美利坚资本贵族 (疯二神)

　　另外，葡萄也需要进行分等级。一些完全成熟的，最适合用来酿造干红。而蒸馏酒，则可以用一些不太饱满和成熟度不是太好的葡萄进行酿造。
　　他种植的赤霞珠，实际上并不能算作是真正意义上的赤霞珠。赤霞珠的果肉是紫红色的。而他种植的葡萄因为经过了数次的嫁接而成的，果皮虽然还是紫色的。但果肉却是嫩红色的。这样的葡萄只要剥皮之后还可以酿成白葡萄酒。
　　按照亚伯特的计划，在酿造时，一些大的好的葡萄，精算出来用来酿成高档酒品。虽然好葡萄酿出来的酒未必有什么差别。但红酒名声都是吹出来的，那就要自己创造可以吹的东西出来。不那样做想自吹自擂都没办法。
　　招募临时工人，哈瓦诺那边自然由鲍勃负责。而汉斯农场这边，他会安排本杰明负责。
　　这一年多来，他并没有遭到什么危险。之前雇杀手的罗伊斯要在监狱拣三十六年的肥皂，出来时应该也得直肠癌了，已经不足为虑。
　　至于罗伊斯的老爹，名声已经臭了，连银行信用等级也跟着下降，现在他的零售连锁生意正在每况日下。他撑着不破产就要打足十二分精神，也不可能来烦林克。如今他还是米高梅大酒店的董事，只要他不去惹事，没有什么人会轻易招惹他。
　　所以他让部分年纪相对比较大的保镖转到农场的管理工作。当然，那是自愿原则。因为转到农场工作后，薪水会下降很多。保镖是至少二十五万，而农场的管理工作年薪最多十万。两者不可同日而语。
　　当然，如果所有人都不愿转到农场，他也是会辞掉部分保镖的，他现在只留下相对四个比较年轻的保镖，有五个转到农场工作，其余的都另谋高就去了。
　　如今本杰明是汉斯农场的人事主管，主要是管理工人的工作安排。
　　当然，汉斯农场并没有雇佣经理人，本杰明正在努力想一个农场经理人身份靠拢。也许再过两年，林克就可以对汉斯农场像哈诺瓦那样放开手了。
　　便是哈诺瓦那边他也没办法完全放开手。有些东西他还是必须要捉在手上的。比如销售。
　　今年哈诺瓦牧场有大概六千头牛可以出售，他需要在冬天来临之前将这些牛卖出去。那些牛有一些在买小牛的时候就已经和那些农业大集团的屠宰场签订了协议，所以有两千多头牛他无需操心。他要解决的是另外四千头牛的去向问题。
　　不过他的农场养殖那多的牛，那些大集团肯定会找上门来，以便让他们的屠宰场能满负荷工作。
　　**S是美国最大的肉类加工公司之一，在距离哈诺瓦牧场一百多公里的地方有它们的一个大型屠宰厂。那个屠宰场每个小时可以屠宰一百多头牛。它需要哈诺瓦的四千头牛。
　　所以**S的人找了上门。鲍勃没权力决定是不是将牛卖给**S，他打电话通知了林克。
　　林克当天就去到了哈诺瓦。
　　他看过自己的牛，体重在一千一百到一千两百磅之间，买回来的时候是三百都六百磅。而这些牛养了一年到一年半之间的时间。这个增重速度简直是龟速。
　　你要知道，想买他的牛的**S，它们自己也养牛，而且用不到哈瓦诺牧场面积三分之一的土地可以养九万头牛。他们半年就能增重六百磅。用他们的说法是，他们其实在销售粮食——它们只吃玉米加促生长激素，或者还有抗生素——即使那些都不在牛的食谱上。
　　不过那牛对于林克来说也就是一个帮补，如果不是因为水不够无法开垦农田，觉得牧场空着也是空着，林克不养牛都无所谓。有时候种牧草卖都比放牧养牛赚得多。
　　第二天，他和**S的人谈了一下价格。看价格合适，他就同意将剩余的牛在一个月内全部售给**S。
　　他和**S之间实际上还没有决定牛肉的确切价格。
　　美国的农业体系中，牛肉是要分级的。他卖掉的牛还需要屠宰之后评定牛肉的等级，然后根据找这个等级计算牛的价钱。钱选出来了，还要牛肉卖掉了，才会结账。这是美国大多数农业产品的销售方式。
　　你不要说什么抗生素、促生长激素那些东西对人体有害。只要那些东西的含量不是农业巨头自己制定的指标标准，那就不会牛肉对等级没有任何的影响——这在大部分农业发达的国家都是那样的。
　　要注意的是，所有检测残留物的指标都是从业‘专家’们制定的。
　　而且，在美国如果是买食品的，绝对不能用“天然养殖”“安全食品”等等噱头做广告，因为那种做法在很多州都是违法的。那些农业公司会告得你欲生欲死。
