餐饮巨头 (義海藏龙)

　　“哼，老爸把店交给我，那是因为我懂的如何节省成本，懂得如何去经营店铺，不像你店里面的事情什么都不懂。”
　　荣炳才从十几岁开始，就跟着他爸在店里面学做糕点，学怎么经营店铺。
　　“是，我的确不会做糕点，也不懂管理糕点店的事情，可是老哥，时代在变化，你那老一套的经营模式已经落后了！你看看那个宫廷糕点的李记，他才开业多久？半年左右就已经发展到三家店铺，就连我在新界都听过他的名头。”
　　因为店铺交给了老大荣炳才打理，荣炳华又跟其不合，便一个人去了新界那边做其他的行业去了，只是他这个人眼高手低，看似做事分析的头头是道，实际上就是纸上谈兵。
　　这也是为什么荣炳才老爸将店面没有交给荣炳华的原因之一。
　　听到李记二字，荣炳才很是生气，说真的自从李记开业后，好像连带着他的智商都降低了很多，以往无论是香江哪家知名糕点店来九龙开业，都被他用丰富的经验打败，可是面对李记这摸不着头脑的宣传方法跟经营模式，也是颇为无可奈何。
　　“说吧你到底想怎么样？要多少钱直说。”荣炳才以为他这个弟弟是来打秋风的，便准备花点钱买通他，避免让母亲知道这事。
　　可以看出荣炳才还是挺孝顺的，这个年代的人对于孝，还是很重视跟在意的。
　　“钱我又不缺，荣记赚多少我都能分到，可是我现在想要荣记掌门人这个位置！”荣炳华不缺钱，他有荣记的股份，无论自己创业做的好坏与否，每个月都能分到不菲的红利。
　　荣炳才大惊：“什么！”
　　......
　　那一头，荣炳才跟弟弟荣炳华纠缠不清的时候。
　　李国豪也是来到了弥敦道店。（其实我想写1、2、3号店的，可是怕有些人一时半会没看懂。）
　　“小敏，汪姐呢？”
　　一来到店里面，发现除了一个老员工小敏外，剩下的人全都不认识，包括玻璃墙内正在做糕点的糕点师。
　　“老板！”小敏回头一看见是自家老板笑道：“汪姐好像去了一趟旺角店，张店长，偶不，应该叫张经理了，他让汪姐去一趟旺角那边。”
　　“什么事情？”李国豪问。
　　“不知道。”小敏摇摇头又问道：“老板你有什么事情么？”
　　“没事，你去忙你的吧，我到处看看。”
　　“哦，好。”


