美国牧场的小生活 [全本校对] (醛石)

　　有了长杠杆，打洞的速度自然而然更快了，用了三四分钟，简恒和贺业两人觉得手上一松，立刻明白自己已经把冰面给打穿了。
　　把冰钻提了出来，简恒这边便准备用凿子开始就这十来公分的洞凿起来。
　　“你不然在旁边再钻上几个眼儿。”对于简恒的“傻劲”，小麦有点儿无语了。
　　放着好好省力工具不用，非要用冰凿去凿，如果这么点儿眼开始凿的话，想赶上午饭，那简直是痴心妄想。
　　简恒秒懂了小麦的意思，立刻就准备在这个眼的旁边再打出一个眼来。
　　孙四维这时接过了冰钻的木杆：“你歇会儿，我来接着干。”。
　　说完孙四维还扩了一下胸，摆了几个姿势。在一旁看的早就有点儿眼热的他终于忍不住了，看到简恒这边都干了这么久，于是要求自己来钻这第二个眼儿。
　　“你还是替贺业吧，我的气力大没有关系的。”简恒示意孙四维还是帮着贺业去，自己这里还能继续。
　　于是乎，三个人这边便开始继续打起了眼，有了第一个眼儿的经验，第二个眼很快就好了，接下来是第三个眼儿。
　　三个眼儿打成了一个品字形，然后用力用凿子打穿了连接的四五公分宽的冰，一个约三十公分直径的一个不规则冰洞就形成了。
　　“行了，这口眼儿谁先来？”简恒一看第一口冰钓的洞已经打出来了，于是冲着众人问了一句。
　　贺业说道：“给两个女士吧，咱们再打两个就是了，到时候看谁钓出来的鱼大！哎，哎，哎！”
　　贺业的话还没有说完呢，眼见着从刚凿出来的冰洞里跳出了一尾鱼。
　　鱼一跳出来，站在洞口的几人下意识的去抓，总共就是这么大的洞口，鱼跳起来再想落回去都有点儿困难，更何况还有人伸着手去抓。
　　抓到是没有抓到，不过因为有人用手碰到了鱼身，直接把鱼在空中给拨了出去，因为用力太猛，最后鱼落到了众人身旁约三米开外的雪地。
　　“不好意思，不好意思，拨的有点儿远！”
　　出手速度最快的自然是简恒，这里面哪里有人的速度可以和他比。
　　并不是他抓不住鱼，而是在简恒快碰到鱼的时候，发现大麦和小麦也伸出手抓了，所以他的手便有了一丝迟滞，让原本已经到手的鱼给洞了出去，作为个好男人，像这种乐子自然要让给自家媳妇儿啦，就算媳妇抓不到，小姨子抓了也差不到哪里去。
　　谁知道两人都因手忙脚乱的没有抓住鱼，简恒再出手，已经有点儿晚了，鱼已经开始往地下落了，所以简恒只是拨了鱼身一下，把它拍离冰洞口，防止鱼掉回冰洞里去。
　　简恒这边快，有东西比简恒更快，鱼一落到了冰面上，原本懒洋洋的家伙立刻像是闪电一样蹿了出去，众人都还没有来的急挪步呢，这家伙已经把鱼叼在了嘴里，两只小黑爪了紧紧的按住了鱼身。
　　动手的自然是泡面，傻乎乎的维尼现在正在伸着脖子望着冰洞口，一脸好奇的向里瞅着呢。
　　“算了吧，这鱼也不好再吃了，再打两个洞，我先去做饭，你们在这儿钓。”。
　　看到鱼被泡面叼过，简恒哪里有心思从泡面的嘴里夺鱼下锅啊，反正洞已经打好，继续打两三个大家慢慢钓呗。
　　简恒的话还没有说完，洞口噌的一下子，又跳起了一条鱼，而且这一条明显比上一条要大。
　　“我来！”小麦一声矫喝，然后一伸手用手在鱼身上一拍，立刻把跳起来的鱼拍落到了雪地上。
　　这是一条约四斤多的鲤鱼，整齐的鳞片，乌黑的背，肚子还有一抹金黄，看起来十分漂亮。
　　简恒快步走到了鲤鱼的旁边，把鱼提了起来冲大家摇了摇：“不错，今天红烧鱼有了！”
　　提着鱼回到了大家的旁边，简恒正准备让大家看看成果呢，只见洞口又跳上来了一条鱼。
　　“嚯！这也太容易了一些。”贺业一看，在湖里打个洞，都不用去钓，鱼就直接从冰洞里往上跳，这湖里的鱼也太丰盛了一些。
　　孙四维没有听太明白，不过easy这个词还是知道的，于是跟着用中文附和了一句：“早就听说棒打狍子，瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里，没有想到在你这儿看到了在冰面上打个洞，鱼就往上蹿的场景！”


第265章 心惊胆颤
　　简恒挑了两条鱼，都在五斤左右的，拎在了手上准备回家去做饭。
　　“那你们在这儿继续看着？”简恒看到孙四维和贺业两个都兴致勃勃的盯着洞口，张口说道。
