美国牧场的小生活 [全本校对] (醛石)

　　听到了这儿简恒挠了挠头：“那你觉得咱们养那种鸡好？”
　　在简恒的心中就土鸡一愉称呼，没有想到还有这么多的品种呢。
　　“要不这样吧，我干脆回一趟纽约，挑些合适的鸡仔和蛋，再顺带弄上几只黑土猪什么的回来，你看怎么样？”赵长山问道。
　　简恒一听又问了一句：“别杂交的吧？”
　　“放心，这东西一准儿和国内一个味。”赵长山说笑道：“人家比你还注重纯种保护呢，供的都是纽约有名的中餐馆子，味儿不对馆子也不要啊。”。
　　“那行，那行，还省了我的事了。”简恒连连点头，原本准备回家弄点儿家乡的土鸡土猪什么的，没有想到现在一下子被赵长山给解决了。
　　“中国的猪和鸡味道都好？我不相信，既然味道好为什么没有传开来？”小麦听到几人说美国的猪和鸡不好吃，顿时就有点儿不满了，争着为美国猪和鸡正名。
　　赵长山笑了笑：“咱们也别争论，也就几天的事情，到时候我把鸡带给来给你们一做，你们就知道我们的话是不是真的了。”。
　　简恒也跟着笑了笑，美国人做鸡不是炸就是烤，上面抹了厚厚一层腌料，那玩意儿吃起来吃的出多少鸡肉的本味来？
　　记得简恒第一次来美国，吃那种烤火鸡腿，就是一根就顶饱的那东西，一口咬下去，简恒觉得跟吃木头似的，贼难吃了。不过当时简恒口袋里也没什么钱，这东西舍不得扔，硬是强忍着把火鸡腿啃完了，到现在一想起来简恒胃里还能泛出那味道呢。
　　这边几人正说着呢，老林奇那里的事情也告一段落，手中拿着一叠子纸头转身向简恒这边走了过来。
　　“没什么大问题，详细的检验要等回去才能出来……”老林奇把手中的纸头交给简恒，开始一项一项的结简恒粗略的解释了起来。
　　报告这东西简恒有一部分看不明白，虽然在牧场干了几年，但是这兽医这东西相对来说还是挺专业的，对付牲口的小病小灾什么的牛仔没什么问题，偏专业一点儿的就抓瞎了。
　　“嗯，嗯！”简恒时不时的点头，表示自己听懂了老林奇的话。
　　用了差不多五分钟，老林奇把自己的工作成果向雇主解释了一遍，他的工作就算是完成了一大半。
　　没有问题了，那剩下的就是付账了，简恒走到了拍卖会场的交割地方，拿着这些单据同时掏出了支票本，开出了支票。
　　工作人员验了一下支票，然后开始交割，剩下的事情便和简恒无关了，至于旁边的税务员跟简恒也没有关系，这儿和国内不同，同一件东西卖买双方只要一方交税就可以了，不像是国内，卖的要交税，买的也要交税。
　　东西交割的很快，简恒回到了围栏，开始约运牛车，准备把这些牛都运回牧场去啊。
　　谁知道这一环节出了问题：没车！
　　简恒皱着眉头，很无奈的不知道说什么好。
　　所有大点儿运输车辆都被人给包了，都不用细问，简恒猜都猜的到是谁包了车。现在这儿剩下的就只有小车了。
　　可是简恒不可能雇小车啊，几十头牛马加上羊，一辆小车也就是四五头牛的样子，这得多少小车？从经济上算根本就不合算，都说美国的人工贵了，要是这么运回去，差不多赶上一层买牲口的钱了。
　　就在简恒苦着脸的时候，章嘉良走了回来，一言不发的摇了摇头，那意思很明显，西边的那辆长拖车也没空。
　　大麦这时对着简恒问道：“你牛赶的怎么样？”
　　“我没有问题啊，关健是我一人神仙也赶不过来啊。”简恒说道。
　　“我们可以，我们仨个人试试吧。”大麦说道。
　　“你们？”简恒有点儿怀疑。
　　小麦回答道：“我们赶过牛群，只是并不是太老练。”。
　　老林奇这时接口说道：“加上我一个，我也可以帮忙。”
　　现在也没有别的办法好想了，简恒只得点了点头：“那就这样！赵哥，你这边看着，咱们去商店，买些马具吧。”。


第83章 购鞍
　　鞍具店很好找，都不用问人，在这一片生活了一辈子的老林奇直接就带着简恒四人驱车直接上门。
　　所谓的鞍具店也不是专卖鞍具的，在这样的西部小镇，大部分鞍具店都会夹着出售一些小杂货什么的，像是绳子啦，牛仔帽之类的东西，有点儿像是牧场的杂货店，只是不出售吃的东西罢了。
　　很多不光出售也会提供维修服务。
