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铁路子弟 (曲封)


  齐栋梁一下就明白过来了,后世杀猪是不剥皮的,连皮带肉一起卖,皮鞋和皮包一般都是用牛皮做的,皮衣什么的一般用羊皮做,猪皮因为不结实和耐磨,早已经不用它做皮鞋制品了。
  卸下猪头,剥下猪皮,开膛破肚,齐栋梁闻猪膛子里的内脏有一股难闻的混气味儿,便远远的跑开了,看到大成子和小柱子几个人在院外的雪地里打雪仗玩呢,如果他没有重生指定立即加入进去一起玩,可如今他对这个不感兴趣了,站在旁边看着他们玩。
  大成子看到齐栋梁就招呼他过去一起打雪仗,齐栋梁摇摇对表示不玩,大成子以为齐栋梁因为弱水的事情还生他气呢,就没有再招呼他。大成子一说话小柱子也看到齐栋梁了,便冲着他大声说道:“今天礼拜,上山采菜,采菜喂猪,小猪长得大又快。过年杀猪,一斤不卖,肥的焅油,瘦的炒菜。最新最快更新猪尾巴请客,猪毛卖,猪粪送给学大赛!”
  小柱子一说起这个童谣,几个小伙伴也随着他一起喊了起来,声音汇集到一起顿时就嘹亮了起来……
  齐栋梁对这个童谣有印象,经小伙伴们一喊,记忆顿时清晰了起来,不由得也随着他们一起喊了起来。
  小柱子一看齐栋梁又加入了他们的队伍之中,立即跑了过来,对他说:“铁牛,咱们到串泡支冰车去啊?”
  齐栋梁一听要支冰车玩挺高兴,笑着说:“好啊!不过,我没有冰车啊!”
  小柱子说:“没事儿,我的借你玩,走吧。”
  齐栋梁说:“现在就去啊?”
  小柱子说:“是的,猪刚杀,吃猪肉还早着呢,咱们去玩完回来正好可以吃猪肉了!”
  齐栋梁看杀猪的新鲜劲已经过了,在这待着也没什么意思,便答应说:“好吧。”
  小柱子说:“铁牛,你等一下,我们回家去取冰车去,一会儿回来找你。”
  “好的。”齐栋梁答应了一声,见小柱子和大成子他们都回家去冰车了,便转身走进了院内,他回去是要告诉父亲一声他去串泡那边玩。
  进了姥爷家的厨房,看到两个人正在厨房里灌血肠呢,一根猪小肠一头用绳子系着,上面一个漏斗插到猪肠里,用碗舀着盆里的猪血往里灌着呢。
  齐栋梁一看来了兴趣,血肠他也挺喜欢吃,却不知道血是怎么做出来的,于是问道:“大叔,这血肠是用纯猪血灌的吗?”
  灌血肠的人知道齐栋梁是城里的孩子,不知道怎么灌血肠,于是笑着说:“当然不是,如果用纯猪血灌,煮出来就成硬疙瘩了,没法吃了。”
  齐栋梁问道:“那这猪血是加水吗?”
  灌血肠的人说:“也不是,加水血肠就不好吃了。我告诉你啊,这灌血肠是要往猪血里加老汤的,基本上是一半猪血一半老汤,然后再往里加咸盐、味精、豆油、葱花、姜末、花椒面什么的,煮出的血肠又嫩又好吃。”
  “呵呵,我知道了,谢谢大叔!”齐栋梁说完转身进了屋,看到父亲正坐在炕上陪姥姥唠嗑呢,便上前说:“爸,我跟小住子他们支冰车去,一会儿就回来。”
  齐栋梁知道父亲忌讳串泡那个地方,说的时候只说去支冰车玩去,并没有说是去串泡,虽然冬天和夏天截然不同,他也不想引起父亲不必要的心伤。
  齐军说:“你去吧,早点回来,不然猪肉好可没人等你啊!”
  齐栋梁点头答应了一声便出了屋,一眼就看到小柱子几个人站在杖子外向里面张望呢,他向小柱挥手示意他来了,便一溜小跑出了院门,和小柱子他们汇合到一起,向串泡方向而去。
  小柱子说去支冰车的时候,齐栋梁脑海里对冰车的概念就是爬梨车,等看到小住子他们手里拿的冰车之后才反应过来,其实就是小时候经常玩的“单腿驴”,顾名思义,“单腿驴”下面只有一条单刃,一般都是用一条薄钢板磨成刀形,镶嵌在一块木方中,木方上面是一块脚踏板,脚踏板前后各有一块挡板,前面的挡板低,后面的挡板高,中间用一条木条把前后挡板拉住,滑的时候脚尖顶在前面的挡板下,脚踏踩在后面的挡板上,身子下蹲,左右手一手一支冰钎子,支在冰上向前沿街,最关键的是要掌握好平衡.
  小柱子的“单腿驴”下面的冰刃最好,是用滑冰鞋上的冰刀截下一段做成的,冰刃锋利,转弯时能咬住冰,不易发生侧滑,而其他人的都是一般的钢条做的冰刃,转弯时咬不住冰,容易摔倒!


