无悔九二 (墨老黑)

吴奶奶偷偷抹了一把眼泪，终于重新振作起来了。

吃完午餐后，就得准备年夜饭了，吴小正准备做一顿丰盛的年夜大餐给家人尝尝。

其实吴家现在就这么几个人，也吃不了太多东西，但这顿饭却必须得丰盛，因为一年下来，图的就是这么个兆头。

鸡是必须杀一只的，所谓鸡鸭鱼肉，鸡当头，年夜饭上必须得有鸡。

鱼也是必须有的，所谓年年有余，年年有鱼，年夜饭上鱼不能少。

肉也必须有，还必须是连皮带肉的大肥肉。

昨天还有人给吴家送来了一条大羊腿，羊肉吴小正也准备闷上一锅。

吴小正算了算，主菜这些差不多就够了，再弄一两个小菜，就足够一家人吃个欢天喜地。

少年不知愁滋味的吴小莉开开心心地围着吴小正转悠了起来。看到这么多好吃的，她也不惦记出去玩了，嘴里叽叽喳喳地开始说个不停。

“哥，这鸡好大哦，一会我要吃一个大鸡腿。”

“哥，这鱼好肥呢，肯定很好吃。”

“哥，这是猪肘吗？这要怎么做啊？”

……

在这一天里，最开心的就数她了，在吴小正的逗弄下，屋里时不时响起了她咯咯咯的笑声，这种笑声也感染了家里的所有人。

家里气氛不再沉闷。

天黑了。

在经过半个下午的精心准备之后，一家人坐到了餐桌面前，然后吴小正把一盘盘菜端上了桌。

吴小正指着满桌子的菜讲解起来。

“这叫全家福，意味着全家兴旺发达，健康幸福。”

全家福是一道大杂烩合蒸，里面有猪肝、猪肚、五花肉、自制猪血丸子、香干等，吴小正把它们切成了均匀的薄片，排列到整整齐齐之后，用猛火一蒸，再散上一点剁椒和葱花，看起来非常的漂亮。

“这是年年有余。”

鱼是选用的一条一斤多的草鱼，吴小正把它红烧了，鱼肉被均匀切片后被煎得金黄，然后开花般地把鱼复原成原状装盘，浇上熬好的辣椒酱汁，再散上葱花，看起来就很诱人。此时鱼头向着吴长禾，鱼尾朝着吴小正自己，意头也非常好。

吴小莉看得口水都流出来了。

吴小正继续往下解说。

所谓过年过年，意头比吃更重要，吴小正必须解说到位，把吉利话说够了，一家人才能动筷。

“这是团团圆圆。”吴小正指着酱汁猪肘说道。

圆滚滚的猪肘被吴小正用猛火滚水蒸得透烂，再浇上酱红色的酱汁，散上葱花，看起来圆圆的，还透着晶莹的油光。

吴小正将筷子往酱红色肘子皮上轻轻一插再拨开，涌出一股热气，酱香袭人，白色晶莹的肥肉堆积在一丝丝的瘦肉上，性·感光鲜，令人垂涎。

吴小莉：哥，你能不能说快点啊，我口水都快流出来了！

“这是五元蒸鸡。”

这道菜的做法有点特别。

所谓五元，是指莲子、鸡蛋、桂圆干、红枣和花生。

莲子提前泡好，鸡蛋煮熟后剥壳，桂圆、花生去壳洗干净，红枣洗干净，再把这些材料和姜片放在一个大碗里，置入高压锅，然后整只鸡清洗干净后直接搁到大碗里，再撒上一点点盐，加一些水，盖上高压锅蒸40分钟后出锅。

接下来就是一盘红烧肉，有红红火火、喜迎新年的意头。

其它的还有一份焖烧羊肉和蒸芋头，全都是有好意头的美味。

介绍完毕后，吴小正站了起来，端起了酒杯，向吴长禾跟吴奶奶敬起酒来：“祝爷爷奶奶身体健康、万事如意、年年有今朝。”

