全球美食之旅 (爱过一只猫)
- 类型:都市重生
- 作者:爱过一只猫
- 入库:04.13
“哦,那归你了!”腕表大叔一点都不遗憾,纯粹戏弄花衬衫大叔。
“没钱装什么比?”花衬衫大叔也怼了一句。
“现在可以上菜了吧?”花衬衫大叔看向了张枫,气场很足,但是张枫却从来不在乎,这辈子他只害怕过一个人,其他人,根本不能吓唬到他。
“快打开看看,啥东西值一千美金!”
“哈哈,难道是什么超级食材做的?这家店怕不行吧?”
……
张枫笑着没说话,把罩着油焖大虾的圆形盖子揭开了,一瞬间,盖子内的红光似乎大作,所有看向盘中之物的人眼睛都被闪烁了一下,只是极少有人去考究这问题。
“大虾?”
“这值一千?”
“坑人吧?虽然我不反对坑土豪大叔,哈哈!”
……
由于之前大叔的咄咄逼人之态,让大多数食客都乐意看花衬衫大叔出丑,但众人没有想到的是花衬衫大叔居然没有暴怒,也没有闹腾,而是不顾油腻和刚拿过钱的脏手,直接拿起金黄透亮散发出异香的大虾吃了起来。
花衬衫的几个亲朋脸上有点尴尬了,但也只是一瞬,似乎是习以为常了。
但他们下一刻是真傻眼了,花衬衫大叔脸上满足的表情明显是告诉他们,这道菜很好吃,花衬衫的亲朋知道,这花衬衫不是作假,肯定是真好吃。
“小伙子,有什么招牌菜统统上,价钱你说了算!”花衬衫大叔声音很大,一点正常人被坑或者不满感觉都没有!
这让看戏的食客们纷纷感到了意外了,除了旁边那桌子吃了,牡蛎猪红汤的几位,只是稍稍吃惊了一下便释然了。
“呵呵,不是托就是傻!”代表的中年人冷不丁的道。
张枫也听了到了,脸上去露出了笑意,果不其然,花衬衫大叔直接开喷了,话也不算粗俗,还变着花样骂代表的大叔。
“这……这……怎么了?”从厨房出来的王军急忙问道。
张枫笑而不语,道:“无事,一道菜就解决了,让他们闹,你去忙你的,记得我炖的那锅汤火改成小火。”
“好嘞!“王军也不顾他老婆的眼色,拉着他老婆就回厨房了。
啪啪啪!
“两位大叔,出门在外,和气破财,对不对,大叔既然说我炒的菜物不及所值,可以自己尝……吃完了?”张枫故作惊讶的看着花衬衫大叔背后的桌上。
“啊,你个@#%&*!”花衬衫大叔先是凶了一顿自己的家人,然后对着那戴表的大叔一顿猛的方言问候。
“帅哥,我爸就这么个人,我们家也不是暴发户,请不要放在心上,也不用担心事情闹大,他精明着!”花衬衫大叔的年轻女儿小心的道。
还未等张枫说话,这年轻妹子又补道:“这虾真的是很好吃很好吃!”
系统也刚好出来确定了,额度提升到三万伍千元,未触动抽奖。
“谢谢肯定,估摸着等会你老爸得和那边的大叔吃一顿,记得下道菜一万美金!”张枫给妹子使了个眼色,妹子瞬间会意了,比划了一个OK的手势。
张枫点了点头,便转身走向了厨房,几个服务员看着张枫也走了,忍不住用问询的眼光看向了张枫,这里不管了,张枫示意不用管,他们才怀着忐忑的心情继续工作了起来。
两个大叔吵了一会后,似乎是没了力气,才坐了下来,刚才和张枫说话的妹子这时对着她老爸花衬衫大叔说了几句话,花衬衫大叔听完后嘿嘿一笑,道:“闺女,是不是刚才那小子说的。”
“没明说。”
“我很满意,做菜做的真是好吃,可惜咱们生活过的太糙,不能恰到好处的点评,美味的东西在咱们嘴里,不说了,那家伙敢落你老爸我的面子还坑了我的钱,我的去坑回来,等着,今天在这里花的我要连本带利赚回来!”花衬衫大叔随即起身。
“老爸加油!”妹子根本不嫌弃事情大,还一副嘻嘻哈哈的样子,惹得一边安静的美、、妇使劲的白眼。
……
而厨房内,张枫处理一条很奇诡的鱼,这条鱼是王军今天早市买的,价钱和金枪鱼差不多,凭借多年的经验,王军觉得是一份好食材,便买了下来。
“张枫啊,这鱼我只是听老渔民说能吃,看着怪,感觉不错就买了回来,不会有什么问题吧?”王军还是有点担心,怕出问题,越是到这种由死转生的时候,人的心理是最脆弱的。
“无事,肉质无疑,骨质晶莹剔透,是难得的好食材,你可能捡到宝了,可惜咱们是吃不上了,等会卖贵点!”张枫笑呵呵的继续处理起鱼来。
王军下意识的点了点头,看着张枫快而准的刀工,多少有些自惭形秽起来,几十年的功夫居然不如一个年轻人,白活了。
“你这刀工学了多久?”
