修士的厨神生活 (食颜而肥)

　　秦冬拿出手机，连忙说道：“钱已经到账了，谢谢陆先生。我今晚连夜赶回去，家里还有一大堆事情等着我。我不回去，他们处理不好。”
　　“那行，那我就不留你了。以后大家常联系。”
　　“谢谢陆先生。”
　　送走了秦冬，陆湛来到了厨房后院。
　　甲鱼在池子里爬来爬去，好几次试图爬出池子，都被无形的障碍挡了回去。
　　似乎是累了，一只甲鱼趴在池底，没精打采。
　　陆湛挑选更活泼的那一只，曲指在背壳上弹了弹，“今晚就吃你。”
　　甲鱼垂死挣扎，全做了无用功。
　　提刀，收拾甲鱼。
　　变异甲鱼的背壳是好东西。他将背壳收起来，将来给几只萌宠炼几套护甲。
　　汤锅里，咕咚咕咚的冒着泡。
　　红焖甲鱼快要好了。
　　陆湛舀了一勺汤汁，尝了尝味道，是有点苦涩。
　　他又尝了尝甲鱼肉，带着点苦苦的味道，但是并没有秦冬说得那么夸张。这或许和他的刀工以及火候有关。
　　忽略掉苦味，甲鱼肉质鲜美，富含灵气，是上乘的灵肉。只要去掉苦味，就能成为一锅佳肴。
　　怎么去苦味呢？
　　陆湛想了想，往锅里加入甘草。
　　苦味被掩盖了一点，但是依旧能吃到苦味。这一锅甲鱼肉，可称不上佳肴。
　　有点遗憾。
　　陆湛提着一锅带苦味的红焖甲鱼，全喂给了陆树。
　　陆树能够吞食天地万物，区区略带苦味的甲鱼肉，又算得了什么。甚至可以说，这本身就是美味。
　　陆湛笑了起来，拍拍陆树的树干。陆树对美味的理解，是如此的与众不同。
　　他准备做第二锅甲鱼。
　　幸亏一只甲鱼足有二十来斤，能让他可劲的折腾。
　　烹饪后加入甘草，不能有效的祛除苦味。那就在烹饪前加入甘草。
　　将甘草剁碎，放入甲鱼肉中，腌制十五分钟。之后开始烹饪。
　　失败！还是有苦味。
　　继续尝试！
　　用盐腌制，失败。
　　用糖浆，失败。
　　用奶油，失败。
　　失败了数次，两只甲鱼都快被他折腾完了，四只萌宠都可怜巴巴的等吃的，陆湛爸爸这是和甲鱼扛上了。今晚要饿肚子了吗？
　　锅里咕咕冒泡，这是今晚最后一锅甲鱼。
　　要是还不成功，只能再找秦冬买几只甲鱼，继续试验。
　　他用汤勺舀了一口汤，吹吹气，抿了一口。
　　咦？
　　这是成功了？
　　这一回，陆湛直接舀了半碗汤，吹几口气，连喝了两口。
　　半点苦味都没有，汤味清香，肉质鲜美，这绝对是一锅佳肴。
　　“快把饭盆拿来，都来喝汤。”
　　陆湛笑了起来，眼中带着暖意。招手，叫四只萌宠过来喝汤。
　　四只萌宠的饭盆里都装满了甲鱼汤。
　　“快喝，真的很好喝。”
　　葫芦娃心有余悸，前面几锅苦苦的，这一锅能喝？
　　黑客望着陆湛，眼神严肃。
　　陆湛原本还想劝劝，结果黑客已经主动埋头喝起来。
　　有黑客带头，其他三只毫不犹豫地投入美食大战中。
　　陆湛咧嘴一笑，“好喝吧。”
　　他完全忽略了自身地位堪忧的问题。黑客的带头作用，可比他说的话管用。
　　四只埋头喝汤，没空理他。
　　陆湛半点不在意，他自己也喝了两碗。
　　果然如同他想象中那样，用富含灵气的灵肉熬制出来的汤，是普通肉菜比不上的。
　　这才是享受啊！
　　哈哈……
　　试验了这么多回，他总算找到了除掉甲鱼苦味的办法。
　　先用盐腌制十五分钟，下锅熬汤的时候，加入甘草，茶叶。
　　对的，茶叶非常关键。
　　没有茶叶，光是盐和甘草，并不能去掉苦味。
　　唯有三者一起作用，才能彻底去掉甲鱼的苦味。
　　说到茶叶，普通的茶叶就行。
　　今晚这锅汤，陆湛用的就是普通的铁观音。
　　一锅甲鱼汤，被陆湛和四只萌宠喝光了。甲鱼肉也被吃光了。
　　拍拍肚子，陆湛一脸满足。
　　吃灵肉就是爽，可比吃什么普通的肉菜爽多了。
　　他眯起眼睛，一副享受的模样。
　　明天，他还想吃甲鱼。可是两只甲鱼已经被他给试验完了，除了两个背壳外，啥都没剩下。
　　怎么办呢？当然是找秦冬买甲鱼。
　　他给秦冬打电话，“秦老板，到家了吗？”
　　“还没，不过快了，还有几十公里就到家。”
　　“那你现在方便接电话吗？我想再买点甲鱼。”
