回到山沟去种田 (二子从周)

　　李君阁说道：“是啊，这紧赶慢赶的，总算在收果子前搞定了。对了，那郑南成的事情，你准备怎么办？”
　　梁慧丽笑道：“你不是都偷拍了录像了吗？赶紧拷给我，哼！老虎不发威，他还当我是病猫呢！我倒要看看他还能在盘鳌乡待下去不！”
　　李君阁指着李二狗跟李硌豆道：“那俩小子肯定知道郑南成不少事情，叫他们把知道的都吐出来，郑南成肯定吃不了兜着走。”
　　梁慧丽笑道：“我说二皮，你怎么连黑话都会说？还有他们跟你啥关系啊？”
　　李君阁哈哈大笑说道：“我是跟猎户叔学的，老辈儿跑山人的黑话，拿来唬人的，那俩死皮是下河李家的人，哈哈哈，幺房出老辈，他们还真得管我叫叔呢！”
　　一直忙到了下午，人群才渐渐散去，李君阁跟乡政府把承包协议却只好再拖上个把月了。
　　李君阁干脆也懒得回家了，直接叫上二狗跟硌豆，去乡里一家饭馆里吃饭。
　　随便点了几个菜，喊了两瓶啤酒，李君阁招呼两人吃喝。
　　硌豆大名李雨强，二狗大名李雨东，两人今年都二十郎当岁。
　　读书时两人在县城寄宿，家里也没咋管束，在县城里学了一身毛病，出去打了两年工，啥都没学会，回来眼高手低的成天也没个正型。
　　李君阁跟他们喝了几杯，问道：“我说两位啊，你们咋跟郑南成那样的人混上了啊？”
　　硌豆说道：“嗨，这不是没事干成天在乡里瞎混呗，后来郑南成找上我们了，说他是乡里保卫干部，县里有后台的，叫我们跟着他混，每月也有几顿吃喝，平日里有啥事就帮衬一下，我们就无可无不可的答应了。”
　　二狗也说道：“这不也是闲的嘛，反正没事干，就跟着他瞎混呗。”
　　李君阁一瞪眼道：“农村还有闲人？一年到头就冬月有点闲，我说你们俩这不是闲，就是懒。”
　　二狗说道：“小幺叔你也知道的，我们两个打小就在城里读书，这农活真的干不来啊。”
　　硌豆也说道：“可真不是我们不想干啊，确实干不来啊，在家里净遭父兄嫌弃，这不才分家出来过了呗。”
　　二狗说道：“我也是啊，打小家里送我读书，哥哥就看我不顺眼，这书没读出来，回来就对我鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，我也分出来了。”
　　李君阁问道：“那你们这啥都不会，怎么生活呢？”
　　两人都说是把地租给别人，一年收千把块钱，就跟乡里瞎混。
　　“怎么不出去打工呢？乡里好多人都出去打工去了。”
　　“嗨，你没有人介绍着，出门打工净被欺负，连同样打工的都是结起伙的，他们也要欺负你。”
　　李君阁想了下，这两人要出去打工，乡里肯定没人愿意跟他们结伙，孤身在外，又是这样的性子，还真就只有挨欺负的命。
　　一年千把块，这俩哥们要是没有偷鸡摸狗，那指定活不下来。
　　想了想说道：“你们看这乡里荔枝的事情也定下来了，接下来我要在县城里面跑仓储，运输。收货发货啥的，也需要人手，要不你们这段时间就跟着我跑跑？等大收的时候你们帮我管管上货下货，守守仓库啥的也好，就别成天在乡里闲晃荡了。”
　　两人高兴得很，赶紧说道：“那就太谢谢小幺叔了，以后我们就跟你混了。”
　　李君阁说道：“别跟我那么客套，在外头叫我二皮就行，这又不是在祠堂。”
　　想了想又说：“那就先这么着，工资先给你们一个月一千五，不过先说好，这钱不全交到你们手上，一千块我会给梁乡长，让她交给你们爸妈，剩下的五百算你们的零花，其它平时的开销算我的，你们跟着就行了。”
　　两人不高兴，说爸妈都把他们踢出来了，哥哥也不待见他们，这钱还不如自己留着花。
　　李君阁说道：“你们啥德性我还不知道，这钱搁你们身上留得住？天下没有不是的父母，他们踢你出来也是恨铁不成钢，现在能往家里送钱了，他们还能不高兴？两个老的都让哥哥养着，你们也好意思？这事必须这样办，不然就拉倒。”
　　两人这才消停下来。
　　李君阁心中偷笑，以后这俩小子肯定要回家跟父母打听收没收到钱，这样一来二去的，就算重归家庭了。
　　又说道：“我这里也不是光是这两个月的事，后面要干的事情还多着呢。就算我这里没事了，我也可以介绍你们去城里我哥们建筑公司打工，有老板照顾着没人能欺负你们。就这样定了，明天开始跟我跑县城！”
