美食掌厨人 (闽北吃香蕉)

　　小飞龙和卷毛本来还想当白小白老师，看了他的烤肉后，当即秒变学神，虚心请教。
　　白小白自然不会藏着掖着，非常乐意传授烧烤诀窍，他只强调几个关键。
　　关键一，烤牛肉的时候，并不需要百分百十层熟，尤其是新鲜牛肉，这样会破坏牛肉肉质的鲜嫩感。
　　关键二，切记不要频繁翻动烤肉。
　　很多人总心焦肉烤不熟，不停翻来翻去，其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬，口感变差。
　　其实新鲜牛肉只要在烤到六七成熟的时候，抹上烧烤酱，再两面各烤半分钟就可以食用了，非常简单。
　　白小白烤好一串牛肉后，拿起直接啃。
　　牛肉外焦里嫩，口感鲜嫩多汁，简直太好吃了！
　　连吃了三串烤牛肉后，白小白喝上一杯冰凉的可乐，别提有多爽了。
　　喝着可乐，白小白连续打了个好几个气泡嗝。
　　这时清冷的电子音在他的脑海中响起了。
　　宿主，增设9个座位，已经全部改造完毕，收费15600元，已通过宿主银行卡扣除完毕。
　　“”白小白正喝着可乐，毫无预告的收费电子音，差点没把他活活呛到。
　　差点忘了坑比系统装潢不是免费，是需要收费的。
　　想当初美食系统空降，瞬间改造店铺的时候就花了3万。
　　而这一次光是围隔板餐桌和9个高脚凳就要花了15600元，这是什么鬼？
　　为什么系统没有其前告知装潢费用，白小白有点无语
　　不过他现在也不算穷，不会太在乎这点钱。
　　只是不知道这钱，到底花得值不值。
　　看来只好晚上回去看看系统改造的效果了。
　　希望系统能够保持一贯高逼格的装潢能力。
　　白小白心里想着，他手头上继续忙着烤青椒、猪里脊肉、鸡腿。
　　自己动手丰衣足食，想吃什么就烤什么。
　　为了防止吃不下，浪费食物，白小白都是烤一点吃一点。
　　小黑这货全程站在白小白的胯下，光是吃鸡腿骨、鸡翅骨，就吃得肚子圆鼓鼓了，最后吃不下，它就干脆跑到一边的软草坪，摊开肚皮，懒洋洋的乘凉。
　　吃了五分饱，白小白打了个饱嗝，继续烤个面筋、茄子尝鲜。
　　这时候彭总和陈总，笑脸迎了过来。
　　豪创酒店的陈总，也是美食交流赛的评委之一，白小白对他多少还有点印象。
　　他主动也伸出右手，热情和白小白握手道“白老板，很久不见了。”
　　白小白也伸出了右手握手“陈总，你好！”
　　彭总看了看白小白面前的铁丝，没有什么烤肉，不禁说道“白老板，怎么尽吃蔬菜，多吃点肉，今天的肉都是陈总豪创酒店特供的，肉质相当可以。”
　　“我肉已经吃的很饱了，现在吃点蔬菜解腻。”白小白耿直道。
　　陈总看到时机差不多，也就打开天窗说亮话，诚恳道“白老板，我有一件事儿，真心想要请你帮个忙。”
　　天下没有免费的午餐，这是更古不变的理。
　　这句话今天可以进一步具体改成，天下没有免费的烤肉！
　　如白小白意料，这一顿烤肉真不是白吃的。


第二百二十六章 陈总的请求
　　如白小白所料，这一顿烤肉真不是白吃的。
　　“陈总，你有事儿就直说吧。”白小白不会把话说太满，看对方要帮的忙是什么。
　　如果力所能及的事，自然会帮，如果超出自己能力之外，白小白会义无反顾当场拒绝。
　　不过陈总这种级别的老总，人脉什么的肯定很宽，能有什么事情求助自己这么个小老板。
　　这是白小白有点想不通的地方。
　　陈总开口道“白老板，这事你肯定能做，就看你点不点头。”
　　陈总接着把要帮忙的原委简单说了一遍。
　　白小白放下手里的烤鸡腿，听得很认真。
　　陈总的豪创酒店因为业务拓展，想进军国际市场，成为国际级酒店。
　　所以除了中餐、港式茶点和西餐业务外，他今年想要增加正宗日式料理业务。
　　要做自然要做最好的日料。
　　说到日苯著名日料连锁餐厅，那必须是鼎鼎大名的伊藤nn餐饮株式会社。
　　该公司虽然在全球的连锁餐厅屈指可数，但是论名气，是不亚于麦当劳、肯德基、黄焖鸡米饭的存在。
　　常年在日苯餐饮行业的总搜索量中位居第一，是日苯餐饮业当之无愧的龙头企业。
　　陈总决定和伊藤nn餐饮株式会社合作，在豪创酒店开设引进正宗的日式料理。