吴小莉也跟着站了起来，手里端着一杯果汁，看似跟着哥哥在敬爷爷奶奶，眼睛却瞄向了桌子上。

不用说，小姑娘早就心不在焉了。

哇，这么多好吃的，先吃哪个好呢？看起来都好好吃的样子哦！

吴小莉真的看花了眼。

吴长禾象征性地把筷子戳向了鱼头，全家人跟着动筷了。

经过一小会选择困难症之后，吴小莉最终先把筷子伸向了红烧肉。

嗯，这肉看起来红彤彤的，还油光水滑，大小也正好一口一块，听哥哥说还放了糖，肯定很好吃，先尝这个！

嗯，这个鱼看起来也很好吃，皮焦肉嫩的，再沾上一些酱汁，肯定很香。

那个团团圆圆看起来也很诱人，不过这是一整只猪肘，得哥哥帮我才行，我想吃里面那些蒸得烂烂的瘦肉。

至于那个大鸡腿吗，暂时还是算了，一会吃完饭之后，可以直接抓在手里啃。

……

看着吃得满嘴流油的吴小莉，再看看吃得乐不可支的爷爷奶奶，吴小正心里顿时又生出一种幸福的感觉。

这是他重生后过的第一个年，过完这个年之后，新的一年就真正开始了，未来会怎么样尚且未知，他也没太多的要求，他只是希望，以后年年都能这么一家人在一起过得开开心心。

那就让我用全心的心态去迎接新年的到来吧！

正文 第46章 欢欢喜喜过春节

初一崽，初二郎，初三初四拜四方……

这句俗语指的是乡下拜年走亲戚的规矩和顺序，是不能乱来的。

所谓初一崽，是指大年初一这一天是儿子辈的携妻带子女给自家长辈拜年的日子，稍微延伸一下，可以拜到男方家的长辈。

至于初二郎，是指做女婿的去拜见岳父岳母，再延伸一下，就是外孙外孙女可以去拜见外公外婆。

这两天是不能乱来的，到了初三初四就可以随意了。

吴小正倒是乐得清闲。

一来是吴家的亲戚本来就不多，二来按年龄来说，吴小正还算是小孩子，没那么多讲究。

大年三十那天晚上，吴小正又喝得有点小嗨，不过他心情不错，并没有闹出什么糗事，吃完饭后他还带着吴小莉去放了一会烟花才去睡觉。

初一一大早，他就爬了起来，打开堂屋的大门，先把那一封一万响的大地红给点着了，这叫开门红，讲的也是一个意头。

吴小正知道放烟花鞭炮会污染环境，但为了这个年味能十足，也顾不上那么多了。

放完鞭炮，吴小正就把吴小莉从被窝里揪了起来。

这是小姑娘头一天晚上自己要求的，因为她还惦记着去拜“糖粑年”。

拜“糖粑年”也是乡下流传下来的一种习俗。

在早年间，小朋友想吃上一颗糖非常不容易，因此到了过年期间，家家户户都会买上一点纸包糖，或者做一些糯米粑粑之类的点心。初一一大早，同村的小朋友就会挨家挨户的登门拜年，主家就把家里的纸包糖、糯米粑粑分发给小朋友，所以就叫拜“糖粑年”。

这事吴小正以前也干过。

一开始，因为穷，家家户户给拜年的小朋友只派上一两颗纸包糖，再后来条件好一点，各家出手就会大方一点，每次能有三四颗、四五颗。

小朋友对此是乐此不疲的，因为初一这天拜来的糖，足以让他们吃上很多天。

吴小莉欢天喜地地传送新衣服就出门了，可没多久，她却又失望地跑了回来。

“哥，别家给的糖都不好吃，我不去了。”

原来如此！

吴小正忍不住哈哈大笑。

原来吴小莉发现，别家派的都是硬质水果糖，数量虽然不少，但却没有自家的好吃，这些天吃惯了好糖的吴小莉岂能满意！

吴小正知道，这正是年味慢慢变淡的原因之一。

再过几年，家家户户条件好了，小朋友不缺糖吃了，因此也就不再拜“糖粑年”，这一道充满年味的亮丽风景也就慢慢消失了。

来吴家拜“糖粑年”的小孩倒是不少。

这是因为拜“糖粑年”的小朋友们也是会相互传递消息的：吴家给的糖又好吃又多！

这下好了，吴小莉代替了吴小正的位置，骄傲地担负起了派糖官的职责。

小姑娘倒是不小气，一有小朋友上门，她就抓起一大把混在一起的好糖派给对方。不过小姑娘也是会藏私的，碰上熟一点的、关系好一点的，她抓糖的小手就会张得大一点。

然后吴小正就见到了很有意思的一幕。

还没离开吴家，同来的小朋友们就会相互比较。

“我有七颗。”

“我有八颗。”

“我只有六颗……”说这一句的小朋友语气里稍有一些不甘。

然后小朋友就欢天喜地地跑了。

这就是年味。

等天色大亮，家家户户都吃完早餐之后，拜“糖粑年”的就渐渐没了，这时村里开始锣鼓喧天，这是村里自发组织的舞龙队开始出动了。

耍狮舞龙拜大年，这也是春节期间很具年味的活动之一。

遗憾的事，这个很具年味的活动后来也渐渐变没了。

这在乡下确实是一件很热闹的事，锣鼓喧天、鞭炮轰鸣声中，二十来人的舞龙队会挨家挨户地登门拜年，会在每家每户门口舞上几圈，然后主家就会尽自家的能力封上一个大红包，再用鞭炮把舞龙队给送走。