回到山沟去种田 (二子从周)

　　又是那土黄色的小婊咂！兄弟们上！
　　刚跑出两步就见一根灌木竿子“嗖”地弹了起来，白大“嗷”的一声就被扯了个踉跄，这背时娃儿踩到自家套子里边去了！
　　一群弟弟妹妹笑得打跌，大哥这把丢脸丢大发了！
　　李君阁“哎哟”一声，赶紧上去把白大后腿上的套子解下来，边解还边教训：“看嘛，着急忙慌必定打桩，以后小心着点。”
　　白大躲李君阁怀里撒泼打滚求安慰：都是爸爸你们干的，赔我的狗脸！
　　猎户叔哈哈大笑：“我还当你真成精了呢！还不是一样的中套！”
　　从灌木丛底下摸出一只野兔来，猎户叔递给李君阁：“来，看来可以吃了午饭再下山了。”
　　李君阁笑道：“今天中午有福了，炸蜂蛹，蜜炙板兔！”
　　三人八狗回到营地，李君阁拎着兔子去溪边收拾，不一会猎户叔也拿着一包成熟的刺泡儿来淘洗。
　　收拾完两人回到营地，药师叔已经掏了一小锅蜂蛹出来。
　　蜂蛹并不是指纯粹的蜂蛹，还包括蜜蜂的幼虫。
　　李君阁又是削了几根竹签子对着兔子肉一通猛戳，然后用姜葱蒜盐码味。
　　烧一锅开水，将内脏煮熟喂白大他们。
　　接着将带来的油全倒进锅子里，烧到八成熟，将蜂蛹倒进去油炸。
　　炸到外壳变硬后关小火，继续炸着。
　　然后在旁边又烧起一个火塘。
　　将码好味的兔子拿出来，抽出贴腕来用刀背将肋骨拍断，削了两根竹条，从分别从前后腿插进去绷直，然后在拿宽竹条夹上，把兔子弄成一个平板状。
　　将火塘明火熄掉，只留炭火，开始一边往兔子身上刷油一边烤。
　　不多一会兔子肉的香气就传出来了，跟炸蜂蛹的味道混在一起，勾得人直流口水。
　　见蜂蛹炸得差不多了，李君阁将兔子交给猎户叔继续烤着，自己去将蜂蛹捞出来沥油。
　　换了口锅，加一些炸蜂蛹的底油进去，李君阁将刚刚码兔子的姜葱蒜丢进去炸香，又摸出一把干辣椒切成段丢进去。
　　辣味上来后，又丢了一把花椒进去翻几下，这才将炸好的蜂蛹倒进去，翻炒到蜂蛹和调味料充分混合，这才洒上一些盐，连锅子一起端到一边。
　　取了些蜂蜜将刺泡儿拌上，削了两根短签子放里边，跟油炸蜂蛹一起端给二人，从猎户叔手里接回兔子，说道：“猎户叔，药师叔，这蜂蛹要趁热吃才好，你们先吃着，我继续烤兔子。”
　　药师叔跟药师叔左手端着白茶水，右手拿着签子，一会儿扎一只蜂蛹，一会扎一个刺泡儿，吃得见眉不见眼。
　　猎户叔还直可惜：“哎呀昨天的酒喝完了，这会儿没了，要是能再来上一口酒，那给个神仙都不换啊！”
　　李君阁心中一动，将兔子架插地上，去自己包里作势一捞，从空间里摸出一瓶郎酒来，说道：“嘿嘿嘿，其实我也藏着一瓶呢。”
　　两人一看大喜：“臭小子快拿过来！我们不提这茬你还准备带下山是吧？！”
　　这酒还是上次九斗碗剩下的，李君阁丢了几瓶到岛上，也是想看看变化。
　　猎户叔还摸出插子来削了三个小竹杯，药师叔扯了截薄荷揉进去将里面的竹膜清理了一下。
　　猎户叔将酒倒上，说道：“这酒忒贵！来，药师，我们也跟着皮娃当回讲究人，用杯子喝！”
　　药师叔也馋，端起酒杯跟猎户叔碰了一个，扭头喊道：“皮娃快些哟！我们吃着等你！”
　　李君阁见兔子烤得差不多了，外皮已经金黄金黄的了，于是又拿来蜂蜜给兔子刷上一层，等到糖色烤出来，整个兔子变成红棕色了才拿起来，在两人中间摆上一张蕉叶，将兔子解开抽去竹片喊到：“蜜炙板兔上菜喽！”
　　药师叔扯下一条兔腿咬了一口，被蜂蜜烤出的焦糖味香得合不上嘴，对着李君阁直竖大拇指：“这回进山赶了三次席，要说起整治吃的，皮娃你是这个！”
　　猎户叔也说道：“这回跟皮娃进山，吃得好，睡得好，还喝得好！硬是要得！”
　　白大他们在周围馋得直打旋：爷爷爸爸你们吃肉，好歹骨头丢一根啊！
　　……
　　酒足肉饱，三人吃完还钻林子里眯盹了一会儿，这才下山。
　　来到山下都快吃晚饭了，李君阁想着见阿音，干脆给爸妈打了个电话，拉着药师叔去猎户叔家蹭饭。
　　来到猎户叔家，猎户叔让苗婶把腊肉香肠熏鱼煮上，然后让苗娃去摘菜发笋干蘑菇，他跟药师叔拣药取蜜。
