厨神之三界纵横 (七月豆豆)

这里是表姑夫的老家，当地人一天只吃两餐，又没有什么油水，上一顿饭距离现在已经过了六小时了，小男孩肚子早就空了。

刚才表姑叫他过来帮忙烧火时，他看到表姑夫塞给他家的哥哥一个鸡蛋，让他先垫垫肚子，一会儿表姑给他烙猪油饼吃。

小男孩吸了吸鼻子，热猪油的味道真的好香，他将一把细细的柴火塞进土灶里，看着橘红跳动着的火光，想象着猪油烙饼的美味。软软的，香香的，一口咬下去油汪汪的……

“夭寿哦，猪油都炸好了，还加什么柴？你是不是想存心捣蛋，以后好不干活？”表姑白了他一眼，小心把的装满了热猪油的白色搪瓷杯端到了一边，开始和面，嘴里还不住的数落着，“想做少爷回你自己家去做啊！我们这里可养不起闲人，去，后山割点猪草回来！”

“可是，”小男孩迟疑了一下，说出了他的顾虑，“后山好远，一来一往要好久好久呢。”虽说是后山，但是这山特别的陡峭，除了年富力强的小伙子很难爬过那连土路都没有的山头，像他这样的孩子，要打上一回猪草，必须一大早出门，才能在黄昏时赶回来。

“远就不去了？你大老远的跟到这里也没说因为远就不吃饭啊！”表姑脸一板，“快去！手脚麻利点，动作快一点，晚上我给你留个黄面馒头。”

黄面馒头就是玉米窝头，又干又硬，吞下去还会有点卡喉咙，自从到了这里，常照文几乎天天都吃这个黄面馒头。但他也不敢多废话，耷拉着个小脑袋，准备去取背篓和镰刀。

“妈，好香啊，做什么呢！”表姑的儿子大壮，跨过门槛，蹿进了屋子，亲亲热热的抱住了母亲的腰。

“妈刚刚在熬猪油呢，马上给你烙个饼，来，先尝尝这个油渣。”表姑笑盈盈的将细细的盐粒撒在油渣上，将装满深褐色油渣的碗递给了儿子。

“恩，好香啊！”大壮抓了一把热乎乎的油渣塞进嘴里，大口大口的咀嚼着，香脆的油渣在他嘴里嘎嘣作响。

“阿文，这油渣可香了，你也吃点！”大壮将一把油渣递给了那个比自己小半个头的城里来的弟弟。

给我的？常照文先是意外，随即整个眼睛都亮了起来。拿起一粒焦黄的油渣，放进嘴里，肉香味立刻在嘴中爆开，真的，好香。

“啪！”一个巨大的手掌重重的拍在了常照文的手上，常照文一个踉跄，手里的油渣全散落在地上。

表姑夫铁青着一张脸突然从他身后冒了出来：“常家的大少爷，怎么能吃我们穷人家的油渣呢？”

童年的回忆总是混合着狼狈和不甘，常照文悠悠的叹了一口气，从苦涩的回忆中抽离出来，但是这猪油的香味却比回忆中更加诱人。
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第一百二十八章 猪油烙饼

有些食物看着普普通通，甚至还会有点寒酸，但却可以直达人灵魂的深处，简单的说，就是好吃的让人直接给跪了。

比如黄油拌饭和猪油拌饭。

最最普通的白米饭，唯一的要求就是够烫。也不要求任何料理的技艺，只需要将一小块凝固的黄油或者猪油窝在米饭下面，等上个30秒，再滴上少许酱油。再这个时候，唯一需要特别注意的是——你的手可别抖，酱油可不能加的太多，过犹不及，一旦酱油加多了，这碗拌饭也算彻底毁了，因为你除了咸就什么都感觉不到了。

黄油和猪油融点都非常低，很快就会在米饭热力的催动下一点一点的融化，融化后的动物油脂将白色的米饭，浸的油亮亮的。用筷子仔细的将米饭拌匀，让每一颗饭粒都沾上亮晶晶的油。

第一口吃下去，第一反应就是那种直充脑门的动物油脂化在嘴里的浓香，之后又有若有若无的酱油鲜味，整个人都会荡漾在那个味道里，难以自拔。

什么减肥，什么胆固醇，你会把这些讨厌的让人压抑的词统统抛在脑后，眼中除了那一碗神奇的拌饭外什么都看不到。

猪油就是这么一种神奇而又霸道的东西。

面团现在已经松弛的差不多了，常照文一把揭开覆盖在上面的湿毛巾，金黄金黄的面团再次重现天日。

常照文用手轻轻点了一下面团，不如普通面团那么弹，略微有些发硬，但这也是意料之中的事情，毕竟这可不是普通的白面团，里面有2/3可都是来自于研磨后的棱七土中的碳酸钙和甲壳素啊。

