百工匠心 (雅玩居士)

北方一定是核桃木、榆木，因为我们这个树种是最多的，在北方。南方银杏、榉木，这都是南方最多的。那么北方人不认得南方的榉木，把南方的榉木叫做南榆，跟榆木非常接近，叫南榆。南方人不认得北方的榆木，就叫北榉。反正就是照着自个儿的跟人家大概一忽悠就行。

这都不重要，重要的是它这个法则。我们地域性的家具非常容易分清，在专家的眼里一看，这是河北的，这是山东的，这是山西的，这是宁波的，这是江苏的，都非常容易分清它家具的特征。因为过去的文化它在一个区域里的流行是封闭型的。交流有大交流，小交流很少，所以在细部特征中非常容易分辨一个家具的产地。

软木中最重要的木材就是楠木。楠木非常名贵，皇宫里使用了很多。过去皇帝睡床，夏天睡紫檀，黄花梨，一到冬天就睡楠木，为什么呢？楠木温润。皇上睡觉也打滚，也不是躺那儿笔杆条直的，他也打一滚，一打滚，他胳膊就碰到床帮上，凉，紫檀的凉，黄花梨的凉，所以就换成楠木的，温润。

楠木有很多优点，耐腐，有香味，一遇阴天就泛着香味。承德的那个楠木大殿，叫澹泊敬诚殿，我记得特别清楚，70年代修的时候，那时候修文物还不像现在要求以旧修旧，当时把楠木大殿整个刷成一新的，那柱子都刷成红的。后来让专家去验收，专家一看就火了，说这个大殿以无漆著称，就是不上漆著称，你都刷上漆这算什么？后来又刮，又把那漆刮下来，你现在看，仔细一看那一缝里都是红的，就是当时不懂啊，当时我们对文物也不尊重。

软木的其他品种中，北方比较温润的就是核桃木。核桃木家具也是比较细腻。其他的像什么榆木、榉木，包括南方使用的樟木，还有很多地方树种，你比如江苏有一种叫榨榛木，就那个地区有，出了那个地区就没有，所以一看那个家具就知道是从哪儿来的，地域特点非常强。

中国家具的良材中，还有一个极特殊的现象，有这么一种木头，让我们说就叫废物利用，就是“瘿木“。什么是“瘿“呢？树瘤为瘿，树的病态为瘿。树瘿就是树上长一大瘤，俗称影木，就是花影的影，影子的影，这也有人写成阴木，阴天的阴，不管他写什么都是从那儿来的。瘿木是什么呢？是接近树根的那种地方剖开的产生那种扭曲的花纹，什么木头都有，比如有黄花梨瘿，有紫檀瘿，有楠木瘿，有桦木瘿，我们更多的使用的是桦木的瘿子和楠木的瘿子。

这种木头第一，大。第二就是它多。它取材多，在根部。那么瘿木文人赋予了它很多美丽的名字，比如葡萄瘿，它跟葡萄那么一疙瘩一疙瘩的，就叫葡萄瘿。龟背瘿，像龟背一样的，就是有规则的，龟背瘿；虎皮瘿，像虎皮的花纹一样，还有胡椒瘿，就是很小的，很细碎的，它都是很形象地去说。

瘿木单独拿它来做家具的是非常罕见的，因为它由于木质的纹理的原因非常容易开裂，所以一般情况下它都用在面上，比如，桌子面，案子面，柜子面，都用在面上，作为点缀。这是中国家具化腐朽为神奇的一个特例。

了解中国家具的用材主要是了解中国人的财产观以及中国历史上对材料的认知和今天的认知有什么不同。我们下一讲比较重要，是讲辨伪，讲怎么去识别这个东西的真与伪。

辨伪，按理说是一个非常专业的课，就是对于我们一般人不需要了解，这是一个技术活儿，我们今天不从技术层面上讲，技术层面上讲，我想第一非常枯燥，第二大家没有兴趣，因为我们不是专家，我们不用去学这门本事，我们主要是要明白一个道理，这个道理对你一生中是很有用的。不仅仅是对你鉴定这个家具的专业有用，是对你的人生都有用。

作伪，首先它要有目的，一般是两个目的，第一个目的是欺世，第二个目的是获利。历史上确实有这样的人，他作伪不为赚钱，他为了显示自己的本事，世界各国的博物馆里都有这样的东西，就是有人作完伪以后，送给博物馆，展览了以后，会跟别人说，你看这东西多牛，是我做的。这是很少的一部分人，大部分人是为了获利。历史上我看到过的作伪五花八门，什么都有，但我们怎么去分辨呢？我们今天听一个思路，就是我们怎么分辨出来这个东西是假的，我们通过什么样的一个手段。

