重生日本当厨神 (千回转z)

　　“还有，甘薯粉。”
　　“？？？”
　　罗天罡流汗的面孔，多出一抹凌乱，“面粉和甘薯粉混合？！”
　　这手操作，他完全看不懂啊！
　　“如果是做拉面，甘薯粉的黏性，很低很低，混合到小麦粉里，绝对会让面条一拉即断的啊……”
　　看席的前排，颜奇、夏擎虽没有位列评审席，却也在醒目的位置。
　　“……无影面？”
　　颜奇讶然，吐出一个食谱名。
　　《无影面》可谓昔日‘钢棍’解七的绝活，虽然名头没《黄金开口笑》那么响亮，但也是流传下来被黑暗光明两界记载在册的。
　　夏擎眉一拧，“不对吧，虽然用到了面粉、甘薯粉混合的操作，那墨鱼汁和的面，怎么解释？”
　　“银河面？”
　　说着颜奇自己就摇摇头。
　　龙头朱戟在评审席低语一句：“他的食谱，没那么复杂。”兰斯眯眼瞧了过来。
　　接下来1个小时，夏羽这边，工作分成两个单元，一单元是面团，一份浸水一份醒面，另一个单元是准备“配料”。
　　干贝、虾仁、鲍鱼。
　　香菇、土豆、茄子。
　　每一样都以细腻的刀功处理，剁得极为细碎。
　　1个小时很快过去。
　　“咕噜噜！”
　　这是水沸腾的声效，经喇叭扩散，传遍看席，受声音影响心弦绷紧了的看客们，立即停下窃窃私语。
　　转播画面，是盖乌斯的厨房。
　　章鱼脚已尽数打捞出锅，架在锅子上，沥干了水分。
　　接下来就很简单了，把章鱼脚倒进早就弄好的腌制调理盆里，盖乌斯戴着手套，神态轻松，手指上动作是抓抓捏捏，就在这样的局部细微处理中，盐、橄榄油、柠檬汁、葡萄酒醋等等调料，将均匀涂抹在章鱼脚表层。
　　过一会，小烤炉备好了，架上烤网，盖乌斯用金属夹子，随意抓起一个章鱼脚。
　　岂料经过腌制的章鱼脚，还保持惊人的活性，紧紧缠住夹子，盖乌斯尝试的抖了抖，就是甩不下。他自己也微露讶色，“看来这批食材被「灵藏库」加工的很好啊。”
　　笑容满面改用手，好不容易把一根章鱼断肢摆放在烤网上，盖乌斯动作极致轻柔，摆上去后还对食材投以关心目光，那神态，就像是害怕调皮孩子闹事的家长。
　　显而易见的，纵然是一截断肢，在盖乌斯眼里，这份食材依然拥有“生命”！
　　“我的‘鲜之王国’，就是盘子上的呢喃低语。”
　　盖乌斯对厨台上空的全景摄像头，张开了双臂，“欢迎来到盖乌斯的海洋领域！”
　　看席，一片死寂。
　　夏羽的厨房，盖乌斯的话语意外经室内音箱传到耳朵里，正在翻炒配菜的夏羽豁然抬头。
　　盘子上的呢喃低语？
　　他确信自己没听错，脸上抽了抽，接着流露出一抹微笑。
　　‘活之鲜’，早在一年多年厨师考核时候夏羽就在玉川美纱那领教了，只不过玉川美纱的手段是超听觉，那么，现在盖乌斯口中所谓的海洋领域，很厉害？
　　天王菜品，恐怖如斯？


第1076章 爱琴海的夜4
　　2个小时的标准食戟用时，似乎眨眨眼睛就过去了。
　　转播画面上，盖乌斯的‘烤腌章鱼’，典型的西餐风情，白色干净的盘子上有一圈圈的洋葱条，有切开的西红柿瓣，一片翠绿的生菜叶还作为底衬，垫在盘底。
　　烤得外焦里嫩的章鱼脚，已经收缩，摆上去后盖乌斯还拿一瓶橄榄油，略微浇洒油脂。
　　紧接着就是一点点醋，一点点的柠檬汁。
　　光是看着餐盘上的红红绿绿，看席的业界人士就悄悄吞咽口水，食欲之门好像就要完全打开。
　　不必多讲，毕竟是一位天王的菜品，至少逼格方面，是做到位了。
　　“叮！叮！”
　　传菜铃铛声响起。
　　盖乌斯摘下头顶的白帽子，按住桌上的铃铛，“我的菜品做好了。”声音经领口的微型麦克风传出去，立即引发看席的哄乱。
　　多莉丝早就掌握了她这位天王父亲的食谱情报，也知道她父亲的这手‘烤腌章鱼’。
　　哈——
　　微微提了口气，多莉丝心底说不出的紧张。
　　她了解她父亲‘鲜之王国’的恐怖。
　　那是极上的鲜，无与伦比，而在味道的基础上，还有传说厨具「灵藏库」赋予食材的神秘升华。就好像，游戏里的神器得到神级工匠的附魔锻造，更是无坚不摧所向披靡了。
　　总之，这就是一手返璞归真近乎于‘鲜之道’的作品。
