裴珊珊想也不想的回应道,“因为蓝鳍金枪鱼好吃!另外,蓝鳍金枪鱼非常稀少,属于珍贵的海鲜。”
顾楷文笑了起来,“最主要的原因,还是因为蓝鳍金枪鱼好吃,对吧?”
“没错。”裴珊珊无法反驳道。
“所以,刚刚那一个问题,我的答案是,因为小静斋的野生鱼好吃!”顾楷文微笑着说出答案。
裴珊珊再次无法反驳。
顾楷文继续道,“虽然小静斋的野生鱼,看起来只是普普通通的淡水鱼。但实际上,小静斋的每一条野生鱼,均来源于锦山区星海湖自然保护区的小镜湖,由原始垂钓方式捕捉,尽量保证了野生鱼最原始的风味。”
“另外,小静斋每一天销售的野生鱼,均来源于前一天垂钓的收获。所以,我们小静斋没有存货。一旦我们挂出了客满消息,那就是客满,我们没有办法变一条野生鱼出来。”顾楷文饱含深意地说道。
裴珊珊的脸色微红,她听出了顾楷文的意思,顾楷文是在说昨天的事情。
“竟然是这样!”裴珊珊配合的露出惊讶的神色,随后问道,“顾老板,我们今天有幸品尝小静斋的野生鱼吗?”
顾楷文点头道,“当然没问题。我们小静斋已经准备好了一桌全鱼宴,这边请。”顾楷文站起身来,做了一个邀请的动作。
“平哥,上菜!”顾楷文招呼道。
裴珊珊和顾楷文面对面坐在一张方桌两侧,董平将水煮鱼片端上来,王铭拍摄着。
“这一道菜是水煮鱼片吧?”裴珊珊询问道。
顾楷文点头回应,“是的,这一道菜是水煮鱼片,原材料来自一条11斤重的花鲢。裴主持,你尝尝味道。”
裴珊珊拿起筷子,夹回一块鱼片,她咬了一小口,眼神顿时一亮,顾不得评价,先把整块鱼片吃完,才满足的长叹一声,“太好吃了!”
顾楷文在一边开玩笑道,“夸张了,夸张了,裴主持,你这样子,人家要以为我送了红包充值。”
裴珊珊白了一眼顾楷文,她看向镜头,介绍道,“刚刚那一块花鲢的鱼片,肉质细腻,又有韧劲,最关键是没有鱼腥味,属于顶尖的野生鱼。另外,在辛辣之后,隐隐有一股回甜味,我已经忍不住要吃第二块。”
她说完之后,直接夹起第二块,然后是第三块,第四块,根本忽略了做节目,全心全意的吃起来。
顾楷文在一边提醒道,“不要着急,还有好吃的。”
正好这个时候,董平将椒盐鱼肋端上来,裴珊珊连忙尝试了一下椒盐鱼肋,她再次夸赞道,“真好吃!”
顾楷文开玩笑道,“别这样,裴主持,哪怕你吹上天了,我也不会给红包的。”
裴珊珊妩媚的娇哼道,“可是,真的很好吃嘛~”
“呃……”顾楷文略微尴尬。
幸好董平又端来了太安鱼脊骨,顾楷文介绍着太安鱼脊骨,吸引裴珊珊的注意力。
“喂喂喂,裴主持,你专业一点行不行,我们在录节目,你在大吃大喝?”顾楷文一脸苦笑的看着裴珊珊,对方似乎忘记了在录节目?
裴珊珊毫不在意道,“我们这个节目就是这样呀!”
顾楷文一脸懵逼的看向摄影师,“你们是正经节目吗?”
王铭扛着摄影机一上一下的点头,从而表示肯定的回应顾楷文。
“你们节目还缺人吗,我这个人,最擅长吃东西!”顾楷文问道。
裴珊珊咽下口中的椒盐鱼肋,她哼哼道,“顾老板,你还要抢我的饭碗?”
顾楷文嘿嘿笑道,“按照我品尝美食的经验,应该可以吧!”
“抱歉,我们栏目只要美女主持人。”裴珊珊打出暴击。
顾楷文吐槽道,“长得好看就能当主持人吗?”
“是的,长得好看就能当主持人,比如说我这样的。”裴珊珊看着镜头开玩笑道,“再说了,美食节目,哪有男主持的?”
“没有吗?”他顾楷文怎么不记得,美食节目还有这一个规矩?
“有吗?”裴珊珊轻哼道,“反正我们盛庆电视台没有!”
“你赢了!”顾楷文表示投降,盛庆电视台就只有一档美食节目,主持人就在他对面,哪里有什么男主持人?
“对了,顾老板,我刚刚听你介绍过,你们小静斋的野生鱼,全部来源于星海湖自然保护区的小镜湖,我们可以去小镜湖采访吗?”
