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如果可以重活一次 (疯子话)



直到豆子都被烀的柔软变色,一碰就碎的程度才算完事儿,烀完的豆子,需要用‘酱杵子’捣碎,这可是一件力气活,一大锅的黄豆全碾碎,可不是见容易事儿,即使是体力好的人也会累的满头大汗。

捣碎的黄豆,脱成一块块长30厘米宽15厘米,高15厘米左右的长方块。这就是所谓的‘酱块子’了,脱好的‘酱块子’要紧实,再用干净的白纸包裹起来,一定要包裹严实,不然会生虫子,当然,生虫子也没事儿,并不耽误使用。

包裹好的酱块子,要放在阴凉干燥的地方,让它慢慢随着时间风干,直到一个冬天过去,在春天的农历4月份,就是下酱的月份,下酱的日子是有规矩的,绝对不能随便,一般都选择在8,18,28这几天。

下酱的时候,把风干了半年的酱块子打开,有些会长毛,或者虫,都没关系,用水洗干净就好,用一个小瓦缸,根据自己酱块子的多少,掺入一定量的水和盐,比例大约是水3,盐和酱块子是1。

放好之后,搅拌一下,用一块儿干净的布蒙好,放在阳光直射的地方,让他自然发酵。几天之后打开,用酱耙子上下捣鼓一番,继续蒙上,这样来回一个月左右的时间,大酱就可以吃了。

但是期间一定要注意,不要让雨水进去,否则酱缸里会生蛆,当然,生蛆也没事儿,大酱照样可以吃,并不耽误食用,对人体并没有害处。柏杨把中国人比喻成酱缸里面的蛆,说中国人只会在酱缸这么一个小天地里爬,还互相乱拱。

东北骂人有句话,“酱缸里的蛆,不要人膈应人。”其实大多数的酱缸都会生蛆,所以完全不需要在意。(我揭露了这个秘密,会不会打击市面上大酱的销售啊。)

酱缸的发酵是持久的,这个时间将近一年左右,直到大酱被吃干净。大酱的吃法有很多,一般都是直接沾着吃,小葱,香菜,青椒,黄瓜,小白菜,水萝卜……等等很多蔬菜都可以蘸酱。

马小东到是对于大酱没什么偏爱,有也行,没有也可以,看见老妈在做大酱,估计也用不上自己帮什么忙,就把自己的衣服拿出来,都翻找了一遍,看看有没有适合明天去街里约会穿的。

平时在家里或者上学都可以随便一点,可是去镇上的话,自己再穿这一身儿,实在有点不好意思,可是翻找了半天,也没找到一件像样的衣服,得,将就点穿小鱼姐给自己买的秋装吧,大不了里边多穿几件,省的挨冻。

第一百二十三章 老司机开车

第二天一大早,杨桂芝看见儿子打扮的这么帅气,不知道这熊孩子又出什么幺蛾子,“你这是要去干啥?穿那身衣服你不冷啊?”看见儿子身上的夹克还有里边的羊毛衫,杨桂芝皱皱眉头,这一身装备,好看到是好看了,可是要是真这么出去的话,那还不冻死?

“一会儿去镇上,到那买一件羽绒服。”马小东当然知道自己这一身不抗冻,所以心里打算好了,到地方之后,第一件事,就是买件羽绒服。

杨桂芝听了,疑惑的问道:“羽绒服?啥玩应?衣服?”

一听老妈的问题,马小东才忽然想起,这时候镇上可能还没有羽绒服呢,算了,没有羽绒服,就买一件棉服也一样。

“嗯,是一种棉袄,里边是羽毛的,非常暖和。”马小东给老妈解释道。

一听儿子是去买衣服,杨桂芝还是比较支持的,今年家里有钱了,也不想自己家孩子跟每年似的,穿的吃的当然要给买好的。不过有点担心他一个小孩子买不好。

“那用不用我跟你去?你自己会买吗?”

马小东毫不在意的说道:“这有啥不会的?放心吧,我自己没问题。”

“你会砍价吗?别到时候让人家给黑了!我告诉你啊,要价100块钱,你就给五十,要价八十你就给四十,反正直接砍下去一半就行了。”杨桂芝担心儿子被黑,把自己砍价的绝招传授给了他。

马小东听了哭笑不得的点点头,“嗯,您放心,保证按照您的方法来,要是她不答应,我就走,是不是?”

杨桂芝点点头,一副孺子可教的表情看着自己儿子,接着问道:“你兜里钱够不够?要不我给你拿点?”杨桂芝知道这小子手里有钱,但是不知道还有多少。

马小东一听乐了,还有这好事儿?于是笑呵呵点头,“好啊,那您给我拿两千吧。”

杨桂芝眼睛一蹬,大声问道:“两千!?做梦呢你?你买什么要两千块钱?你个败家玩意儿,就200,你要不要?”