这么看来，加入猪油更是一种再好不过的解决方法，滑腻的动物油脂可以极大程度的滋润干硬的面团。

出于谨慎考虑，常照文拔出了寒影刀，在手握住刀柄的瞬间，定了定心神。“嘭”，心脏剧烈的收缩，此刻他仿佛与手中的刀融为了一体，淡淡的蓝色刀气在刀刃处隐隐浮现。

就是现在！

手起刀落，蓝光闪过，案板上的面团多了一倍。

再来！

常照文一股作气，又是一刀。

常照文满意的点了点头，既然是比赛，该有的谨慎还是必须的。现在代表比赛时间的巨大光柱已经缩短了一半，时间已经不那么充裕了。

如果在接下来的任何一个步骤中出现了问题，至少他还有足够的面团，还不至于需要全部都重新来过。这也是他为自己上的一道保险。

“靠，人类也有法宝啊，你看他面团居然越切越多了！”

“废话，如果他没两把刷子，也不至于逼的古奇都上门踢馆了。”

“夜彩蟾茄汤，谁吃谁知道，不解释！”

“额……说不定这人类小子，真的有这种化腐朽为神奇的本事！”

“突然有点期待棱七土做出的食物了，我该不会是脑子坏了吧？”

“楼上的，你不是一个人！”

“楼上的，你不是一个妖！”

“楼上的，你不是一个魔！”

“楼上的，你不是一个神！”

什么叫说是风就是雨，什么叫见风转舵，什么叫骑墙派？

是你，是你，说的就是你们！场上的观众们瞬间画风又都变了，看好常照文的人居然多了起来。

“古奇搞的那个投掷武器，又没啥创意的咯，还是能把棱七土搞得能吃下去，才是真本事！”

“我看这个人类骨骼惊奇，没准还真的能成！”

“你们闻到味道了吗？好香啊！！！”

“MD，隔壁的蛇精把口水滴到我头上了，好大一坨！”

“蛇涎水可是宝贝，你叫什么叫，还不跪下谢恩~”看来这流口水的本尊也来发弹幕了。

“P啦，宝贝叫龙涎香，我读书少，你别骗我！”

常照文将面团分成一个个大小相等的小团，随手抓起一个按扁，用擀面杖将其擀成一张薄薄的面皮，用刀挑起一小块已经微微凝结成白色膏体的猪油，均匀的将油涂抹在面皮上。

自从泡了一壶金骏眉喝上后，常照文的灵感就没断过，刚开始他想过用棱七土烤些饼干，作为茶点，配上香醇的茶汤，呈现出一套地道的英式下午茶。

可人算不如天算，就算他把哈维提供的那堆看着什么都有的工具翻了个遍也都没有找到能代替烤箱的东西。或许也有，他发现了一个巨大的柏油桶，这货应该是他小时候街头常见的简易的烤红薯的炉子，但是短时间要完成生火、试火、调温几乎是不可能完成的任务。

人在混乱中，久远的回忆就会突然冒出来。

有的事情因为太过久远，或者这段回忆让人不甚愉快，很少回忆起，甚至自以为早就放下忘却的记忆，其实从未消退，一直隐藏在脑海的最深处。

猪油烙饼！

没来由的这四个字突然就这么冒了出来，承载着灰暗童年的苦涩回忆汹涌袭来。

人的大脑真是个非常奇妙的东西，很多事情你并没有仔细研究过，只是在多年某个不经意的瞬间匆匆一瞥，可却在某个特地的环境下，或者在压力中，那些稀薄的回忆的碎片一点点的自行拼接起来，慢慢的拼凑起一系列完整而又清晰的画面。

那就这么决定了，猪油烙饼配金骏眉，英式下午茶一秒变华夏式田园早茶。

将涂抹过猪油的面皮左一层又一层，折叠了好几道，左右手各抓住已经被叠成长条状的面条的一头一尾。手腕灵活的摆动起来，边拉边抖，金色的长条在半空中甩出一道道半圆的弧光。很快面皮就被拉长成一个细长条。

随抓住长面团一端，将其他部分摆在案板上，手一挑一绕，慢慢的把细长条卷起来，很快细长条被盘成了一个正圆形。看着居然有点像夏天点的蚊香。

完美！

常照文满意的看着自己手里的圆饼，他从未做过猪油烙饼，甚至连吃都未曾吃过，居然也能做的出。难道是小时候没吃上，刺激太深了，光靠脑补就能想出做法，还居然能做的像模像样的。
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第一百二十九章 炸锅

找了一口大小合适的平底锅，常照文轻轻的为锅底抹上了一层猪油，白色的凝固的猪油块在锅底的表面留下了一片白色的痕迹，涂过油之后，就不容易粘锅了，而且烙出来饼味道也会更香。