　　所以，他的牛肉再好吃、再安全，在卖给屠宰场的时候，与其它用添加了促生活激素的玉米粉喂养大的牛一样，不会有任何的价格优势。甚至，他的牛可能会因为牛肉中脂肪含量不足而被评了个低等级，价格反而会受到影响。
　　不过按照以往养殖出来的牛，这次的等级也大概会达到一级以上，说不定还能达到特级。所以今年的牛卖出去后的收入大概能在八百万美元左右。但是有买小牛也要花费不少成本，最后能有三百万的税前盈利就算不错了。
　　他和**S签订了合同之后，又在哈诺瓦这边转了一圈，然后过问了一下这边农场招募临时工的事。
　　不管是葡萄园还是酿酒厂，都需要大量的临时工。哈诺瓦牧场这边需要采摘的葡萄面积不小，葡萄的采摘又不能拖着，所以需要的人数还不能少。
　　鲍勃告诉他：“已经找了数家的机构，届时他们将会为我们带来足够的工人。”


第八十章 运通的邀请
　　找专门的公司招聘员工确实是省力省事的好办法。
　　事实上在汉斯农场，林克也是那样做的。他在拉斯维加斯找了几家相应的机构。他需要他们为他聘用超过一千名的临时工为他工作大概一个月左右。
　　内达华州人口被新墨西哥州少一点，那些工人大概会从其他州招募，也有可能是外来劳工甚至是非法劳工。不管是来自何方，他只要那些人能完成要需要他们做的工作就行。
　　哈诺瓦那边的事处理完，他便返回内达华州。
　　这天，他去米高梅大酒店开了一个董事会议，出来后直接去了一家“哈利的披萨店”。不得不说，很多美国人都是起名废。比如哈利就是那样，他在去年六月就在北拉斯维加斯开了一家披萨店。名字就直接套用了他自己的名字。
　　不过名字不好，那店的生意却相当好。那也是哈利足够大胆，先是自己存了点钱，向兹坦卡借了一些，又向林克借了二十万美元，租了一个面积比较大的店面。之后不仅仅是卖披萨，也做汉堡和牛排，还做一些比较时髦或者比较欢迎的快餐。比如说现在林克正在吃的‘开花洋葱’。
　　洋葱是林克比较喜欢吃的食物之一。外面的被炸得酥脆得淀粉外层，被淀粉紧紧锁住的洋葱香味，确实让这种食物相当受欢迎。当然，这种东西已经流行了十多年了。
　　店里生意好，哈利也请了帮手，这时也不算是店里最忙的时候。哈利知道林克来了，他也可以换一身衣服出来陪林克谈一会。
　　哈利做了一年的老板，已经洗去之前的青涩，也没有之前那种年轻人的张扬，显得内敛了许多。
　　林克看他不停掰着自己叫来的开花洋葱吃，不由笑着说：“我说你应该在厨房里吃饱了再出来。”
　　“其实我不饿，就是看你吃得香，忍不住想吃。”哈利低声笑着说，手上也没停。
　　林克也不是真的嫌他吃自己的东西。他将最后一点披萨吃了，说：“今晚聚聚？我会叫上比尔。”比尔现在在市郊经营一家修车店。
　　“今晚不行？今晚是我和兹坦卡的纪念日。”
　　“好吧。那我该祝你什么纪念日愉快？”哈利那家伙和兹坦卡关系越来越恩爱，这个那个的纪念日很多。比如，相识纪念日、相恋纪念日、同居纪念日，甚至连第一次滚床单的纪念日也有。也不知道这家伙是不是有每天都记日记的习惯，会将没一点小事都记在笔记里。
　　“今天是我们第一次吵架后和好的纪念日。”哈利小声说。看到林克不以为然的样子，他眨眼说。“你要知道，林克。【情】人吵架确实是坏事，很坏的事。但是那会让你接受很多的教训。我和兹坦卡第一次吵架之后，分开了两周，但是我们谁都忘不了谁，都很难过。所以我们又重新再一起了。那让我们都明白我们是深爱对方的，在那次之后，我们不管吵得多厉害，都不会提出分开。难道那不值得纪念吗？”
　　“好吧。恩爱的人最大。”林克有些无语。“祝你们第一次吵架后和好纪念日愉快！”
　　“谢谢！”哈利很认真地说。“你农场里的葡萄快要酿酒了？”
　　林克点头说：“是的。”
　　“这次产量大吗？如果价格合适，我想长期从你那里进一些红酒。”
　　“你还打算卖酒？”
　　哈利看了一下周围，小声地解释说：“是的。这周围有五家大小赌场，一些家伙喜欢喝一点。而且红酒也可以配海鲜披萨，我可以散卖。也可以整瓶卖。当然，你给的价格足够低才行。”