“走吧,去问问他们想吃什么。”
进了库房,秦天问几位加班的属下:“今晚我请客,大家想吃什么?”
孟晓云笑道:“你这是杀鸡问客啊,既然你安排,当然是你做主,要是我们不说是不是你就不请了?”
杀鸡问客也是燕南一带的俚语,是虚伪待客的意思,主人一手拿着鸡,一手拿刀问客人想不想吃鸡,如果客人不好意思说吃,就把鸡放走,指的是明明不想做,而对方也会拒绝的事,还偏要问上一问。
秦天白了她一眼:“晓云姐,咱们打交道也不是一两天了,你说我是那种人吗?”
孟晓云脸一红:“开个玩笑何必认真,既然你问,我就实话实说,我想吃老黄做的金屋藏娇,就是不知道你有没有能耐让他做。”
上次请佘青竹吃饭,孟晓云并没有在场,但是她也是鼎盛的老员工,知道杨鼎天曾经吃过这道让人垂涎三尺的佳肴,早就想品尝一下,但是一直没有机会,看秦天实心实意问她,顺嘴就说了出来。
秦天面色一苦,和崔玉珠约定了以后不提这事,偏偏又从孟晓云嘴里说了出来,
崔玉珠翻了个白眼:“晓云,秦总是要请咱们去外面吃,食堂不在考虑之列,你还是想想去哪儿吧。”
孟晓云笑道:“既然不在食堂,那就去吃满汉全席吧,什么烧花鸭烧子鹅蒸羊羔蒸熊掌,都来上它几份,好容易秦总请客,一定得让他多出点血。”
崔玉珠一笑:“好了,别开玩笑了,这些东西燕南没有,你还是回家听听相声过过干瘾吧。”
孟晓云当然知道燕南没有这东西,整个燕南最高档的饭店就是花满楼,但是人家主营鲁菜,再说真要是吃满汉全席,至少得提前一个月预定,而且一顿饭的花费足以给他们这个厂子的人发工资了,她只不过是和秦天开个玩笑而已。
“我要吃的都没有,那你们决定吧,我先干活儿。”
孟晓云走了,秦天看向了梅英:“梅总,你原来是客,我们听听你的意见。”
梅英一笑:“这就是典型的杀鸡问客,明知道我对燕南不熟,还过来问我,太虚伪了。”
秦天伸出手指虚点了他两下:“真差劲,你不知道去哪儿吃还不知道自己想吃什么吗?”
梅英笑道:“那就好办了,我想吃官府菜,燕南有吗?”
秦天脱贫刚刚半年,哪知道什么官府菜,看了崔玉珠一眼:“崔大姐,这小子是不是故意捣乱?菜难道还分官府庶民吗?”
崔玉珠笑道:“当然要分,不但有你说的这两种,还有一个宫廷菜呢,不过虽然燕南有一家孔府菜,但是需要提前一个星期预定,今天咱们是吃不上了。”
秦天看了她一眼:“梅英说的是官府菜,你扯孔府菜干什么?”
崔玉珠也知道秦天的出身,并没有笑话他没见识,而是耐心的解释道:“这个官府菜是古代官僚贵族家里流出来的菜品的统称,实际上还分为谭家菜、段家菜、云林菜、随园菜、东坡菜和孔府菜等几个流派,咱们燕南官府菜的代表就是这个孔府菜,他也是官府菜的一种。”
秦天哦了一声:“既然时间上来不及,那就换别的吧,崔大姐,我看你对餐饮最熟悉,还是你定地方吧。”
崔玉珠思忱片刻,对秦天说:“我看还是去农家院吧,食材新鲜,又是土法烹制,能找回那种久违的感觉,而且离咱们厂子不远就有一家经营的不错的农家院,要是去那里我可以先去定位子。”
秦天点了点头:“那好,这件事就拜托你了。”
第二百八十八章 猎人的狗力资源管理(上
崔玉珠一笑:“反正都是你消费,我只不过动动嘴而已,你就别客气了。”
秦天将宝马钥匙递了过去:“当然要客气,因为你还有一个艰巨任务,去市里把我老婆接回来。”
赵芳芳在新家里监督工人进行隔音改造工程,没和秦天一起来,晚上大家一起吃饭,怎么能少了自己的老婆,再说赵芳芳心眼不是一般的小,晚上他要是回去晚了指不定又怎么怀疑他呢。
崔玉珠走了,剩下的人继续工作,正所谓人多力量大,天还没黑,十几辆卡车就装满了。
秦天望着空空荡荡的库房,脸上浮现出了笑容,虽然由于梅英打过来的货款不足,还剩下一百多件,但是已经无足轻重,就算是扔了也不会伤到他的筋骨。
“梅总,先前生产的已经都出去了,我明天就召集工人继续三班倒,一定不会耽误了你的事。”
梅英摆了摆手:“没必要,一班工人干就行了。”
秦天有些不解,前几天梅英还一个劲儿的说不能断了货,怎么今天就变了口气。
“什么意思?”
