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娱乐之最强大脑 (昊鲤)


  “油!油!你看看桌子上有没有油!”
  小程领悟了伍导的意思,他立即扫视了一眼灶台上几个装着调味品的碗,幸好没有装油的!
  “导演,没有!”
  导控室内的导演死死地盯着画面,他此时脸上一片惨白。
  这要是一碗油倒入沸水中……这可是天大的责任,谁能负担得了?李凡不得提刀剁了他们啊。
  这些宝贝疙瘩们,谁也不能出一点点状况,安全问题是节目组最重视的。
  (对,这导演也没常识,冷油倒入沸水中是不会飞溅的,而水倒入热油中则会四溅。
  为什么呢?
  因为油的沸点比水高,冷油倒入沸水中,油的沸点根本达不到。)
  “再确定一次!”伍导道。
  小程又仔仔细细地看了一眼,“嗯,导演,没有!”
  小果冻错愕地看着身边的叔叔,疑惑地道:“怎么了叔叔?”
  小程将对讲机挂在腰间,对果冻道,“没事儿,你继续!”
  摄像师:“……”
  ……
  另一间厨房内,管彤忙得焦头烂额的,她非要做个锅包肉,亲啊,锅包肉是你这种选手做的菜么?
  “李凡,快来帮帮我,怎么做的我有些忘了。”
  “你怎么选了这么难的菜?”
  “很难么?我看我家阿姨做着挺顺手的啊!”
  “我看丁辉打斯诺克还顺手呢,那就代表我能打进去球么?不过幸好有我在,我教你怎么做。”
  管彤长出一口气,“好,小李子,你说。”
  “里脊给我切成3到5厘米宽的肉片,然后用刀背在每片肉上剁几下。”
  “剁几下?”
  “爱剁几下剁几下!”
  李凡拉过张聪道:“小聪聪,你彤姐姐做的菜你敢吃啊?”
  小聪聪犹豫了,不过还是道:“我相信姐姐!”
  “你姐姐都不相信她自己,去找我家果冻玩儿去吧。”
  小聪聪走了片刻,管彤总算“栽栽歪歪”地把肉处理完了。
  “第二步,把肉的血水洗下去。”
  “这个我知道。”
  ……
  “第三步,在肉片里放入适量的葱姜水、白胡椒粉、料酒以及少许盐!”
  “适量是多少?少许又是多少?”
  这个……记忆中的菜单里也没具体写啊,李凡哪知道?
  李凡胡诌:“这是一种感觉,差不多就行!”
  管彤无助地看着灶台上的葱、姜、白胡椒粉……却迟迟下不去手。
  “李老师,要不劳您大驾,伸手帮帮我?”
  李凡懵逼,我可是著名理论美食家啊!亲自伸手,那岂不是露馅了?
  李凡双手一背,挺胸抬头,并向摄像机瞥了瞥眼神,“节目组不让,需要嘉宾独立完成!你忙着,我回厨房看一眼。”
  管彤的跟拍助理小崔点了点头,嗯,节目规则的确是这样,李老师真是以身作则啊!
  回到自己厨房的李凡惊呆了,两个小屁孩已经把几个调料碗洗好了,果冻还在那挑小聪聪刺呢,“你这都没洗干净!”
  洗好的碗整整齐齐地摞在了灶台一旁,垃圾桶里的垃圾也被倒了出去,李凡见状笑出了一口小白牙,我家果冻真乖啊!
  不过,调料品就这么浪费了有些可惜。
  当然,估计调料品再也用不上了,总不会明天还让自己做饭吧?不现实,不现实啊,我还想活着离开这个节目呢。
  李凡刚夸了果冻两句,管彤又喊道:“亲爱的李老师,求帮助!”
  “你们两个孩子离锅远点儿,听见没?”
  李凡说罢又重新回去指导管彤了。
  最终,当管彤的回锅肉出锅的时候,李凡终于放心了,好,最后一名终于诞生了,今晚逃过一劫!
  导演通知响起:“还剩最后3分钟,请各位哥哥姐姐抓紧装盘,菜肴分为两盘,一盘要交给30位美食家品尝打分,一盘稍后留给各位用餐。”
  李凡刚要转身回自己厨房去盛早已炖好的菜,管彤拉住他道:“亲爱的李老师,我拿不动大勺!”
  “哦,这个我倒是可以帮你!”
  “算你还有良心!”
  李凡坏坏一笑,这又露不了馅。
  厨房门口,钱峰的身影飘过,他问道:“小凡,你还没装盘呢?”
  “我帮老艺术家呢嘛!”
  “哦,那我帮你装盘吧,顺手的事儿!”
  “谢谢峰哥!”