　　但是几乎同时，江海市五星级恒元大酒店也宣布希望和伊藤nn餐饮株式会社合作。
　　一般像华夏的餐饮业连锁加盟公司，那是巴不得加盟店开得越多越好，收个加盟费简直爽歪歪。
　　但是伊藤nn餐饮株式，对加盟方要求严格，可以说是在精不在多。
　　该公司更是有一个奇葩的规定，在每一个华夏一线城市，入驻加盟的只能有一家。
　　这样一来，豪创和恒元两家五星级酒店，只有一家能获得加盟伊藤nn日料的资格。
　　豪创和恒元两家酒店为了获得资格，使出了浑身解数，甚至提出多交加盟费以换取资格，但是被伊藤nn惘然拒绝了。
　　伊藤nn餐饮株式会社更看重的酒店的综合实力，他们已经通过资料，对两家酒店做了整体的评估，并派专人来江海做了专项考评。
　　虽然豪创酒店号称江海第一五星级酒店，但是恒元大酒店也不差，连续多年被评为江海市最舒适酒店，并多年蝉联江海市顾客满意度最高的五星级酒店。
　　基于两家酒店，无论是规模实力和硬性设施，实在是旗鼓相当。
　　因此伊藤nn现任社长决定亲自来华做个调研，并希望双方做个厨艺切磋，以厨艺论高低，争得唯一的名额。
　　餐饮业以厨艺论高低本就稀松平常。
　　不过伊藤nn的社长在这次的厨艺比赛，提出了几个比较特殊的规定。
　　一、双方各派三名选手，前两名选手必须是各自酒店的内部厨师，最后一位必须请外援，由非酒店内部厨师当担，而且外援厨师的年龄必须小于25周岁。
　　二、为了保证公平，比赛的评委全部由伊藤nn方面出人担任，评分规则也由伊藤nn方面制定。
　　三、比赛的料理美食仅限于华夏料理，料理西餐和日料、泰料无效。
　　四、比赛理论上以三局两胜制，比赛结果一切解释权归伊藤nn。
　　陈总全部说完后，白小白对伊藤nn的几条比赛规定，实在有点吐血无语。
　　既然是考察两家酒店的厨师实力，为什么第三名参赛选手规定要请外援，是非酒店内部的厨师呢？这不科学啊？？
　　另外，这次比赛理论上以三局两胜制，为什么是理论上，那非理论是啥情况呢？？？
　　总之这场比赛实在有太多疑点了。
　　不过通过陈总的讲解，白小白已经初步了解了他提出的请求了。
　　估摸着是希望自己作为外援，参加这场由日苯人要求的厨艺比赛，为豪创酒店争得加盟的唯一资格。
　　白小白的第六感一向很准。
　　陈总讲述完厨艺比赛后，说“白老板，我说了这么多，大概意思你也知道了，我也就不卖关子了，我希望你能够成为豪创酒店的外援参赛选手，参加这一次的厨艺比赛？”
　　白小白没有正面回答，而是先问道“陈总，江海市这么多外援专业厨师，为什么你会选我？”
　　白小白自认为厨艺是不错。
　　但是就他目前的厨艺水平来说，在江海市比他实力强的顶级厨师还大有人在，陈总为何放下身段，执着请他这个小老板参赛呢？
　　陈总也是老司机，看出了白小白心中的疑惑，诚恳解释道：
　　“白老板，我就实话实说了吧，我相信在江海市25岁以下的厨师当中，你是最强的，上一次吃过你的特制荷叶瘦肉粥后，我就发现你的厨艺，不比在我酒店做了二十多年的顶级大厨差。”
　　陈总这几句赞美的话虽然听起来非常油嘴滑舌，但是他是掏心掏肺，没有一点奉承之意。
　　他在江海市酒店餐饮业做过了十几年，天才型的年轻厨师自然不少，但是能做出特制荷叶瘦肉粥那种惊艳无比的美食，江海市还真是绝无仅有，唯独白小白一人。
　　面对陈总的连连夸赞，白小白还是一脸淡定，并没有洋洋得意。
　　他知道这不是纯粹的厨艺比赛那么简单，是关系到伊藤nn加盟资格花落谁家的比赛，可以说是鸭梨山大，不是闹着玩的。
　　“陈总，我”
　　白小白话还没说完，一旁一直不开口的彭总，突然开口插嘴道“白老板，你不用那么快做决定，反正比赛还有差不多两个星期。你可以先考虑考虑。”
　　彭如海当然知晓插嘴没礼貌，不过一旦白小白张口拒绝，那事情可能就无法挽回的境地。
　　陈总拿起一罐啤酒递给白小白，自己也举杯道“白老板，你可先考虑考虑，如果实在不想参加，我陈某也不勉强，就当我刚才什么话也没说。”
　　陈总的尾音刚落，清冷的电子音在白小白的脑海响起了。