自然大玩家 [校对全本] (青幕山)

　　朱婷正在向顾楷文汇报冒牌参鸡汤的情况，包括财务数据，销售信息，以及员工工作情况等等。
　　顾楷文询问道，“我们改了店招之后，顾客的评价如何？”
　　外滩参鸡汤店的店招，现在已经改成了‘冒牌参鸡汤’，顾楷文很有恶趣味，他想知道顾客的反应。
　　“大多数顾客没有意见。”朱婷回应，“不过，有两个南朝国顾客表达了不满，他们甚至威胁再也不上门用餐，要求我们更改店招。”
　　顾楷文嗤笑一声，“再也不上门用餐吗？”
　　“是的。”朱婷笑着点头，“但我们现在是供不应求，他们的威胁根本没有任何威胁力。”
　　“幸亏当时我不在，要不然，我这暴脾气！”顾楷文开着玩笑。
　　“对了，老板，我们有顾客询问，北山水蜜桃会不会在我们这边出售？”朱婷询问。
　　顾楷文眉头一挑，在参鸡汤店出售北山水蜜桃？
　　还有这种骚操作？
　　“暂时没有考虑。”顾楷文否定了朱婷的询问，“参鸡汤店就做参鸡汤店该做的事情，参鸡汤店卖水蜜桃，那也太不像话了一点吧？”
　　参鸡汤店销售北山水蜜桃，好像确实不专业！
　　不过，顾楷文倒是想到了一个好渠道——思青苑。
　　没错！
　　确实是思青苑！
　　经过朱婷刚刚那么提了一下，顾楷文灵光一闪，准备将北山水蜜桃放在思青苑出售。
　　高端水果放在蛋糕店出售，并不是什么新鲜的事情，以来自宝岛省的圆祖为例子，这一个品牌就是卖蛋糕的时候，兼顾出售宝岛省的高端水果。
　　顾楷文也没有指望思青苑将北山水蜜桃的销售任务全部分摊，将北山水蜜桃放在思青苑销售，其实也就是增加一点乐趣，如同电影彩蛋一样。
　　真正销售北山水蜜桃的重要渠道，还是要借助网络销售平台。
　　翌日。
　　早上七点，顾楷文在季节酒店的健身房锻炼，他没有在魔都购买房产的计划，这个年代的魔都房产，价格已经冲上了云端，未来的价格趋势也无从预测，顾楷文自然不会购买。
　　上午十点钟的时候，探阁的蔡思曼亲自给顾楷文打电话，邀请顾楷文前往探阁参加新菜品鉴会，顾楷文自然答应下来。
　　临近十一点，何晓光主动联系顾楷文，他是厚脸皮的代表人物，有蹭饭的机会，何晓光哪里会放过？
　　中午十一点四十，探阁，东侧二号包厢。
　　蔡思曼亲自陪同顾楷文与何晓光走进二号包厢，二号包厢里面只有吕兴发一个人。
　　顾楷文疑惑道，“蔡总，你们探阁不是要搞什么新菜品鉴会，然后就只有我们？”
　　蔡思曼笑着回应，“顾总是我们的特别贵客，我们中午的品鉴会，专门为顾总设立，晚上的品鉴会才会邀请更多的会员。”
　　顾楷文哈哈笑道，“那我实在是太荣幸了！”
　　“顾总赏光，应该是我们探阁的荣幸！”蔡思曼谦虚的回应。
　　吕兴发附议道，“没错！顾总大驾光临，那是我们探阁的荣幸。顾总，这一次基于北山山羊的合作，我们开发了焖烧小羊排骨，萝卜清炖羊蝎子，小炒羊柳和铁板羊排，以及红烧羊蹄，总计五个主菜。”
　　“还有其他的？”顾楷文听出了吕兴发的意思。
　　“是的。羊头与羊骨，我们额外开发了每日例汤；羊杂开发了羊杂汤；一些剔骨碎肉，外加羊脑、羊鞭、羊腰、羊蛋，我们参考了顾总在京城的深夜档口，我们也会额外开设一个深夜档口。”吕兴发回应。
　　“除此之外，我们还开发了羊肉蒸饺、羊肉爆汤包，两款小吃菜品。”吕兴发补充说明。
　　顾楷文哈哈笑道，“吕总，我先提醒你们，我们无法为你们稳定的提供北山山羊，你们的深夜档口，怕是要被吐槽的哟！”
　　吕兴发笑着回应，“那只是小问题，以北山山羊的优秀品质，缺货也值得等待。对了，顾总，我亲自去过京城，你们的深夜档口，在口味方面做得真好！”
　　“全靠梁师傅精湛的手艺！”顾楷文回应。
　　“我们也找到一位老师傅，如果顾总有时间，我们晚上可以约一下深夜档口，大家一起喝几杯。”吕兴发主动邀请。
　　顾楷文想了想，点头道，“好的，没问题。”
　　在吕兴发与顾楷文聊天的时候，何晓光没有插话，他跟着来蹭饭的，玩玩手机，等着上菜就好了，为什么要多嘴呢？