顾楷文点头道,“当然没问题。如果你们要去小镜湖,我应该不会陪你们过去。不过,我会给你们那边工作人员的电话,他们会接待你们。”
“那就谢谢了,我们下午就过去采访一下。”裴珊珊立刻回应,似乎生怕顾楷文反悔一样。
但小静斋的野生鱼,确确实实来自小镜湖,顾楷文根本不怕实地考察。
下午接近一点钟,送走了裴珊珊和王铭之后,顾楷文开始考虑一个问题,小静斋要上电视了,是不是应该搞点事情?
第29章 密谋涨价
小静斋要上电视了!
根据裴珊珊的说法,今天拍摄的样片,经过初步剪辑之后,应该会在29号播出。
虽然对于小静斋来说,现在的客源已经处于爆棚状态,无论是否上电视,均没有太大的区别。
但是,上了电视的小静斋,终究是扩大了名气,对吧?
鉴于这样的情况,顾楷文在考虑要不要搞事情,比如说涨价一波?
按照正常的商业操作,名气扩大之后,涨价是自然而然的事情。比如说,那些世界名牌的产品,它们的物料成本真的很贵吗?
当然不是物料成本贵!
只是因为它们拥有品牌优势和品牌附加值。
小静斋上了电视,应该算是更出名了吧?
所以,顾楷文考虑着,要不要涨价一波。
哪怕小静斋目前的菜价已经足够高,但谁又嫌弃赚更多钱呢?
至于顾客接不接受的问题,顾楷文根本没有考虑过这一个问题,小静斋的定位就是高端餐饮,对于普通人来说,几乎不会选择小静斋。
那些选择小静斋的顾客,即便小静斋涨价之后,他们也不会有太大的反应。
一百块一斤的白鲢,从最初就划定了消费人群,可以承受的,再涨一点价格也能承受,不能承受的,降一点也不能承受。
为了密谋涨价的事情,顾楷文使用小静斋主的微博帐号,发送了一条微博消息。
……
小静斋主:
鱼友们好!我有一个好消息要告诉大家,我们小静斋登上了盛庆电视台的《探寻味道》栏目,将于近期播出,尽请关注!
转发这一条消息,将随机抽取一人获得小静斋1000元代金券,小静斋午餐订座服务一次。
……
顾楷文想要让小静斋涨价,自然要让更多人知道小静斋上了电视,然后到时候宣布涨价的时候,可以做到理直气壮!
涨价什么的,当然要理直气壮,对吧?
……
福林天下:
我感觉到斋主的深深恶意!鱼友们?我们都是鱼,对吧……
凤舞九天:
@福林天下:你是鱼!
一毛两毛:
作为一个盛庆市本地人,我负责的告诉你们,每一个上了《探寻味道》的餐馆,无一例外会更难订座,我还没有去过小静斋,转发一波,给一个机会咯?
秃鹰:
@一毛两毛:老乡好!你少说了一个事情,那些上了《探寻味道》的餐馆,超过一半的餐馆会涨价。
理想之外:
@秃鹰:还要涨价?这么恐怖的吗!
秃鹰:
@理想之外:本人无责任预测一波,小静斋肯定要涨价!
理想之外:
@秃鹰:兄弟,小静斋的白鲢价格一斤一百快,你了解一下?
秃鹰:
@理想之外:我知道小静斋的价格。我还知道,小静斋天天客满,他们家货源太少了,涨价有啥子奇怪的?
……
微博人才确实多,顾楷文的涨价意图,果然被人识破。
不过,被人识破了又怎么样?
该涨价还是要涨价的,供不应求的市场,卖家就是可以作威作福!
下午接近六点钟,顾楷文接到了马伟英的电话。
“楷文兄弟,你们小静斋搞到硬货了吗?”马伟英问道,他明天要宴请重要的客人。
顾楷文笑着回应,“你运气真好!我们今天刚好搞到一条12斤的土鲶鱼。”
“哇!太好了!太好了!兄弟,留给我!一定要留给我!”马伟英快速说道。
顾楷文当初就答应了马伟英,自然不会食言而肥,“对了,伟英哥,土鲶鱼你想怎么吃?”
“我要招待德国大众亚太区总裁,对方很喜欢吃鱼,但吃不得辣,你们看着办?”马伟英回应道。
“吃不得辣?”顾楷文考虑了一下,“你说的吃不得辣,究竟是什么等级的吃不得辣,一丁点辣味都碰不得?”
“差不多嘛,那个老外吃个有豆瓣的回锅肉都觉得辣。”马伟英叙述着情况。
“那就做一个酸菜鱼片,两全豆腐汤,再搞一个椒盐鱼肋,配两个清炒的蔬菜,你看要得不?”顾楷文询问道。
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