最强厨霸 (大凉皮)

“这是你开的？”王政侧过身，对着一旁的王铭开口问道，而王铭则是点了点头。

“他娘，你看看，这名字，蟹天蟹地，多有内涵，多有文化，咱儿子就是不一样，开个饭店都能叫出不一样的名字。”王政咧嘴一笑，对着杨霞开口说道，使得王铭也是摇着头笑了笑。

“走吧，就你懂的多，内涵啥意思？你跟我说说？”杨霞翻了翻白眼，自从来到东江之后，老两口这斗嘴的功夫越发的娴熟。

“进去吧，外边凉。”王铭无奈的笑了笑，对着老两口开口说着，而就在此时，凌天洋与几人吃完东西之后走了出来，一眼就看到了站在门口的王铭。

“你这家伙，什么时候回来的，来到自家的店了，还在门外站着干嘛？不会是等我吧？”跟同来的几人说了两句之后，凌天洋转过身，笑着走了过来，对着王铭开口说道。

“今天刚到，怎么？吃完了？”王铭翻了翻白眼，脸上亦是浮现出笑容来。

“是啊，请了几个客户过来吃饭。”凌天洋开口说着，目光却不着痕迹的打量了王政夫妻两人和王莉。

“对了，我爸妈，还有我妹妹，这一次一起来东江转转。”王铭转身介绍道，而凌天洋也是很有礼貌的打着招呼。

“爸妈，这是凌天洋，我在这边很好的一个朋友，这两年也帮了我不少忙。”王铭开口介绍着，而王政杨霞两人也走了过来。

“叔叔好，阿姨好。”凌天洋笑着打招呼，之后，将目光落在了一旁的王莉身上。

“咱妹妹长得太可爱了，这大眼睛，赶上林夕了啊。”凌天洋开口说着，而王莉也是极有礼貌的笑了笑。

“真可爱，来，哥哥给你的压岁钱。”凌天洋开口说着，从兜里掏出一沓百元大钞，不顾王政杨霞两人的阻拦，直接塞在了王莉手中，这才站了起来。

“行吧，那你就好好陪陪叔叔阿姨，我还有事，就先走了，咱们电话联系。”凌天洋开口说道，亲昵的抚了抚王莉的黑发。

“走吧，慢点开车，不行我找人送送你？知道开车还喝酒，不要命了？”王铭翻了翻白眼，闻着凌天洋身上淡淡的酒气。

“没事。”凌天洋摆了摆手，转过身，跟老两口打过招呼之后，慢慢的走向车旁，兰博基尼发出一阵咆哮声之后，骚气的转了个圈，对着出口的方向驶离而去。

“走吧。”看着凌天洋离开，王铭开口说道，一家四口进了蟹天蟹地大门，听到的都是王总好的声音，使得王政以及杨霞两人也都连连对视，皆是从彼此眼中看到了那一丝震惊之色。

“真是个有大出息的孩子啊...”这一刻，两人心里都这样想着。

包房一早就安排好的，领位带领着几人进了包房之后，沏了茶水，将菜单放在了桌上，这才转身站在了门外。

王莉手中捏着一沓厚厚的百元大钞，递给了母亲杨霞，而王政的目光也是带着震惊的望着那一沓蓝色的钞票。

“你那朋友做什么的？这给孩子压岁钱也没个多少，这看上去都有四五千块钱了，刚刚没拦住，去吧钱给哥哥，赶明个还人家。”杨霞手里捧着一沓百元大钞，心跳都加速了很多，虽然自从王铭有出息之后，几千块家里随时都能够拿得出来，可光是给压岁钱一次性就给这么多，杨霞依旧觉得不可思议，而且农村人的保守观念，也使得她根本不想要这些钱。

“没事，收着吧，他家是东江四大家族之一，底蕴深厚的很，这点钱对他来说，也只是一顿饭钱而已。”王铭无所谓的开口说着，不由的想起来第一次凌天洋来蟹天蟹地的场景，脸上顿时有了笑意。

“那也不行啊，人家有钱是人家的事，就算跟你关系很好，给小莉压岁钱，也不能收这么多啊，咱老家有句话，吃人的嘴短，拿人的手短...”杨霞再度开口说道，坚持着自己的意见。

“好了，您啊，想的太多了，钱您拿着，回头我给他就是了。”王铭开口说着，看着包房的门被推开，服务员随之走了进来。

“王总，人都到齐了，点菜么？”

第五百八十五章蒸汽海鲜排骨汤

蟹天蟹地，二楼包房内，身穿浅色旗袍的服务员面带笑意，对着王铭开口问道，而随着她的声音落下，王铭则是点了点头。

“爸，妈，小莉，你们看看，有什么喜欢吃的。”对着服务员点了点头之后，王铭对着三人开口说道，而服务员则是微微一愣，眼前的一老一少穿着普通，脸上也都有了沧桑，属于那种一眼看去就是农村家庭的老人，竟然会是王铭的父母。

