桃源山庄 (东人)

“乾子，把后座上的两瓶酒拿上！”

求人办事可不能空手。

“是，老板！”

“走吧！”

下了车，王峥走到门口，两只老母鸡看到陌生的王峥‘咯咯’叫着跑进了院子里。

“咚咚……！”

王峥敲了敲院门。

尽管人家门开着，但作为外人，在没有得到主人允许的情况下却不能直闯进去，这是规矩，也是基本的礼节。

“有人在家吗？”

“谁啊？”

一个略显的浑厚的女人声音从里面传了出来。

王峥向前走了几步，绕过左侧与院门相邻的厢房墙壁后，院子中的情形也映入他的眼中。

看着身穿淡红色碎花上衣，包着头巾，手里拿着长勺的中年妇人，王峥在影壁向外两米的地方站定，客气道：“你好，我叫王峥，是来找郑村长的，他在家吗？”

上次拜访的时候，王峥并没有碰到这位村长夫人，所以严格说起来这还是双方第一次见面。

王峥整洁的外表，外加培养出来的几分上位者气质，一看就不像是普通的农村人，中年妇女难免多打量了几眼。不过在王峥话落后，她还是很快道：“在家，你们进来吧！……老郑，家里来人了，找你的！”

在妇人扭头朝屋里喊完后，郑宏伟的声音也从里面传了出来，“谁找我？”

“你自己出来看看就知道了！”

很快，穿着拖鞋的郑宏伟打开房门走了出来。

“王老板，你怎么来了？”

“前些天劳烦郑村长帮了那么多忙，我还没好好表示感谢，今天正好有时间，打算过来看看！”

“嗨，王老板太客气了！那些事情都是我这个村长应该做的！……来，来，快里面请！”

笑着点了点头，王峥带着王乾穿过红砖铺地的小院，迈上二级水泥抹面的台阶，跟着郑宏伟一起走进了堂屋。

堂屋里的电视开着，正在放着重播的早间新闻，显然刚才郑宏伟正在看这个。

一组组合沙发放在堂屋的正中，上面套着沙发套，打扫的也很干净。

“来，坐，坐！”

郑宏伟一面请王峥两人坐下，一面从茶几下面的抽屉里拿出了茶叶泡上。

“王老板，菜地里的事情还顺利吧？”

“挺顺利的！”

“那就好！成老黑和王志陪在我们村里干了多年的包工头了。这手头上从来没出过问题，王老板把活交给他们尽管放心！”

王峥点了点头，“村长，咱们村里有翻地的机器吗？”

“你要翻地？”

“对，现在地花钱租下来了。尽管围墙和房子没建起来，但这土地也不能荒着。所以，我准备把地给翻了！”

了然的点了点头后，郑宏伟继续道：“翻地倒是简单，我们村里就有几辆大型拖拉机，挂上耙子就行了！不过，你是种菜，这底肥肯定少不了，你准备用化肥？”

“不，我种的是有机蔬菜，只能用有机肥，不能用化肥！”王峥摇了摇头。

虽然王峥手里有更好用的神农植物型营养液，但能节省一些的情况下，他还是愿意节省一些。谁知道这玩意会不会在哪一天就消失了。

作为种地的老把式，郑宏伟当然知道什么是有机肥。

“那我劝你现在还是先把粪买回来闷上吧！到时候把做底肥的粪肥用到地里，再用机器一翻就可以种了。否则，你先翻地再施肥，还要费二遍事！”

点了点头的王峥好奇道：“平时你们种菜也是这么样吗？”

“不，我们是先翻地，然后把地垄起来。再施肥，最后用锨把地翻一遍，把底肥翻到地下，用耙子把地搂平了，就可以种苗了！但我们种的菜少，三四分地，好忙活。你一百四十多亩也像我们这样干的话，估计要费老大的功夫！当然，你要是花钱请人倒也可以。”

王峥要的是尽量节约成本的基础上，创造更高的价值。虽然直接连粪带地一块翻，稍显浪费，也不像郑宏伟说的那么精细，但有神农植物型营养液的他不担心产量的问题。既然如此，那就节省下人工的花销。

“郑村长，联系机器和买粪的事情还要你多帮忙，我这里实在是不熟！”心里有了决定后王峥道。

“这没关系，待会我给你打电话联系！不过，机器的事情好解决，一个电话让他去就行了。但粪肥你想要哪一种？”

