厨房的门打开了,一个笔挺的身影端着一个托盘,款款的走出。
“文老板,对,让文老板来说说看这红烧肉多少钱?”
常照文心里也在快速打着算盘,这份红烧肉应该是目前成本最高的一道菜了,1kg的野猪肉需要2000元,2kg的肉其实也做不了几份,再加上雕花又是一件相当费功夫的工作。不过如果他用上寒影刀,肉可以倍增2倍,成本上的压力也不会太大。
“来自北纬30°山林里的丛林野猪,只吃林中珍贵的野菌子和橡果,喝的是富含多种微量元素的天然矿泉。因为当地严格的环境保护规则,猎人被禁止使用一切热武器。性格凶悍爆裂的野猪,猎人根本无法靠近,每一次捕猎都是冒着生命危险。可要做我们这一份完美的红烧肉,一整头野猪也只有猪腹部的那一小块位置能用。”
整个餐厅内顿时雅雀无声,大家都老老实实地闭上了嘴巴,怪不得味道那么香,原来这肉大有来头啊!
常照文对自己话引起的反应很满意,他四下张望,环视了周围一圈后继续说了下去:“珍贵的野猪肉必须配上昂贵的专属物流才能保证它以最新鲜的状态到达餐厅,再加上我数十年……”这话有点说的太大了,他今年也不过才二十岁,他连忙干咳了一声,改口到,“加上我数年来对厨艺的专研,配合其他优质食材,才能为大家完成这么一道红烧肉,你们说这一份红烧肉你们愿意花多少钱来吃呢?”
金牙脸皮抖了抖,野生的山野猪,还是限制捕猎的……以这家餐厅的路数,这怎么也得过万吧?他小心翼翼的开了口:“1万!”心中还有一些忐忑,感觉开一万好像也有点偏低了,他只考虑了主材料的价值,还没算上文老板那神奇的烹饪加成呢!光是那两朵梅花,都已经堪称艺术品了。
果然8号桌的土豪无情的打了他的脸:“2万!不要的人可以把中签机会让给我,我愿意额外支付5000元的转让费!”
土豪此话一出又引起了一片哗然,尤其是那23桌和34桌的客人,他们应该是现在心情最复杂的人了。
2万元对普通人,甚至是中产家庭来说都是一笔不小的支出了,如果把机会转让出去,不但可以省下2万元,还能进账5千。这么好的机会也不是随随便便能遇上的。可是好不容易才中了签,就这么让了出去未免太可惜了吧。
武雄看向常照文的眼神几乎快冒星星了,没想到师父连忽悠的本事也是杠杠的,什么北纬30°,什么山林野猪,什么只能让猎人冒着生命危险用冷武器捕猎……在这么一连串的噱头的烘托下,红烧肉这一道几乎家家都会做的大众菜瞬间就变得高大上起来了。
常照文也挺意外,看来今天来的客人很豪迈啊,才这么一下子就直接叫到两万元一份了。但是两万元的定价未免也太昂贵了,估计除了少数豪客其他客人都无福消受了。
当然,如果在经营策略上将这道红烧肉定为稀有的限量菜,定个超高价问题也并不大,但现在,既然暗夜野猪肉在农场里的售货机已经能够轻易的买到,没有必要从定价上特地将其限定为成稀有限量菜。
想到这里,常照文有了主意:“山林野猪固然稀有,但是红烧肉的做法却很家常,而且,我也希望这道菜可以让更多的客人品尝到,所以这么一份红烧肉,不要1万块,更不需要2万块,只要花上4888元就能买上1份!”
“文老板,好帅!”
“4888元果然良心价!”
“4888元也不贵,我不转让了,我自己吃!”23号桌的女客人大声表态,她叫思思,虽然只是个上班族,但4888元也不是付不起,不就是咬咬牙少买半个包嘛。
餐厅中欢呼声此起彼伏,客人们纷纷站了起来,自发的鼓起掌来。
就连来捣乱的黄毛和龅牙也被热烈的气氛所感染,也情不自禁的站起来,跟着鼓掌。
“哥,”龅牙凑到黄毛的耳边,一脸迷惑,“你说花4888元买一份红烧肉,真的不贵吗?”
“笨蛋!”黄毛对着龅牙脑袋就是一记暴击,“你没看到吗,刚才人家还叫价2万块呢,你有见过有老板放着高的叫价不卖,主动降价的吗?从2万到5千块不到,等于打了二五折,你说便宜不便宜?”
这样啊……龅牙摸了摸被黄毛一拳砸过,现在还有点昏昏沉沉的脑袋,放着高价不卖主动打了个这么大的折扣,看来这饭店的老板和他一样,脑子也不太灵活啊。
上完了三份菜后,电视机屏幕中抽签的画面再次开始转动了起来,三个数字接连跳了出来——27号桌!41号桌!11号桌!
