一死百了的,但是当野猪闻到世间竟然还有如此美味的食物之后,突然不想死了。
  嗖的一声,猪哥站起来拔腿就跑进了树林里面。
  叶天到后是哈哈大笑。
  可是江舒影和迪利热巴两人却笑不出来,盯着叶天说道:“你还笑,猪都跑了!”
  叶天一愣,自己本来就没有打算杀猪哥的,只是想吓唬吓唬他,猪肉炖汤是绝对没有禽类炖汤那么鲜美的,不把猪哥吓走,难道还要养着它不成,那叶天可养不起。
  吃饱喝足以后,叶天坐在藤蔓床上,准备看看任务进度,看看加了多少。
  系统:“(完成)支线任务一(关注度)进度:1060000/1000000!”
  系统:“支线任务二(用美食吸引水友)进度:90/100!”
  系统:“(已完成)支线任务三(调水工程)进度:100/100!”
  系统:“(已完成)支线任务四(找到山洞)进度:100/100!
  系统:“主线任务完成度(总进度):60/100!”
  “看样子晚上还要准备一顿大餐才行!”叶天心里暗想。
  就在这时,弹幕中有人说,江舒影的生日快到了。
  叶天一愣,生日快到了?
  “主播,后天就是江舒影的生日诶,九月一日!”
  “我去,生日就生日呗,能怎么办。”
  “在岛上过生日也不错,只不过没有生日蛋糕~”
  叶天一愣,心想:“对啊!不如做个蛋糕感动死江舒影!不过这岛上,能凑齐做蛋糕的东西吗?”
  叶天又想了一会儿,决定今天去找找看!最起码得找些东西做出一个蛋糕的形状。
  而且叶天也想起了,之前看见的那群山羊,说不一定能从羊身上高一点奶回来。
  说是迟那时快,反正还有两天时间,叶天走进树林,从斜坡爬了上去,来到最后一次看见山羊的地方。
  这雨下了两天,山羊也应该出来找东西吃了,根据叶天了解到的,野山羊喜欢待在高处,但是饿了的话就下山觅食。
  所以叶天在树林里面是有很大几率看见它们的。
  逛了差不多两个多小时,叶天一边寻找着野山羊的踪迹,还一边寻找着其他材料。
  其实蛋糕的做法很简单,小麦粉和鸡蛋,蛋的话如果真心要找,真的不难,这岛上动物多得是。
  不过小麦叶天就不敢确定了,虽说小麦是七月份左右成熟,现在才八月,倒也符合成熟期。
  走了走着,叶天也不知道自己走到哪儿来了,突然!叶天眼前一亮!
  从直播间的画面上来看,叶天突然朝着一个地方快速的跑了过去,而跑过去的方向,有一颗形状怪异的大树!
  整棵树,最起眼的就是那粗壮无比的树干!最起码直径都得有一米!然后和上线稀疏短小的树枝形成了鲜明的对比。
  叶天跑到树下,看着树上的果子,激动的无语言表。
  好半天之后,叶天才说道;“有了!面包树!”
  水友们看着可怪异的树就问道。

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