跨界闲品店 (给您添蘑菇啦)

“”
这次恐怖的体验令周游心悸万分，他这才认怂老老实实打开了食神的说明书。
原来这里所谓的美食记忆，像套娃一样，分成三层。
第一层就是周游最初体验的，烹饪层面，也就是煎炒蒸炸、配料火候一类的东西，厨师所需掌握的部分。
但对方便面而言，烹饪层面显然是最不重要的，所以周游下意识地潜入了第二层，食材层面。
这一层对美食中每一种食材和配料追根溯源，探究其形成制作的过程，信息量和复杂度都比烹饪层面多了几个数量级，食神警告初学者不要擅入这个层面，很容易造成困惑，必须对食材有充分的知识储备，并且娴熟使用起源手套多次后，才可适当地潜入这个层面，对美食进行更深层的研究。
至于第三层，食神也只进入过一次，翻译过来叫作量子层。
美食，究其根本，是对人们味蕾的刺激，将某种信号通过舌头，传达给大脑，造成愉悦感，而起源手套的第三层体验，正是关注这个最基础的层面，追溯到一切感受的真正根源。
唯一一次到达第三层后，食神昏迷了很久，从此再也没有使用起源手套，并萌生了退休的想法，他建议在生无所恋之前，不要进入第三层。
看完这些，周游倒抽了一口凉气，看来今后一定要仔细阅读说明书了。
好在，食神也给出了一些正面评价，比如这个手套用久了，脑子会越来越好使，进入第二层也没那么炸了，连算数都变快了。
就当这玩意儿能健脑吧，像是手环能健身一样。
重新戴上手套后，周游才对始终匍匐在他面前观测的云吞道：“好了，我没事了。”
“可是书上说，脑损伤是不可逆的。”
“是的，所以少看电视剧。”
“唔”云吞想了想说道，“12742719等于几？”
“你知道你在说什么吗？”
“算算看，搞不好你算的还没我快呢。”云吞说着，用手指开始在草坪上写算式。
“这还用算么？”周游摇了摇头，开始心算，从最后一位开始层层叠加，才一秒就说道，“3993。”
“唔？”云吞惊道，“这么快？等等我。”
10分钟后。
“哇，真的是3993，我算十次才算对！”云吞像看怪物一样看着周游，周游比他快了足足600倍。
周游也发现了，刚刚那番头脑风暴，不，脑组织台风过后，自己思绪比之前更加清晰敏捷了，而且可以很自然的集中精力，犹如那些瑜伽老僧所谓的冥想状态。
搞不好这个手套的初衷根本不是什么美食，跟手环是套装，一个健身，一个健脑才对。
周游有种预感，师傅恐怕错估了这个手套的真正功效了。
起源手套，追溯美食的起源，也许只是其微不足道的功效之一。
细思极兴奋，周游感觉莫名捡了个大宝，高兴之余，也做好了第二天的计划。
“好了，今天歇吧，明天去吃真正的好东西。”周游拍了拍云吞，“比你之前吃的所有东西加起来还好吃。”
“！！！四倍浓缩甜筒？”
“不齁死你，你当是红牛么？”
这一夜，云吞怀着无限的憧憬进入梦乡，梦到了永远不会融化，吃也吃不完，而且永远吃不撑，也不会肚子疼的甜筒大雪山。

第79章 我亲自来
次日晨，油工团队入场，周游仔细嘱咐一番后，便领着云吞去了市区电器城，订购了一些基础电器。
临近午时，二人怀着朝圣的心情，来到了陵海市LC区的一个院子门前，上面挂着隶书“中庭”的牌匾。
这家店是两年前的，现在虽然没那么红了，但不预约还是吃不到的。
同时，它还是黑钻餐厅指南中的一星餐厅。
黑钻餐厅是由大伙点评成立的餐厅评价体系，旨在创造一套中式的餐厅标准，时间虽然不长，但其权威性与公正性皆已经得到了业内人士与用户的认可，相当于亲民的中国版米其林。
餐饮行业的淘汰与进化速率看成恐怖，大浪淘沙之下，能沉淀下来，得到专业评委和食客们的双重认可，这家店一定是有真东西的。
从过往评价来看，菜品中西合璧，有美味有逼格，又健康又享受，唯一致命的缺点是，人均消费大概在400块左右。
比这个再高端的，其食材多半也要采用顶级的，周游不仅吃不起，也做不起了，这家店刚好是他能触到的品质天花板，也满足民宿餐厅的一切需求。
