钓鱼系统 (深夜的饼屋)
- 类型:都市重生
- 作者:深夜的饼屋
- 入库:04.12
这人啊,不管什么美味,一旦吃的多了,慢慢的,自然就会厌倦。
加上这道菜,要求的食材和原料,都比较复杂,使得制作的机会便越来越少。
渐渐的,杨梓自己都快忘了,他还会这么一个享誉在外的名菜。
刚才在湖面,杨梓偶然间发现了这片花螺后,顿时就回想起,这份曾经让自己着迷许久的菜肴来。
哪怕他们这次,带过来的调料并不齐全,哪怕这些花螺,和自己之前吃的那种不尽相同,也完全阻挡不了他心中,那股追求美食的洪荒之力。
拎着虾笼,杨梓一个猛子扎到水底,然后从下而上,用手马不停蹄的搜集起,那些礁石上的花螺来。
由于数量实在太多,没过多大会,他便将偌大个虾笼,给装的满满全是花螺。
琢磨着,这应该快有七八斤了,杨梓这才心满意足的拎着笼子,开始往水面游去。
“呼!阿令,快来给我接着,小心点,别掉了啊!
哈哈!今天晚上,咱们可以再加一个菜了。
大家瞅瞅,认不认识这玩意。”
一边递过虾笼,杨梓从船舷边爬上甲板,乐呵呵的朝大家问道。
“咦!这不是花螺吗?虽然样子跟大小,和我之前吃过的有些差别,但大概还是差不多的。
杨子哥,这就是你在湖底捞上来的吗?”
巧巧倒是不愧吃货之名,瞅了一眼后,马上就说出了来历。
“就你最会吃,哈哈!不错,这些就是花螺。
不过,这些品种,好似和海里的有了不少变化。具体的咱们也不用太懂,只要能吃就行了。
走吧走吧!我跟谭子都还得回去换衣服呢,都别在这傻站着了。”
打趣了下巧巧,杨梓拦住了众人继续问下去的打算,直接要披着毛毯的谭子,知会了船老大一声,众人迎着天边的余光,开始朝住处驶去。
………………
不大的厨房里,杨梓正在四处忙活。
“阿令,阿峰,帮我看着,再过两分钟,这里就能揭锅。
你们带上手套,把这些花螺用清水泡凉一下,再帮我将不能吃的内脏去掉。
螺肉?螺肉当然继续放回去啊!
嗯嗯!壳不能丢,丢了吃起来就没那个味了。”
“德哥,我要的佐料,都切好了吗?好了拿过来。
我先把酱汁和辣子油给调出来,放这边凉一下。
要不然味道太冲,会影响菜品的香气和味道。”
“谭子,你回来了?
怎么样?东西都买起了吗?
花雕酒没有?算了算了,反正我也没指望能买齐,先凑合用着吧。
你把东西拿给德哥,待会再过来,我还有任务交给你。”
“巧巧,你抱着喵呼快出去吧,这里味道太冲,待会会让你一身油烟味的。”
“………………”
回到酒店,杨梓和谭子晴换了身衣服后,便把大家召集到一起,开始准备起今天的晚餐。
借着酒店的后厨,杨梓一边安排着初期工作,自己则将这些半成品进一步的烹制,做成一个个美味的菜肴。
俄罗斯这边的食材,和中国有着很大差别。
再加上他们所在的这里是个小地方,连类似华人街的地方都没有,所以许多东西买不到。
还好的是杨梓早有预料,那些常用的香料和调味品,每种都多少带了一些在身上,以备不时之需。
只是没想到,会这么快就派上用场。
点火,烧油,姜蒜爆香,放入酱汁,香料,加水煮出香味后,再把处理好的花螺倒进去。
没有花雕酒,那就用伏加特,没有朝天椒,就改用干辣椒增辣。
什么?锅不够大?没关系,后面的工序,反正只要煮一下就行,这个不锈钢桶就蛮适合嘛。
随着厨房,逐渐被一股奇异的香味笼罩,忙完手中伙计,正在一旁聊天的众人不约而同的围了过来。
“杨哥,这就是辣酒煮花螺吗?好香啊!
你不是说,这个没有那个没有,做出来味道不一定好吃吗?
光闻着这香味,就已经将我给折服了啊!”
