“陈哥,有事?”周白已经猜到了几分,不过还是装作不知情的问道。
陈阳有些为难,看了一下周围,小声道:“白叔,那个,确实有点事。”
“说。”
“那个,”陈阳看着走过来的周平又扭捏了起来。
“行了,明天我不走,咱俩单独聊吧!今天时间也不早了,早点回去。”
“好的白叔,那明天见啊!”
陈阳高兴的应了一声就走到门外和张彪几人吹牛打屁,聊晚上打架的事情,周平走了过来,扫了一眼陈阳,低声道:“白叔,陈哥找你有事?”
“没什么大事,回头再说,你们先出去等一会,我还有点事。”
周白说了一声就走向饭店后厨,给他们做饭的胖厨师还没走,正在整理工具。
“师傅,还没走啊!”
“我这就回去,周先生你们吃完饭了。”
胖厨师叠好换下的工作服,看到周白站在门口疑惑的问道:“周先生还有事?”
“嗯,有点事,师傅,你怎么称呼。”
“我叫王大富,叫我大福就行。”
“我叫周白,你可以叫我小白,”周白走进了一些,喷着酒气问道:“之前听王师傅说老菜馆这个店准备转让?”
“是,是的,周先生什么意思?”王大富面露诧异。
“我想要接手这家饭店,来向王师傅了解一下详细情况。”
“你,你是认真的?”
“当然,我没喝多。”
周白抄着兜,脸色带着安静的微笑,眼睛亮的耀眼。
第二天周白打发走了周平他们回家继续运输蔬菜,简单的洗漱了一下,就早早来到了老菜馆。
意外的是,一上午的时间几乎没有人过来吃饭,饭店里的服务员懒洋洋的呆在一旁愣神,或者低头玩手机,一个个没有多少精神。
“周老板你也看到了,现在的老菜馆已经不是以前的老菜馆了,一天下来也没几个来吃饭的,饭店里的服务人员走的走,剩下的几个没走也是因为暂时没找到合适的工作岗位,这种情况已经持续了很长时间,周老板还想接手这家饭店吗?”
周白就坐在王大福对面,自从昨天晚上他听到王大富的建议之后,已经在这里坐了一上午,饭店里的事情一目了然,已经处于半关闭的状态。
“只要王师傅在,就算饭店倒闭了,我也有信心再开一家更好的饭店。”
周白的话让王大富有些动容,倒不是有什么士为知己者死的想法,到了他这种年龄,什么东西都已经看过太多,不会因为一两句话脑袋一热,倒头便拜,他只是对周白这么年轻就可以说出这种话颇为赞赏。
“王师傅可否说一下,以前盛极一时的老菜馆为什么变成了今天这个样子?”
在南山市接手一家饭店,纯粹是周白到了这里后脑袋一热突如其来产生的想法,不过冲动完就剩下理智了,到没有后悔太过冲动。
接手饭店无所谓,家里盖着一个,那么就不差多一个,他需要注意的是饭店接手后不能给他赔了钱,那么吸取上一个饭店失败的教训就是重中之重。
“其实也没什么秘密,”王大富深吸了一口气,说道:“我在这里干了足足十年,饭店的名字都换了好几个,老板也换了好几个,之所以没有离开,是舍不得这里,哈,人年纪大了话也啰嗦起来。”
王大富对着周白抱歉一笑,接着说道:“一直以来,饭店的生意都还可以,地理位置好,有固定的老顾客,老菜馆一度是这片区域第一店的称号,店里生意最差的年份,也不至于赔钱,不过今年事情就全变了。
新来的老板为了节省成本,竟然使用不好的食材,养殖的鱼说成野生的,差的品种说成好的,而且价格也一再增长,期间有老客户反映过食材的问题,但是新来的老板根本没有在意,长此以往,加上同行的竞争和打压,各方面因素吧!老菜馆的名声也一落千丈。
最后的导火线是饭店被市里到家政府部门下达停业整治,新老板的租金也正好到期,直接甩手走人了,现在店面其实是我单独经营,我和店面主人关系不错,他一时间找不到接手饭店的人,就一直放任这样。
店里的几个老员工不舍得离开和我一起呆在这里,但是是人就要吃饭的,不得已,我就个人购买了一些食材做着饭,维持着大家的生活。”
“呃......”
