神级茶人 (闲檀)

　　江龙似乎也没想到这些评审茶人竟然会都同意做评判。
　　其实他也早做过安排，若是没有评审愿做评判的话，便会有在场的茶商主动站出。
　　只不过现在这样更好，毕竟十五位茶界名宿的评判更具公信力！
　　……
　　一切早有准备。
　　两张茶桌在台上摆好，陆雨亦是再一次拿出了信阳毛尖。
　　这是他的参赛茶，既然江龙质疑他的冠军之位，他就只能拿出此茶来斗！
　　而江龙则接过一个茶罐，从中拨出一根根看似细长的绿茶。
　　陆雨眯了眯眼睛，单从茶青上还无法看出这是什么茶！
　　十五位评判观茶之后，纷纷点了点头。
　　一则确认陆雨所拿的是参赛之茶。
　　二来也确认江龙的茶并非是市面上已有之茶或者是国外名茶。
　　确认之后。
　　两人几乎同时开始烧水。
　　对于烧水之法，江龙显然也已经了解到了二沸水之说，只不过却并不知是陆雨所创。
　　二沸水开。
　　双方开始烫杯，旋即稍停等待水温降到合适。
　　陆雨所需水温为八十度左右，按照常理应该比江龙更早开始冲泡。
　　但就在他仍在试水温的时候，却发现江龙已然提起了水壶开始冲水！
　　江龙所采用的是下投法投茶，即先将茶投入空杯然后再冲入泡茶之水。
　　陆雨见状轻轻挑了挑眉毛……
　　江龙所需的水温不但更高，而且还直接下投冲泡，这茶似乎有些诡异？
　　但旋即他便不再多想，全神贯注的开始冲泡信阳毛尖。
　　泡茶讲求的是心态。
　　江龙显然也明白这个道理。
　　偌大的宴会厅内落针可闻，两道水流的哗哗之声格外的清晰。
　　须臾。
　　两人的茶先后冲好！
　　静置少许待到茶汤颜色差不多之时，双方又是几乎同时出水分茶！
　　二人的动作均是行云流水毫不拖沓。
　　虽然他们相互都没有看到对方的动作。
　　但周围围观众人却不由得纷纷点头。
　　即便是对江龙为人不齿的茶人评判们，也不得不承认在茶技之上江龙的确有过人之处。
　　分茶已毕，评判们纷纷端杯品评。
　　而江龙亦是拿起了陆雨的信阳毛尖，轻轻尝了一口。
　　“茶不错，但却少了初春的鲜爽之气，想必是秋茶。”
　　陆雨闻言眯了眯眼睛，没想到江龙的味觉竟然如此灵敏，竟然能够尝出自己的信阳毛尖是秋茶！
　　这种味觉，怕是即便在二级茶人中也不多见吧？
　　果然是天生茶人！
　　只是可惜……天赋虽好，但却误入歧途再也难以回头了！
　　想罢，陆雨亦是同样拿起了江龙的茶喝了一小口。
　　喝罢之后他的眼睛忽然一亮，随后又喝了第二口！
　　熟悉陆雨之人都知道，他这种情况几乎极为罕见，因为他的味觉要比正常人强的太多了！
　　江龙见状，自信满满的得意道：“如何？”
　　陆雨缓缓放下茶杯，轻吁了一口气，点了点头却又摇了摇头。
　　“茶是好茶，只可惜却不应该是绿茶。”


第一百九十七章 好茶不怕开水烫
　　陆雨说话的同时。
　　评判们也都将两杯茶品完，闻言不禁诧异的看向陆雨。
　　江龙则先是一怔，旋即冷笑道：“不是绿茶？难道是红茶？可笑！茶以什么制法制作，便是什么茶！这么浅显的道理你都不懂？”
　　陆雨此时并不想多说，只是淡淡道：“成品茶分红、绿品类，原茶自然不分。只不过茶亦有其特性，它本身亦会有最适合的做法。多说无益，还是先请各位前辈说一下这第一泡吧。”
　　罗老沉吟片刻，当先说道：“若论这第一泡，其实你们两人的茶不分伯仲。但小陆的茶为秋茶，老朽觉得应该是小陆更胜一筹。”
　　此话一出，登时便有几位评判轻轻点头。
　　能以秋茶和春茶打个平手，那么信阳毛尖的春茶显然更好！
　　但刘志兵却忽然摇头道：“我不同意罗老的意见，单以茶论，我觉得江龙这杯茶滋味清馨，香气更好……”
　　说到这他抱歉的看了一眼陆雨：“抱歉陆雨，我就茶论茶，与人无关。”
　　陆雨呵呵一笑：“您不必多虑，我原本也是此意。”
　　刘志兵点了点头：“那就好……所以我会选择投江龙这杯。”
　　除了刘志兵之外，也有几名评判抱有同样的想法。
　　陆雨对此毫不介意，转身道：“既然如此，那便请各位品尝第二泡。”