第93章 冬捕
  来到串泡中间最大的那泡子前,也就是齐栋梁去年夏天时弱水的那泡子,中间的积雪已经被清理了出来,露出了一块长方形的冰面,小柱子指着冰面说:“铁牛,这都是我和大成子他们扫的雪,不然没地方滑冰车。最新最快更新,提供免费阅读”
  齐栋梁笑着说:“小柱子,你们可真下力啊。”
  小柱说:“闲着也是闲着,不把这地方清理出来我们没地方滑冰车啊。”
  齐栋梁一指前方岸边突起的一个又一个雪堆问道:“那是什么,是谁在这儿堆的雪吗?”
  大成子抢着说:“不是,不是,那村里人打冰窟窿捞鱼弄的,打完冰窟窿的碎冰往那一堆,再下几场雪就成这个样子了。”
  齐栋梁问道:“在这打冰窟窿能打到鱼吗?”
  大成子说:“能打着,不过这泡子里没大鱼,都是小鱼,他们打冰窟窿里我们都过来看热闹,打的最大的鱼连半斤的都没有,也就三四两吧。”
  齐栋梁问道:“都什么鱼啊?”
  大成子说:“大多是鲫鱼,也就泥鳅鱼和麦穗子什么的。”
  齐栋梁又问道:“一次能打多少鱼啊?”
  大成子说:“一次打不多少鱼,十条二十条的,也就一二斤,我看过最多的也就两三斤吧,有的费挺大劲打了一个冰窟窿,结果一条鱼都没有,见打不到鱼,就都不来了,你看看那边雪堆多厚就知道了。”
  齐栋梁本来对打冰窟窿捞鱼挺感兴趣,一听说打不着鱼就感觉没意思了,于是说:“不说这个了,来滑冰车玩。”
  小伙伴们把单腿驴都放到了冰面上,拿着冰窜子支了起来,小柱子把单腿驴放到冰面上想上去玩,看到齐栋梁站在边上,便说:“铁牛,你先玩一会儿吧。”
  齐栋梁看到小柱子有些不舍的样子,把手一挥说:“小柱子,你先玩吧,我这鞋有点不适合支单腿驴,容易把鞋给我撅坏了。”
  小柱向齐栋梁的脚上看了一眼,是一双光可照人的新皮鞋,支单腿驴是最费鞋的,经常支单腿驴,脚面部分会折出许多褶皱,时间一长就折断了。便说:“那行,我先支一会儿,如果你想支的话就招呼我一声。”
  “好的,你们先玩吧。”对于支单腿驴,齐栋梁在家也和王老二他们一玩,只是重生之后他忙这忙那的,跟王老二和老李家小强他们在一起玩的少了,王老二他们也找过他几次,他都以冰车扔仓房里找不到了为由婉拒了,弄得王老二他们很不高兴。最新最快更新,提供免费阅读
  前世冬季也偶尔到冰上大世界游玩,冰上大世界的冰雪游乐项目实在太多了,哪一个都比支单腿驴好玩太多。当然,冰上大世界也有怀旧项目,支双腿的大冰车和单腿驴,齐栋梁也怀旧的去玩了两下,很累还没什么乐趣儿,玩了一次以后就再没有玩过,雪地车和雪地摩托车玩起来才过瘾。
  直到秦小玉跑包过来喊齐栋梁他们回去吃饭,齐栋梁也没有去支单腿驴,大家一路回到了齐栋梁的姥姥家,走到大院门前,小柱子说:“铁牛,你先进屋吧,我们把冰车送回家一会就过来。”
  齐栋梁向小柱子他们挥挥手便进了院子,院子里几个来帮忙的人还在忙碌着,走到屋子的门口,齐栋梁看到一个来帮忙的二十多岁的男子,蹲在门口旁有阳光的地方,手里捧着一个二大碗,碗里装着酱油和几块大肥肉片子,他用筷子夹着颤微微的大肥肉片子,蘸上酱油便送到了嘴,吃得很香,吃得满嘴流油……
  齐栋梁一看他吃的大肥肉片子全是肥的,一点瘦肉都没有,顿时一阵的反胃,捂着嘴就跑进了屋里。齐栋梁从来不吃肥肉,一吃肥肉就恶心,根本吃不下去。就算吃菜的时候不小把肥肉吃到了嘴里,他立即就能感觉到,恶心的不得了,必须得吐出来才能好。
  姥姥那屋的南北炕各放一桌,大舅那屋的南北炕各放一桌,厨房里还放了两桌,一共是六桌,桌上都是杀猪菜,酸菜炖肉,血肠、拆骨肉,溜肥肠,炒肺条,喝的是散装的小烧酒,秦大咱给予了杀猪匠最高的待遇,让到南炕的正座上,他和秦海以及齐军陪着他喝酒。
  齐栋梁回来的晚,被大舅妈刘春香把他和秦小玉一起叫到了北炕那桌。虽然猪是姥姥家自己的养的绿色食品猪,猪肉也十分好吃,可齐栋梁却吃不了多少,就着大米饭吃了几块拆骨肉和酸菜血肠,基本就吃饱了,放下碗筷对刘春香说:“大舅妈,我吃饱了,你们慢慢吃吧。”
  刘春香一见急忙说:“就吃这么点肉哪能吃饱呢,来,再吃点肉吧。”

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