重生怦然心动 (凉小柒)

　　烧烤，说便宜不便宜，说贵也不贵。
　　无产阶级，如学生，如民工是没有条件天天吃的，然而真正的有钱人又不屑于吃，毕竟烟熏食物对健康不利。
　　他们就应该坐在法国餐厅吃着中华鲟的鱼子酱和黑松露，或在夜店过着纸醉金迷的奢华生活。
　　于是，烧烤就是那些中产阶级小资白领吃的最多。
　　苏灿在学生时代，常常羡慕别人吃烧烤，三五个人，又吃又喝，畅所欲言，岂不快哉。
　　之后苏灿有了经济基础，偶尔也去吃，却觉得没什么好吃的。
　　其实，吃烧烤要的就是一种感觉，一种和知己亦或死党聊得来的感觉，人不管是吃饭，唱歌，一切娱乐活动，其实都在找一些聊得来的人，一种能说得上话的感觉，这是很难的。
　　提到烧烤，苏灿就不得不提扎啤。
　　扎啤是一种生啤酒，一般是桶装，但喝的话是用杯子装的。
　　装扎啤的杯子是不固定的，大扎啤杯有800毫升，小的扎啤杯也有300毫升，能喝的人可以喝一桶。
　　几分钱一杯的青岛扎啤，任你畅饮。
　　吃着喷香金黄的烧烤鸡翅羊肉串，喝着冰凉到骨子里的青岛扎啤，先不管对身体有没有害了，爽到爆的快感是肯定有的！
　　“你看那些人，天天烤啊烤啊，吃啊吃啊，你走过，看着满满的人，吃喝的人，嘈杂的人，突然感觉一种难得的和谐，在红尘中摸爬打滚，也算是一种修行吧。”苏灿失声而笑。
　　刘磊等人面面相觑，苏灿什么时候也这么有哲理了？
　　这是一个异常火爆的烧烤摊，不过二十平方米的沙子地上就摆放了六七张木桌，一些残羹的烧烤都来不及收拾掉。
　　一个瘦弱的男孩提着一捅脏水放在地上，将桌子残羹全部倒入另一个桶里，然后将脏兮兮的抹布被打湿，把桌面抹干净。
　　“这是哑巴杨，老杨他们那村里的人，家里贫困，出来帮忙做事的。”张家斌低声对苏灿道。
　　苏灿五个人来的时候，已经坐了五六桌的客人，还好还剩下一两桌没坐满，至少吃烧烤的地方是有的。
　　“杨叔，生意不错啊，嘿嘿！我给你带生意来了。”张家斌甩了甩三七分长，非主流的长发，熟稔的对着一个笑眯眯的胖子道。
　　两米多长的烤炉旁，身材微胖的老杨对着狭长烤炉里红红的炭火，频繁地翻动着四五十串肉串。
　　他正忙得不可开交，头也不抬，趁着翻动肉串的机会，擦了一下汗，这才抬头，满脸堆起笑意，笑呵呵的道：“要吃什么自己拿，随便点，家斌啊，顺便把这十份肉串送到那邻桌男女上去。”
　　他的右手边，烤炉的尽头，一个铁丝网夹里夹着十个骨肉相连，同样不时地被老杨翻动，慢慢由生变熟。
　　此时，炭火正旺，烤炉上的各种肉串很快烤熟。
　　老杨伸手从炉架内侧的作料碗里捏了辣椒面、孜然粉，两三下看似不经意的撒动，均匀沾满了作料的肉串，便被放到罩着塑料袋的长方形不锈钢餐盘里。
　　张家斌苦笑着，道：“得嘞，敢情我是被拉壮丁的。”虽然是如此说着，但他还是快速的将肉串端到了客人的面前。
　　“想要吃什么，我帮你们拿。”张家斌转身回来对众人道。
　　“我随便都可以，来个鸡翅膀鸡腿就行了，问下这里有没有扎啤，什么牌子不要紧，关键是要有冰镇的那种。”刘磊随意的坐在椅子上道。
　　“废话，没有冰镇扎啤还开什么烧烤店子，还不如回家带孩子。”老杨没好气的回答，同时手像是变魔术一样，捏了点孜然辣椒粉撒在香喷喷的鸡腿上。
　　鸡腿、鸡翅已经被烧烤的金黄油亮，油滴答的落在火炉的铁丝网上，发出‘嗤嗤’的响声，盐津和香料早已均匀的润透了进去，诱人的香味在四处弥漫，
　　确实有一种让人食欲大增的感觉！
　　众人眼睛一亮，这个烧烤店难怪异常的火爆，看来这个老杨还是真有一手绝活，光是闻到这香味就足以让人吞口水了。
　　张家斌已经下单了，四十串羊肉串、两个烤茄子、五串韭菜、七个烧生蚝、七八片豆腐干，五个鸡腿鸡翅等等。
　　赵顺、刘磊则抱了一桶冰镇青岛扎啤出来，冰凉、透着一丝丝寒意。
　　在烟熏火燎中等了差不多半个小时。
　　点单的烧烤终于到手，豆腐干最后没有烤成，老杨他的生意实在太好了，烤架都没地方放下可怜的豆腐干了。
　　苏灿几个也终于被腹里的馋虫勾起了食欲，食指大动，敞开了肚皮，一边吃一边喝，畅所欲言，激情飞扬。
　　