　　说着他与江龙同时转身再次开始冲泡。
　　第二泡茶品过，评判们依旧各有所好，难分轩轾。
　　只不过现在还没到最后投票之时，所以陆雨和江龙又再次冲泡第三泡……
　　直到第五泡之时，两杯茶都已到了强弩之末，但依旧没有太大的差距。
　　刘志兵道：“既然汤色、香气、叶底、甚至是茶也已经喝了五泡，那我们是不是可以投票了？”
　　罗老也同样点头：“两杯都是好茶，那就只能看我们这些人到底如何选择了。”
　　但就在众位评判计议已定，正准备投票之际。
　　陆雨却忽然说道：“各位且慢！”
　　刘志兵疑惑道：“陆雨，难道你还想再冲第六泡？”
　　江龙在一旁冷笑一声：“哼！就算第六泡，我的茶也不惧你！”
　　陆雨微微一笑：“大家误会了，五泡已是极限，难道我能请诸位前辈喝白开水吗？”
　　众位评判闻言都笑了。
　　罗老笑着问道：“小陆，那你小子到底想干什么？”
　　陆雨打开茶罐，看了看罐内剩下的茶，随后有些惋惜的自语道：“可惜只有这最后一泡茶了，本来想留着自己喝的……不过罢了！”
　　说罢他抬起头环视众人，道：“不知诸位前辈可听过‘好茶不怕开水烫’这句话？”
　　好茶不怕开水烫？！
　　众评判皆是一愣。
　　江龙闻言更是嗤笑道：“好茶不怕开水烫？简直胡扯！谁不知道无论绿茶红茶都要求水温？陆雨，你难道这么怕输？”
　　陆雨微微耸了耸肩，笑而不语。
　　但罗庆国罗老却忽然眼睛一亮，道：“老朽倒是听说过这句话！”
　　刘志兵皱眉问道：“罗老，你……真听过？”
　　罗老笑呵呵道：“老朽岂是那种为了徇私而故意瞎说之人？”
　　说罢罗老沉吟片刻道：“这亦是老朽年轻时寻茶的时候听说的……原则上所有的茶类都可以用高温冲泡，而只要茶的品质过硬，即使用沸水冲泡也没有太大问题，而质量稍差的茶，在高温下就很容易暴露缺点。”
　　“小陆，老朽说得可对？”
　　陆雨点头笑道：“罗老说得一点都没错，就是这个道理！这种方式也是区分茶的品质的一种方法！”
　　刘志兵思索了一下，道：“那陆雨的意思是？”
　　陆雨微微一笑：“很简单，再泡一泡新茶大家品尝，只不过这次用的是开水！”
　　说着他看向江龙：“你觉得如何？”
　　事实上江龙现在也不确定自己肯定能够取胜，闻言点头道：“哼！再泡一泡又能如何？我就不信你这种带着苦涩的秋茶能够禁得住开水的刺激！”
　　陆雨也不反驳，直接道：“既然如此，那就请各位前辈再稍后片刻。”
　　说着，他已经与江龙再次回到各自的茶桌旁边，重新开始烧水！
　　此刻台下的众人都已经看傻了。
　　他们没想到江龙的茶竟然真的和陆雨的冠军茶杀得难解难分。
　　更没想到最后竟然还发展到了用开水冲泡绿茶！
　　用开水冲泡绿茶，这可是小孩子都不会犯的错误啊！
　　关键是评判之中资格最老的罗老竟然还点头支持？！这到底什么情况？
　　不多时，陆雨和江龙的水同时烧好！
　　两人对视了一眼，提起水壶直接开始冲泡！
　　哗——！
　　滚烫的开水冲击着壶内的茶叶，顿时让茶叶开始随着水流翻滚起来！
　　开水冲下！
　　陆雨心中默念了六秒左右的时间，随后立即拿起茶壶直接出水分茶！
　　另外一侧的江龙速度更快，唯恐开水泡茶的时间太长而引起茶叶变味，亦是直接开始出水！
　　片刻后。
　　茶汤分好，评判们带着好奇的目光端起茶杯品尝。
　　而江龙也再次拿起陆雨的茶轻轻尝了一口，旋即嗤笑道：“好茶不怕开水烫？我看你是死猪不怕开水烫吧！你这茶的味道还不如之前！”
　　陆雨微微一笑，淡淡道：“别急着说我，你先尝尝你自己的茶。”
　　“尝就尝！”
　　江龙转身拿起自己的茶杯，同样喝了一小口。
　　但喝过之后，他的脸色却陡然大变！
　　“怎、怎么……我的茶怎么会变成这样？！”
　　陆雨悠闲的走了过来，轻声笑道：“如何？很苦吧？”
　　江龙的额头瞬间密出一层冷汗，难以置信的看着陆雨：“你……怎么知道的？！”
　　陆雨掀了掀嘴角：“因为你的茶几乎是所有茶类中黄酮含量最高的，而黄酮如果迅速分离出来，味道便是苦！”