　　片刻之后，蔡思曼亲自推车送餐车，将焖烧小羊排骨送上来，她介绍道，“顾总，这一道焖烧小羊排骨，采用了特别的焖烧方法，你们尝尝味道。”
　　顾楷文点头，“先尝尝！”
　　蔡思曼又看向何晓光，“何先生，等一会请不要吝啬点评，感谢！”
　　“小问题！”何晓光笑着回答，他夹了一块焖烧排骨喂进嘴里品尝了起来。
　　然而，何晓光刚刚把焖烧羊排骨喂进去，他就露出了疑惑的表情……


第437章 保一争二？
　　中午临近十二点；探阁东侧的二号包厢。
　　第一道菜是焖烧小羊排骨，何晓光刚刚把小羊排骨喂进嘴里，他就露出了疑惑的表情。
　　因为这一道菜竟然有略微的辛辣味！
　　探阁是粤菜餐厅！
　　粤菜中出了叛徒？
　　不仅如此，小羊排骨的外表有焦香味，但内部又多汁嫩爽，他吃出了蜂蜜的味道，当小羊排骨的外表被咬破之后，蜂蜜的味道很好的抵消了那一丝丝辛辣味。
　　羊排骨对烹饪的技术要求很高。
　　如果烹饪技术不过关，羊排骨带着的肉就会非常难以咬下来，但何晓光毫不费力的就把所有羊排骨的带骨肉全部咬了下来。
　　一块羊排骨吃完，何晓光先夸奖道，“厉害！不仅仅味道好，而且烹饪手法非常高明。蔡总，我可以偷偷问问，你们采用了什么烹饪方式吗？”
　　蔡思曼笑而不语。
　　顾楷文在一边说道，“应该有烧烤的手法，通过烧烤的手段，让羊排骨内部锁定汤汁与蜂蜜。至于其他的烹饪手法，应该是你们探阁的秘密吧？”
　　“顾总厉害！”蔡思曼夸奖，但没有解密的意思。
　　吕兴发在一边笑着道，“这一道焖烧小羊排骨，还行吧？”
　　“如果按照十分评价制度，我可以评价为8.5分至9分，无论是味道，还是烹饪手法，均非常厉害。只不过，它有一个缺点！”顾楷文转折了一下。
　　“噢？”吕兴发好奇的看向顾楷文。
　　蔡思曼也好奇的询问，“顾总，它有什么缺点？”
　　顾楷文吐槽道，“你们探阁还真的是黑店，这一盘焖烧小羊排骨，你们只放了八块羊排骨吧？”
　　何晓光快速数了一下，“还真是！”
　　蔡思曼在一边解释道，“因为焖烧小羊排骨采用了特殊烹饪方法，它必须要趁热吃，一旦冷了之后，味道的差距会比较大。”
　　蔡思曼补充道，“我们参考最常见的一桌八个人布置菜品。”
　　何晓光开启杠精模式，“如果一桌有十个人呢？”
　　蔡思曼微笑着继续解说，“我们这一道菜的售价是3999元，虽然它的重量没有一斤，但它的烹饪技术要求非常高，还希望顾总可以谅解。”
　　曾经，顾楷文与探阁的合作中，顾楷文强行要求探阁的价格比参鸡汤店低一点，从而在潜意识中提升参鸡汤店的逼格。
　　当参鸡汤店的逼格刷起来了之后，顾楷文就放开了对探阁的限制，反而隐隐暗示让探阁提高价格，从而让探阁冲到前面，背起高价黑店的大锅。
　　正是因为这一点，探阁才调整了战略方案，将探阁与顾氏的联名合作款作为核心菜品，还量身定制了探阁尊享会员体系。
　　“超高端的烹饪技术，自然也是成本，我完全可以理解。”顾楷文笑着回应，然后开玩笑道，“不过，我等一会就要在微博上，再喷一下你们探阁了，八块小排骨，你们居然也敢要四千块，果然不愧是黑店。”
　　蔡思曼淡定的回应，“它值得！对了，刚刚何先生的问题，我解答一下，我们的菜单上有注明，焖烧小羊排骨的数量是八块。如果用餐人数超过八个人，则可以额外增加，每增加一块，便需要增加五百块。”
　　何晓光吐槽道，“说起心黑，还是你们更狠，这位顾老板，居然都要嫩了一点！”
　　蔡思曼微笑着没有说话。
　　黑不黑什么的，他们探阁根本不在乎，只要可以赚钱，只要客户可以接受，只要菜品卖得出去，贵一点又怎么了？
　　至于沙雕网友的风评？
　　那么认真就输啦！
　　在何晓光吐槽的时候，探阁的服务人员又把小炒羊柳，以及铁板羊排端了上来，铁板羊排是变种菜品，参考了铁板牛排。
　　顾楷文与何晓光一一品尝了之后，顾楷文夸赞道，“不错，不错，不愧是米其林三星级餐厅，你们唐阁的底蕴非常不错。对了，我好奇的问一下，你们的主厨换了吗？”
　　吕兴发代替蔡思曼回应，“我们已经更换了主厨。虽然我们现在的主厨，暂时没有以前主厨的招牌菜，但我们和顾总的合作，让探阁更进一步。”