重生之我要回农村 (遍地沧桑)

　　去年刚开业的时候，生意好了十来天，后来就渐渐衰落下来，逐渐冷清。
　　今天晚上，只有一拨客人，两位顾客，两人点了一个宫保肉丁，一个辣豆腐，几两散白酒，正在慢慢喝着。
　　林驹点菜交钱，几个人坐着等候。
　　饭店的一帮人，闲着没事儿干，就在另一张桌上闲聊。
　　“经理，采买的人什么时候到啊，这一天，我又当服务员，又当采买的，也不多挣钱。告诉你啊，我明天就再干一天，要是再不加人，我就不干了”。
　　一个胖胖的服务员抱怨道。
　　“王姐，你就再坚持几天。我跟谭院长说了，叫他给咱们再加一个人，可他说咱们现在亏损，再加人说不过去，等等再说”。
　　林驹听了，简直哭笑不得。
　　这么大个地方，一天没几个客人，已经八个人了，还要加人。
　　这个规模的饭店，要是在前世，一般三个人就够了。生意红火的情况下，也顶多四个人。
　　“经理，采买加人了，后厨是不是也得加一个人？我一天炒十三、四个菜，一个月不到四十块钱，这合理么”？
　　一个厨师，一天就炒十来个菜，还要加人，这纯粹就是一帮爷啊。
　　这大锅饭吃的可真香。
　　林驹今天算是长了见识。
　　就这样的饭店，要是不亏损，简直天理难容啊。
　　后厨里厨师敲勺了，这是厨师经把菜炒好，叫服务员上菜的信号。
　　但是两个服务员就是没人动弹。
　　厨师又敲了一遍，两人还是谁也不动。厨师端着菜出来，咣当一声放到桌上，菜汤洒出来，差点儿溅到米安娜身上。
　　“你们这什么服务态度啊”？
　　米安娜说道。
　　“还服务态度？给你们端上来就不错了。经理，剩下几个菜我不炒了，今天一天我都炒了八个菜了，我走了”。
　　厨师把白大褂一脱，仍在一张桌子上，就出了门。
　　“唐师傅，剩下几个菜你给炒了吧”。
　　经理跟另一个厨师哀求道。
　　“他炒了八个菜就嫌多，我今天炒了九个菜还没说什么呢，都是惯的臭毛病”。
　　这个唐师傅，嘟嘟囔囔进了后厨。
　　“切墩儿的，这肉怎么还没切呢？教我拿什么炒”？
　　“没有牛肉了，叫他们换一个菜吧”。
　　一人说道。
　　“怎么没有牛肉了？今天早晨不是买了五斤牛肉么？今天开票，开出牛肉了吗”？
　　经理问道。
　　“没有，今天没有点牛肉的”。
　　“那牛肉都哪里去了”？
　　“赵经理中午的时候拿走了”。
　　“喂，你们几位，牛肉没有了，换个菜吧”。
　　“那就换个羊肉吧”。
　　林驹说道。
　　“羊肉也没有”。
　　“那就换个清炖鲤鱼吧”。
　　“做鱼太费事儿，一会就要下班儿了，换个别的吧”。
　　开票的说道。
　　“换个炸刀鱼”。
　　林驹还就耗上了。
　　我倒是要看看，你们的底线在什么地方。
　　“刀鱼也没有，换个小黄花吧”。
　　“也行”。
　　“过来重开票”。
　　开票的不耐烦道。
　　林驹过去，又开了票，折算了钱，这才算是完事儿。
　　菜刚上来，服务员就催上了。
　　“你们几个快点吃，我们要下班儿了。以后吃饭早点来，谁家没点事儿，这么晚了还伺候你们”。
　　几个人草草吃完出门儿。
　　“怎么样？你们有何感想”？
　　林驹问道。
　　“这样的地方，以后就是白吃，我也不来了”。
　　米安娜幽幽道。


