重生之小玩家 (吹个大气球9)

　　“这个小子，每天满脑子都在想什么……”秦建国哭笑不得。
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　　奥运会马上就要闭幕，暑假也只剩下寥寥一个星期。
　　可以预见的是，店里的烤串生意，必将从前几天的历史最高峰值，迅速回落到一个比较正常的点位。每天净赚一万以上的好日子，短期内再也不可能有了。正常来说，以后的日纯利润应该会在4000到5000元之间。如果遇上黄金周之类的节假日，或许能蹿到六七千左右。
　　有鉴于此，秦风在和王安商量过后，认为烤串生意最终应该保留的人手，只需要8到9个：
　　负责做点菜的主厨小赵师傅，前台迎宾兼收银兼店长王安本人，负责打冷饮的静静，另外负责穿串、洗盘子、给主厨打下手的勤杂工至少3个人，还有给客人上菜以及收拾桌子的服务员至少2人。
　　“我姐和姐夫明天就要回去，佳宁也要开学了，现在包括我自己在内，店里一共就只有5个长期工，这次起码得招3个人。”王安很认真地算出了这道小学一年级的算术题。
　　秦风点点头，补充道：“我早上的早点生意，倒是不用急着招服务员，当务之急还是先把大师傅找来。没有大师傅，这项目都没法启动。不过现在难就难在大师傅不好找啊……”
　　“实在短时间内招不到，我们就登报好了。”王安建议道。
　　“嗯，也只能这样了……”秦风无奈道。
　　招聘启事很快就写了出来。
　　大大的两张海报，从头到尾一熘儿地用毛笔写下来。
　　与其说是招聘，倒不如说是秦风自恋卖|骚。
　　王安对此除了翻白眼，没有别的想法。
　　两张海报，一张被秦风贴在了巷子口，另外一张，则被贴在了海报架上。
　　海报架原本放在店外，但秦风想了想，又觉得效果不好，干脆就扛起架子，打算把这玩意儿搁在娟姨店门口。不管怎么说，十八中后巷就算人流量再大，但和作为交通主干道的十里亭路相比，还是差了级别的。
　　说起来，秦风这段时间还真没见过娟姨几面。
　　秦风来到娟姨店外时，娟姨正在往外倒腾衣服，她把一件一件地挂在金属架上，边上还贴了张大红纸，上书“跳楼大甩卖”5个大字。字写得异常难看，比秦风的这张海报差远了。
　　“娟姨，你这店不开了吗？”秦风奇怪地问道。
　　娟姨抬起头来，样子高兴得不得了，见到秦风，她兴奋地说道：“有个傻子，今天早上沿着咱们这一片，挨家挨户地问谁要把店面租了。问到我这里的时候，我跟他开玩笑，说每个月租金一万，没想到那傻子居然连价都不砍，一口就答应了，还当场就把半年的租金转到了我的账上！我这不是趁着这个月还有两天时间，赶紧把能卖的衣服全都卖了。哎哟！你说要是早有这样的傻子，我还开什么店啊？日子早就过得爽死了！哈哈哈哈……”
　　看着仰天大笑的娟姨，秦风颇感疑惑指了指店面：“这店是你自己的？”
　　“是啊！”娟姨一下就停住笑声，神情古怪地说，“不然你以为我凭什么每天那么悠闲？”
　　秦风有种被人耍了感觉，道：“那你以前还老和我说什么租金租金的？”
　　娟姨毫无愧色地笑盈盈道：“我骗你的嘛！财不外露，你懂不懂？”
　　“好吧，你赢了……”秦风无语地点了点头，心说和生意人真的不能太交浅言深。即便像娟姨这种心眼不错，甚至可以说救过他一命的人，说的话都有真有假，别的人就更难琢磨他们说的到底是人话还是鬼话了。
　　“你这间店面，正常的话一个月租金大概是多少？”秦风转移了话题。
　　“起码5000吧，现在房价涨得这么快，店面租金也在涨。你还真别说，再过上半年，这里的租金搞不好真能到1万。”娟姨嘀咕着，似乎是觉得今天宰傻子的那一刀还不够狠。
　　秦风看出娟姨的心思，微微一笑：“反正你卖一个月的衣服，也就赚个万把块，既然有人愿意花这个钱，你还是租了合算。”
　　“对嘛，我早上就是这么想的！”娟姨被挠到痒处，不由重新兴奋起来，“平时卖衣服，每天还得在这里坐上十几个小时。现在这样多好，每过半年来收个租金，解放前的地主土豪，平时也就这待遇了！”

