美食掌厨人 (闽北吃香蕉)

　　果然好米！
　　就是不知道煮出来的味道怎么样，香不香。
　　带着疑问，白小白开始忙碌起来。
　　他也顾不上先煮至尊茶叶蛋，只想着先把米饭搞定。
　　煮饭之前要先淘米。
　　白小白淘米很有心得，不用手力搓米，水也不要太多。
　　在米中加入刚好没过大米的少量清水后，伸手稍微顺时针划动，搅一下锅底即可。
　　沥去水，再重复以上的过程。
　　淘米只要两次就可以了。
　　系统已经提供好了煮饭用的电饭锅。
　　白小白大致端看了一眼。
　　雪白的电饭煲，乍看之下和超市买的没什么区别，也是三角插电源。
　　使用说明，系统也没有特别说明，看来应该和普通电饭锅是一样的操作。
　　然则，当打开锅盖后，白小白瞳孔猛然收缩了一下。
　　里面的内胆和普通电饭锅完全不一样。
　　为了快速受热，普通电饭锅的内胆绝大多数都是金属，便于热传导。
　　当然也有部分陶瓷内胆、紫砂内胆。
　　但是系统提供的电饭锅，内胆居然是水晶玻璃一般的质地，完全透明的。
　　简直闻所未闻。
　　白小白提起来，发现这内胆实在太重了，两手一齐用力，只能勉强能拉起一点，这一个小小的内胆，起码有上百斤重。
　　这到底是什么玻璃材料，密度达到这种恐怖程度？
　　还有用这种沉重玻璃材质受热均匀都是问题，确定能煮出好吃的米饭？
　　白小白不由得心里打了个大大的问号。
　　估计又是系统的黑科技材质。
　　顾不及想太多问太多，他把掏洗好的御田胭脂米，倒入玻璃内胆，然后盖上锅盖，按了电饭锅煮饭的踏板。
　　电饭锅的电子屏，立刻跳出显示。
　　供应米饭完全煮好只要3分钟。
　　在等待米饭煮熟的三分钟，白小白自然也没闲着，他在厨房里开始煮一锅子至尊茶叶蛋，又做了一些其他准备工作。
　　滴
　　3分钟后，供应米饭煮好了。
　　通常我们煮饭的时候，在电饭锅踏板跳起来的时候，不会立刻打开锅盖，但是系统的黑科技完全无需焖饭等待。
　　白小白直接揭开电饭锅盖子，一阵米饭的馥郁异香立刻从锅子里面升腾起来，只扑在他脸上，窜入鼻尖。
　　真心很香。
　　忍不住陶醉在这股米香味中，白小白猛然吸了好几口气。
　　等热气稍微散了一点，白小白看了一眼锅子里煮好的米饭。
　　粒粒米饭，颗粒饱满，色如胭脂，油亮粘润，异香逼人。
　　根本不是普通米饭可比的。
　　也不知道味道怎样？
　　白小白拿起一双原味筷子，从锅子里挑拨出一筷子米饭，放入嘴里。
　　白小白知道不同米之间的口感和味道，有很大的区别。
　　但是他没想到，嘴里的御田胭脂米会好吃到这种程度。
　　这米饭松软弹性，回味香甜，余味无穷，越嚼越香。
　　只吃一口米饭，就满口生香，尤其是咀嚼中，米饭在唾液淀粉酶分解后，呈现出来的香甜滋味，停留在舌尖上，简直奥妙无穷。
　　甚至没有配菜，白小白就光吃这白饭，也根本停不下筷子。
　　一口接一口，他吃得很香。
　　转眼间，锅子里的米饭就被吃的干干净净的，锅底连一颗米饭也看不到。
　　选用的大米是一方面，同时煮饭用的锅子也很关键。
　　选用的米再好，如果煮饭的饭锅不行，那煮出来的干饭也会大打折扣。
　　这就是为什么很多大妈去日苯都要爆买日苯电饭煲的原因。
　　不得不承认，同等大米和水，用日苯大米煮出来的米饭就是比华夏国米饭香。
　　这主要归结于日苯高新科技，在电饭锅上的展现。
　　据说某日苯高科技电饭锅，它的内胆就涂了七层安全涂料，其中有采用了远红外陶瓷颗粒涂料，这最接近土锅的材质，使得电锅受热均匀，导热充分。
　　这样煮出来的饭松软可口也就在情理之中了。
　　白小白猜测高逼格系统用的电饭锅肯定也不一般。
　　吃完一小锅子米饭，他撇撇嘴，意犹未尽道“系统，除了御田胭脂米本身质量好，这煮饭的电饭锅也另有玄机吧？”
　　电子音立刻回复道：
　　宿主猜得不错，煮饭用的电饭锅用的是特别的玻璃内胆。
　　这种玻璃内胆采用地球没有的特别金刚玻璃打造，高温下安全无毒，绝对安全，搭配电饭锅特别的锅盖，形成完美的闭合釜式空间，可以让米饭受热最均匀，不仅激发出大米本身的所有清香，还能让米饭煮出来粒粒饱满，松软可口，同时不粘锅。


