“对对对,吃饭事大,走走走……”
“高教授请,蔡老板请……”
“韩书记,您走前面……”
几个人互相谦让着,总算是走进了饭馆。许迎迎原本是给这两拨人各准备了一个包间,现在见他们互相认识,而且关系还颇为亲密的样子,赶紧调整方案,把他们一起请入了位于中间的最高档的大包间。
进屋之后,一干人为了座次的问题,又扯了一通皮,最后还是照着官职的大小分别落座。高士新作为大腕教授,得到一个挨着韩弘奇的上首位置。( )蔡梅林是个商人,无论古今都属于没地位的,只能坐在下首方向。至于许迎迎和李愚,本身就人微言轻,加上年龄也是最小,当然是在最末位的位置上作陪了。
众人坐定,服务员先送上了茶水。这茶水也不是寻常饭馆里的铁观音、大麦茶或者菊花茶之类,而是李愚从药师本经里找到的一种五味饮,是用生地、玄参、石决明等调制而成,口感清爽,还有几分明目清心的功效。
“不错,光凭这茶水,就有几分门道。”邵海金评价道。
“怎么,老邵,你对中药也有研究?”韩弘奇问道。
邵海金道:“说不上什么研究,也就是退休之后有点兴趣吧。对了,小李,上次你说这药膳坊的方子主要是你师父传给你的,你能不能给大家说说,这茶水有什么讲究啊?”
李愚微笑道:“邵老可把我考住了,关于中药,我跟师父只学了点皮毛。这种五味饮,是师父所传,只说能够养肝明目,至于有什么讲究,我可真说不上来。”
“说不上来可不行。”邵海金道,“你们开药膳坊,打的就是中药这个招牌。万一客人问起来,说哪种药膳是什么配方,有什么功效,你们总得能说出一些什么吧?否则怎么能让客人放心呢?”
“邵书记提醒得太对了。”许迎迎接话道,“我们下一步就打算去聘几名老中医来坐镇,既可以回答客人们的提问,还可以根据客人的身体情况,推荐他们选择哪种药膳。我们的药膳主要都是由李愚提供的,这些药膳的功效,我们倒也知道,不过要说是哪种药材发挥什么作用,这可是有点困难了。”
退休副市长庄仁泉道:“其实能说明功效也就可以了,具体的药膳配方,你们肯定不能公开的。这就像美国那个可口可乐一样,听说他们的配方保密的程度比国防机密等级还高呢。”
“经济秘密也是国家利益的一部分,同样是需要保密的。”韩弘奇说道。
正聊着,包间的传菜窗口打开了,传菜员把一个大钵子递了进来。没等包间里的服务员上前,许迎迎先站了起来,收起众人面前的汤碗,亲自给大家盛汤。
“唔,好香啊!”汤钵的盖子一打开,一股芬芳醇厚的香味便弥散开来,令所有的人都觉得精神为之一振。黄季平是其中最为为老不尊的,他索性站起了身,伸着脖子向汤钵那边看去,嘴里还嘀咕着:“太香了,小李,这就是你跟我们吹嘘了好长时间的参苓百草**?”
“正是。”李愚点头应道,“这种鸡是用人参、茯苓、山药、甘草等几十味药材调制,有调补脾胃、益气升阳之效,最适合老年人食用。”
“我就是老年人,所以这个鸡我得先吃。”黄季平没羞没臊地要求道,他也不想想看,这一屋子里除了李愚、许迎迎以及另外一名服务员之外,其他谁不是老头?
这时,许迎迎已经盛好了第一碗汤,按照座次,当然是先递到了韩弘奇的面前。听到黄季平的话,韩弘奇呵呵一笑,直接把汤转递给了黄季平,说道:“好吧,我是个敬老的人,这碗汤就先请黄老品鉴吧。”
“哈哈,多谢多谢。”黄季平倒是不客气,直接就笑纳了。他坐下来,先用鼻子闻了闻碗里冒出来的蒸汽,赞了一声,然后用勺子舀了一勺汤,轻轻吹了几口,不等凉透,便迫不及待地送入了嘴里。
“啊,好喝!有味!”汤一入口,黄季平便欢喜地呼叫起来。这鸡汤带着一股中药味,但并不令人觉得苦涩难耐,而是恰到好处地抵销了油腻的感觉,只留下最纯正的鲜美滋味。含着一口鸡汤,黄季平觉得舌头上所有的味蕾似乎都被调动起来了,一种无法言状的快感由舌尖一直传到全身。
“好!”咽下第一口鸡汤之后,黄季平发出一句短暂的评价,随即又舀了一勺,送入嘴里。这一回,他喝得稍微着急了一点,汤还没有吹凉,一入口便烫得他丝丝地直吸凉气。他又舍不得把入口的汤再吐出来,于是便半含着汤,边吸气边往肚子里咽,嘴里发出一些颇为不雅的声响。
“我说老黄,你也斯文一点吧?”韩弘奇看不下去了,这老黄也是当过一任市长的人,啥珍馐美味没有吃过,至于在这个场合里显出这么难看的吃相吗?