周白本来还想着是不是老菜馆里面的厨师手艺下降,什么经营不善啦等等,没想到得到的却是这个结果。
饭店老板人都走了,那么营业执照很明显也注销了,这店岂不是说属于没证的黑店?这老家伙胆够肥啊!
王大富似乎看出周白心里所想,一时间有些尴尬,但是没办法,如果周白接手这家店,最后也会知道,还不如提前告诉,省的后面双方出现误会。
“周老板你......”
“算了,”周白挥手制止了王大富的话,干脆道:“联系房子主人吧!”
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第58章 饭店老板
周白坐在老菜馆店里面,老神在喝着王大富珍藏的茶叶。
这茶叶据王大富说他珍藏了许久,一直没舍得喝,这次之所以拿出来也是为了感谢他接手这家饭店。
茶水怎么样,周白是真没喝出来,不过他杯子却没停,二十多万块钱一下花出去了他正心疼着呢,喝点茶水安慰下受伤的心灵。
租金一个月两万,一次交一年,这还是托了上个老板的富,老菜馆被下令整改名声彻底搞坏,没人愿意接手,这才是这个价格。
还有就是饭店不用装修,人员使用原班人马,然后直接办理营业执照等手续就可以营业,算是省了一大笔开支,周白相当于捡了一个漏。
只是让他纠结的是,花二十多万为一个情怀买单好像太奢侈了点,其实昨天在老菜馆包间吃了一顿大餐他已经很知足。
不过买就买了,周白也不是一个小气的人,他在这里只是等待陈阳。
昨天约在今天见面,但是上午他没时间,中午忙于接手饭店,只能推到下午。
时间没有过去太久,陈阳从外面匆匆走了进来。
“白叔。”
“陈哥来了,”周白拿起茶壶给陈阳倒了一杯水,推到他的面前,开门见山道:来,喝杯茶,这可是这里的厨师师傅的珍藏。”
“谢谢白叔。”
陈阳接过茶杯低头抿了一口,也不知道品没品出味,只是点头道:“好茶!”
“好茶就多喝点,我喝不惯。”
周白闻言直接把茶壶推到陈阳旁边,把目光放在外面,自顾自己的点了根烟抽了起来。
“呃,白叔,我其实有些事想跟您说。”
两人吃了两顿饭,一起打了一场架,加上陈阳和周平的关系,倒也不算陌生,周白收回目光,弹了一下手中的烟灰道:“没外人,说呗!”
陈阳像是下了什么决定一般,认真道:“白叔,我想跟着周平他们运输蔬菜。”
“哦?运输蔬菜?你不是做汽车销售的吗,听平子说,你做的不错。”
“我辞职了。”
“辞职了?”周白有些诧异,没想到陈阳更加的干脆,不禁玩味道:“你这么快辞职,要是没办法和平子他们一起运输蔬菜你怎么办?”
“运不了蔬菜我就干其他的,这些年我也有一些积蓄,租一间小店卖菜也比我现在干的销售强,只要是有白叔的清水湖蔬菜......”
陈阳来这里做了不少功课,至少清水湖蔬菜他就重点打听了一下,可谓是供不应求,比市场上的普通蔬菜贵上好几倍还有人抢着买。
他暗自算了一下账,要是能从周白这里得到蔬菜,卖一个月菜比他当一个月销售赚的多上不少,甚至比运输还要赚钱。
“清水湖蔬菜除了少量供应超市,不供应其他地方。”
周白的一句话就让陈阳心里凉了一半,剩下的一半只能靠赌了,赌周白之所以肯见他一定还有其他的交代。
他公司的工作辞职了,不能跟着周平运输蔬菜,又不能开店,他只能再重新找工作了,但是离开原公司到新的公司不管是待遇还是人脉方面,肯定大打折扣。
“当然,凭你和平子的关系,加上这两天的帮忙,如果你真喜欢搞运输的话也可以,想要开店卖清水湖蔬菜我也不反对,不过。”
周白终于说出他心中的想法。
“不过你要是想要赚钱的话,我这里还有一个其他的路子。”
“其他的路子?”陈阳精神一震,眼睛一眨不眨的看着周白。
“嗯,你看这家饭店怎么样?”
陈阳哪里有心情看饭店啊,但是周白不急,他也没办法,只得耐着性子说道:“老菜馆饭店在这一片是有名的,我以前和同事来过几次,但是据说因为饭店老板管理不善,导致老菜馆沦落到现在的局面。”
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