“行行行,200就200!”总比没有强,马小东手里也没多少钱了,就剩不到三千块钱,这些钱怎么着也得挺到过年之后。到时候股市里的钱拿出来,自己又是土豪了。

穿好衣服,接过老妈的两百块钱,不一会儿,听见了外边的汽车喇叭声,村子里很少来汽车,肯定是自己叫的面包车到了。

出了院子,果然一辆面包车停在自己家门前不远的岔道上,马小东走上前去,敲敲车窗问道:“是许师傅吧?”

许成龙35了,今年秋天,听了几个朋友的鼓动,借了点钱,买了一辆面包车跑出租,本来以为自己的车在镇上比起那些三轮摩托怎么也算是高档货了,可是没想到,出租车买回来之后,生意还比不上人家的三轮。

后来一打听才知道原因,打车的一般都会附近农村的村民,面包车是高档了,人家村民一般根本就不敢过来问价钱,害怕万一价格太高,自己打不起,那多丢人啊。

知道这个原因后,许成龙顿时哭笑不得,说实话,他的出租车还真不比三轮车贵多少,,同样是10公里,三轮车是10钱,自己的面包是15块钱,就差了5块钱,而且坐着舒服,要是人多的话,打车还能便宜不少。

昨天忽然接到一个电话,说是富山北村有人要用车,虽然当初印了一堆卡片,可是一个打电话的都没有,对于这第一笔电话业务,许成龙还是非常重视的,一大早就开车赶了过来。

“对,我就是,是你家叫的车吗?”许成龙看着面前的小孩儿,心里以为是他们家大人叫的车。

马小东点点头,“对,是我叫的,走吧,去镇上,到了南村小学那停一下,接个人。”说完,马小东拉开副驾驶的车门坐了上去。

许成龙有点发傻,愣愣的看着坐在身边的小孩再次问道:“那个,就你自己吗?你家大人不去?”

马小东明白人家的的惊讶,自己一个小孩子打车,确实挺少见的,于是笑着说道:“就我一个人,走吧。”

许成龙一听,得了,既然人家这么说了,那自己就开车吧,只是有点担心,万一这孩子到了镇上没钱给车钱,那咋办?

“那个,小老弟啊,你这是去镇上干嘛?”先打听一下底细,万一这小孩儿真没钱,自己就开车回去,上他们村,找他家大人要钱去,这么远跑了一趟,可不能白跑了。

“嗯,放假了,去镇上逛逛,买几件衣服。”马小东不知道司机在怀疑自己可能要做霸王车,随口说道。

许成龙一听,心里有谱了,既然人家是去买衣服的,那肯定是带了钱的。不过他们家大人竟然让他一个孩子自己去买衣服,这培养孩子的方式还是真够独特的。

“在镇上上中学?”许成龙估计这孩子是镇上中学的,这样的话,估计自己出去买衣服勉强也算说的通了。

马小东摇摇头,“没有,明年才能上中学呢。”

司机不说话了,自己又猜错了,有点受打击,老老实实的开车吧。这年头,小孩儿都成精了。

马小东看司机不说话了,拿出自己的手机,给小丫头拨了过去,“喂?在哪呢?我快到了!”

小丫头一听,急忙说道:“我刚从家里出来,这就去学校等你。”

马小东安慰道:“别着急,路上滑,走路小心点,别摔了。”

小丫头甜甜的应道:“嗯嗯,知道了,那先挂了吧,一会儿见面说。”

“好。”说着,马小东挂了电话。

看着马小东熟练的挂了电话,旁边的许成龙又被打击了,这是谁家的孩子,这么小就给买手机?而且,他敢肯定,那手机绝对是真的,不是儿童玩具,因为刚才电话那头的声音他都听见,虽然听不清楚说的是啥,但是绝对是一个女孩子。

这么小的孩子,不仅有手机,而且还处对象,关键是他对象也有手机,难道现在农民的生活水平已经高到这个程度了吗?许成龙琢磨着,自己是不是把车卖了,也去农村种地?

第一百二十四章 孙丽芸的威势

面包车开到南村,马小东远远的就看见,学校的大门口站着一个小小的人影,正是小丫头,正在那无聊的踢着地上的雪块。

“许师傅,在前边那个小姑娘跟前停下。”马小东指着路边的小丫头说道。

“好的。”许成龙应了一声。车子在小丫头旁边停了下来。

云菲燕对于今天要和马小东逛街这件事,可是期待了一夜,前半夜根本激动的睡不着觉,直到后半夜才睡着。早上更是早早地就起来,等着马小东给他打电话,一到两人约定的时间,小丫头就急急忙忙的跟家里打了声招呼出门了。当然借口是去同学家玩儿,至于是去哪里,只有自己的老妈孙丽芸清楚。

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