　　“你等我一下，前面就是休息站，我到了休息站给你打过去。”
　　“那好，我等你电话。”


第412章 八折
　　秦冬脸色都不好了，内心惊奇，激动。
　　他以为厨神打来电话，是要投诉他的甲鱼。
　　出人意料，厨神竟然要买甲鱼。
　　各种疑问充斥秦冬心头，他有很多问题想问，最关心的就是甲鱼的味道。
　　他没办法平静，这个状态也不适合开车打电话。所以他决定进入休息站，先冷静冷静，再打电话。
　　到了休息站，秦冬洗了一把冷水脸，查了下通话记录。那通电话不是他臆想出来的，而是真的。
　　他给厨神回拨了过去，“陆先生，不好意思，让你等这么久。你之前说要买甲鱼？”
　　陆湛坐在外院厨房，还在回味甲鱼汤的美味。
　　“是啊，我想再买五只，不，十只甲鱼。”
　　秦冬脸色发白，“陆先生，甲鱼肉很苦的。”
　　陆湛笑了起来，“甲鱼肉的确很苦，不过只要掌握了诀窍，就能成功去掉苦味。”
　　“真的？”
　　秦冬简直是意外之喜。
　　万万没想到，厨神竟然找到了去掉甲鱼苦味的办法。不愧是厨神。
　　“陆先生，你能不能告诉我，怎么去掉甲鱼苦味？”
　　陆湛笑了起来，“其实办法很简单，只不过大家没想到罢了。”
　　“你说，你说，我都听着。不不不，陆先生，你先别说。你要十只甲鱼，我明天亲自给你送过去。这一回，我给你打五折。只是我有个不情之请，能不能亲口喝一碗你熬的甲鱼汤？”
　　这个请求还真是出乎预料。
　　陆湛很干脆地答应下来，“行啊！你明天早点过来，我熬一锅甲鱼汤，你尝尝味道。”
　　“谢谢陆先生，太感谢了。”
　　秦冬都快哭了，急匆匆地挂了电话。
　　这回他有救了，他家的甲鱼，总算能卖出去了。
　　第二天，天不亮，秦冬带着十一只甲鱼出发了。之所以多带了一只，是因为他想亲口喝一碗陆湛烹饪的甲鱼汤。这是他的请求，总不能让对方又出力又出钱。
　　他走到早，到玉泉山庄的时候，时间还没到中午。
　　葫芦娃惦记着昨晚上的甲鱼汤，还有美味的甲鱼肉，一听到动静，不用陆湛招呼，主动打开了大门。
　　“陆先生，我到了。”
　　“秦老板来了，请进。”
　　十一只甲鱼，全部放在池子里。
　　陆湛说道：“秦老板，甲鱼多了一只。”
　　“这只是我送给你的，一会还要麻烦陆先生做一锅甲鱼汤。”
　　陆湛笑了起来，“秦老板不用这么客气，你想知道怎么去掉甲鱼肉的苦味，我可以直接告诉你。”
　　秦冬不好意思，“谢谢陆先生，我不能白要你的方子。不瞒你，最近我的日子很不好过。我是我们当地有名的甲鱼养殖户，靠养殖甲鱼，这些年我也赚了一些钱。后来，我家的甲鱼全都成了变异甲鱼，按理说这是好事。偏偏变异甲鱼的肉质苦涩，而且不少人吃了后，出现上吐下泻，食物中毒的症状。这事一传出去，我家甲鱼全部滞销。我家甲鱼养殖数量大，那么多甲鱼，每天光是它们吃的，都是一大笔开销。这段日子，我愁得头发都白了。”
　　陆湛朝秦冬的头顶看去，果然不少白头发。
　　他问秦老板，“你不能白要我的方子？”
　　秦冬连连点头，“我今天过来，就是想和陆先生商量，你的方子能不能卖给我。”
　　陆湛笑了起来，“你不用买。甲鱼我长期需要，每次你给我打个折扣就行了。”
　　“那不够啊！那点折扣，哪里抵得上方子的价值。”
　　陆湛说道：“区区一个烹饪方子，不值多少钱。要不你给我打折三年，每次八折，这也要不少钱。”
　　“三年哪里够，十年，就这么定了。”
　　“十年太长了，你要损失不少钱。”
　　“和你对我的帮助比起来，十年八折，不算什么。没有你的方子，今年我就得破产。”
　　“那好吧。”
　　“谢谢陆先生。”秦冬一脸心满意足。
　　陆湛说道：“该我谢你。”
　　他挑选了一只甲鱼，手起刀落，开始收拾。
　　用盐巴腌制十五分钟，之后放入锅里，加入甘草，茶叶，开始熬汤。
　　“就这样吗？”秦冬在旁边很紧张地问道。
　　陆湛点头，“盐巴，甘草，茶叶一起发挥作用，可以有效的祛除甲鱼肉中的苦味。”
　　接着，他将剩下的甲鱼肉，用来红焖。