嗅着空气中,那种融合了湖鲜与酒香,还有香料的气息,谭子晴一边吞着口水,一边询问道。
“哈哈!这倒是个意外,我没想到,这边的花螺,在少了那股海腥味后,做出来的菜肴反而更加美味。
你别猴急了,叫上大家去外面布置桌子吧。
剩下的菜品都比较简单,而且都是半成品,我很快就能做出来。
对了,你不是留下了那个老毛子的联系方式吗?将他也叫过来吧。
嗯嗯,待会我还得找对方打听消息呢,先讨好讨好他再说。
去!快去啦!你们也是,起码先把餐具给凑齐咯。
这破地方,要啥啥没有,要不是我之前,在乌兰乌德那里采购了不少东西,这顿饭还真得把我给难住了。”
敲了下谭子晴,那伸向桶盖的贼手,杨梓一边笑着,一边将虎视眈眈的同伴给赶了出去。
他眼见时间差不多后,连忙拿起个水盆放在桌边,准备盛菜。
是的,你没听错,就是水盆。
因为份量太大,七八斤的花螺,杨梓找遍了整个厨房,一直都没有找到合适的菜盘。
无奈之下,他拿了个盛水的不锈钢大盆,打算临时凑合一下。
虽然有点不雅的既视感,但只要能吃,他也顾不得那么多了。
他将煮好的花螺倒入盆里,也顾不上烫手,直接挑起一个放入嘴巴轻轻一嘬,然后闭目开始享受起这美味来。
螺肉混合着汤汁,一入口,首先就是一股难以形容的香味,开始充斥口腔。
鲜味,辣味,酒的浓烈,佐料的醇香,随着汤汁在口中游走,这股味道便越加强烈。
轻轻的咬上一口螺肉,恰到好处的火候,使得其q滑弹爽。
一股湖鲜特有的清香,从碎裂的螺肉中散发,混合着味道浓厚而又适口的汤汁,这滋味,让许久未曾尝过的杨梓,都不禁沉浸在这绝妙的美味当中。
如果以前吃过的那种花螺,能给其九十分,杨梓很肯定,这次自己做的,味道一定接近一百分。
这和做法没有关系,主要是这螺肉的区别。
海里的花螺,在这种淡水湖泊里生存下来后,不但少了本身的那股腥味,反而多了一种湖鲜的清香。
这种味道,不由得让杨梓想念起了小时候,奶奶给他煮出来的那碗山菌炖肉。
新鲜的山菌,加上肥美的五花肉和佐料,放在锅里煮上许久。
直到汤汁颜色变深,浓到好似那种鲍汁的感觉,这才盛入菜碗。
香浓,滑嫩,回味无穷。舀上一勺放入米饭中,拌匀后吃上一口,终生难忘!
也唯有这种原生态的山珍,才能和此次的花螺肉相媲美。
这么一直回味了许久,直到阿令他们在外面呼喝,杨梓这才回过神来。
他连忙用盖子将花螺盖好,又转身开始收拾起了剩下的菜肴。
红烧鮰鱼,麻辣鮰鱼火锅,蒜蓉蒸虾,白灼基围虾。
一连好几个菜,杨梓几乎没有停顿,这边火锅煮着,那边开水烧着,总共用时不过二十分钟,这些菜肴便很快的端上了餐桌。
“阿令,你们快进来端菜,全都做好啦!”
随着杨梓这边一声招呼,在外面早就等得迫不及待的几人,唰的一声冲进来,人手一份的将菜品全都端上了餐桌。
这会那个老毛子船长,也已经被谭子晴给招呼了过来。
杨梓见人员已经到期,便给大家倒上一杯酒水,然后碰杯示意后,拿起筷子和众人开始饕餮大吃起来。
------------
第五章:贝加尔湖(五)
不大的椭圆形餐桌上,盛放着数道香气四溢的菜肴,推杯换盏间,食客们一边胡吃海塞,一边津津乐道的做着评价。
“好好吃的花螺!杨子哥,以前怎么没见你给我做过啊?
唔,咱们明天还去那里捞一点回来了吧!这一顿都不够吃的。”
“呼呼!好辣!
杨哥,我现在总算知道,为什么嫂子会嫁给你了。
就这份厨艺,哪个吃货都抵挡不了啊!”
“哈哈!我也这么觉得。
杨梓,你这桌子菜,真整成绝味了。
我活了这么多年,直到今天才发现,原来简简单单的几道菜肴,也能给自己这种开心的满足感。”
“………………”
听着同伴们如此之高的评价,杨梓脸上了开了花,他前面吹下牛,这会要是众人不满意,还真得有点不好意思了。
“谭子,别光顾着吃,帮我问问老毛子,他对贝尔加湖里的鲟鳇鱼,了解有多少。”
吃了个半饱,杨梓放缓了用餐的速度。他一边喝着小酒,一边开始询问起了这次的任务信息。
“~!@#%“?”~!@”
相似小说推荐
-
女友带我飞 (浙三爷) 黑岩VIP2017-08-30 社会住在一起的美女姐姐总欺负我,有一天...........
-
华娱之黄金年代 (老徐牧羊) 起点VIP2017-09-24 娱乐明星中国电影票房从2011年开始飞涨,此后逐年递增,现如今已是全球第二大电影票仓。落魄...