重生之小玩家 (吹个大气球9)

　　正式开业的第一天，收工的时间比平时早了半个小时左右，还不到4点就清场了。
　　秦风拿出事先准备好的两个信封，交给了王浩和惠琴。
　　王浩当着秦风的面把信封拆开，倒出钱来数了数，数过之后，满脸惊喜道：“一千三？”
　　秦风点了点头。
　　他原先和王浩还有惠琴说好，一个月的工资是2000元，不过试用期的工资只有一半，而且没有加班费。
　　“你们这个月做得不错，多出的300块算奖金。”秦风轻声说道，“原本是想给你们办张卡，不过我想了想，觉得还是现金比较直观一点。”
　　王浩眉飞色舞地点头不止。
　　秦风看不得王浩这副没见过钱的样子，转头对同样一脸惊喜的惠琴道：“你们的试用期已经通过了，从今天……啊，不对，应该是昨天了，从昨天开始算，接下来的每一天，超过12点的时间都算加班费。平均每天加班4小时的话，一个月差不多能多出600来块，这样一个月就有2600了。”
　　惠琴禁不住咧嘴傻笑。
　　04年东瓯市的小店打工仔，平均工资普遍在2000元左右，秦风这里，要比别的地方高出超过25%，更何况还包两顿正餐。所以哪怕店里的工作十分辛苦，从下午到凌晨几乎没有休息的时间，惠琴还是觉得很满足。
　　秦风继续说道：“迟到早退的事情，我就不再强调了，你们以后每天也要记得在考勤表上把来店里和离开时的时间写清楚。要是哪天有急事要请假，直接打我手机，下午请假晚上就回来，那就只扣半天工资。”
　　“老板，你放心，只要家里不出什么大事，就算我生病也不会请假的。”惠琴一脸认真道。
　　秦风笑了笑，说：“生病还是要请假的，咱们卖的是吃的，你要是真感冒咳嗽，我也不敢让你来上班。以后病假就扣半天工资吧，另外那一半，算店里补助的医疗费。”
　　王浩顿时眼睛一亮，“这么说请一个月病假也能白拿半个月工资？”
　　秦风转过头，微笑着回答：“如果请一个月病假，你就可以滚蛋了。”
　　收拾完摊子，王浩和惠琴先行离开。
　　关上店门，把灯关得只剩下一盏。
　　秦风和王艳梅，还得对一下今天的账目。
　　托收银机和点餐单的福，现在对账的速度，要比之前快了好几倍。
　　短短十几分钟，今天一整天的账目，就被收拾得清清楚楚。
　　秦风仔仔细细地在账本上写下几个数字，秦建国挤在吧台里面，看着那个亮眼的4位数营销额，原本很大的眼睛，也乐得眯成了一条缝。
　　5125元。
　　这就是今天的营业额，简直逆天。
　　“今天进货只花了1800块钱。”秦建国道。
　　王艳梅拿起手边的计算器按了按，欣喜地得出了利润：“今天赚了3000多！快顶得上我卖半个月豆腐干了！要是能天天都这样，咱们这个月就能把装修的成本全都赚回来了！”
　　“不能这么算的，还要扣掉水电费，煤气费，还有王浩和惠琴的人工，今天还摔了好几个杯子。”秦风又开始死抠起来。
　　“这些能值几个钱？全部加起来也就三四百块而已！”生意好了，赚得多了，王艳梅说话的口气也大了起来。
　　秦风笑了笑，把账本一合。
　　“妈，我今天去银行那钱的时候，顺道给你办了一张卡。”秦风说着，从口袋里拿出了银行卡，轻轻放到吧台上，“从下个月开始，每个月月初我会往这张卡里打五万块钱，这张卡交给你，店里的支出，全都从这里头扣，包括日常进货，还有水电煤气，店里零零碎碎的钱，全都从这里出，你每天花了多少，每一笔账都要记清楚。”
　　王艳梅把卡拿在手里，又问道：“那这个月呢？”
　　秦风道：“这个月就先照流水账那么走吧，钱就放在店里头滚。咱们现在每天要卖掉300来斤肉和菜，进货成本最高不超过2000元，所以只要保证店里的钱多过2000……3000，多过3000就行，超过3000块的部分，我就先存到自己卡里。这样到了下个月，每天的营业额就能直接看作毛利，所有账全都算得清清楚楚。
　　还有早上进货，我想咱们最好和批发市场的人弄个长远的批发合同，每天固定到某个人那里买固定数量的食材，钱的话就一个月或者半个月结算一次。这样也省得我爸每天还得多跑一趟银行。”
　　说到这里，秦风转头对秦建国道：“爸，从下个月起，你每天进货的钱，就从我给妈的这张卡里拿，拿了钱，再把卡还给妈。”
　　“不用这么麻烦。”王艳梅打断道，“这样的话，卡就直接给放你爸手里好了，我就不管钱了。”
　　“这样啊？”秦风微微停顿1秒，马上答应道，“也行！”
　　王艳梅看着秦风淡然的样子，神情不由微微一黯。
　　毕竟不是亲儿子啊……
　　秦风这明摆着，是要把店里的财政牢牢地把握在他自己手里，这是防着她呢……

