餐饮巨头 (義海藏龙)

　　“不行！”李国豪坚决的拒绝道，“我们李记才开店没多久，糕点价格的确比一般的要高一点，可为什么还是有那么多人来买？就是因为我们用的都是最好的面粉跟配料，如果我们也跟荣记一样，为了节省成本，用一些便宜的材料来制作糕点，那顾客为什么不到对面荣记去买，反正两家店的价格一样，味道也差不了多少！”
　　李记跟荣记最大的区别，就是材料不同，以及秘方不同。
　　可是绝大部分的糕点，配方烤制方法什么的基本上都是一样的，只有少数糕点是经过李国豪改良版，或者说是后世人们的改良版，以及从家传宝里面得到的一些宫廷秘方。
　　在相同配方技术下，只有制作的材料才能区分开两家的区别。
　　精制面粉跟劣质面粉制作出来的糕点，吃起来的口感肯定是不一样的。
　　“行那我知道了，可是就这样将生意推给荣记？”张栋还是心有不甘，这一个多月来，李记一直是压制荣记的，身为店长的他自然与有荣焉。这会儿被对手打了个措手不及，自然很是不爽。
　　“该买我们糕点的人还是会来买的，价格虽然对比荣记是贵了一点，但也不是所有人都是看价格买吃的。荣记要弄会员活动就让他们弄，暂时不搭理他们。等几天，我先将新店的事情弄完后，在想办法怎么解决掉荣记。”
　　荣记毕竟是老招牌了，在九龙岛这边的老顾客还是挺多的，要是真的给他们时间将会员人数弄起来的话，到时候可能就是自己关门歇业了。
　　李国豪面色凝重的看了一眼对面的荣记，要知道荣记饼店开了十几年的店铺，还只能在九龙岛这块发展，没有跨区去开店。新界跟香江岛同样有不少类似于荣记的糕点店！要是他们也弄会员活动，那可就难办了！
　　现今唯一的办法就是将李记的招牌在整个香江彻底的打响，不单单是在九龙岛，新界跟香江岛也要囊括其中！这样才能够一劳永逸，避免到了一个地方就要跟竞争对手来个促销活动打擂台。
　　......
　　这边李国豪还忧愁的在想解决办法，对面隔了一条马路的荣记饼店老板荣炳才却是春分得意。
　　“老板，现在办理会员卡的顾客已经有一百二十人了，他们办理会员充值的金额加起来差不多四万多块！这开业才四个小时不到就有这么多人，要是一直弄到晚上，看样子办理会员的顾客会达到突破三百人！今天的营业额可能超过十万以上！”
　　荣记伙计拿着登记的会员本来给荣炳才报喜。
　　“哈哈哈……”荣炳才哈哈大笑，得意的看了一眼身旁的王师傅，“你看吧王师傅，我就知道这个活动一定会吸引人过来的。你看看，这才一上午的时间就已经有一百多人办理会员，也充了四万多块钱！”
　　荣炳才对于这次亲自策划的会员活动是非常满意，在今天开门前，他还很担心这个活动够不够吸引人，会不会有人办理会员卡。但才几个小时过去，底下的伙计就过来报喜，这自然是值得高兴的事情。
　　一旁的王师傅先是一喜，后又担忧的问道，“可是这么弄的话，是不是太过于压低利润了，要知道我们荣记饼店本来就是薄利多销，这次在弄一个充值多送，那可能利润就更少了，一些成本昂贵的糕点还有可能会亏本！”
　　弄充值多送的会员活动，是荣炳才一手操办的，王师傅在开业前也不太清楚，直到过来的时候看到门口摆放的宣传广告才知道这件事情。
　　“王师傅多心了，我昨天晚上可是连夜算了一晚上呢！所有的糕点，从成本到人工，到店铺租金乃至盈利，我都算的一清二楚。弄充值多送的活动，虽然有些糕点的确会亏本，但从其他的糕点上我们可以收回来。”
　　荣炳才得意洋洋的说到这，忽然小声的凑到王师傅耳边说，“王师傅看你是我门店的老师傅了，这件事情我就跟你一个人说……”
　　“什么事情？”见荣炳才神秘兮兮的模样，王师傅也很好奇的问。
　　“我从泰国那边进口了一批非常便宜的面粉，比我们现在用的价格还要低很多！如果用得不错，我打算以后就长期在泰国那边进了。”
　　王师傅一听这话，双眉紧锁忧心道，“从泰国那边进的面粉会不会有什么问题？而且我们跟南顺合作多年，他们给我们的面粉价格一直是行业内最低的，我们单方面的毁约是不是不太好。”
　　“我又没说不从南顺进面粉，只是你也看到了，现在对面李记压得太凶了，南顺的面粉再便宜也没有办法挽回损失。”