梅英看了他一眼:“这一万多件货是三百多家供应商要的,他们都是看了广告找上门,确定了帝王丹的神奇效果之后下的单,但是到底能卖多少,多长时间卖出去谁心里也没底,而且这几百家经销商所在的城市消费水平不一样,肯定有卖的好的,也得有卖的差的,咱们必须等市场信息反馈回来,有了稳定的销量,才能确定下一步的计划。”
秦天点了点头,姜还是老的辣,梅英确实老练的多,相比之下,自己就是个雏儿。
“不过我现在是三班工人,有两班放假在家,如果长时间不让他们上班,我担心人家会另谋出路,到时候销量大起来,我怕供不上你卖啊。”
梅英一笑:“你只要留住核心骨干就行了,至于那些无足轻重的人,有没有都没关系,随时可以招,这个社会,缺钱缺爱缺德,但就是不缺人。”
秦天不以为然:“你这话我不敢苟同,现在用工荒是一个普遍的现象,别说我这样的小厂子,就连康氏富那种大型代工厂都放宽了年龄限制,说明劳动力很紧俏啊。”
梅英对他的话嗤之以鼻:“劳动力多的是,就看你开出的条件如何,康氏富之所以缺人,那是因为他们血汗工厂的恶名已经出去了,而且他那里劳动强度极大,工资待遇却不高,工人们就像机器一样不停的运转,身心健康受到极大的损害,可笑那个董事长却故作不知,一心一意榨取剩余价值,导致跳楼事件频发,从而造成了劳动力短缺。但是咱们不一样,首先工作时间短,按国家规定来,一天只工作八小时,劳动强度大大降低了。第二,你对工人也不错,伙食上说的过去,这会留住很多工人的心。第三,你开出的工资待遇也不低,人们愿意为你这种良心资本家效力,不过即便如此,你还是有些地方做的不完善,需要改进。”
“请问那些地方需要改进呢?”
梅英一笑:“我不是很了解你的实际情况,所以一时也说不好,不过授人以鱼不如授人以渔,就算我看出你的问题帮你解决了,也是治标不治本,要想把厂子做好,你必须学习一些经营管理之道。”
秦天挠了挠头:“我确实想去远航学员攻读mba,但是我没有时间。”
梅英笑道:“你管理企业时间还不长,去了也跟不上人家的步伐,还是从简单的学起吧,我今天给你推荐一本书,叫做水煮三国,你有时间可以看一看。”
秦天摇了摇头:“水煮三国是什么,我知道水煮鱼水煮肉,不知道三国也可以水煮。”
梅英对他报以蔑视的目光:“真是个吃货,就知道吃,连这么著名的管理学书都没读过,菜鸟一枚,鉴定完毕。”
秦天只是高中毕业,而且他就读的是一个贫困县的二流学校,课外读物极其稀缺,他哪里有机会接触到这种管理学类的书籍。
不过秦天并没有辩解,他是一个求知欲非常强的人,此时听梅英提起,赶忙虚心求教。
“梅大哥,我确实才疏学浅,远远不及你这样的海外大乌龟,麻烦你好好给我讲讲吧。”
梅英只看到他谦虚的表情,却没留意他那句海外大乌龟的蔑称,脸上露出得意的神色,干咳了一声,耐心的给秦天解释起来。
“水煮三国是著名经济学家成君忆先生所著,以三国故事和人物为蓝本,和管理学巧妙的融合在一起,深入浅出的阐述了很多管理学方面的难题,涉及到的内容很多,但是今天我主要给你说说第十二章,猎人的狗力资源管理。”
秦天揉了揉耳朵,做出一副洗耳恭听的姿态,并且不顾满地的灰尘,一屁股坐在了地上。
“梅总,请不吝赐教。”
梅英是个爱干净的人,不似秦天这般不拘小节,抬手让库管员韩姐拿过一张椅子,坐在上面翘起了二郎腿。
秦天心中暗骂他太能装,但是面上却不敢表露出来,依然是一副谦虚好学的学生模样。
梅英清了清嗓子,对秦天说:“一只猎狗满山遍野的追兔子,但是一天下来,却一只兔子都没抓到,你知道是为什么吗?”
秦天一笑:“猎狗能不能追上兔子,主人都会给他饭吃,但是兔子一旦被追上,就会丧失性命,动力不一样,当然速度也就不一样了。”
梅英报以赞许的目光:“孺子可教,你的想法和那条猎狗的想法是一样的。”
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