重生日本当厨神 (千回转z)

　　薙切仙左卫门其实内心挺急的。
　　老友离开前，其实也曾让他帮忙照看孙子，要是老友视若生命的孙子，就在他薙切家的地盘意外身亡，这个责任他自然推脱不去。
　　突然，礼堂有另一阵骚乱声。
　　众目睽睽下，夏羽从火海中走出来了，他裸着上本身，洁白的厨师衣服被他脱下，包住头和护住怀中的高压喷火瓶。虽然衣服有焦黑痕迹，但他身上并没有明显的灼烧伤痕。
　　把喷火瓶拿出去，夏羽走出火堆，全场陡然寂静。谁都没料想到他毫发无损的出来了。
　　木柴仍然在围着‘烧土窖’，熊熊燃烧。
　　料理并没有完成。
　　对此，夏羽了如指掌，泥球里的土鸡，可不是那么容易熟透的。
　　【爆炎】厨艺赋予他的火焰感官，令他心中通透，知晓火堆中哪个区域，温度最高。
　　‘烧土窖’是由泥块垒砌的，自然满是孔洞，木柴的火焰就顺着孔洞钻进去，倒灌整个土窖，以夏羽的火焰视角，此刻土窖内全是火焰怒吼要冲破牢笼的声息！
　　“咔”
　　一声轻微的响动，夏羽耳朵竖起，“最外层的泥壳，开始剥落了……”
　　同时，瞟向礼堂的计时器，还有十分钟！
　　“够了！”
　　直至此时，夏羽才狠狠松了口气。
　　完成一道珍馐料理，不止要看他本人的发挥，还要看厨房环境。
　　远月食戟管理局无疑帮了大忙，从食材到工具，就差一个‘烧土窖’，简直就是保姆式的后勤服务。
　　“距离结束，只剩下5分钟！”
　　女主持川岛丽的嗓音，适时响彻礼堂内外。
　　这时候，不止是远月师生，包括夏羽，都对突然忙碌起来的司瑛士，投去关注的视线。
　　撕开真空包装袋。
　　热油。
　　夏羽注意到，司瑛士倒进平底锅的，不是什么花生油、橄榄油，而是呈金黄色的葵花籽油！
　　快速点火，专业厨房炉灶，登时传出火焰的呼呼声响。
　　油数秒钟就嗞嗞作响，司瑛士把六块牛肉，相继摆到平底锅里面，他所用的是一种特制的大锅，摆满六块牛排，绰绰有余。
　　肉的香味，立刻飘荡在礼堂，引动远月学生的食欲。
　　短短的5分钟时间里，司瑛士就对六块牛排进行了完美的收尾工作。
　　“铛——”
　　工作人员在场边敲响结束的铜锣声。
　　全场目光又回到夏羽这边，司瑛士一边装盘，一边投来目光。
　　夏羽见状，微微一笑，取了一根特意留起来的烧火棍，上前几步，猛然挥棍将垒砌起来的‘烧土窖’，一棍击垮。
　　泥团坠地碎开，还在燃烧的木柴铺散在地，早就等候在台下的工作人员，端起灭火器，一拥而上，将火焰悉数扑灭。
　　至此，这场轰动的食戟战，暂时划上顿号。
　　远月师生都在期待接下来的评审环节。


第143章 必输之战？
　　不得不说，夏羽击毁‘烧土窖’的举动，又吸引了一波关注。
　　将视线收回来，女主持川岛丽笑容勉强，对着话筒说：“好、好了，两位讲师的料理，看来都已经完成了啊！”
　　礼堂鸦雀无声，无人理会她，皆在关注夏羽和司瑛士。
　　夏羽没动，而是遥遥对着司瑛士，作了个请的手势。
　　司瑛士点了点头。
　　将最后一味调料洒在刚刚煎好的牛排上，司瑛士端起盘子，银白头发，灰色瞳孔，与身上的洁白厨师服，完美搭配，即便只是端盘上桌，举止之间都满是贵族绅士气度。
　　礼堂舞台虽没有灯光，但灯光仿佛就在跟随司瑛士，他去到哪里，众人的目光便跟到哪里。
　　这就是一个自带舞台效果的男人。
　　远月学园十杰首席，‘餐桌的白骑士’！
　　砰！
　　餐盘轻轻落在嘉宾席的桌子上，司瑛士一改烹饪时的自信，突然变得小心翼翼，等盘子落稳了，左看右看，见摆盘装饰完好无缺，这才喘了口气。
　　他转身回去给几位评审取餐具，不久，薙切仙左卫门、神原正人、堂岛银等五位评审，都持握着银亮的刀叉。
　　“关于煎牛排的技巧，就不用我们多说了，在场每个人，都对这种技法了如指掌。”
　　神原正人依旧是那副儒雅随和的样子，道：“煎牛排，用葵花籽油，也不算什么高级秘诀。橄榄油只适合低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养。”
　　说罢，神原正人闭嘴。
　　堂岛银适时接话，指着盘子里的几块原味牛排，竖起拇指道：“你用了最正确的做法，处理白毛辛德瑞拉牛肉！”