张枫本来想说三个月,在他的认知里面已经够久了,花三个月做一件事已经能掩盖系统作祟了,但最后还是改口了,道:“学了,陆陆续续的学了十来年吧。”
“这么久,难怪,我干这一行也二三十年了,可惜心不静,脑子和手也不灵活,和你差了差不多十几条街。”王军话语间多少有些落寞和羡慕。
第98章:干!【就一个字,读几声自己体会】
张枫笑着摇了摇头,道:“王叔你这是只看到了自己的短处,没看到自己的长处,刀工只是外功,熬汤才是最为博大精深的,王叔你熬的汤,说实话,我可能这辈子都不一定赶得上,汤能补肾养血、滋阴润燥、益气、生津、调经止痛、润燥滑肠、滋肾润肺、补肝明目、祛湿保健、强肾利尿、促进代谢、健脾补肺、固肾益精、温中补阳、散寒止痛、清润开胃、益气健脾的功效。”
“咳咳咳,好处太多了,我一口气说不完了,比这刀工对人的好处好太多了。”张枫笑道,手中的鱼也变了花样,放进清水中,微微动水,鱼就如同海底自由飘荡的海菜一样。
虽看似杂乱无章,但细看却充斥着让人无比舒服的美感。
“本来刚才被你一夸我心情好多了,现在,我着心情……”王军难得说点俏皮话,厨房内的气氛更加轻松和谐了。
“嘿嘿,纯属遇到好食材了,状态也行,今天第三道菜,顺便挑战一下自己,这道菜王叔你能学多少算多少,你熬的汤也足够一道压箱底的招牌菜了!”张枫笑道。
“你这么说,看样子这道菜很难,大叔我一定好好瞧着!”王军略带郑重的道。
“好嘞,开始了!”
“小心取出,放进另一边的凉白开中,滴些料酒,除去腥味,其实不用切这么麻烦,我只是为了追求一下艺术感。”张枫放好了鱼,才长出了一口气,切的太“神奇”,他自己都有些担心了。
“姜切片,葱切段,蒜切片,每片都切到和……算了,这个难度太大,尽量薄吧。”
“你这……绝对是故意欺负你王叔我,这薄的放在水里跟没有一样,实在是厉害,难怪你早上来先磨刀磨了一个多小时。”王军感叹道。
“工欲善其事必先利其器,嘿嘿,做菜很有乐趣,比外面……”
“厨房不能进,不能进。”一个服务员出声阻止道。
“小子,我们两个决定了,他说你做的菜一般,我说你做的就是珍馐,等会做下的那道菜,我们谁输了谁掏钱,要是我赢了,我另外掏一万美金,算彩头!”花衬衫大叔的声音传到张枫的耳边后,张枫脸上瞬间换上一副小心思得逞之后的喜色。
“好嘞,我拿出看家本领,不过,大叔们,要是你们故意说不好吃咋办?我这食材可是花大价钱买的!”张枫故意道。
“不会,你放心,食物入嘴那一刻,录着像,谁能作假?”花衬衫大叔直接把话说死了。
“哈哈哈,好咧,等会送我们老板亲自做的汤一份,算作添头,两位回去稍作休息,美食很快就来!”张枫就差哈哈大笑了。
一旁的王军也是轻松到了眼角的鱼尾纹都短暂的消失了,额头的皱线也是没了,外面招呼客人的服务员和王军的老婆都是长出了一口气,也不由的期待起张枫的下道菜了。
“王叔,你说一道菜最多几个味?”张枫问道。
“这个啊,我记得可以做出三个味来,我自己做出过两个味来的。”王军沉吟道。
张枫点了点,道:“我打算做出酸甜苦辣四个味来,我前段时间喝过一种酒,很强,一口酒里四个味,简直是神奇无比。”
“啊?一个酒四个味?说说……”
一边闲聊着,张枫一边处理着所需要东西,还取了处理还的鱼翅、海参、海胆等等顶尖食材,变着花样的做着让王军眼花缭乱的料子。
“……这,这也太复杂了吧?”王军实在忍不住叹道。
张枫点了点头,道:“还行,配料基本已经熟了,就是着主料,热蒸汽准备好了没?”
“好了好了。”王军急忙把到东西递给了张枫。
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