“哪一种？”

“嗯！有鸡粪、鸭粪和牛粪！”

“有区别吗？”

“当然有！鸡粪贵，劲足。鸭粪和牛粪差一些！”

“那就要鸡粪吧！”种好地当然要用好肥料。

“干鸡粪在我们这里450块钱一吨，种菜的话做底肥，一亩地两吨差不多就够了，当然三吨也可以。你自己算一下你种的地大概需要多少，给我个数。到时候我让人给你拉过去。”

“这我要回去算一下！”

略作思索后，王峥道。

现在他还没拿到王锴那里的食材用量，没办法确定自己要种多少地才能满足但不超过百味居8家分店的用量，所以也不能确定各种肥料的用量。

“那行，等你算好了给我个信！”

看着郑宏伟的妻子已经端着做好的早饭进来，王峥也有了告辞的意思。

把礼物留下，推拒了郑宏伟留下吃早饭的邀请后，王峥带着王乾走了出来。

“原本以为种地很简单，没想到这其中方方面面的讲究这么多！”

王峥颇有几分感慨的摇了摇头。

今天请教了郑宏伟这个‘老农民’，王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥，还要使用豆子做肥料，而且后期还有更麻烦的管理。

另外，现在已经是九月底了，马上就要进入冬天。想要在冬天种菜，就要把公棚架起来，这又是一个技术活。

仅仅是一个菜园，就有几十个问题等着王峥去解决。

“老板，我们现在去哪？”

“先回汉中！”不拿到王锴统计的数据，王峥也无法确定具体要开发多少土地。

“是！”
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第八十一章 菜地规划

第八十一章菜地规划

……

“老板，这是您要的资料？”

王锴的效率很高，在王峥从湾口村回来的时候，他要的资料已经被王锴准备好了。

“周六日和周一的差距这么大？”

“周六日休息的时间出来用餐的人比较多，各种蔬菜和肉类的用量是周一的三四倍！”王锴道。

王峥点了点头，好在虽然每天之间的差距比较明显，但每周的蔬菜和肉类的用量还算均衡。可以给他提供一个相对比较准确的数据。

从表格中可以看出，在百味居每周的蔬菜用量中，西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、土豆、白菜、卷心菜和西兰花这些基本的蔬菜都是排在最前面，用量最大的几种。冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、山药等用量相对较少。

肉类当中，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的用量最大，其他虾蟹和鸭肉的用量相对少。

肉的事情先不急，那是王峥准备下一步解决的事情。现在最主要的先把菜种好。

不过，百香居需要用的蔬菜数量众多，王峥不可能把所有要用都种上，所以综合考虑一番后，他最后选择了16种要种的蔬菜！

西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、山药、韭菜、香菜和蘑菇。

这十六种蔬菜，平均每一种的用量每周都在100~300公斤！

当然像黑木耳和莲藕等一些蔬菜的用量也很大，但在湾口村那种地方种起来却不太适合。另外，王峥还考虑熟制的问题。像西红柿、茄子这种一年四季都可以结果的当然是必不可少的首选。

但山药、胡萝卜这种一年两茬，甚至只有一茬的尽量少选，就算王峥有神农植物型营养液，也不可能像先前催熟牛群一样，做的太离谱。毕竟牛群位于自己的地盘上，平时别人根本见不到。

但农场不一样，他还要请人帮忙干活。不能做的太夸张。

要不是山药和胡萝卜用量大，必不可少，王峥也不会选。

“一周用量100公斤到300公斤，取个中间数，一个月就是公斤左右。一年就是3600公斤左右。8家店，三家地级市的分店，用量应该差不多，5家县级市的分店大概加起来相当于1.5家地级市分店的蔬菜用量。这样一算，这八家店一年的蔬菜用量应该在16200公斤！”

“考虑到百香居分店的规模明年还要继续扩张，如果以现在的扩张速度，明年达到30家分店应该不是问题！陕*西省不算省会有九个地级市，平均每个地级市一个上千平米的大型分店，以及二至三家县级市分店。如果明年完成所有地级市分店扩张计划，那么一种蔬菜的用量就达到45000公斤左右！”