　　“这种牛肉，放越多的调料，就越是糟蹋。”
　　“先说说腌制环节吧，你应该只用了绿胡椒一种香料吧？”堂岛银笑问。
　　“是的。”
　　见司瑛士点头，堂岛银接着说：“第二次调料，就是煎好牛排的时候，你只用了海盐和迷迭香？”
　　十杰首席继续点头，没有多说。
　　“很好！”堂岛银露出笑容，“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛肉真正的秘诀——至简！”
　　其他评审员没有开口，而是持握刀叉，切下一块煎炸得约莫七分熟度的牛排。
　　“牛排么？”
　　青木宗太注视叉子上色泽均匀且鲜嫩的牛肉，不自觉地咽了口唾沫，将牛肉吞咽进口，略微嚼了嚼，就死死捏住叉子，手掌青筋绽放。
　　“这种薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低温烹饪出来的牛排！”
　　咬下去，皮破开了，浓汁流进口腔，青木宗太继续嚼，这时候，一粒粒大颗的海盐，与咀嚼中的牛肉混合，一口下去，牙齿遇到了阻碍，但也因此更具层次感。
　　味蕾俨如被电击。青木宗太整个人抖了抖。
　　“好吃！”
　　不由自主地，切下第二块牛肉吞咽。
　　哗啦，哗啦。
　　青木宗太突然听见了阵阵海浪声，他伫立在海岸的礁岩上，浪花正在汹汹拍打礁岩，水珠飞溅起来足有两三层楼高。
　　满是鲜味的海水，浇淋在身上，青木宗太却是赤身果体，张开双臂，双脚叉开，闭目将脸对着天空的一轮骄阳，满脸的享受和陶醉，“啊，就是这种味道，好纯净，初生，大自然……”
　　天空是澄澈的。
　　海水碧蓝。
　　沙滩也是无瑕疵的细沙，瞭望过去，就如一条金色的带子，镶嵌在大海的边缘。
　　这时，一头全身长满白毛的巨牛，从青木宗太身后悠悠走过，他回身注视着食用牛，“白毛辛德瑞拉！”
　　“纯净无暇的美食世界！”
　　吸了口气。青木宗太回归现实，怔怔注视着盘中的美食，想要鸡蛋里挑骨头，硬找出几处瑕疵，可刚刚的品尝告诉他，这道白毛辛德瑞拉牛排，没有瑕疵！
　　完美的作品！
　　“完美！”
　　旁边，凉子丽娜也放下了刀叉，用餐巾擦了擦嘴，才徐徐说道：“对特级牛肉的处理，完美！”
　　“烹饪的技法，完美！”
　　“调味、火候这些基本功，同样完美！”
　　凉子丽娜一口气道：“换作是我，或者其他特级厨师，都未必能做到更好！”
　　另一边，远月总帅和神原正人，也放下刀叉。
　　“无限接近特级料理的作品！”远月总帅不着痕迹的，把刚刚爆掉的上衣拉回去，目中藏着一份讶异，“没想到这个世代的十杰首席，居然有向黄金一代看齐的趋势……”
　　礼堂鸦雀无声。
　　完美的料理？
　　那岂不是说满分？
　　听到五位评审，清一色的赞美言辞，森田真希、薙切绘里奈心中一个咯噔——
　　夏羽要输！
　　“咳咳！”
　　川岛丽想说话，却被神原正人挥手打住。
　　IGO霓虹部的管理者，饶有兴趣盯住司瑛士，“你的厨心很独特，‘侍奉’么？心甘情愿的隐身，将自己在料理中的痕迹，彻底抹去，保留食材最原始的风味，让品尝者看不到厨师的刀斧雕琢痕迹……不得不说，只有这种厨心，才能将白毛辛德瑞拉这种特级食材本身的味道，彻底唤醒啊！”
　　没错，司瑛士的厨艺风格，就是回归最初始的地方，‘返真’，让品尝者觉得料理仿佛是大自然的杰作，没有一丝人为的痕迹！
　　远月师生听得寂然。
　　侍奉，隐身，彻底抹除自己在料理中的痕迹，谈何容易！
　　“请、请各位评审打分！”
　　半晌，川岛丽才弱弱出声。
　　堂岛银首先说：“满分！”
　　“满分！”神原正人接着说。
　　接下来，同样是两个满分，出自凉子丽娜和青木宗太。
　　众人目光聚焦在远月总帅身上。
　　薙切仙左卫门沉吟好一会，“要是以特级厨师以上的水准线评判，这道料理，其实还有进步的空间……但是，在特级以下，即便是九星大厨，都不能做到更好了，所以我最终的评价……满分！”
　　礼堂长时间回响着远月总帅，最后铿锵有力的评价。
　　五个满分！
　　谁都被噎住，震惊，痴呆。
　　要知道，这五位评审，可以说是全霓虹最豪华的阵容了，以他们对料理的挑剔，不约而同给出满分，简直匪夷所思！