“哇哇哇哇哇!”萧薇薇指着小溪叫到:“快看快看,水里面有东西在吃内脏。”
正在处理乌龟的刘丹清抬起头来,看了看道:“是水虎鱼,也被叫做食人鱼,没想到这条小溪里面都会有这种鱼。”
“不过这是好现象,说明这里离着大的支流不远了,到时候看看那条大支流能不能够撑竹筏。”
萧薇薇此时却是很激动,对着刘丹清道:“食人鱼啊!这是食人鱼啊!清清,你就一点感觉都没有吗?食人鱼!吃人的啊!”
刘丹清偷偷地撇了撇嘴,然后解释道:“这水虎鱼鱼嘴巴厉害是真的,但是食人这一说,更多的还是以讹传讹,亚马逊流域里面,基本上每条大点的支流都有不少这种水虎鱼,但是原住民还不是游泳的游泳,洗菜的洗菜,没事的微微,放心吧!”
接着他话头一转,继续道:“不过这种鱼的肉很好吃倒是真的,尤其是搭配上一种叫做恰拉匹嗒的辣椒烤着吃,一会我们可以用乌龟的脑袋做诱饵,看看能不能抓到一些。”
话说完,乌龟也拾掇得差不多了,他抬起头,搬起放着乌龟肉的背甲,准备去清洗一下。
“咦!说曹操,曹操就到啊!”刘丹清看着对岸说道,然后将手中的龟甲重新放下,拿过萧薇薇的蛇杖。
将蛇杖伸到小溪底部试了试,水不深,蛇杖碰到小溪底部之后,还有两米露在外面。
后退两步,刘丹清往前一个加速跳,在空中按了按蛇杖,借了一把力,跳过了四米多宽的小溪,稳稳地落在了小溪对面。
“清清,你过去干嘛?”
萧薇薇见刘丹清招呼都不打一个,直接跳到河对面,着急地问道。
“找好东西!”刘丹清一边回答,一边钻到对面的丛林里面。
过了几分钟,他捧着一小捧黄色的小灯笼椒出来了,对着萧薇薇说道:“看,黄色哈瓦那,我刚刚看到这里面有黄色的小点,就过来找了找,果然这里有一丛黄色哈瓦那。”
将黄色哈瓦那放进口袋中,刘丹清再次借着蛇杖跳过河流,然后小心地从口袋里面拿出辣椒看了看,没有一个破碎的,这才松了一口气。
“1994年,吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒,直至2007年2月,哈瓦那辣椒最辣辣椒的地位被印度断魂椒取代,变成了世界第二辣。
“不过即便是世界第二辣,也好不损伤它的辣度,我可不想他碎在我的口袋里,那样我的皮肤将会被刺激得痛不欲生!”
这几个黄色哈瓦那大概有两三厘米长,小巧而鲜艳,看上去就像是一个个黄色的小灯笼,可爱至极。
刘丹清将黄灯笼拖起来展示给观众看,并说道:“在当地语言里,它们被叫做恰拉匹嗒”,也被用来形容一种姑娘,被称作“恰拉匹嗒”的姑娘,外表平静,而内心却热烈火辣,就像我们华国西南的辣妹子。”
萧薇薇看着那几个看似小巧可爱的黄色哈瓦那,缩了缩脖子,问道:“前世界第一辣,现在的世界第二,这玩意怎么吃啊?”
刘丹清解释道:“当然不能直接吃了,我们拿一个辣椒放到龟壳中捣一下,然后装满水,再把乌龟肉放进去蘸一蘸就行了,直接涂抹黄色哈瓦那地话,分分钟让人变香肠嘴。”
说做就做,刘丹清用龟壳挽了一些水,将清理出来的乌龟肉清洗了一下,然后将血水倒掉。
从五个黄色哈瓦那中挑了一个最小的放进龟壳,用木棍小心地将它捣了几下,辣椒还没捣碎,弥漫开来的辛辣味就让两人落荒而逃。
“妈呀!”萧薇薇眨巴着眼睛,说道:“真玩意可真辣啊,我的妈…阿切!”
话还没说完,就是一个大喷嚏。
刘丹清同样是眨巴着眼睛,远远地看着那个乌龟壳,郁闷道:“没想到这玩意这么辣,我去,辣的我没有一丝防备啊!”
说着他拿出了自己的竹碗,到小溪里面舀了一碗水,屏住气冲到龟壳旁,将水倒了进去。
有了水,黄色哈瓦那终于无法再散步那种辣眼睛的味道。
再次用竹碗舀水倒进去,知道将龟壳装满,甚至有水溢出来,两人才开始将所有的龟肉在水里面蘸了蘸,然后用芭蕉叶打包,最后放到在小溪中清洗后的龟壳里面,塞进刘丹清的降落伞包。
(本章完)
1/28 16:17:31|49645406
第312章 巴西柑?巴西柑橘!