然而心里即便这样想着，服务员依旧脸含笑意，望着翻动着菜谱的王政，拿着电子点菜机，安静的在一旁等待着。

看着这些几乎都没接触过的菜名，王政一脸茫然，一一翻过去之后，在主厨力荐的部分停了下来，一对眼珠子瞪的老大，带着不可思议的扫过王铭之后，落在了一旁的杨霞身上。

“他娘，你点吧。”王政将手里的菜谱递给了杨霞，犹如丢掉了一块烫手的山芋一样，使得杨霞笑着接过菜单之后，目光落在菜肴上的一瞬间，她的笑容，也有了一刹那的凝固。

看着上面高昂的菜价，杨霞只觉得心惊肉跳，论斤卖的海鲜竟然要好几百一斤，她这一辈子也没吃过这样的海鲜。

“那个，要不咱们换个地方吃吧，总觉得坐在这里面有些不舒服。”憋了半天，老两口一个菜也没点出来，杨霞将菜单合上，对着王铭开口说道。

“不是说好了来吃海鲜的么？您啊，单子给我，我来点吧。”王铭心头苦笑，对着杨霞开口说道，刚刚在父亲王政翻到主厨力荐部分的时候，他心里已经有了一些不妙的感觉，而此时母亲的开口，也证实了他刚刚的想法，老两口节俭习惯了，看到菜价的时候，肯定会打退堂鼓。

“咱还是换一家吧，这菜价...太贵了。”母亲杨霞依旧坚持自己的观点，将菜单放在了一旁，使得王铭更为无奈。

“没事的阿姨，您就点吧，反正这店也是王总开的，他有这孝心，您想吃什么，直接看单子，别看价钱就好了。”服务员笑着帮忙解围。

“我点吧。”看着母亲依旧有些肉疼的样子，王铭将单子拿了过来，对着服务员开口说道。

“蒸汽海鲜排骨汤，年糕帝王蟹，香酥辣开边虾，油爆象拔蚌，再来一个海鲜拼，配两个素菜和两个小凉菜，两份灌汤包，再帮我开一瓶红酒。”王铭快速的点完菜肴之后，看着服务员走了出去，这才笑着将桌上的茶水端了起来。

“你这孩子，要这么多东西，咱们怎么吃得了？”母亲杨霞叹了口气，对着王铭开口说道，而王铭则是摆了摆手，母亲的想法他自然明白，然而除了他们一家人之外，旁边的包房内还有那些家伙，王铭甚至能够想象到，一会那些人肯定会过来，而且，自从常常鲜正规化之后，即便是王铭前来吃饭，也都要按照正常的程序来走，只有这样，方才能够保证营业额的正常记录和毛利点的清算。

“您放心吧，一会还有一些虎狼过来，咱们这点菜，可算不上多。”王铭笑着开口说道，使得母亲杨霞这才放心下来，勤俭节约是中华民族的美德，即便是如今王铭并不缺钱，可摆谱浪费这一类的事情，依旧不会出现在王铭的身上。

“行了，孩子带咱们来东江，这点事情就别跟着唠叨了。”王政拉了拉杨霞的衣角，轻声的开口说道，更是拿起茶杯，帮杨霞倒了一些清茶进去，秀恩爱的样子，让王铭以及王莉两人都猛翻白眼。

不多时，包房的门被打开，服务员走了进来，手中端着一个套锅，放在了圆桌中间，套锅底部，焯水过的排骨安静的躺在水中，被服务员加上篦子之后，将一旁的电磁炉打开，接着，开始上洗涮干净的海鲜。

“这玩意怎么看着跟火锅似的，在这里煮排骨汤？”看着服务员将海鲜分别放下来之后，王政开口问道，电磁炉的火力还不错，快速的将套锅的水烧开。

“这是蒸汽海鲜排骨汤，将洗干净的海鲜放在排骨汤上面慢慢蒸，等到您海鲜都吃的差不多了，排骨汤也熟了，吸收了各种海鲜的鲜味之后，排骨汤特别的鲜美。”服务员声音甜美的跟王政介绍着蒸汽海鲜排骨汤的食用方法。

“城里人真会吃。”王政摇了摇头，看着服务员快速的将一盘基围虾和几种贝类放在篦子上，盖上盖子之后，随着蒸汽溢散间，不多时，一股海鲜特有的鲜香味道，顺着溢散出的蒸汽弥漫开来。

“好香啊。”王莉吸了吸鼻子，鼻尖缭绕的那一股海鲜特有的鲜味，眼巴巴的望着锅盖。

服务员笑着点了点头，虾贝类的海鲜蒸的时间并不长，在王莉声音落下之后，服务员将锅盖揭了开来，露出了其中已然成熟的海鲜。

红亮鲜香的基围虾释放着鲜香的味道，饱满肥厚的海蛏子，以及其余的几种贝类都张开了贝壳，露出了其中带着丁点瑶贝柱的和裙边的肉质层，在贝壳内海鲜汤汁的渗透下，闪烁着晶莹的光泽，也释放着一股股贝类肉质的鲜味。