　　荣炳才非常不满的看了一样王师傅。
　　从一开始叫王师傅过来弄新品糕点到现在，一个多月了，王师傅不仅没有研制出对面玫瑰老婆饼的秘方，还浪费了不少的材料，这可都是钱啊！
　　再加上对面李记生意越来越好，荣炳才愈发觉得就是王师傅的错，要是他能够早点破解了对方的配方，也不至于弄得自己这么被动。
　　要不是自己英明神武，在短时间内看透了对面李记的阴谋诡计，到时候荣记饼店死都不知道死那去了！
　　荣炳才是个商人，讲究利益至上。在看到王师傅对自己没有多大的用处后，在配上王师傅那高昂的老师傅工资，就更加的不爽了。


第38章 软广告
　　12月1日，晴。
　　李记宫廷点心在中环的新店，在装修了半个月后也是终于在今天开张了。
　　相较于弥敦道店，中环的新店待遇就要好很多，除了麦其一如既往的送来了庆贺的花篮外，上官小宝也是代表出版社前来祝贺。
　　上官小宝跟助手一人抱着一个大花篮，刚下车就看到李记门口人潮涌动，让两人顿时吓了一跳，看着这些人一个个拼命往里面拥挤的姿态，完全看不出是来买糕点的，不知道的人还以为是某家私人银行要倒闭，拼命来挤兑的。
　　弥敦道店开张前，李国豪也完全没想到居然会有那么多的人前来购买，在开业弄促销活动的那几天，身兼糕点师的他可是忙活的累死累活。
　　这回新店开业李国豪学聪明了，在新店装修的时候，他就提前让张栋招聘了一批糕点师。
　　不过招聘来的糕点师很多都只是粗学这门手艺，技术完全比不上黄鹤跟陈志朋，更不及中环店新任店长孙大富了。
　　考虑到香江未必会有那么多处于闲暇需要工作的糕点师，这批人刚应聘的时候，李国豪也是给他们发了个通知，愿意就职自然是欢迎，但是考虑到各位的技术，所以需要在店里培训半个月，当然这半个月是没有工资的。
　　之前应聘有十几个，在知道需要培训而且没有工资的情况下，走了一半多的人，只剩下五个。
　　上官小宝跟助手两个人也是好不容易挤了进去，看见李国豪在收银台后面的玻璃墙内，正想着跟收银员说叫一下老板的时候，就见到李国豪扭头看向自己这边。
　　“阿豪恭喜恭喜！祝你新店开张大吉！”上官小宝见人走出来，便上前道贺。
　　李国豪笑道，“源哥今天怎么有时间过来，昨天的时候你不是说今天要将香江各个报亭书店都巡视一边，检查一下《功夫熊猫》销售情况么？”
　　没错，今天不仅是中环店开张的日子，也是《功夫熊猫》销售的日子。
　　“哈哈，香江这么多的报亭书店，我怎么可能每家都去一趟。”
　　上官小宝哈哈一笑，他也只不过是随口说说罢了，真的让他把香江报亭书店都巡查一遍，一天的时间都不够的。更何况跟熊猫漫画出版社合作的书店跟报亭也没有那么多。
　　“阿豪你店的生意这也太好了吧，刚刚我买了两个花篮准备给你放在门口的，可是看外面人太多了，只能放在一边了。”
　　“我也没有想到生意这么好，比我之前那家店都要好不少！”
　　李国豪也完全没想到今天店都还没开张，过来筹备的时候，就发现有人在门口排队等待了。
　　主要是李记的宣传做的太到位了，这个年头还没有后世那么多稀奇古怪惹人眼球的广告跟宣传。这几天来，除了固定派人发传单外，还弄了十几处试吃点，同样也是吸引了一大票的人。
　　如果就这两点，不太会让人在五六点钟就过来排队等待，主要是宣传单上写的一个诱人的活动！
　　开业前一百名办理会员的顾客，可以在本店领取一份价值两百元的糕点大礼包。
　　只要用三百元办理一个会员卡，不仅能买三百元的糕点，还有额外的二百元糕点礼包，这不就等于花三百块，买了五百块的东西么，自然是惹得很多人过来排队等待。
　　糕点大礼包顾名思义，就是集合李记比较热卖的几种点心，用漂亮的纸盒包起来出售。这也是李国豪新升出来的想法，就是弄一个糕点套餐给顾客购买，美其名曰‘步步糕升’。‘
　　二人闲聊间，李国豪突然问道，“对了，你知道李小龙吧？”
　　“阿豪你这不是废话么！现在香江最火的不就是他，我怎么可能不认识，我也每天都读报的好么！”上官小宝白了他一眼。