第二百十八章 大厨送上门

　　傍晚5点出头，秦风在厨房里解决完盒饭，就和王艳梅做了个短暂的交接班——最近这些天，店里的晚饭已经改成了统一的盒饭，每份10元，保质保量，但最关键是省了做饭的时间。而像王艳梅这种走不开的岗位，就得轮着吃饭，要么是秦风接手，要么是王安接手，反正有关钱的事情，目前必须得是自家人看着。
　　今天是奥运会的最后一天，已经没有什么重量级的比赛，而晚上的闭幕式，又要拖到凌晨3点左右，再加上是周日，所以客流量和前两天根本没法比。
　　秦风看着店外只坐满了7桌客人，心里头不免有点唏嘘。
　　要知道，整个暑假以来，他还没有一天见到屋外出现过空位。
　　“好日子要到头啦……”秦风心里暗叹道。
　　远处的巷子口，这时不期然地出现了一个身材魁梧的大光头。
　　大光头神情严肃，站在招聘启事前驻足了良久，才按照告示上的指引，朝着烧烤店走来。
　　等他走到离店还有20米左右的位置，秦风终于发现了他。
　　像黄秋静那种独自一人来捧场的奇葩毕竟是少数，一般情况下，到烤串店吃东西的人，绝大多数都是三五成群。所以秦风一看到光头，立马就有了警觉。
　　“闹事的？”秦风先入为主地以貌取人，觉得这光头一脸凶相绝非善类。
　　可当光头慢慢走近，隔着五六米，居然朝秦风露出了微笑。
　　这一笑，瞬间推翻了秦风几秒之前的判断，并且让秦风也不由自主地跟着咧了咧嘴。
　　两个人互相对视着，等光头走到前台，秦风才真的被震撼到了。
　　这位大叔，身高少说也在195以上，在东瓯市，绝对属于神人级别……
　　“你们店招厨师是吧？”长相颇为凶恶的光头大叔，说话的声音却很温和。
　　秦风看着他愣了2秒，才回答道：“对。”
　　“我是厨师，正宗的厨师。”光头大叔笑了笑，似乎是知道自己的模样，很善意地给秦风减压，然后问道，“你们老板呢？”
　　眼见这位大叔是正经人，秦风说话就轻松了：“我就是这里的老板。”
　　大叔看着秦风，也愣了2秒：“真的？”
　　秦风认真地点了点头。
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　　半分钟后，王安被秦风叫过来坐镇前台，秦风自己则请这位姓董名建山的大师傅上了天台的雅座——很不幸，今天居然连天台都没有坐满。
　　坐下后，董师傅很开门见山地就问秦风待遇问题。
　　秦风微笑着说：“我们店里还有个师傅，这个月估计能拿到6000块，在我们店里，贡献越大，待遇就越好，多劳多得。”
　　董师傅笑了笑，端起杏仁腐喝了一小口，没对味道做什么评价，淡淡说道：“咱们不说虚的，你告示上说薪水面议，我以前上班的地方，给我的价钱可不低。”
　　秦风问道：“你以前拿多少钱一个月？”
　　董师傅张开手：“五千。”
　　秦风笑问：“酒店？”
　　董师傅点点头：“嗯。”
　　秦风也没问他什么酒店，而是说道：“我找的是有做早点经验的师傅，你在酒店是负责做早点的吗？”
　　“不是。”董师傅很坦白地回答，然后紧跟着又解释，“我是专门做面食的，各种面条、饺子、馄饨、烧麦，还有中式的一些糕点。拿来做早饭，这些东西应该绰绰有余了。”
　　秦风打趣道：“行了，专业对口了。”
　　董师傅接着往下说：“你要是肯给我这个数，我就留在你这里做，你要是给不了，我就找别家。说实话，我这些天也找了不少地方，人家都愿意要我，可就是不肯给这个价。但我觉得吧，我本来就值这个数，自己要是降了身价，简直对不起这么多年的手艺。”
　　秦风微微点头，心里有点小犹豫。
　　从成本的角度来考虑，现在早点到底能赚多少，还是个未知之数。万一生意不好，自己却这样不明不白地花5000块请来一个大厨，显然太过浪费。再者说像董师傅这样的厨师，一般的小店恐怕也很难留住，一旦他有了机会，天晓得他会不会说走就走。到时候留下个烂摊子，秦风再想找个水平差不多的人过来救火，那代价估计就绝对不止5000元了。
　　认真地想了想，秦风沉声道：“董师傅，你看能不能先在我这里试用一个月，试用期我也给你5000元，咱们要是合作得好，那就签一份合同，你得至少保证在我这里做满2年时间。”
　　“你肯给我5000一个月？”董建山有点吃惊。
　　秦风点了点头。
　　董建山安静了一会儿，不由笑了：“你这个小娃娃，气魄比大人还大。我找了那么多大排档和酒楼，人家每天都赚好几千的，也舍不得给我这个钱。”