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餐饮巨头 (義海藏龙)


  “这么弄的话,那要是别人将我们牌子弄砸了怎么办?之前不是说管理方面需要加强吗?”李强问道。
  “之前是我想多了,麦当劳是跨国公司,他们面对的不仅仅是美国这个国家的加盟连锁店,是全世界的加盟连锁店。我们暂时在香江开设加盟商策略,待到经验丰富了,在想办法扩张海外的加盟连锁,我想是没有问题的。”
  李国豪之前陷入了一个死角,弄加盟商虽然对公司管理方面要求比较严格,可是麦当劳那种大型公司是面对全世界上百个国家,而宫廷糕点只需要在香江这一个城市开加盟商,想来应该简单不少,在人员管理方面也能应付得过来。
  “可以。”李强点点头又道:“那我明天会派人去元朗那边看看能不能租一个地皮。”
  “如果有现成的工厂,就租现成的,我想应该元朗那片工厂区应该有不少空闲的旧工厂,我们只需要租一个能遮风挡雨的地方就行了,至于器械方面我们之前不是在RB那边进了一批机器吗,可以问问他们那边有没有馅料制作的流水线,有的话就订购几条回来。”
  之前李国豪在岛国买了几个制作馅料的机械,不过只是简单的在店里面使用,很小的一个搅拌机,只能用作店里面用。
  其实糕点制作烘培,手法跟模样基本上差不多的,大师傅跟学徒之间的区别也只是在于一个手熟,一个手生,在烘培时间点上可能掌控的不够好,以及揉面的一些问题。
  这次弄加盟商连锁,李国豪已经想好一个规划。
  宫廷糕点这个招牌,在香江也算是非常知名的一个品牌,2月1号到2月15号,这半个月的时间里,从电视台,到巴士报纸,都有其广告。
  就算没有来买过宫廷糕点的人,也知道有这么一家店,再加上功夫熊猫第二部 在丽的电视台播放,就更加吸引一些人的目光。
  ......
  下班回家。
  李国豪走上楼,到了家门口,正准备开门的时候,忽然听到有人说话。
  “慧芳啊,我告诉你了,现在股票好赚钱的,你看我年前投资三万块进去,现在已经赚了有两千块了,这才多久呀,我都准备将存款全部都投到股票里去了。”一个中年胖女人站在不远处的公共阳台冲着李慧芳推荐道。
  听到才半个多月就赚了两千块,李慧芳心里一热,可她自己对股票这东西一窍不通,从来也没有碰过,犹豫不决道:“可,可是股票这东西我不懂呀,你有没有什么门路?”
  “你笨啦,找个经理来帮你运作啊,我不就是让楼下老方的儿子弄得吗,他儿子在证卷公司上班,给我推荐的几支股票说都是牛股,一直会涨不会跌的!”
  听到有熟人在证卷公司做事,李慧芳想了片刻,一咬牙道:“那行,我回去跟我老公商量一下。”
  胖女人笑着说:“还商量什么,投资啦,现在投资股票稳赚不赔的,赚个一笔钱就养老喽,还做什么茶餐厅!”
  “妈!”
  李国豪走过去喊了一句。
  “儿子回来了!”李慧芳见是儿子喊自己笑着说。
  “呦,这不是阿豪吗,现在发达了,听你妈说都开公司啦!”胖女人看了一眼穿着西装革履打扮的李国豪,眼睛一亮道。
  李国豪礼貌的打了个招呼:“还行胖婶。”
  “阿豪,最近股市大好,胖婶这有门路,要不你投资一点?赚个快钱。”胖婶没有像忽悠李慧芳一样忽悠他,知道李国豪才花了半年的时间就有能力公司,不是自己能忽悠的了的。
  “股票?我对这个不懂,不弄这个,谢谢胖婶了。”
  李国豪微笑着摇摇头,冲着李慧芳说:“妈,我肚子饿了。”
  “饿了?回去炒饭给你吃。”李慧芳扭头冲着胖婶说:“我回去跟我老公商量一下再答复你。”
  “嗯好。”
  开了门进屋。
  “妈,那个胖婶怎么找你买股票啊?”李国豪问了一句,股票这东西他不懂,而且其中的门道太多了,冒然进入这个未知领域,亏本是一定的。
  “没,不是胖婶找我,是我找的胖婶的,问问她买股票有没有门路。”
  李慧芳生怕李国豪觉得这是胖婶的主意,从而会去找胖婶的麻烦,便直接道出了是自己有这个想法。
  “你?妈你买股票干嘛!”
  李国豪诧异的看着母亲李慧芳,一个没什么文化的女性,居然会想到找人买股票?
  “我们茶餐厅对面那个卖钵仔糕的你记得吧。”
  李国豪想了想不确定道:“顾记?”
  “对,顾平那小子现在不做钵仔糕了,专门去炒股!听说将店面都卖了,四十多万投资到股票,不到一个月的功夫就赚了两三万!”
  “这么赚钱?!”
  李国豪从来没有买过股票,没想到这么赚钱。40万投资进去,不到一个月赚了两三万。
  “是啊,现在股市一直猛涨,从一月份到现在就没跌过,胖婶说周围邻居有不少人都准备买股票了。”李慧芳道。
  股票!72年?
  李国豪陡然想起前世好像看过一则报道,73年香江会有一场很大的股灾,不少人破产跳楼。
  难道就是从今年开始的?