　　两人笑嘻嘻的应了下来。
　　当晚就在大姑家里住下，第二天一早，李君阁带着俩小子进城。
　　见两人实在不成个样子，干脆先拉到一家理发店，给两人理了个发型。然后又到服装店里置办了一身的行头，黑皮鞋，长西裤，短袖衬衫。
　　见两人从更衣室里出来，李君阁讶异道：“你两小子居然人模狗样的，早这么收拾收拾多好。可惜了爸妈给的一身好相貌。”
　　硌豆说道：“二皮，你说我这样子能说个城里媳妇不？”
　　李君阁说道：“现在的姑娘现实得很，你兜里都没几个，还想好媳妇？不过目标必须有，以后好好干就成。”
　　接下来又找了王从军，由他带着跑各个管理部门办手续。
　　王从军在县里还是有面子，加上薛县长事先打过招呼，所以一切都还顺利，李君阁也算跟各部门蹭了个脸熟。
　　尤其是到了码头，所长秦劲康更是热情，听说是来了解仓库的事情，更是亲自出面，给他选了个口岸极好的库房。
　　从库房出来，王从军对李君阁说道：“上次送锦旗那事，省报可是登了好大一篇文章，秦所长估计马上就要提到副局了。”
　　李君阁说道：“这叫好人有好报，秦所长救了我李家沟人的命呢，我们一辈子都记着你的好。”
　　秦所长不好意思地搓搓手，说道：“说起来还得感谢你啊，要不是你那天搞出那么大动静，我老秦也不一定能赶上这机遇。对了，那孩子现在情况怎样？”
　　李君阁心有余悸地说道：“那天可是真悬，好在现在没事儿了，一天到晚在村里跟那些皮娃炫耀伤口呢。这估摸着也快拆线了，到时候我带着他来拜访你。”
　　出了库房，几人跟秦所告别，李君阁又打电话约了朱朝安，大家一起找地方吃饭。


第四十九章 拜码头
　　几人约了在滨江路上吃烤鱼。
　　俗话说，靠山吃山，靠水吃水。滨水而生的夹川县，自然在河鲜制作上自然是颇有技巧的。
　　夹川烤鱼非常有特色，一般采用的是两斤左右的鲜活河鱼，先从腹部将鱼剖开，择除鱼鳃、内脏，淘洗干净。
　　用夹子把鱼夹住放到装着青冈木炭的烤架上，在鱼的两侧刷纯菜油，再撒盐烤制。
　　一边烤鱼，一边布置打底料，夹川烤鱼的特色，就在这个打底料上面。
　　平底锅里面预先放入折耳根、大葱、韭菜，也可根据客人的喜好，加入黄瓜片，金针菇等，就算把锅底垫好了。
　　待鱼烤至七八成熟的时候，盛到平底锅上，再往烤鱼上面撒孜然、花椒、味精。
　　再用菜油、红油、花椒、红辣椒、豆豉、鸡精、蒜等调味品炒出浇头浇在鱼上。
　　再把烤鱼放到灶上煮3到5分钟，等垫底的折耳根或者韭菜大葱熟透后，加入花生、香菜、葱花、一般夹川人还会叫老板摆上豆花。
　　再点上木姜油上桌，夹川烤鱼就算做好了。
　　烤鱼加豆花，越煮越鲜嫩。
　　将鱼端到酒精灶上，下面点好酒精，待烤鱼吃完后还可以加入面条、粉条、土豆、藕片、黄瓜等蔬菜，这就又变成干锅吃法了。
　　烤鱼店生意火爆得很，几人好不容易才轮到一张小桌坐下。
　　招呼大家坐下，李君阁便去选鱼。
　　店里有一排大玻璃缸，里面游动着各种河鲜。
　　李君阁一看就笑了，这都是糊弄鬼呢，一看体型就是家养鱼，不过丢在江中的网箱里养过半个月时间，身上的体色换成了河鱼的体色而已。当地熟客笑称这种鱼叫“农转非”。
　　只有几尾清波，军鱼跟岩鲤，算是正儿八经的河鱼。
　　清波又称乌鳞，青板，学名中华倒刺鲃，体长而侧扁，头锥形，吻钝，口亚下位，呈马蹄形，须两对，颌须末端可达眼径后缘。
　　清波喜欢成群栖息于底层多为乱石的流水中。
　　冬季在干流和支流的深坑岩穴中越冬，是以水生高等植物为主要食物的杂食性鱼类。
　　军鱼又称光鱼，青棍，学名光倒刺鲃，体稍呈圆筒形。吻较圆钝。
　　模样很像大家熟悉的草鱼，不过多了两对须子。
　　军鱼喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性，食水生昆虫、高等植物碎屑等。
　　这两种鱼被称为“倒刺鲃”，是因为它们的背鳍起点前有一向前平卧的倒刺，隐埋于皮肤下。
　　岩鲤又称墨鲤，水子，学名岩原鲤，体侧扁，呈菱形，背部隆起成弧形。
　　样子跟鲤鱼差不多，咋一看就像一条小鲤鱼的头接上了一个大鲤鱼的身子。