食过午膳,方磊吩咐道:“大家辛苦些,先把这两头野猪处理好,我亲自下厨,炸一部分扣肉给大家尝尝味道!”
也是人多力量大,二十多个队员,烧水的烧水,磨刀的磨刀,其实,宰山猪是件十分简单的事,搬来两条长凳,把一块门板架在上面,就成了一张宰猪台,大家七手八脚地把猪抬上去,用滚烫的水浇在猪身上,就开始刮猪毛。
野猪不象家养的猪,毛特别粗长,皮也特别厚,用锋利的刀子去刮时,出“嚯嚯”的响声,好象比刀子还要硬。
方磊派蔡文秀到油坊取来一大桶茶籽油,在空地上垒起四个锅灶,把四个大铁锅架在上面,两个用来炒猪瘦肉,两个用来炸扣肉,野猪的皮虽厚,但是放在滚烫的油中一炸,也就变得松软了。
制作扣肉也是十分简单,把五花肉煮熟后,用筷子在猪皮上戳穿无数的小孔,用油炸好后,放在冷水中浸泡一个晚上,第二天早上捞上来,切成薄薄的一块块,加上调料放进竹笼里蒸,取出来便是香喷喷的扣肉了。
傍晚时分,方磊把猪内脏炒好后,说道:“今天咱们就把这些猪下水消灭掉,免得臭,大家尽管放开肚皮食,食饱后早些歇息,明天早些起床,仙药谷三百多年来,最最热闹的日子就要到了,谷主交代过,全体放假一天,尝美味,凑热闹,欢欢贺新郎!”
张大彪说道:“队长成亲,少谷主亲自操办,全谷人前来恭贺,蔡强这小子不但行了桃花运,还行了全谷人都没有过的鸿运啦!”
方磊和大家一起食过晚膳,回谷府浸泡过药浴,怀揣着一粒丹药,又到山洞练功去了,他自知责任重大,不敢有丝毫懈怠,这是和谷中人性命攸关的大事啊!
一大清早,全谷人都行动起来了,家家户户都把桌凳搬到谷卫队前面的空地上,妇女们帮忙着摘菜,男人们帮助杀鸡,队员中有几个人到潭水中去捞鱼,三四斤重的大鱼,鲜蹦活跳。
方磊准备了两种制作法,一种是清蒸鲈鱼,一种是红烧鲤鱼,清蒸鲈鱼,味鲜肉滑,红烧鲤鱼,香脆可口,两种不同的鱼,两种不同的制作法,两种截然不同的好味道。
现在人手充足,菜式种类繁多,方磊也只能做个现场指导了,四个大锅同时开火,张大彪,黄四海,艾正勤和蔡文秀,每人各执一把大锅铲,不停地翻炒着锅中的菜。
方磊也不轻松,不断地穿梭在四个人之间,放油放盐,尝试菜肴的味道,忙得不可开交。
不管办什么宴席,都脱不了小孩子的参与,谷中的小孩子虽然不多,但一旦集中起来,也是够热闹的了,他们在空地上互相追逐着,嘻戏笑闹,无所禁忌,一时间,嘻笑声,哭闹声,和大人们的吆喝声,组成了一道美妙的曲。
中午时分,谷主和夫人带着三个丫环来到了现场,方磊忙迎了过去,说道:“爹!您老人家就坐在这张首席上,等下还要帮他们主持拜堂成亲的仪式呢!”
夫人说道:“磊儿!你就和咱们坐一桌吧!”
“好!我先去吩咐他们开始上菜,就回来和爹娘一齐坐,这些都是您们在三百年前食过的菜肴,尝尝味道如何?”
方磊吩咐张大彪,每桌上一盘炒瘦肉,一盘扣肉,一盘白切鸡肉,一盘清蒸鲈鱼,一盘红烧鲤鱼,一盘清煮素菜,这六种菜式,味道各异,也足够谷民饱食一顿了,也是仙药谷民,三百多年来第一次尝到的美味,除了象谷主和夫人一样,在外界生活了一段时间,然后再穿越进谷的老一辈外,在谷中出生的人,别说是食,见都没有见过这样的菜肴。
回到座位,方磊双手举起茶杯,恭敬地说道:“爹!娘!磊儿以茶代酒,敬您俩一杯,祝两位老人家健康长寿!”
谷主忙说道:“你应该先敬新郎,新娘,今天他俩是主角,亦是最大!”
古有训之:人一生有三大,一是出生时最大,二是成亲时最大,三是死时最大。
方磊悄声说道:“在磊儿的心目中,爹娘最大,先敬您们,再敬他俩!”
夫人听得方磊如此说,眼中早已闪出了泪花,即使是亲生儿子,也不过如此啊!
这时,方磊又饮满一杯茶,来到蔡强和吴菊花的身边,说道:“今天!是你俩成亲的大好日子,我以茶代酒,敬你俩一杯,祝你俩夫妻恩爱,白头到老!”