踏进院子，古香古色，绿植秀木，昂贵的味道扑面而来，一切都是如此的精致，尤其是那些侃侃而谈的体面人，搞得云吞紧张地跟在周游身后，有点怯场。
周游倒是无所谓，只要给他一身运动服，就可以厚着脸皮硬闯任何场合了。
报过预定的姓名后，一位眼镜妹服务生引着二人走上木梯，走向庭院二层就餐区，云吞一路紧紧拉着周游，不敢多言。
刚一上楼，就传来了一个软绵绵的声音，但那个声音的措辞却很刚猛。
“店长，万岁，万万岁。”
苏依依正站在桌前，满脸都是贪婪的感动，如果没有其他人在，她一定已经给周游行大礼了。
是的，那原本遥不可及的顶级美食体验，要用毕生去追求的时刻，竟然突然就出现了。
这样天使般的老板，哪里找？
然而在服务生的视角里，再看周游，却多了一丝看变态的味道，早听说过有一些老板因为自己的癖好，会立下一些奇怪的规矩逼员工遵守，看来这位老板染上的是帝王病。
走至桌前，苏依依已经为周游和云吞拉出了椅子，顺手又抹了抹哈喇子：“店长，你微信里说我们要把这里的招牌菜都吃遍？”
“咳”周游咳嗽起来，示意苏依依不要这么坦诚。
服务生闻言可见地愣了一下，随后抬了抬眼镜问道：“是同行的老师么？”
“算是半个同行吧。”周游尽量沉稳地笑道，“不会做，专门吃的同行。”
“哦，呵呵。”服务生表面上随口应了，心里却琢磨着周游的话，送上三份菜谱到三人面前。
云吞是最激动的，拿起菜谱瞪着眼睛就开始狂翻，她其实并不知道，她的意见并不会对这顿饭有任何影响。
苏依依则根本没看菜单，只渴望地盯着周游。
这一次，周游也不负众望，随手翻着菜单念出了早已计划好的菜品：“草饲带骨牛肋排。”
“一份么？”服务生问道。
“嗯，我点的所有菜都是一份。”周游接着说道，“清酒鹅肝、中式牛肋排配黑椒汁、红菜汁大虾海鲜烩饭、香菇翡翠鳕鱼炒、香煎鸭腿肉”
点过11道菜后，周游合上了他根本没在看的菜单：“就这些。”
“老师很有眼光，点的都是招牌菜啊。”服务生记过菜后问道，“可是我稍微提醒您一下”
周游笑道：“在你家只吃肉菜，不吃蔬菜。”
“那饮料呢？”
“柠檬水就好。”周游跟苏依依解释道，“这次品尝很重要，不要被多余的味道左右味觉。”
“嗯。”
这当然是扯淡，周游也想开瓶红酒。
当然这一切都在不断的给服务生传递一个信号，这一行虽然其貌不扬，但看起来套路很深，尤其是这位点菜奇快的男士，言谈举止器宇不凡，肌肉与睿智并存，好像是特意穿着很随意的衣服来的，而打扮成这样只有一个原因。
后厨，服务生抬了抬眼镜，此时他的镜片仿佛都在闪光：“不会错的经理，他一定是黑钻餐厅指南的神秘人监察员。”
在黑钻餐厅的评价标准中，对于已经拥有星级的餐厅，理事会会随机派出神秘人监察员前去就餐，暗中监察餐厅的饮食、服务及环境，一旦有两位监察员亮红牌，餐厅便将面临降级或是退出指南的厄运。
服务生的判断，当然也不是空穴来风，她有一套完整的判断逻辑：“他的点菜速度和气质明显是行家，却偏偏不按前菜、汤、主菜、甜品的套路来，而是将最考验厨师功力的招牌菜点了个遍，而且他好像在公款吃喝，点这些菜都不带眨眼的，同时还在用公款吃喝的机会撩妹。”
微胖的背头经理看过菜单后，抿着嘴点头道：“嗯，像是黑钻的作风。”
话罢，他又眯眼望向不远处的监控屏，“算算也快到时候了，评上一星黑钻餐厅差不多两个月，监察员该来了。”
经理说着晃了晃头，转身走进员工更衣室。
几分钟后，一个高大的，穿着一尘不染洁白工服的大厨走了出来，目光冷冽地点了点头：“他的菜，我亲自来。”
后厨几名厨师同时慌了一下子，接着是肃然起敬，后又激动起来。
“又能看到黄老师出手了。”
“快拿笔记，笔记！”
“来了一年了，终于等到这一天了。”
另一边，周游并不知道发生了什么，他只是头一天做过功课，选了一些自己准备“学习”的菜品而已，至于蔬菜，他想去专精素食的餐厅“学习”。
他也不知道为什么，突然又多出了一男一女两个服务生服务自己，连柠檬水都上了三种温度的，照顾贪凉的青年与需要养胃的少女。