　　有些药需要趁新鲜就炮制上，两人是老搭档了，药师叔就跟在自家一样熟门熟户，拿筲箕簸箩都不带问的。
　　首先要处理的就是蜂巢。
　　蜂巢育儿区跟储蜜区是分开的。
　　李君阁别的都干不好，就在那里挖蜂蛹，这个阿音肯定喜欢吃，一会得给她弄上。
　　猎户叔跟药师叔处理带蜂蜜部分。
　　拖出一个大不锈钢盆来，猎户叔在敞坝里烧上热水，药师叔将蜂巢一层层取下来，将轻薄的刀片放到热水中加热，轻轻刮掉封口的蜂蜡，然后将沾腊的刀子重新放入热水中将蜡融化掉。
　　猎户叔拿出一块夹板，上面蒙着宽眼铁丝网，将去掉腊的蜂巢铺在夹板上，快要铺满的时候，合上夹板，放在摇桶中猛摇。
　　离心原理将蜂蜜都甩了出来，顺着摇桶的桶壁流到桶底。
　　要是家蜂，把摇过蜜的蜂脾重新放入蜂箱就可以了，蜂脾上留一些蜂蜜也会被蜜蜂重新利用，一点不浪费。
　　野蜂就不一样了，还要用纱布将蜂巢装起来挤压，将残留的蜂蜜都挤出来。
　　然后将纱布袋子放入装蜂蜡的大盆子里煮，让蜂蜡也融化析出。
　　虽然两人配合默契，一大袋子的蜂蜜，也一直搞到天黑。
　　东西来得不容易，加上全身都是宝，蜂巢本身就是一味药材，蜂蜡在农村用处也多，蜂蜜就更不用说了，所以要处理精细一些。
　　直到天都擦黑了才弄完，这时阿音也回来了，见到他们很高兴：“二虎叔你们回来了，二皮呢？”


第一百六十三章 这个冬天会很忙
　　药师叔将熬蜂蜡的盆子用铁丝漏勺捞去杂质，然后将火灭掉，放到一边慢慢冷却，接口道：“那皮猴子正在厨房里给你炸蜂蛹呢！”
　　这是李君阁端着两盘炸蜂蛹出来了，喊到：“开饭了！哟，阿音回来了啊？快来尝尝这个，一盘本味的，一盘辣的，不知道你喜欢啥口味，就都做了。”
　　药师叔在一旁打诨：“是个可心的，就是有点不敬老尊贤，在山上的时候可没见你问我们吃不吃辣！”
　　阿音脸一红，先溜屋里去了，李君阁气得端着盘子抬头看天：“在山上把你们伺候得那么好，这个时候还拆我的台！”
　　猎户叔哈哈大笑，牵着药师叔就进屋去了。
　　……
　　大家坐下喝酒吃饭，腊肉炒折耳根，辣椒炒酸豆角，香肠腊猪脸熏鱼拼盘，各色时蔬，中间一大盆腊肉汤炖笋干。汉苗结合，丰盛又不铺张。
　　猎户叔摸出一坛子泡酒来，里头净是稀奇古怪的骨头甲片虫子蛇，说道：“来，刚上了山，喝点这个除湿。”
　　苗娃一脑门子黑线：“爹，这坛子酒你以后倒小瓶子里再上桌吧，好在皮娃不是外行，要换别人来估计得吓个半死！”
　　猎户叔嗔目道：“开什么玩笑！这老酒药师跟我费了多大的劲啊！外人来想看还看不着呢！”
　　药师叔也道：“那是，为了凑齐这些东西，我们没少在山里转悠，费了不少腿！”
　　李君阁手扶脑门，对猎户叔跟药师叔说道：“猎户叔，药师叔，我有个建议啊，要不你们俩都在我公司里挂个名吧。”
　　猎户叔奇道：“为啥？”
　　李君阁说道：“你这坛子里的东西，好些我都不认识，但是猴骨，穿山甲，银环蛇这几样没跑吧？别跟我说是家养的！”
　　“虽然我们跑山人有自己的规矩，在山里不会乱来，可是外人不知道啊，这些玩意儿应景了就是一项罪名啊。”
　　“还有药师叔今天采的金毛狗，我也查了，那也是国家重点保护植物，平时别人不知道没事，但是以后李家沟旅游发展起来了，来的外人多了，说不定就有人告上去，罪不罪名不说，总之也是一场麻烦。”
　　猎户叔跟药师叔面面相觑，这个以前还真没往心里去。
　　李君阁又说道：“网上可是有新闻报道啊，老农挖兰花，大学生回家淘鸟窝，那可都是被抓了判刑的，这真不是吓唬你们啊。”
　　阿音也在旁边直点头：“二皮说的都是真的，那大学生放假淘鸟窝，卖了十多只燕隼，被判了十年半呢！”
　　猎户叔气得一拍筷子，怒道：“这娃子妈老汉儿是怎么回事？村里人也不知道搭把力！要是皮娃遇到这事，思齐不出头，老子就去顶了这个罪名，农村出一个大学生容易吗！”
　　李君阁说道：“不是这个理，交易记录事实俱在，哪里能说顶就能顶，公门有公门的行事规矩，我也就是告诉你们这个事情的严重性。”
　　药师叔也叹气：“可惜了这娃子了。”