餐饮巨头 (義海藏龙)

　　西点只是其中之一。
　　最开始是没想着开西点店的，可谁让李国豪的宫廷糕点在香江大火，再加上股市大好，人人有钱购买。这也让怡和集团的人临时修改了方针，将苗头指向了西点。
　　原本怡和集团的人是想着从英国那边招人来香江开店，但考虑到香江人的口味问题，便入股了伍德顺的美心西点公司，在其掌控了股权后，一次性注资上千万港币，连开五十家直营分店。
　　开业头一个月的生意很火爆，让置地公司跟伍德顺都松了一口气。他们的确要松口气，投资实在是太大了，都是直营店，装修、店铺租金、器材、人员开支等等都是钱。这不像地产，地皮买贵了，大不了将房子的售价卖高一点。
　　一个月卖了三百万港币，想着在加把劲，等一段时间生意稳定下来，培训好新的一批西点师，在想办法将店铺彻底的在香江全部铺开，把宫廷糕点围剿致死。
　　在西点店销售大热的情况下，置地公司又将目光转移到了点心最根本的所在，面粉。
　　南顺集团在得知置地要收购他们的股份时，提出了一个条件，那就是让置地地产答应南顺集团，帮助他们收购香江面粉厂。
　　置地公司的母公司，怡和集团也是答应下来，依托关系，帮了南顺收购面粉厂。
　　在收购了香江面粉厂后，南顺集团已经做好了置地入股的准备，并且将几个重要股东的消息透露给了对方。
　　没料到的事，那就是股市大乱。
　　股灾爆发。
　　又因为置地公司前不久收购牛奶公司，导致股民上街游行，抵制置地地产。
　　收购南顺股份的事情，就此耽误下来。
　　想着等这件事情缓和下来，在收购南顺集团，却不曾想被李国豪临时插了一脚。
　　原本按照置地地产的餐饮计划，是收购了美心西饼店后，在收购部分南顺集团的股份，依靠店面以及原材料来打压李国豪的宫廷糕点以及其他的点心店。
　　就因为李国豪收购了南顺，西点店的计划彻底的被打乱。
　　幸运的是，李国豪并没有停止供应给他们面粉。
　　当然了，要是李国豪停止供应面粉，置地地产的人也会想办法联合政府，告李国豪一个商业垄断，迫使对方将股份让出来。（不是白白交出去）
　　...
　　“叮铃铃...”
　　正气头上的伍德顺，一把拿起电话吼道：“喂！谁啊！”
　　“伍先生，看样子今天脾气不太好，是我打来的电话太突兀了么？”电话那头的人说的虽然是粤语，但怪模怪样的，一听就知道是鬼佬。
　　听到电话里的声音，伍德顺眉头皱起，问道：“抱歉，麦汉思先生，我以为是另外一个人。”
　　麦汉思身为置地公司的执行董事兼总经理，拥有全权的职责管理置地公司。
　　置地公司又是美心公司的大股东，伍德顺说话的语气自然是小心翼翼。
　　“好吧，看来我打过来的不是时候。”麦汉思在电话里又道：“刚刚财务那边将美心公司的业绩报告送到我这来了。”
　　“是这样的...”伍德顺刚准备解释的时候。
　　“不用解释了。美心西饼店如果下个月还没有任何起色的话，我会考虑在关闭五家分店，以此维持公司董事们的利益。”麦汉思是个标准的西方人，讲究利益，几乎不看人情。
　　“可...”一听又要关五家店，伍德顺心中一惊，别看他是美心公司的董事长，但自己跟弟弟两个人的股份堪堪达到百分之五十一。
　　虽说不怕公司易主，但要是对方来个撤资，自己的公司就完了。
　　“没什么可是的了，就这样。”麦汉思严词道。
　　伍德顺心知无法改变，长叹一口气道：“好吧。”
　　“嗯。”见伍德顺乖乖的，麦汉思还是很满意的，末梢，电话里又说道：“最近我想着将美心公司的重心挪移到餐饮方面，准备开设快餐店。”
　　“快餐？”伍德顺一愣。
　　“没错，就是快餐店，大致跟公司的美心餐厅差不多，只不过更加的便捷方便。”
　　最开始，美心公司并不是做西点的，是做中餐厅的。
　　1956年的时候，伍德顺跟弟弟伍德明两个人，还在二十来岁的年纪，就集合家里的资金，在中环的连卡佛大厦，开了第一家“美心餐厅”。
　　生意还不错。
　　接着又连开了好几家分店。
　　赚到钱后，将目光转移到了咖啡店。那时候香江流行喝咖啡，又在海运大厦开了一家咖啡厅。
　　渐渐的生意越做越大，做到后来，就开了西点店。
　　如果继续这么发展下去的话，前途还是有的。
　　...