蔡强感激地说道:“多谢少谷主亲自为我俩操办婚礼,使我俩感到荣幸之至!”
以往谷中人成亲,只是拜了堂之后,给前来恭贺的亲人敬了杯茶,便算完事,那有象今天这么排场?摆下四五十位宴席,全谷人恭贺,多光彩啊!
这时,张大彪也捧着一杯茶前来恭贺道:“祝大哥大嫂新婚愉快!”
方磊这时回到原席,又和谷主,谷主夫人,三个丫环干了一杯,谷主说道:“三个丫头!少谷主今天为你们烹饪了这么好的菜肴,你们也不用客气,觉得好食就多食些!”
三个丫环齐齐说道:“多谢谷主,多谢少谷主,多谢夫人!”
谷民们以为等下举行过拜堂仪式后,就会散去,怎知最精彩的节目,正在准备开场呢!
第四十二章 喜结良缘〈四〉
这时,张大彪走到空地上,双手抱拳道:“各位谷民,为了祝贺蔡强和菊花喜结良缘,谷卫队员们给大家表演几套拳术和刀术,让大家边享用美味边欣赏!”
谷民们平时都有各自的工作,很少看见过队员们练功,现在正想趁着闲暇,看他们耍几招,热闹热闹,因此都停下筷子,翘首以待。
张大彪带着黄四海,艾正勤和蔡文秀先出场,在三十六个队员中,也算他们四个武功最高,根底最扎实,打起拳来,呼呼生风。
黄四海使出一招“黑虎掏心”,出拳快速,步法沉稳,令人难于招架;艾正勤使出一招“喧宾夺主”,处处抢占先机,令人防所难防;张大彪使出一招“万马奔腾”,双拳上下翻滚,犹如万马齐奔,气势磅礴,隔着一丈多远,便使人觉得心里压力重董;蔡文秀再使出一招“横空出世”,突然跃前一步,握紧拳头,对着一块足有寸多厚的木板击出,只听得“蓬”的一声响,众人一看,那块木板早已穿了一个洞,顿时,响起了热烈的掌声。
接着,七八个队员又表演了刀术,那锃光瓦亮的大刀,被他们舞得如轮疾转,上下翻飞,全身都罩在一片刀影之中,毫无半点破绽,一丈之内,亦是冷气森森,谷民们看得目瞪口呆,倒抽了一口冷气。
张大彪再次上场后,大声宣布道:“谷民们!最精彩的时刻到了,下面由少谷主亲自为大家表演单掌断大石,请大家拭目以待!”
谷主惊问道:“磊儿!你什么时候学会‘铁砂掌’,能开碑裂石了?”
方磊笑道:“爹!自那次我一掌拍向艾德时,您老人家就应该看出来啦!只是我心存善念,只使出三成功力,不想立刻取他狗命,要不早就把他拍得胸骨尽碎,一命呜呼了!”
“咱们的磊儿!真是宅心仁厚,心地善良啊!”谷主赞道。
夫人说道:“依我说!这样的害群之马,早就应该将他拍飞出去,撞墙而死!”
正说时,队员中有人抬出两只大石墩,七八个人抬出一块足有一尺厚,长约一丈,重愈千斤的大石板,架在两只石墩上面。
方磊正欲起身,走上前去表演,艾德突然蹦了出来,大声说道:“慢!等我先看看其中有什么猫腻,可不是预先在石块上做了手脚,再抬出来哗众取宠的吧?”
这个奸诈小人,被方磊废去武功之后,一直怀恨在心,蔡强这次举办婚礼,是他自己不请自来,说好了是全谷人集体用餐,又没有理由当场赶他走,可不?他又要出来搞事了。
张大彪讥讽地说道:“既然是做了手脚,那你来拍断它呀!”
艾德并不答话,走近前去,这里摸摸,那里瞧瞧,又爬到石扳上用力地蹦跳起来,也没有现破绽。
艾亮看不过眼,从角落里抱来一块百来斤重的大石头,说道:“不用看了,我来一试便知!”
说时,把那块大石头抛向石板,只听得一阵巨大的撞击声响起,那块大石板依然无事。
张大彪说道:“这次没有话说了吧!”
“这么坚硬的石板,我相信没有人能用手掌拍断,只不过是装腔作势,制造紧张气氛而已!”艾德还是不相信方磊能有这种神功。
方磊走上前去,问道:“如果我能单掌拍断,你将如何?”
“如果真能拍断,我在大众面前叩三个响头,那你呢?”艾德反问道。
方磊知道艾德最忌恨自己继承谷主之位,于是说道:“如果我输了,就放弃谷主的继承权!”
谷主听说,大声喊道:“磊儿不要和这个奸诈小人打赌,即使你放弃了,我也不会把谷主之位交给他,我要选一个有德之人继承!”
“听见了吧!即使我放弃继承权,你也没有机会啊!”方磊讥讽道。
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