第349章 不用在意

　　米安娜第二天就躲到她同学那里去了，不过过了一天，就被谭院长找了回来。叫她立刻到他那里去。
　　米安娜先到了林驹那里，林驹叫她如此如此行事，米安娜才过去。
　　到了谭院长那里，林院长也在，米安娜就大致说了自己的想法。
　　主要意思就是举办经济管理面授班和函授班，外加教职工工资的事情。
　　具体的也没有说的太详细。
　　培训班的事情，也没有先例。两位院长心里也没谱，就叫米安娜先回来，他们研究一下再说。
　　第二天，米安娜要办培训班的事情，就在教职工们中间传开，立刻引起了热烈的反响。
　　人们的观点分成两派，一派认为此举纯粹就是幻想，根本就挣不到钱。谁会花钱来学习这些东西？
　　另一派则认为可行，是个好主意，多多少少总会挣到一些钱，如果运气好，兴许真就能把工资还上。
　　有些聪明人，认识到了这个商机，如醍醐灌顶，一下子认识到了这条路的前景。
　　于是就动了心眼儿，开始找一些亲朋好友研究，把商贸公司这件差事接下来。
　　有一个人动心，就有更多的人动心，短短两天时间，这件事情就成了经贸学院教职员工们中最热门的话题。
　　据说目前已经至少有五六个人，准备跟米安娜竞争此事。
　　一下子冒出来这么多人想干这件事儿，连林院长和谭院长都没想到。
　　两人一见人们如此踊跃，就端起了架子。也不找米安娜了，就等着人们竞争，看看谁能给出最好的条件。
　　米安娜原本以为自己胜券在握，没想到把培训班的创意一放出去，立刻就引来了这么对竞争者，这个时候她才感到后悔了。
　　“都怪你，非要叫我说出去，这回可倒好，这么多人想干，这个事儿恐怕轮不到咱们，白白地成全了别人”。
　　林驹端起杯子，慢慢地喝了口茶，又轻轻把杯子放下。
　　“急什么，不过是晚几天而已。到时候谭院长还是得回头来求你”。
　　“那么多人想干，他给谁干不行，何必还要来求我”。
　　“米老师，这么大的事儿，你以为是想干就能干成的么”？
　　“你什么意思？别打哑迷，简直急死我啦”。
　　米安娜就在地上打转转。
　　“好，铁梅，你听我说……”。
　　“我不是铁梅，别废话，直接说答案”。
　　“好吧，这件事儿，归根结底是两个因素。一是钱的事儿，二是组织能力的事儿”。
　　“咱们先说钱。你已经跟院长说过了，四个月之内，还上十万块工资钱。第一个月，就要拿出去两万五千多”。
　　“这还只是第一笔钱，开办培训班，广告，教材，老师的教学费用，学员身上的一些费用，在没开班之前，就有不少要支付出去”。
　　“商店和饭店的工人工资，还欠了不少。要想让这两个地方扭亏为盈，正常经营，至少也得两万块钱”。
　　“这样算起来，在收到学费之前，就至少要拿出去五六万块钱”。
　　“你掰着手指头，不够的话，加上脚指头，好好算算，整个学校，谁能一下子拿出来这么多钱”？
　　米安娜坐下来，琢磨了一会儿。
　　“哎呀，还真没有谁能拿出来这么多钱啊。这么说，也就咱俩有能力拿出来这笔钱”。
　　“所以，他们那些人，都是见这是个好主意，头脑一热，就跟着瞎起哄。等到他们冷静下来一算账，自己就泄气了。到时候没人了，谭院长还不得来找你”？
　　“你怎么不早说，叫我白白担心”。
　　米安娜躺到沙发上，伸开大长腿。
　　见林驹正愁着她，眼睛一瞪。
　　“你愁啥”？
　　一开口就是东北话出来了。
　　“瞅你咋地”？
　　两人哈哈大笑起来。
　　“哎呀，那我要不要再出去躲两天”？
　　“这回不躲，不仅不躲，你一会儿还要去找谭院长”。
　　“找他干什么”？
　　“找他退出，就说既然别人想干，就把这个机会让给别人”。
　　“以退为进”？
　　还行，总算是开窍了。
　　“等他再找你的时候，你就可以提要求了”。
　　“还提什么要求”？
　　“第一，学校下文件行文，成立培训中心，把各项要求都在文件里写明白，当官儿的事儿，职称的事儿，都要写上。这是为了留下证据，免得学校将来赖账”。
　　“这么大的学院，不会赖账吧”？
　　米安娜还抱有幻想。
　　“工资的事儿，学校原来还说从不拖欠呢，不也欠了你们四个月”？
　　“也是，要是将来换了院长，没准儿就不认账了，对，还是你想的周到。第二呢”？
　　“经贸公司、饭店、商店原有的人员，一律不要，原来的什么狗屁经理啊之类的当官儿的，全都不算数，用人上你自己说了算”。
　　“这个恐怕做不到，这些人不要了，往哪里安置他们”？
　　米安娜在这一点上还没有糊涂。
　　现在还没有下岗一说，都吃大锅饭。也没有什么比较有效的考核约束机制。干好干坏都一个样，所以养了一大批懒人。
　　饭店的那些人，就是比较典型的代表。
　　“饭店那些人，你也看见了，商店也跟他们差不多，都是职责不明，人浮于事，混吃等死。这种情况，咱们投入多少钱，也得赔进去”。
　　“公家的钱，咱们管不着，咱们拿的可是自己的钱。咱俩的钱怎么来的，你还不清楚吗？那是拿命换来的，凭什么给他们这么折腾啊”？