“你自己尝尝就知道了,这绝对是我喝过的最美味的鸡汤!”黄季平大声地嚷嚷道。
这会工夫,许迎迎已经帮几个老头都把汤盛好了,众人看着黄季平那副样子,再闻着面前汤碗里透出的香气,也都忍不住食指大动了。大家纷纷举勺,喝过第一口汤之后,果然都像黄季平一样失态了,一个个都等不及把汤吹凉,争先恐后地往嘴里送,整个桌子上充满了稀里呼噜的声音。
看着众人这副模样,李愚和许迎迎交换了一个眼色,都微笑了起来。他们一方面是笑这些老头如此不矜持,与此前的惺惺作态恰成对照,另一方面则是一阵欣喜,这药膳能够打动这群人的肠胃,看来这药膳馆是真的办成了。
其他的菜陆陆续续地也传上来了,有什么当归鲑鱼、杏仁猪肺、天麻豆腐、竹沥菜心等等,每一样菜都源自于药师本经,都是历经几代药师反复推敲过的精品药膳菜肴。老头们原本只是带着提携一下李愚的心态来的,对于能够吃到什么好东西并没有太多的期望。没曾想,这些药膳的味道之美,远远超出了他们的想象。一干人吃得兴起,早忘了斯文为何物。每一道菜上桌,都能引发老头们的一轮争抢,
菜过五味,大家动筷子的速度终于放缓了,并不是这些菜不好吃,而是他们的肚子已经感觉到膨胀了。如果他们的家人在一旁,肯定会感到惊奇,因为这一群老头吃的东西,都相当于平常饭量的两倍以上了。
“好好,有特色,也好吃,有这样的手艺,我看你们这个百草药膳坊能够做成渝海的知名餐厅。”黄季平放下筷子,咂巴着嘴,连声地称赞着。
“老黄说得对,这么美味的药膳,我估摸着定价也低不了吧?小李,就咱们吃的这一桌子菜,按照你们的定价,得花多少钱?”邵海金问道。
李愚微微一笑,说道:“定价这事,我们也有些拿不准,不知道各位前辈有什么建议。”
“走高端路线,价格可以定得高一点。”黄季平说道,别看他是个老人,但也是见过场面的,并非啥都不懂的老朽之辈。他审视了一遍桌上的菜肴,最后说道:“如果让我来定价钱,这一桌子菜,最起码应当在2000以上。”
第四十一章 凌三泰上门
听到黄季平的话,几位老领导都开始点头,而高士新、蔡梅林以及李愚、许迎迎等则都在脸上留出了一些古怪的神气。[ ]
黄季平察颜观色的本事还是很大的,一见此景,便明白过来了,他看着李愚,问道:“怎么,你们觉得我说的价钱低了?”
李愚连连摇头,道:“哪里,我和师嫂原来考虑的定价和黄老您的看法差不多,只不过,蔡老板建议我们还是适当地再调高一些。论做生意,我们当然不如蔡老板有经验,所以我们最终确定的价格,也就有些偏高了。”
蔡梅林在一旁听着,又好气又好笑,不过也暗暗称道李愚的机敏。其实,药膳坊的菜价是他们一起商量过的,李愚起先考虑的价格,也比黄季平估计的2000元要高出不少。但是,刚才黄季平已经开了口,以李愚的身份,是不能直接否定的,他把事情推到蔡梅林的身上,相对而言就要委婉得多了。至于说这样会不会导致黄季平对蔡梅林有看法,蔡梅林倒并不担心,他的岁数与黄季平相仿,又是多年从商,对于他的意见,黄季平当然是会尊重的。
“那照你们定的价格,这一桌菜要多少钱?”黄季平好奇地问道。
李愚转头看了看许迎迎,许迎迎笑着说道:“如果是对外的价格,这一桌差不多要8000块钱左右。”
“8000!”几位领导都瞪圆了眼睛,他们认真地看了看桌上的菜,鸡就是寻常的土鸡,鱼虽然是鲑鱼,但市面上也不过就是50多块钱一斤,至于那些青菜、豆腐之类,就更说不上什么价钱了。作为药膳坊的菜,最值钱的当然是其中的药材,大家对中药不太了解,不过多少也能品尝出其中有人参、当归之类比较昂贵的中药,即便如此,所有的成本满打满算也到不了800块吧?800块的成本,卖8000的价格,这简直就是暴利啊!
“看起来,咱们几个以后是别想到这来吃饭了。”韩弘奇看着自己的老伙计们,嘿嘿笑着说道。
邵海金道:“是啊,一顿饭,我一个月的退休金就全搭进去,后半个月就只能喝西北风了。M”
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