　　在听完麦汉思对快餐的解释后，伍德顺紧锁眉头道：“也就是说，将中餐厅的模式更改，改成跟茶餐厅差不多？”
　　“不完全相同，结合了一点茶餐厅的概念，又有一点麦当劳的概念。具体的计划，待会我会派人送到你那去的。”
　　“好吧。”
　　挂断电话，伍德顺长叹一口气，他在餐饮行业做了二十多年，几乎每一笔投资都赚到了钱，却不曾想的是，这次美心西饼店的扩张居然被李国豪这个初出茅庐的小子给遏制住。
　　心有不甘，但公司已经不完全属于他的了。
　　只能老实的接受置地公司的意见，去弄什么快餐店。
　　...
　　另一头。
　　下班后，李国豪带着赵雅芷回家吃饭。
　　吃完饭，李母拉着赵雅芷到楼上去说悄悄话，留下李国豪单独面对父亲李德孝跟爷爷李仁忠。
　　“阿豪。”
　　正看着电视，突然听到李德孝叫自己，李国豪侧目望去，问道：“怎么了爸？”
　　“嗯...”李德孝支支吾吾的，也不说怎么回事。
　　李国豪有些诧异，瞥了一眼爷爷李仁忠，见他挑了挑眉毛，心中了然，便说道：“爸，有什么事情你就直接说吧，我是你儿子，要是有需要我的地方，做儿子的肯定帮你。”
　　李德孝犹豫了好久，见李国豪这么说，心里暗想，是啊，这是自己儿子，说出来怕什么！
　　一想到这，他才说道：“茶餐厅的连锁计划我已经写好了，你看要不要看一下？”
　　“写好了？”
　　“嗯。”
　　“在那？我看看。”


第292章 快餐的核心！统一标准化
　　快餐，这个词最早是出现在西方国家，转到中国后，翻译而成的词汇，就叫快餐。
　　言简意赅。
　　意思很明确，很直白，快速的做好饭菜交到顾客的手上，称呼为快餐。
　　后世快餐也多出了很多的解读，例如“快餐文化”“速食主义”。
　　严格意义上来说，速冻食品也是属于快餐的一种形式。
　　...
　　数月前李德孝就有提起过想将茶餐厅开成连锁店的形式，只是当时李国豪忙着其他的事情，再加上李父对这件事很在意，便想着让父亲他去弄。
　　经过几个月的时间，李德孝写的这份计划书，不说有多么的详细，却也是将茶餐厅连锁计划写出了个模子。
　　计划书的很多内容都是截件了宫廷糕点店铺的创意与构思，再加上以前李国豪在家里谈及的一些茶餐厅想法，以及李德孝自己翻书查阅到一些资料。
　　李德孝借鉴了宫廷糕点的发家模式，以及国外知名的餐饮企业麦当劳等，制定了一套核心概念，那就是：统一招牌，统一装修，统一风格，统一的饭菜，统一的标准...
　　无论是从茶餐厅的核心，还是从外部的装潢，李德孝提出的只有一个最基本，也是最重要的概念，那就是统一！
　　一份蛋炒饭，或者一份鸭肉饭，细致到每一盘都要一模一样的量，肉不多也不少。
　　当然了，这只是个比喻，不能太过于较真。
　　你不可能做个饭还要拿秤在那量。
　　李国豪在详细的将这份计划书看完后，不由的有些惊讶，他看了一眼平日里邋遢的父亲，心里万万没想到李德孝写的这份计划书很不错，将未来快餐连锁店的核心构思给提了出来。
　　后世有很多的快餐连锁店，什么“真功夫”“永和大王”“味千拉面”“吉野家”等等...
　　这些快餐都有一个共同点，那就是有属于自己的一套标准化的品牌概念。
　　李德孝提出的这些想法跟创意都很好，几乎点恰到了一家快餐品牌的核心。
　　“阿豪怎么样？这份计划书可行么？”李德孝期待的看了一眼李国豪。
　　“爸，你提出的一些想法很棒。”
　　李国豪没有吝啬自己的夸赞，也没看写出这份计划书的人是自己的父亲而有所收敛，大人有时候跟小孩子一样，做出了一件事情，都想要得到亲人的支持与赞美。当然，前提是善意的事情。
　　在得到儿子的夸赞，李德孝难得的咧开嘴笑了起来。以前李德孝在开茶餐厅的时候，每天除了混日子，就是混日子，很咸鱼。倒不是说他愿意咸鱼，有心想要做出一番事业，但已经人到中年，家里需要养活。他无法去面对失败后的风险，只能维持着茶餐厅的日常经营，赚取微薄的利润，养家糊口。