第62章 偷奸耍滑
　　李国豪静悄悄的走进烘培房。
　　就待一糕点师见有人进来，准备呵斥的时候，就见李国豪比了一个嘘的动作。
　　那糕点师侧目望了一眼收银台，他不是傻逼，能从收银台那边小门进来的人，不可能是无关人员，恰好此时小敏在那边冲自己点点头。
　　那糕点师也不再多说什么，心里暗想可能是某个公司管理来视察的吧。
　　另一糕点师恰好是背对着李国豪的，没有发现身后有人，他见阿明在那站着不动，好奇的问：“阿明，干嘛呢？在那杵着一动不动的，不是跟你说了么，多做点糕点！”
　　“啊？哦，有点累，休息一会儿。”
　　阿明在听见阿发说这话的时候，才惊讶的想起自己这时候在做什么，顿时吓得汗流浃背，有心提醒，又怕这位不知名的高管发现什么端疑。
　　“哦，那你坐会儿吧。”阿发点点头，的确做糕点还是挺累的，每天都要在温度极高的地方工作，虽然这个时候天气渐凉，可这里面的温度还是挺高的。
　　阿发一边和着面粉，一边提醒道：“你弄快点，这马上要下班了，乘着下班的时间，多做点糕点，待会晚上统一扔掉的时候，记得你要跟汪店长说，你来扔！”
　　完了！阿明一听阿发说这话，心里只有一个念头，那就是完了，这事情被公司高管发现了！
　　原先还奇怪怎么都这个点了，这两个糕点师还在里面制作糕点，要知道一般制作糕点的高峰期是在上午跟中午。
　　下午三点后，一般很少会制作糕点。这是公司规定的事情，要做糕点必须提前上报店长，在店长同意后才可以做。
　　在听到阿发说这话，李国豪怎么可能还不明白这两人在捣什么鬼！
　　一般中式的糕点，如老婆饼、红豆糕之类的东西，只要在常温下保存的好，一般保质期是在1天-2天。
　　之前李国豪就做了有关的规定，那就是刚出炉的糕点，放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候，必须要放进常温的玻璃柜里面。
　　不同的糕点，保质期是不一样的，所以有些糕点就算放进了常温的玻璃柜里面，一天后也会因为变质从而导致味道变差，所以李国豪吩咐每天制作出来的糕点，没有卖完的都必须要扔掉。
　　除了一部分特别干燥的糕点类，如花生薄饼、桃酥这种水分较少的糕点可以保存较长外，大部分水分较多的糕点都是在当天晚上下班前扔掉的。
　　每天三家店都要因此扔掉不少的糕点。
　　当然了，因为都要扔掉，所以李国豪吩咐员工，每天晚上来糕点店买这些剩货的顾客，可以用很低的折扣买下来，这也是一般糕点店常做的事情。
　　可能有些人说扔掉不是浪费么，为什么不给员工带回去吃。
　　这个，只能说你没有做过生意。
　　你要是给员工带回去吃，那员工就不会发奋的去卖，到晚上将会剩下更多卖不掉的糕点。员工从而捡便宜带回家。这是绝大多数糕点行业的隐形规定。除了部分黑心商人外。
　　就待李国豪准备发飙的时候，烘焙房的门被打开。
　　汪姐从外面走了进来。
　　“老板，刚刚小敏说你找我有事，怎么了？”汪姐问道。
　　李国豪一见汪姐过来，生气的说：“汪姐你来的正好，你看看，这两人在干嘛！”
　　“汪姐跟我没关系！”阿明一见汪姐走进来，瞬间吓傻了，急忙开口表示清白。或许是因为吓到了，没有注意到汪姐刚刚那句老板。
　　这话阿发倒是注意到了，可他刚回头一看，就见汪姐称呼老板的年轻人，正站在自己的身后，见他生气的模样，看样子已经来了有段时间。
　　在想想自己刚刚所说的话，阿发跟阿明一样，瞬间吓傻了，手中正在做的面团也啪唧一声掉在地上。
　　“阿发、阿明你们在干嘛？怎么这么晚了还在做糕点？不是说了么，下午三点过后，就算某个糕点缺货了也不要再做了。”
　　起先汪姐还不太明白李国豪的话，可待她走近一看，桌上已经弄好的面粉团、以及馅料皱着眉头问道。
　　“我，我只是看前面的老婆饼没几个了，想着在做几个，我怕待会有人来买，没有货卖。”阿发在听到汪姐的话后，也是立刻给自己找了个借口。他在赌，赌这位老板刚进来没多久。
　　阿明倒是聪明的很，这会儿一直没有说话，因为他知道汪姐身后的高管早就听到阿发所说的话，这时候说再多都是狡辩。
　　“这？”汪姐迟疑的扭过头看了一眼李国豪。
　　虽然规定是三点之后不再做任何的糕点，可做一点老婆饼备货，也没什么多大的问题，毕竟李记的老婆饼是最好卖的。
　　“备货，备货！呵呵，要不是我刚才在你背后站了很久，恐怕真让你糊弄过去了！”李国豪冷笑两声，都已经这个时候，面前这位叫阿发的糕点师还在狡辩。
　　一听到老板说在背后站了很久，阿发吓得脸色瞬间苍白，心里只有一个念头，那就是完了，刚刚说的话一定被他听去了。
　　在李国豪将这个事情说出来后，汪姐脸色也渐渐难堪起来。
　　“汪姐你现在是店长了，这事情你来处理吧，到时候打份报告给公司就行了。”李国豪虽然是老板没错，可现在有店长在的情况，还是要给汪姐一点面子的，该怎么做由她来处理。
　　“我明白。”
　　汪姐沉重的点点头，愤怒的看着面前二人。
　　要知道她才当上弥敦道店店长没几天，就出现了这么个公报私囊、偷奸耍滑的情况，还是当着老板的面发生的事情。
　　“你们俩明天不用来了！”
　　汪姐身为店长，是有解雇员工权限的，只不过解雇前都会打一封报告给公司，报备一下为什么要解雇这位员工。
　　这会儿都发生这种情况了，汪姐哪里顾得上打报告，直接当着李国豪的面处理这件事情。
　　“汪姐，别，别解雇我啊，我只是听阿发的，我完全不知道这个事情。”阿明一听解雇二字，瞬间脸色苍白，在李记做工，不仅工资比一般的糕点店高，还有更大的晋升机会。
　　要知道晋升一级糕点师，工资是会增长的。
　　普通糕点师，中级糕点师，高级糕点师，糕点顾问。这四个级别，每一个级别对应的工资都不一样，而且相对的福利也会好很多。
　　就好像高级糕点师，每个月的休假都比一般的多两天。


第63章 慈善跟贷款（4千字大章）
　　翌日，宫廷糕点公司。
　　“李强，这个事情你去处理一下，通告三家分店内的每一位员工！告诉他们不要想着偷奸耍滑！”