第96章 特许加盟
  公司内,李国豪靠在老板椅上,想着股票的事情。
  没错,在昨天一晚上绞尽脑汁的情况下,终于想起曾经在某本港娱小说里看到的内容。
  那就是从1972年初开始到1973年初,香江股票将会已火箭腾飞的速度涨幅。
  恒生指数的涨幅犹如火箭一般,节节攀升达到巅峰!
  最终因燃料不足坠毁。
  至于具体涨幅到多少,又跌到多少,李国豪不记得,他对数字本来就不太敏感,更何况当初看书也只是草草的一目十行,想看的只是主角赚了多少钱罢了。
  正在思考的李国豪,突然发起疯似得,双手抓住头发胡乱的摆弄了一番,长叹一声:“好烦!到底要不要进入股票市场!”
  “阿豪,人员到齐了!”张栋敲了敲门从办公室外走进来。
  “哦,好走。”
  二人来到会议室,此时所有高管都到齐了。
  “咳咳。”
  李国豪咳嗽了两声,走到会议室的中央,双手撑着长桌道:“这次主要是跟各位说一下公司接下来的企业规划。
  大家应该都知道公司最近要在元朗那边建厂,馅料加工厂。为什么不建之前制定好的食品工厂呢,主要是因为我跟李经理商量一下,食品加工厂投资太高,我们公司也刚发展没多久,资金不足所以没有办法建立一个现代化的食品加工厂。
  这次就先说一下馅料加工厂。可能有人会认为我们的门店不多,没有必要专门的建造一个工厂来制作馅料,但是接下来我们公司会做加盟商计划^……”
  说到这,李国豪停顿下来道:“接下来由李经理给大家说一下加盟商计划。”
  这个时候的加盟策略,在香江还不是很兴盛,很多人并不太清楚有这个经营模式。
  李强站起来说:“我相信各位应该大致都听过加盟商经营模式,可能有些人没有听过,那我就在这里长话短说了。加盟商策略,就是我们将我们的技术品牌等授权给加盟的商家。从我们宫廷糕点的招牌,到店面装修风格,以及所有糕点产品的馅料,乃至烘培制作的手法全部授权给商家。”
  人力资源部的王小波插了一句:“李经理我插一句话,如果我们将技术跟馅料全部授权给我们的加盟商,那我们的人力资源这一块该怎么去弄?”
  王小波的意思,大概就是有了加盟商,自己这边还要不要去招聘新的糕点师,新的服务员。
  李强说:“王经理的意思是我们还要不要继续招聘人是吧!”
  “嗯。”
  “还是继续招,不过我们不招服务人员了。全面招聘糕点师,无论是学徒,还是大师傅,都要招聘。我之前跟董事长有商量,决定成立一个产品技术部,聘请一些对糕点方面有独特见解的糕点师,开发新的糕点,之前玫瑰老婆饼相信大家都知道,是我们董事长发明的一种新奇的馅料。”
  “我们将招牌授权给别人,要是那个人捣乱,或者说发生了跟荣记一样的问题怎么办?”谢宏和问了一句。
  “这个就要我们营销部以及接下来会成立的加盟商管理部来全面负责了。”
  李强又道:“接下来我们公司会成立一个加盟商管理部,专门用来负责加盟商的培训指导,以及业务等方面的所有问题。具体的大家可以看一下刚刚发下去的文件,上面有详细的特许加盟商经营模式。”
  众人听到这话,纷纷低下头看起手中的文稿。
  特许加盟经营模式。
  加盟商这个模式,相信读者们应该都清楚,就是一种缴纳加盟费用,之后公司会派遣专门的人去帮你开店。
  从找店面开始,分析这个地段是否能够盈利。
  一些厉害的公司能够准确的分析出选择的店面平均每日收入是多少。
  之后就是指导装修、机械、制作以及烘培的技术。
  “哗啦啦”

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