稍微控制了一下黄色哈瓦那的毒气伤害,两人终于可以正常地工作了。
再次用竹碗舀水倒进去,直到将龟壳装满,甚至有水溢出来,两人才开始将所有的龟肉在水里面蘸了蘸,然后用芭蕉叶打包,最后放到在小溪中清洗后的龟壳里面,塞进刘丹清的降落伞包。
现在还不是烹饪枯叶龟的时候,两人准备继续赶路,等到了下午四五点的时候,再进行烹饪,同时搭建庇护所。
“微微,仔细点观察四周,看到有疑似调料的植物就通知我,现在有了乌龟肉,我们需要更多的调料。”
“调料?落在后面的萧薇薇疑惑地问道:“这里有什么调料?长什么样子?”
刘丹清一边开路,一边回答道:“南美洲是世界上调料最多的地方,而亚马逊流域更是其中之最,肉桂、香叶、胡椒、肉豆蔻、草果、八角、茴香、姜黄,等等等等,至于调料的样子,你看到带籽或者果实的就喊我吧,至于其他的,呃?”
“一切随缘吧!”
萧薇薇听了刘丹清的回答,简单地回答了一声“哦!”
然后就开启了刘丹清的痛苦之旅。
“清清,这个是调料吗?”
“清清,这个看上去有点像,你来看看!”
“清清,那边的树上面有好多的小果子,快去看看,是不是调料?”
结果看了几十种,没有一种是刘丹清认识的调料。
萧薇薇对此结果表示:“清清你行不行啊,我好不容易找了这么多,一大半都是不知道,你的知识点呢?”
好吧,刘丹清同志表示自己输了。
“微微,调料的事情先不急,我们继续赶路吧,争取多走点路,然后早点扎营。”
有的时候,事情就是这么奇妙!
不去可以寻找,刘丹清却有了新的收获。
首先是一棵果树,上面长满了橘子一样的绿色果实。
刘丹清走过去摘了一个下来,发现这玩意的表皮很粗糙,捏上去也很硬,便小心地剥了开来。
绿色的外皮很厚,但剥开之后,就露出里面橘黄色的果肉,还散发着酸甜的清香。
“巴西柑橘,不错的东西,正好用来腌制乌龟肉。”
刘丹清放下手中的柑橘,并解下降落伞包,取出乌龟肉,开始朝上面挤着柑橘汁。
后面的萧薇薇此时已经采了一个柑橘拨开,掰了一瓣橘肉放到嘴里面。
“唔…好酸好涩,啊呸!呸呸呸!”
橘肉入口,萧薇薇的小脸马上就皱成一团,看上去和被她扔在地上的橘子皮差不多。
正蹲在地上挤着橘子汁的刘丹清听到萧薇薇的叫声,哈哈大笑起来。
“微微,这是野生未嫁接的柑橘,说不定还是原生种,哪有我们平时吃的那么甜,再说这些柑橘还没成熟呢,更加酸涩。”
“在欧洲和南美洲,柑橘以前更多是用来作为调料的,后来经过嫁接和优化品种,才有了我们现在吃的各种橘子、蜜柑、柚子还有橙子。”
“呸、呸、呸!”萧薇薇一边吐着嘴巴里面的柑橘残渣,一边郁闷道:“巴西柑很好吃的啊,我最喜欢吃了,没想到这个这么酸,清清,都怪你,说它们是巴西柑。”
刘丹清一脸无辜道:“观众朋友们作证啊,我说的是巴西柑橘,指的是产于巴西的芸香科柑橘属的植物,而不是巴西柑啊!这锅我可不背。”
“砰!”
刘丹清的回答引来了萧薇薇的物理攻击,一个巴西柑橘从她的小手中飞出,砸到刘丹清的屁股上。
“叫你老是不说人话,叫你老是咬文嚼字,巴西柑橘、巴西柑,差别很大吗?”萧薇薇对着刘丹清怒吼道。
刘丹清同志终于怂了,再次体悟到那个道理:不要和女人讲道理。
挤了五个巴西柑橘的汁液到乌龟肉里面,刘丹清用乌龟壳当做盆子,颠了几下,将它们充分搅拌均匀。
将乌龟壳放下,刘丹清继续采摘起了柑橘。
“微微,我们多摘一点巴西柑橘,当做调料储备,它们的作用其实和柠檬差不多,能够去腥提鲜,我们挑青一点、小一点的摘,柠檬酸的含量比较高。”
“其实这些柑橘里面的糖分并不低,只不过是被酸涩味掩盖了,柠檬也是一样,这也是它们能够提鲜的重要原因之一。”
两人再次摘了二十几个小柑橘,将萧薇薇背上的工具包里面的缝隙塞得慢慢当当的。
也亏得刘丹清买的汗衫质量很好,否则就要罢工了。
二十几个巴西柑橘,虽然挑得都是小的,但也就是比拳头小上一些,加起来也得四五斤。
将乌龟肉滤掉点水分,刘丹清继续打包背上,沿着小溪赶路。
相似小说推荐
-
幽姐 (一碗拉面) 灵书阅读VIP2017.04.26完结被富婆重金求子,没想到当晚跟我发生关系的却是……我是个地地道道的...
-
重生之超级消防员 (枫无叶A) 创世VIP2018-02-05完结重生之后,眼前的一切和前世竟然变得不同……我,我想静静.浴火重生,再战热血...