第十六章 两小无猜
　　张家斌从扎啤机里直接将扎啤打到酒杯中，这样的做法是避免了扎啤与空气的接触，使扎啤更新鲜，喝的时候更加爽口，回味无穷。
　　喝过扎啤的人都知道，扎啤不仅口感冰凉，而且还有特殊的麦香味。
　　如果是参杂着别的原料的扎啤，颜色深黄且浑浊，没有扎啤应有的清澈，会大打折扣，要是兑水的话，那味道就会更加的淡。
　　“喝扎啤，一品口感，二看颜色，三闻麦香味儿。”苏灿接过张家斌给的一大杯扎啤，看了一下，淡淡的笑着。
　　轻声为几个死党们讲解一下扎啤的知识，不然的话，喝了那么多的扎啤，还一问三不知，也对不起那些扎啤。
　　“你们看，倒出来的扎啤黄澈澄净、透亮，泡沫也特别细腻，杨叔是老实人，这扎啤的质量不错，麦香味浓浓，也没有兑水。”
　　苏灿点评，端起酒杯放在灯光明亮下，给他们几个观摩。
　　“看起来确实挺好的。”死党们齐声咂舌道：“喝了这么久，我们还真没注意过。”
　　“那可不，这兑水的黑心事，我老杨可做不出来，我做的生意都是回头客。”
　　老杨憨厚的朝苏灿一笑，用抹布擦了一下汗水，又继续投身烧烤事业去了，为了Pm2。5雾霾事业做着贡献。
　　其实苏灿还有一点没有说出来，桶装扎啤的保质期不长，杨叔的青岛扎啤放了稍微久一点。
　　不过还好不影响质感和口味，比后世的那些掺各种东西和兑水的黑心扎啤要好很多。
　　说不上完全无害，却也令人稍微放点心，他不说出来的原因是也不想拆别人的台。
　　“我也挺喜欢喝扎啤，最爽它扎嘴的口感，就是价格太贵了，我馋了就到杨叔这里来蹭吃蹭喝。”张家斌笑嘿嘿的道。
　　刘磊哈哈一笑，竖起中指，嘁声，道：“几块钱的扎啤你也嫌贵？我看他就是来蹭杨叔的羊肉串和鸡腿吃。”
　　杨叔一笑，道：“没事没事。”
　　苏灿淡淡笑着，道：“我一贯坚持男人要喝酒就喝北京二锅头。”
　　“二锅头是什么？”
　　刘磊挠着脑袋问道：“难不成是另一种扎啤吗？”
　　苏灿暗呛了一口，心里想道自己说漏嘴了，现在国企才刚改制成功。
　　而北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月份，是老底子国营北京大兴酒厂的改制企业，现在的白酒还没有二锅头这个说法，就含糊的回了一句，准备转移话题。
　　苏灿端着啤酒杯对几个死党道：“有人说无酒不欢，我倒是觉得光喝酒也还不够，不如我就给大家调侃段子笑一下。”
　　君耀嘴巴上都是油腻，一口灌下小半杯扎啤，笑着道：“好啊，难得灿哥儿也给我们逗乐几下，我第一个支持！”
　　赵顺撇嘴，道：“今天输了球我可不服气，你要是能让我笑，我就真服你。”
　　刘磊倒没把什么二锅头的放在心上，吃着烧烤鸡腿，拍了拍赵顺的肩膀就，说道：“顺子，你就别找借口了，输了就输了，爷们点。”
　　苏灿拍了拍手将闹哄哄的几人的注意给吸引过来，一本正经的道：“兄弟们，待会儿吃东西被呛着了，可别怪我没提醒啊。”
　　“知道，知道。”几个死党催促嬉笑着。
　　苏灿觉得先来段子个开下胃，然后再准备一个亮点的。
　　苏灿放下冰镇扎啤，道：“有一个青年忧心忡忡问禅师：大师，核污染、全球变暖、地震、海啸等自然灾害不断，人类将何去何从？禅师拿出个生鸭蛋和一个咸鸭蛋，分别砸在青年头上。问青年：哪个比较疼？青年答：咸的蛋疼！禅师道：闲得蛋疼就找正事做去！”
　　君耀摇头，道：“这个不好笑不好笑！”几个死党一同附和。
　　苏灿叹了一口气，说道：“好吧，那我就再讲一个。某晚，一裸。男叫了一辆出租车，女司机目不转睛盯着看他，裸。男大怒，道：你没见过裸。男呀！女司机也大怒：我看你从哪儿掏钱！”
　　赵顺刚好喝了一口冰镇的扎啤，笑得一呛，苏灿不动声色的的移开一步。
　　果然赵顺“噗”的一声，全吐出来了，喷了刘磊一脸。
　　几个死党脸对着脸，看着对方，静默三秒，然后哈哈的笑作一团，君耀使劲的锤着张家斌的肩膀，笑得鼻子里都呛进了扎啤。
　　“你个死赵顺，你故意的是吧！”刘磊抹了抹脸，无语的说道。
　　赵顺假装委屈道：“这也不能怪我啊，苏灿的笑话威力太大，你也刚好站我旁边，这不赶上了嘛……哈哈。”