　　“好，盖乌斯主厨先一步完成了！”多莉丝勉强稳住语气，没破音，没抖音，“那么夏主厨那边的情况呢？夏主厨，您的进度……”
　　镜头切换，多莉丝嘴巴便停了下来。
　　背对着镜头，夏羽正握着一把非常标准的中华锅勺，里面装满了油脂。
　　此时，金属锅勺正架在炉灶上方，灶具幽蓝色的火焰，将大半个勺底覆盖了过去，很快勺子里的油脂就“嗞嗞”沸腾了。
　　“这是干什么？”
　　“煮油？”
　　夏羽在旁边的碗里抓了一把花椒，投进油勺，原本清亮的油脂立刻染红，就好像红墨水渲染了池塘。
　　“嗞嗞。”
　　被沸油炸制的花椒冒出了一丝丝异香。
　　恰好在这个时候听到多莉丝的声音，夏羽关上灶具阀门，抬头目视镜头，微微一笑，“我这里，也完成收尾了。”
　　镜头适时切换到他面前的厨台，桌上摆了5个碗，每个碗里都装了烫过水的面。
　　只是，面碗的造型相当奇特。
　　一半黑，一半为白。
　　阴阳？
　　太极面？
　　看到面碗里黑白相对的情形，看席的哄乱声瞬间消失。
　　“好、好有道韵的摆碗！”
　　“黑色的面，极有可能是墨鱼汁面，那么白色透明的面呢？薯粉？夏主厨为什么要这样做，仅仅是为了菜品的颜色对比，为了颜值吗？”
　　多莉丝愣了好一会，她这半年三番两次向夏羽打听，隐约知道夏羽在准备一手必杀的面类食谱。现在面碗里的阴阳造型，太极图，也将她震住了，“夏主厨绝对不是盲目追去颜值的厨师……以他天马行空的厨艺理念，这碗面，非同小可啊！说不定奥义直追求《母亲太阳球》！”
　　啪嗒。
　　这时，另一间玻璃厨房，传来了开门声。盖乌斯率先端盘走出，往返两次，将5份菜品摆在了评审席上。
　　“诸位，请慢用——”
　　盖乌斯微微欠身。
　　评审席的五人也从转播画面处，收回了目光。
　　兰斯瞟一眼面前的白色餐盘，唇角扬起一抹玩味，“盖乌斯，你大大小小的食戟战也打过无数次了。这场食戟战役，极可能记载在美食界历史上并成为浓重的一笔，所以，你要不要再考虑看看？”
　　“考虑什么？”
　　盖乌斯脸色一沉。
　　“考虑先上菜，后上菜的问题啊。”兰斯好整以暇的交叉手掌，目中透出一份认真，“其实，我觉得你的‘鲜之王国’，适合殿后。”
　　“为什么？”
　　“把欢乐放在后面，不就是HAPPY ENDING了吗？”
　　“……”
　　盖乌斯额角绷着青筋，什么叫欢乐？给我严肃点啊，这是一件历史性的食戟对决！
　　朱戟、薙切仙左卫门对视一笑。
　　他们是看出来了，盖乌斯很急。
　　实际上，到如此级别的对决，还管什么先上、后上。盖乌斯前面一直装的很深沉，维护天王的逼格，谁知道在最后时刻，还是破功了——
　　急着抢车位。
　　急着第一个上菜，先声夺人。
　　而他的对手，是在开场前，他口口声声说“你不行”的后辈龙厨。
　　“烤腌章鱼吗？”
　　盖乌斯先上菜已成定局，又不可能叫他把菜撤走。众评审定了定神，朱戟多看了白色餐盘两眼就抬头，目光牢牢放在盖乌斯身上：
　　“你听说过‘超听觉’吗？”朱戟冷不丁问。
　　“听过。这是一种与生俱来的神级天赋，能聆听万物之声。”盖乌斯道，“你知道你想说什么，但是，‘超听觉’和我盘子上的呢喃低语，根本就不是同一个层面的鲜之味！”
　　嘴角扬起一缕淡淡的不屑。
　　“在龙级以上，所谓的神级天赋，已经没有用处了。”
　　说着，对身后另一间玻璃厨房投以瞥视，盖乌斯面无表情地道：“超听觉，最多做到与食材建立交流的程度。是靠交流去驯服和驾驭食材。但我的‘鲜之味’，是在餐盘上，装载海洋。你们所想的海洋滋味，尽在我的盘子里。”
　　天王的桀骜挂在了脸上。
　　评审席五人，都沉默了。朱戟定睛看盖乌斯一眼，没斥他狂妄。
　　一种章鱼食材，一种简约的‘烤腌章鱼’菜品，就敢说装载了海洋，这个逼可真的装大了，夏羽刚推门走出玻璃室，就被震得停下了脚步，“果真应验了……天王菜品，恐怖如斯？”
　　能概括海洋，以一笔一划，勾勒海洋的滋味。
　　如果这就是天王厨师的手笔。
　　咕噜！
　　夏羽食欲顿生，目光变得炙热。