第一百三十九章 误解

　　一张卡只用于出，一张卡只用于入。管支出的卡，必须靠着管收入的卡才能有钱支出，而管收入的卡，则牢牢握在秦风自己的手里。王艳梅没有想错，秦风确实是在“集权”。这小小的一家烤串店，耗费的不但是秦风重生以来，长达9个月的宝贵时间和精力，更重要的是，它承载了秦风两辈子的心愿——创业。
　　而事实上，为了把控住局面，秦风耍的心眼还远不止这么一点点。
　　比方说刚才秦风和王艳梅对账，秦风计算每天的食材进价成本是2000元，那么一个月下来，理论上就至少需要6万块钱的货款。可秦风却告诉王艳梅和秦建国，他每个月月初，只会往卡里打5万。
　　这个信号已经足够明显了。那就是为了维持小店的运转，王艳梅或者秦建国，每个月必须得主动变相地向秦风汇报一次支出情况，不然的话，货款的资金就断了。
　　秦风这一招，做派上足够小人，但秦风小人得理直气壮，没有丝毫心虚。生意归生意，人情归人情。他现在宁可每个月给王艳梅几万块当家用，也不愿意王艳梅扼住店里的半分钱。
　　生意要做大，账绝对不能乱。
　　王艳梅被秦风这一套大招打得晕头转向，出门的时候，心里头说不出是个什么滋味。
　　秦风没回家，又一次在店里过夜。
　　今天倒不是有什么人要等，主要是店里的现金太多，数额已经过万，秦风怕有贼惦记，所以干脆就自己在这里守着。如果有个万一，秦风决定要钱不要命——这只是个玩笑，要是真有贼闯进来，秦风第一反应肯定是报警，然后再关门放狗。
　　一夜无事睡到天亮。
　　秦风醒来的时候，时间是早上10点出头，王艳梅和秦建国都还没来。
　　根据一贯的经验，秦风预测这个点银行应该没什么人，所以决定先不吃早饭，而是把前台柜子里头，面值10元以上的纸钞全都拿出来，牵着串串一路嘘嘘一路走到了银行。
　　从店里拿出的钱，一共是7000出头，巧合符合秦风昨天所说的数额。
　　把这笔钱存进自己卡里，加上原先还剩的部分，这下秦风手头就有了1万6。秦风原本的打算是这个月先买台电脑，不过考虑到今天是月初，而他还没给王艳梅的卡里打家用，所以几乎不存在任何犹豫，秦风只给自己留了1000块，剩下的钱就全都转到了王艳梅的卡里。
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　　“也不知道他起床了没有。”王艳梅手里提着给秦风买的早餐，跟在秦建国身后进了后院。
　　秦建国一进门就发现串串不在，他指着狗屋道：“肯定起床了，狗都不在，应该遛狗去了。”
　　“怎么这么早就起来了啊，也不知道他会不会在外面吃早饭。”王艳梅有点懊恼，觉得自己这份早点白买了。
　　秦风微微一笑，道：“放心吧，就几个包子，还怕吃不掉啊？他不吃我回来吃！”一边说着，走过去推三轮车。
　　现在白天进货的工作，已经交给了秦建国。
　　主要是秦建国对猪肉刘的痴心很不放心，非要自己去提货。
　　不过今天情况略有不同了，秦建国打算先去农贸市场探探情况，如果有哪家店愿意的话，他希望让人家每天早上直接送货上门。毕竟现在烤串店每天的食材用量不小，光是牛肉，一天的消耗就得40斤左右，市场价最低也是800块。每天800，一个月下来就是2万4，像猪肉刘那种规模的摊子，应该是很难拒绝这样的大生意的。
　　秦建国骑着三轮出了门，店里便只剩下了王艳梅独自一人。
　　王艳梅来到黑黢黢的吧台，很节省地连灯都不开，先打开放钱的抽屉查看了一下。
　　拉开抽屉，见到里面的大额纸钞全都不见了，王艳梅的心里，不由得也空落落起来。
　　“这么早起来，就是为了去存钱吗？我又不会害你……”王艳梅委屈地想着，觉得秦风没拿她当妈，鼻子一酸，正要哭上一哭，后院忽然响起了秦风的声音：“我回来啦！”
　　秦风也不知道到底今天去提货的人是谁，把随地大小便了一路的串串拴好，在院子里洗了手，心情不错地进了门。