全职业训练师 (十个莲蓬)

　　“你鲁菜方面已经很不错了，开店绰绰有余。”
　　李峰点头，乐家这大半年一直都在培养鲁菜方面的能力值，前几天就已经成功超过九十分。
　　九十分，已经迈入到顶级天才的行列。放言整个世界，鲁菜方面比乐家做得好的，绝对不会超过十个。
　　这实力，已经完全可以去开店了。
　　“那……以后不训练鲁菜了吗？”乐家犹豫道：“我觉得，我在鲁菜方面，似乎还没达到极限。”
　　“你还看得出自己没达到极限？”李峰笑道。
　　乐家抓了抓脑袋，讪笑道：“还有几个菜，总达不到最完美的效果。”
　　“我说过，差不多一年左右一个菜系，这才大半年，自然还没结束。不过，以你现在的鲁菜水平，已经是金字塔最顶尖的鲁菜大师了，开个店绰绰有余。这样，你也不至于吃顿饭吃得那么辛苦。”
　　李峰摇头，九十分以上，想要提升零点一都是困难无比。等到乐家鲁菜水平达到满值，那还得几个月才行，完全没那个必要。
　　“那我明天就去找店面。”
　　乐家连忙点头，他其实也想早点去开饭店。在竹林，他虽然也偶尔掌厨，但一日三餐，主要还是冯阿姨在负责。
　　不是他做得不好吃，从两三个月前开始，大家对他的鲁菜就赞不绝口。可问题是，他只会做鲁菜。
　　而鲁菜，口味是偏鲜的。偶尔吃几次很不错，但天天如此，很多人就有些吃不惯。可他不像冯阿姨那样，能根据大家口味不同，做出口味不同的菜。
　　乐家一旦不做鲁菜，刀工摆盘什么的虽然没问题，但味道简直是要命。
　　偶尔才做一次，自然就没办法经常享受看着别人对自己做出的食物大快朵颐的感觉。
　　其实，就算是他做的菜，老师同学们面前，他也不好意思一直盯着他们看。出去开饭店，就没这个顾虑了，大家各取所需。
　　“行，明天去找店铺吧！晚点我给你转一百万过去，够不够？”李峰问道。
　　“多了，有十几万足够。”乐家连忙摇头。
　　“装修、设备、刀具什么的，都弄最好的。”李峰不以为意的摆了摆手。
　　乐家也没再争下去，如果真要什么都买最好的，没有百八十万还真不一定够。
　　“行了，去忙吧！开张那天，给你送个花篮。”李峰笑道。
　　乐家兴冲冲的起身离开。
　　翌日下午，在做完李峰布置的任务之后，乐家便直奔各栋宿舍楼寻找转让的店铺。
　　眼下，宿舍楼已经有六栋投入使用。所有店铺加起来，总共能有两百四十个。这其中，四十个面积达到上百个平方的，剩下的两百个，面积都只有四十来个平方。
　　乐家本来想找家大店铺的，可惜，六栋全部转了一圈，全都开得红红火火，没有一家转让。
　　倒是那些小店铺，一圈转下来，发现了两家在门口贴着转让。
　　乐家不怎么愿等了。
　　这四十家大店铺，要么是开超市，要么是开饭店。只有偶尔几家开着别的店，姜若欣的书店就是其中之一。
　　想指望那些超市、饭店做不下去，可能性不大。只能指望那些另类的店铺做不下去，然后接手过来。
　　可天知道什么时候能够遇到一家，或许三五天，或许三五个月，或许一两年都说不定。
　　一咬牙，乐家直接登门找上一家贴着转让的小饭店。
　　位置在二号楼，装修很不错。
　　就是因为如此，才开不下去。
　　装修费太高，意味着成本增加。这些成本，自然得转嫁到食物上去。
　　可问题是，学校只能用身份卡消费，每人每个月最高不得超过两千块。
　　学生们当中不乏土豪，可一个月每人最高只能消费两千块，再土豪的学生，也得精打细算才行。
　　就像常腾，入学已经十天。老子是常山集团董事长，身价已经数千亿，而且完全不介意这个败家儿子挥霍。以常腾往常的水平，两千块，还不够他一顿早餐。
　　可现在，十天下来，他只花了三百块。这位顶级富二代，比普通学生还要节省。
　　当然，这也主要是他追求的那个姑娘很节省，而且不喜欢铺张浪费的人，为了在这姑娘面前的第一印象不差，常腾才如此节省。但起码也说明，就算是顶级富二代，在这里也得老老实实的省吃俭用。
　　实在受不了，可以打车去苍南市潇洒，一顿饭几万几十万都没问题。只要在学校，哪怕一整个月都在外面浪，只回学校吃一顿饭，也没办法超过两千块。甚至一千八都超过不了，因为还得交住宿费。