“中了!我们也中了!”龅牙激动的抱着黄毛跳了起来,“哥,我们可要占上大便宜了!”
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第一百六十六章 P图不如吃肉
直到红烧肉端上桌的前一秒,黄毛还处于极度的亢奋和不可思议的情绪之中。
从小到大他就没有中过奖,彩票买了块十年了,连个5块钱的安慰奖都没有中到过,可现在他居然撞了大运了!
等等……这真的是撞了大运吗?
大志哥可就只给了他们块,有必要冒险去点一份高达4888元的红烧肉吗?万一放小强闹事这一招被别人识破,需要他们自己买单的话,他们哪里来那么多钱付啊?
现在既然有土豪愿意加5000元来收,只要把这个红烧肉卖给土豪,5000元立刻到手,再把大志哥之前给的元退回去,他们这一趟也足足赚了四千多了。
41号桌是对年轻父母带着一个才5岁的挑食娃娃,人家就没要红烧肉,让给了8号桌的土豪,土豪也没含糊,直接支付宝转了5千块给人家。
这5千元不光够付一家三口今天的消费还有余钱赚,那对精打细算的夫妻笑得可高兴了。
“哥,要不我们也……”龅牙犹豫着开了口,“我觉得大志哥交代的这活儿有点不地道,启动资金不够用不说,你看看这个饭店的客人一个比一个豪气,说不定这个老板的来头可大呢,我们不一定能招惹得起……”
“闭嘴!出来混社会,就得讲信用!”金毛对着龅牙的脑袋又是一巴掌拍了下去,真以为他就图大志哥那区区八百块钱的报酬呢?幼稚!他金毛是这么目光短浅的人吗?他要进徐氏地产的安保部,认识老板千金,迎娶白富美,升职加薪,出任CEO,从此踏上人生的巅峰!
不管了,先吃上一块再说!肉香四溢的红烧肉出现在他们面前时,两人同时放弃了转让的念头,太香了!
金毛心一横,一筷子夹起一块方方正正的红烧肉,一股浓郁的肉香迎面扑来,红润鲜亮的肉块闪着诱人的光泽,一滴粘稠的酱汁顺着肉的边缘缓缓的往下流动。
一份4888元的红烧肉一共就8块,折合下来每块肉高达611元,比他一个礼拜的生活费都高……老子吃就吃了,又能怎么样?!
嘴巴一张,把整块肉塞入口中。
这红烧肉肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,软糯的肉皮和柔嫩的肥肉几乎是入口即化,微微的粘稠感延长了美味在口腔中的停留时间。浓香瞬间在他口中绽开,鲜、香、咸、甜、淳浓烈的味道包裹住他的味蕾,这种味道让他得到了前所未有的满足,不只是味觉的满足,更是心理上、生理上全面的满足!
“哥……”金毛那交织着满足和放松的表情把龅牙看傻了,这红烧肉果然不同凡响!
这么一份极品的红烧肉摆在面前,谁不吃,谁就是傻子!
龅牙没有犹豫,夹起一块一口吞下!
“呜……好吃!”红烧肉也是龅牙妈妈的拿手菜,人家都说妈妈的味道才是最美味的菜,他原本对这份红烧肉也没抱有太高的期待,可是——龅牙此刻激动的泪流满面,就算妈妈的菜自带美化滤镜也不能和这种大师的杰作相比啊!
餐厅的其他食客都默契的保持了安静,大家都羡慕的看着能吃上红烧肉的幸运儿们,看着他们一副如痴如醉的样子,边上的看客们也忍不住开始口水连连。
“糟糕!”23号桌的女客人思思突然回过神来,这红烧肉实在是太好吃了,入口即化,鲜甜可口,一点儿也不腻,像她这种女孩本来为了保持身材很少吃肉的,却一不留神,一个人干完了一整盘。
4888元一盘的红烧肉啊!连照片都忘了拍了,不能发到朋友圈装B真是太可惜了!
思思想了想,一只手托着空盘,一只手高高举起手机,将脸凑到空盘边上,拍了一张自拍,配上一段文字:“网红店文字餐厅的最新菜,需要抽奖才有资格买的4888元一份的红烧肉,我居然一个人吃完了……胖三斤的节奏啊!555~不过真的超超超好吃!!!!”
OK,点下了发送。
这条消息立刻引起了巨大的反响,才刚刚发出,就收到了潮水一般的点赞和评论。
“靠,4888元一份红烧肉,你也真舍得啊,交到有钱男朋友啦?”
“小妖精,吃个肉而已,有必要把自己P成那样吗?”
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