我一个朋友骑着自行车，那时候还不兴汽车呢，找我来，跟我说刚买回来一个案子，红木的，特好，要我到他家里看。那人是做生意的，特着急，我说这不是马上放假吗，过两天再去。他说别别别，去吧，我那时候也精神头大，骑着自行车就跟着他去了。他们家比较黑，我一进去看那案子在那儿，我过去以后，轻轻拿手搭了搭那案子，我就八九不离十了，我就说你们家附近有没有蹬三轮的。那时候运家具都是蹬三轮的。他说我邻居就是蹬三轮的。我说你能不能让他给我送一趟。他说你那么急，一开始是他急，这会儿改我急了，因为我知道这案子不是红木的，是黄花梨的。那我一定要先买了，赶紧运走，防止明天他明白过来，我不就买不着这漏了吗。然后这晚上，就0点以后就找这蹬三轮的。当时搭上来拿绳一煞，就往我们家骑，骑到我们家就搭进去了，我回来的时候正赶上放礼花，“十一“嘛，我那心也跟放了礼花似的，特高兴，就捡了他这么一个便宜。

我怎么知道是黄花梨呢？就是我了解到黄花梨的木头比红木略轻。这时候就要特别注意它的细节了。比如它如果上一个独板案子，你得预知它的分量，比如这个案子镂空的地方非常多，它可能就轻了，它是在同体积下它有这个重量的差异。这些地方是你要观察到它的木性的一个特点，你要知道这个木性特点，你才可能去捡到这个漏。你了解木质的特性，还要了解家具的特性，所以这些东西当你了解了，你就沾了便宜了，就是能把你的知识转化为财产。

还有一次，有个我素不相识的人来找我，找我的时候呢，给我拿出一张照片看，说马先生您帮我看看，我这照片上这东西是不是真的。我一看照片上是一紫檀的交椅，我说这东西不真，然后他就说为什么呢？我说我给你讲，紫檀者东西啊性脆，它虽然有很多优良的特征，但是它性比黄花梨脆，比黄花梨重。它不适合做交椅。我们讲交椅一节讲过，交椅是行动的椅子，都是成天扛着来回来去的走，要有体轻和防撞的特点。黄花梨做交椅是做到交椅的极致了，一般交椅还有漆的，还有楠木的，它不能用紫檀去做，紫檀太重，历史上没有发现过一个紫檀交椅就是因为它木质所决定的。通过这一点你一个照片就可以决定这东西不真。

在这样一个故事中就是要知道你的知识点。你如果想去收藏，想去学习，想去了解家具的一些特征呢，你对它的木质的本身的很多东西要从根上去了解，不要从表象上老是看这木头黑不黑啊，花纹怎么样，那都是非常表象的，一定要知道它内在的东西，跟了解一个人没有区别的。当我们跟一个生人打交道的时候不是仅仅看他的长相衣着，而是要更多的知道他的思想、他的学识、他的品德，这些对你一生中都是有好处的。如果你想跟他交朋友，了解他的品德比了解其他一切都重要。运用到家具也是这样的。

第299章 火眼金睛

紫檀过去识别难的时候它有个最简单的办法，流传的很广，电影电视上都有。很多电视剧上我看都有这个情节，就是刮一点木屑搁到酒精里，一撒手，那木屑一进去就立刻云山雾罩，非常漂亮，说这就是紫檀，电影也是这么教的，电视剧也是这么教的。坊间民间流传都是这么教的。这东西准不准呢？基本准。好的紫檀木屑往酒精里一搁，立刻就这样，如果没有酒精，高纯度的白酒也可以。

有一年我去上我一朋友那儿玩儿，他就是专门做家具的。他就说他有一紫檀床，那时候我们对紫檀的辨识都是很局部的，不会从整体上看。现在紫檀床从整体上一看就知道是紫檀的，用不着去抠饬那局部，对吧？那么当时是不行的。当时都要靠局部特征去解决这个问题。然后我这朋友很瘦，叫瘦李，非常瘦，上他们家玩去，老去，也买过他东西，那天他说我一会儿有一个大客人来，我要把这紫檀床卖给他。我当时就觉得他那床不怎么是紫檀的，好多年前我还不是特有把握，我觉得那床不是紫檀，他说我这床就是紫檀的。说你一会儿看我那个买家，从广东来的，一会儿老板就到。一会儿那老板就真到了。老板一到，个大，很胖，他们叫他肥佬，广东话叫肥罗，当时我认为叫他费老，我以为他姓费呢，后来才知道是一肥佬。

瘦李家住平房，那个地面非常潮湿。那个床他牙板又非常大，底下的空隙特别矮，肥佬是肯定钻不进去的。如果我们过去看家具一定要看到底，底是最容易露出破绽的。他就说你说这是紫檀，那就刮一刮了，就刮一刮，看一看，那么那个瘦李马上趴在地上。他们家那地只有他敢趴，因为都是湿的，就趴在地上，铺了一张报纸，拿了一个刀，就在那个牙板的北面，因为你刮屑肯定不能在正面刮，在背面不注意的地方刮，刮了一点木屑下来，然后这肥佬捏起来一点以后，随手还带一个随从，他说你把那个酒精拿来，酒精拿来，往里一搁，立刻紫气东来，紫檀，肥佬马上交定金，隔了一段时间就交钱，就运走了。