第二百八十三章 最新规定
　　果然是妥妥的黑科技。
　　白小白看完系统黑科技电饭锅的现字后，心想这锅子要是超市有得卖，估计得卖爆了。
　　不黑不吹，华夏大妈所到之处寸草不生，各种爆买。
　　不过这个电饭锅，大妈是绝对买不到的，它只专属于小白餐馆。
　　至于价格白小白不会问，这电饭锅用了地球没有的特别金刚玻璃打造，说是无价也无不可。
　　吃完一锅子米饭后，白小白打了个大大的饱嗝，连早饭都省了。
　　他问系统道“系统，供应米饭多少钱一碗？”
　　清冷电子音回复道“御田胭脂米一碗售价888元，宿主目前等级低，暂时无法篡改价格。”
　　这定价实在是逆天的节奏啊！
　　一般一线城市的餐馆，米饭都是两元一份，有些快餐店的米饭，更是两块钱管到饱。
　　虽然御田胭脂米无比珍贵，不过一碗定价888元，和吃一顿丰富的海鲜大餐，几乎同等价格。
　　算是很不太接地气，估计能吓走一票食客。
　　白小白已经可以想象，顾客看到这个供应米饭定价后的吃惊表情。
　　一分钱一分货。
　　这个定价很系统，也很符合小白餐馆现在的高逼格。
　　知晓供应米饭的定价后，白小白问道“对了，系统，供应米饭推出后，那这一次新品御品茶油烤鸭，一鸭三吃最终定价已经定下了吧。”
　　白小白提到自己之前的建议。
　　电子音随即回复道：
　　按照宿主的意思，新品御品茶油烤鸭将实现一鸭三吃，顾客可以根据自己的喜好选择性的点餐。
　　食客第一种吃法，是单独点烤鸭和番茄酱蘸料，定价1888元。
　　食客第二种吃法，是烤鸭和番茄酱蘸料、搭配黄瓜丝、荷叶饼，定价1999元。
　　食客第三种吃法，是烤鸭和番茄酱蘸料，搭配御田胭脂米一碗，定价2776元。
　　第一种吃法是白小白之前建议定的价位1888，剩余两种都是系统自主定的价。
　　明白新品一鸭三吃的所有定价后，白小白继续问系统“系统，我记得你之前有说过，推出新品会有新规定？”
　　是滴这一次的御品茶油烤鸭只接受预定，不接受堂点，宿主等级低，不得违反新规定。
　　本来以为系统会出什么苛刻的新规定。
　　原来只是新品需要预定点餐。
　　这其实完全和白小白想到一块去了。
　　其实御品茶油烤鸭作为级别难度美食，料理起来比较费功夫。
　　尤其是花椒盐涂抹整鸭，以及茶油、伏龙肝刷料这两大过程后，整鸭需要自然风干，这过程没有特别的黑科技设备辅助加速。
　　所以做一份御品茶油烤鸭，从头到成品，起码要耗费两三个小时。
　　如果现点现做肯定来不及。
　　假若预先做好，但是有没有顾客点，那放久了肯定不如现烤的好吃。
　　因此，如果采用预定方式，一来方便顾客点餐，二来白小白也能提前准备，不至于手忙脚乱。
　　综上一切，白小白觉得，这一次新品采用预定的形式出售，一点毛病都没有，反而非常合情合理。
　　“系统，这个新规定我无条件接收。但是既然是预定，新品需要提前多久预定，还有预付时押金多少？这是由你决定还是我决定？”
　　清冷电子音继续响起。
　　关于这一次新品，提前多少小时预定，以及预付多少押金，全部由宿主决定，系统不会多加干涉。
　　这句电子音正好说道白小白心坎上了。
　　其实他早已经有了注意。
　　“系统，我决定，这一次的御品茶油烤鸭只接受提前24小时预订，另外预订押金方面只接受全额付款，如果退订后，将收取15的费用，而且这一次新品只限于拥有美食一卡通的顾客预定。”
　　关于这一次的新规定，白小白自己额外附加了很多规定，倒也不是他要作死。
　　提前24个小时，是为了拥有比较充裕的时间。
　　提前全额付款，并收取退订后的部分费用，则是为了防止顾客恶意取消订单。
　　至于仅限美食一卡通顾客预定，则是为了进一步推广美食一卡通，累计新客源。
　　系统似乎对白小白的附加规定很支持，电子音电子音随即响起道：
　　一切按照宿主的意思。
　　和系统交流过后，白小白拿起手机，在微信公众号发布了御品茶油烤鸭、御田胭脂米饭两个图文消息。