  钱峰走进李凡厨房,当他掀开锅盖的时候,一种有生以来从未闻过的味道飘入了鼻孔。
  这味道说不上香,也说不上不香,就是怪怪的!
  钱峰心想:李凡可是旷世奇才,著名学者,目前的迹象表明,他正将傲然挺进心理学界、史学界等领域,以李凡的能力,难道美食界的大门已经向他打开了?!
  这东北乱炖,估计是李凡参照古今中外的食谱改良而来的,不然不会这气味如此独特,看来今天有口福了!
  啊对,东北乱炖,好像涉及不到古今中外这么大的范围……
  钱峰咽了口唾沫,拿起大勺开始往两个瓷盆里拨弄。
  装盘完毕后,钱峰举起了筷子想要先享受一下,不过这时广播里又开始催促了。
  “还剩最后一分钟,一分钟后没将菜肴交给节目组的,按零分算。”
  钱峰连忙放下筷子,端着两个瓷盆就往外跑,心道:好饭不怕晚!
  ……
  众嘉宾来到度假村中的休息厅,一字排开,各自领着自家的娃娃。
  导演道:“咱们的30位美食家们正在对咱们的美食进行评价打分,这个时间段呢,咱们诸位嘉宾先介绍一下自己的菜肴,说出自己的优势,然后,你们彼此打分。
  李老师先介绍一下吧!”
  李凡道:“我做的这道菜叫做东北乱炖,别看做法简单,但却营养丰盛。如果我给自己打分的话,5分的话,勉勉强强3分吧!”
  果冻摇头:“低了!”
  “低了?”
  钱峰道:“的确是低了,我看到了李老师的菜肴,那色泽鲜润,汤汁浓郁,而且,李老师这道菜,飘逸着一种我从来没闻过的独特气味,可见这是李老师精心改良,市面上根本吃不到的美食啊!”
  “啊?”李凡有些懵,不至于啊?难道在拍我马屁?
  钱峰继续道:“我认为,这道菜值5分满分!”
  管彤也道:“我的回锅肉就是李凡指导的,对于李厨师的业务水平,我是佩服得五体投地!”
  李凡已经心虚了。
  杨娜道:“李老师在各个领域都有极高的造诣,即便是厨艺方面我也不吃惊。”
  李凡更心虚了。
  其他人介绍了自己的菜肴后,便开始在题卡上打分。
  李凡毫无意外地获得了5个5分,位列第一,当然,他本来想低调一些打个4分的,果冻则夺过笔打了个“客观”的分数。
  又过片刻,导演道:“我们的30位美食家已经打好了分数,每个人有5分,满分150分。你们的分数依次是:120分、50分、45分、41分和33分。”
  众人惊呼:
  “李老师也有不是满分的时候?”
  “我的天,除了李老师,其他人都不及格?”
  “美食家嘛,打分都比较严格!”
  ……
  李凡凝望着平板电视中的分数,对于自己的120分的成绩,李凡觉得合情合理,自己虽然有食谱在身,做得也不错,但是毕竟是第一次亲手下厨,不可能满分嘛!
  得,李凡被大家夸飘了!
  导演:“请大家看大屏幕,看看美食家们对大家菜肴的点评。”
  这视频是经过紧急制作的,视频里的食物都打了马赛克,大家只能看到美食家们的表情而已。
  5盘菜标出了1、2、3、4、5五个标记,30位美食家排着长队,依次路过品尝,但见他们的面部表情,那叫一个痛不欲生。
  除了5号菜外,其他四个菜半斤八两,谁也别笑话谁,但见这30个美食家脑袋摇的,甚是壮观!他们呲牙、咧嘴、捂额、叹气……丰富多彩的表情说尽了他们的无奈。
  当然了,其中的3号菜肴被批得最惨,来听听美食家的哭诉:
  “天啊,这也叫菜?”
  “我是靠舌头吃饭的,经此一役,我以后就得退出美食界了。”
  “做这道菜的这位老师,没把厨房引着了吧?”
  ……
  休息室内,众嘉宾看着电视屏幕笑得前仰后合的。
  李凡哈哈大笑:“我觉得这个美食评分环节,应该叫做‘神农试百草’!这个3号究竟是谁啊,能把30位美食家吃崩溃了——”
  “哥哥!”果冻打断道,“你不能笑话人家,妈妈说了,笑话人不如人!”
  “嗯,有道理!导演,揭晓答案吧!”
  导演,“好,就不卖关子了,也到了睡觉的时候了,你们想先看几号的物主?”
  “那就3号吧!”
  “对啊,3号众望所归,看3号。”
  ……
  李凡好奇地看着导演,心道这3号究竟谁做的呢?
  导演也似笑非笑地看着他,突然道:“3号!李凡!!”
  “啊?”
  “李老师?”
  “不应该啊,导演你开玩笑呢吧?”

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