　　两人都没有抬眼看简恒的兴趣，贺业摆了一下手：“行了，你回去吧，等吃饭的时候叫我们就行了。”。
　　“拍上来的鱼等回去的时候直接抱回去，等会儿我让厨房那边来人，今天晚上大家就吃鱼吧。”简恒扔下一句，看了一眼冰洞口，然后抬脚往回走。
　　这样的天气鱼上来没多久就死透了，在雪地里把上一会儿就冻成了冰疙瘩，差不多二十分钟的时间，洞口已经摆了不下二十来条鱼，除了一条一斤半左右的之外，跳上来的鱼都是三斤以上，最大的两条现在正拎在简恒的手里呢。
　　“哟！哟！哟！”
　　简恒走了还没有十米，便听到孙四维大声的嚷嚷起来了，听他嚷嚷的声音奇大，简恒好奇的转过头来，谁知道这一转头，发现一条硕大的青鱼腾空而起，直接一跃出了差不多两米高。
　　孙四维这时眉开眼笑的就冲着大鱼抱了过去，谁知道这条鱼太大了，直接尾巴一摆，砰的一下抽到了孙四维的身上，直接凭着一股子蛮力，抽的孙四维和冰面来了一个屁股敦。
　　别说是孙四维了，连贺业和简恒两人都愣住了，然后眼睁睁的看着这条大鱼从空中落下，摔到了冰面上，然后不停的跳着。
　　也是大鱼命不该绝，跳了两三下之后就到了冰洞的边上，然后一脑袋扎了进去，临走的时候一尾巴拍出了一股浪花出来，直接浇了贺业和孙四维一头一脸。
　　“我了个去，好大的鱼哇！”贺业根本顾不上自己身上的水珠，抹了一把脸，伸着脑袋望着冰洞口。
　　“早知道咱们就不把洞口挖的那么大了，要不然这条鱼也钻不回去，可惜了啊。”孙四维这时也翻了起来。
　　“洞口没那么大，它也跳不出来！”孙四维说道。
　　因为身上的衣服厚，所以大鱼这一击被外面的衣服卸去了大部分的力道，把孙四维拍坐下来那没什么问题，受伤那是不可能的，最后也就是胸口跟着闷一下而已。
　　看到两人都没事，简恒特意的张口嘱咐了一句：“都小心一点儿，还有，如果有一条全身银色的鲤鱼跳出来，你们俩别去逗听到没有？那是湖里的种鱼！”
　　简恒有点儿怕银鲤一下子跳出来，然后两货直接扑上去，银鲤那一尾巴下去，估计能把这两人给抽飞了。
　　“行了，我们知道了，你快点儿回去做饭去吧，别耽误我们玩。”孙四维说道。
　　很快两人又站在了冰口的旁边，然后摆开了姿势等着鱼跳上来。
　　简恒看了看他俩，也不知道再说什么了，只得暗自叹了一口气，拎着鱼往屋里去。
　　维尼和泡面两个早已经跟着大麦小麦离开了冰面，当简恒回到了家的时候，发现姐妹俩正削着土豆，维尼和泡面两个则是躺在两姐妹的旁边玩耍。
　　“回来啦？”大麦一抬头看到简恒拎着鱼回来了，立刻问了一句。
　　“回来了，土豆够了，两三个就够了，不用这么多！”简恒看到两姐妹削了快十个土豆立刻说道。
　　“不多，多了晚上的时候拿去餐厅去，赵说是要炖鹅。”大麦说道。
　　“炖鹅？”简恒一听有点儿诧异，不知道赵长山从哪里弄来的鹅肉。
　　不过这个时候简恒也不想多问，因为再不做饭的话，等着吃完那一准儿到下午了，于是拎着两条鱼进了厨房之后，简恒便开始打理起鱼来。
　　杀鱼去内脏、打鳞，然后一套下来，两条五斤的鱼已经被分成了几个鱼段，留着两个鱼头烧豆腐，把鱼段儿包括鱼尾都腌制了起来，简恒这才动手做别的菜。
　　中午的菜单简恒还是例的挺丰盛的，韭菜鸡杂、爆炒腰花、溜肥肠、回锅肉等等。
　　简恒这边例出了菜单，赵长山那边也帮着简单的加工了一下，像是肥肠，腰花，回锅肉这些都是赵长山那边亲自弄的半成品，腰花摘了骚筋，肥肠去了味，回锅肉也只需小炒便行。
　　除了鱼之外，简恒准备另一个大菜就是鹿内了，简恒这边做的是最简单的葱爆鹿肉。
　　步骤是挺简单的，先把鹿肉切成片，然后加上料酒、盐、鸡蛋清生粉什么的抓一抓，把葱、姜什么的切片的切片，切丝的切丝，然后锅里下油，先炒鹿肉，到了三分熟的时候，把葱这些料放进去，直接炒熟就可以了。
　　方法简单，用料也少，吃的就是鹿肉这个味儿。而且份量还足，简恒这一盘子装起来，十二寸的盘子堆的都跟小山似的。
　　鹿肉好了，简恒这边起锅炖鱼，直接两手操作，一条炖鱼头，一边红烧鱼段儿，鱼里只加最简单的调料，像是盐、姜、葱什么的，其它的什么都不放，就这么盖上了盖子在锅里焖。