　　店的门面并不大，门头也不漂亮，说的直白一点儿就是路边自建的小平房，看起来跟国内的违章建筑似的，一点也不讲究什么形象。又不是没有地方，两边空了一截子，就这样，整个店还斜着靠在马路边上，特别扯蛋。
　　房子面积瞅起来也就是八九十个平方的样子，门头上挂着一个白色的招牌上面写着灰熊和它的儿子们，招牌的左边是一只熊头图案。
　　名字按着字面该是这样解释，但是具体是什么意思简恒可不知道，而且简恒也不想知道，无非就是个名字罢了。
　　“威尔！老威尔！”老林奇一进了店，立马冲着正背对着门口的老头大声喊道。
　　连喊了几声，老头都没有转过头来，最后老林奇不得不直接走进了柜台，伸手在老头的肩上拍了一下。
　　同时大声吼道：“威尔！”
　　这下老头才反应过来，转头看向了老林奇，一边说话一边伸手把耳朵里的助听器打了开来。
　　“林奇，你的活儿干完了？生意怎么样？估计没有人喜欢雇你这个老家伙吧，要不，今天晚上咱们出去喝两杯？”老头笑呵呵的对着老林奇说道。
　　老林奇笑了笑：“不用你担心，我的生意很好，只是我看你的生意不怎么样，给你带来了几个客人！”
　　说着伸手指了一下正在四下打量的简恒四人，尤其是章嘉良跟个好奇宝宝似的，眼睛都不够用了。
　　这下老威尔才发现自己店里来了客人，立刻放弃和老林奇扯淡，笑眯眯的向简恒几人迎了过来。
　　一边走一边还说着抱歉的话：“对不起，对不起，年纪大了耳朵有点儿背，没有开助听器，所以没有注意到你们进来，几位想要点儿什么？”
　　美国的城市治安烂，但是乡下却很好，老头也不怕别人趁他不注意进来拿东西，当然了，老头这儿也有监控就是了。
　　“我们要几套鞍具，整套的。”简恒说道。
　　“机制还是手工的？如果你们只是平常骑骑马的话，我推荐机制鞍，特点是价格合适，维修也方便。”老林奇说道。
　　一听老头的话，简恒明白了人家以为自己是来牧场游玩的，想买一副自用鞍。
　　从老头的话中简恒看出了一点儿老头的性格，至少是真诚可信愿意为客人考虑，这样的店主要乡下很常见。小镇人的淳朴就体现在这地方了。
　　作为一个牛仔，简恒自然知道所谓的机制鞍是什么。
　　所谓的机制鞍，顾名思义就是机器制作的鞍具，特点是大规模生产的东西，价格一般来说也自然更便宜。
　　相对于机制鞍来说的是手工鞍，手工鞍的价格就要高上不少。
　　像老威尔这样能在西部小镇上生存下来的鞍具店，其手工做鞍的活儿那都是一等一的，有的甚至是几代人都从事鞍具的制造，很多人不仅仅是个匠人，也是个鞍具艺术家，手上的活儿牛叉着呢。
　　牛仔们对于自己的鞍都很挑剔的，一般来说只要是条件许可，都会选择选购、甚至是订制一副手工鞍。
　　这样一来对于鞍匠的手艺自然也就特别挑剔，如果活儿不好，鞍具店也生存不下来。
　　像是简恒现在自用的鞍，就是有一年生日的时候，老安德斯送的订制鞍。
　　鞍子出自于埃弗格林他的一个老朋友之手，别看长想很普通的一副马鞍，似乎与别的没什么区别，但是却要上千美刀，这玩意儿不用，或者说没有一定水准也感受不出来其中的区别。
　　“选一套手工鞍吧，给这位！”简恒伸手指了一下章嘉良。
　　简恒自己原来的鞍具就是手工鞍，不必要再选好的了，大麦和小麦这儿简恒暂时没有顾及到，像章嘉良这样以后要成为专业牛仔的，一副合用的手工鞍自然必不可少。
　　老头示意章嘉良边来前后打量了一下他的胯，然后又问道：“主要用来干什么的？”
　　“牧场工作，工作鞍！”简恒说道。
　　不了解的可能觉得西部鞍都差不多，其实这里面还是有点儿文章的，西部鞍按着特点可以分为绕桶鞍、套牛鞍、驾驭鞍、截牛鞍和牧场鞍等等九大类。
　　其中牧场牛鞍就是简恒所说的工作鞍，适用于牧场的工作，座位光滑平坦，后鞍桥的角度也低，这样给承座的牛仔提供更灵便的移动空间，牧场鞍最大最大的特点就是粗大的桩头，现在也有些牧场鞍改桩头为拱形的桥式结构。
　　章嘉良傻愣愣的站着，被老头看的心中略有点儿毛毛的感觉，一时间不知道自己是该干什么。
　　老威尔扫了一眼，然后转身走了几步，来到了一个鞍具架子上取过来一件鞍具，放到了门口的架子上。