　　开饭店，最重要和排在首位的永远是手艺。其次，就得看地段了。可在‘全职业名师学校’开饭店，最重要的一点却不是手艺，而是价格。
　　价格太高，手艺再好也没多少人上门，肯定得入不敷出。
　　经济实惠之后，才是拼手艺。
　　这家饭店本来就价格高，手艺又只是普普通通，开了三四个月便顶不住了。
　　乐家不缺钱，只想早点把饭店开出来。这家饭店接手之后换个广告牌，再稍稍按他的要求改变一下装修，就可以把饭店开起来了。
　　没谈多久，双方便一拍即合。
　　五万块转让费，乐家成功接手这家小饭店。
　　紧接着，就是忙前忙后购买各种设备、餐具、餐桌，联系广告牌制作。
　　一连折腾了一个星期，终于把所有东西全部弄好。
　　三月十八号，一家名叫‘全菜系厨神’的饭店正式开业。
　　算不上冷清，最起码，李峰众人一人送了个花篮。再打上一串鞭炮，门前满地大红纸，看起来还是很喜庆的。
　　另类的地方也不少，首先就是店名。
　　很霸气，很嚣张，也很俗气。
　　在李峰看来，直接叫个乐家饭店都比这个好。
　　再一个，就是饭店不是上午开业，而是下午两点钟开业的。
　　主要是乐家上午得做训练任务，只有下午才能过来。
　　第三个另类的地方，就是店里只有一张大圆桌，这之外再无其它。
　　虽说店面只有四十来个平方，隔出一个小厨房的话，起码还能剩下三十几个平方，挤一挤，摆上十几张小餐桌还是不成问题的。
　　只有一张大圆桌，想不让人觉得异类都难。
　　其实，这完全是蔡子龙给乐家出的主意。
　　不另类，根本没人愿意点菜，乐家一个月都别想开张。
　　因为，乐家的菜谱太贵了。
　　糖醋鲤鱼：1788元。
　　拔丝山药：1788元。
　　油爆鱼芹：1788元。
　　……
　　菜谱很多，价格却是一样，无论什么材料，统一1788元。
　　而且，为了保证材料新鲜，乐家也没买什么大冰柜，只接受提前预订。
　　更牛逼的，是每天预订的人数还限量。
　　吃盘菜1788元，而且还需要预订。
　　简直是见鬼了。
　　在外面还有可能碰上土豪试一试，在‘全职业名师学校’，有人会花这个钱才是怪事。
　　这不得不说，乐家是在作死。
　　可乐家也必须作死，一来，他从小的愿望就是有食客咬牙切齿的花高价点他做的菜，然后一边痛斥价格太高一边又忍不住再来。二来，他不像其它的饭店，可以一天到晚营业，他只有下午能够过来三个小时左右的时间。
　　不把价格定高点，保不准就得赔本。
　　开饭店赔本，他习惯了，却不想再赔。
　　所以，蔡子龙给乐家出了个注意——不要脸的炒作。
　　不管是店名、装修，还是别的什么，尽量让自己显得另类、高冷一些。
　　除了以上几点之外，乐家还按照蔡子龙的意见，印制了不少传单，然后请一些同学到处去发。
　　传单很霸气。
　　打头几个大字——1788元一盘菜，你敢吃吗？
　　主要内容，则是如果有谁能够挑出色香味任何一点不足的地方，十倍返还菜金。
　　末尾，还用不起眼的小字加了一排——厨师老板有权盯着食客就餐。
　　论炒作，蔡子龙还是很厉害的。
　　这传单一发出去，立马便吸引不少学生和学生家属过来瞧热闹。
　　那另类的店名、摆设，以及乐家那瘦得皮包骨头风一吹就断的形象，又成功让不少学生和学生家属有种试一试的冲动。
　　可惜，1788元一盘菜，甚至还不能十几个人一起凑，只提供一个座位一份餐具，实在太离谱了一些。
　　一整个下午，门口人山人海，上前询问的也不少。但真正掏钱点个菜的，却一个都没有。
　　乐家也不着急，按蔡子龙的说法，三天内要是没人点菜，他直播吃翔。
　　虽然直播吃翔这句话都快成蔡子龙的口头禅了，但眼下的效果和蔡子龙说的一样，还是让他很有信心的。
　　……
　　

第五百二十二章 食客上门
　　第二天下午，三点左右，乐家准时来到他的饭店，满怀期待的打开店门，坐等顾客上门。
　　虽然很期待，虽然很急迫，虽然很想赶快有第一位顾客，乐家还是按蔡子龙说的那样，板着张脸，仿佛全世界都欠了他一百万一样。